Este adevărat că unii oameni sunt binecuvântați genetic cu un metabolism rapid, dar chiar dacă dumneavoastră nu sunteți, nu există niciun motiv să începeți să omiteți mesele sau să stați departe de toate mâncărurile gustoase.
A mânca mai puțin poate încetini metabolismul. Pe de altă parte, consumul mai frecvent – concentrându-vă mai ales pe anumite alimente – vă poate ajuta să obțineți o rată metabolică mai rapidă. Acest lucru îmbunătățește capacitatea corpului de a arde grăsimile și vă ajută să vă atingeți greutatea visată. Vă întrebați despre ce alimente misterioase vorbim?
1. Albușuri de ou
Pentru un început de zi perfect, mâncați o omletă de albuș de ou la micul dejun. Nutriționiștii spun că albușurile de ou sunt ambalate cu aminoacizi cu lanț ramificat, care îți mențin metabolismul pe tot parcursul zilei.
2. Ardei iute
Consumul alimentelor picante poate preveni supraalimentarea. Dar există un alt motiv pentru a adăuga ardei iute la mâncare. Aceștia conțin o substanță chimică numită capsaicină care stimulează metabolismul. Capsaicina vă alertează hormonii, vă crește ritmul cardiac și vă determină corpul să ardă calorii mai repede. Nutriționiștii recomandă adăugarea zilnică a unei linguri de ardei iute tocat.
3. Ceai verde
Doua până la trei căni de ceai verde pe zi pot ajuta la menținerea grăsimii departe. Această băutură conține substanțe bioactive precum cafeina și epigalocatechina galat (sau EGCG), care s-au dovedit a crește substanțial rata metabolică. Cercetările arată că ceaiul verde îți mărește metabolismul cu patru procente în 24 de ore și te face să arzi 70 de calorii în plus. Aceasta înseamnă că s-ar pierde aproximativ 3 kilograme pe an.
4. Cafea
Infuzia amară nu doar te trezește, ci crește și rata metabolică. Studiile au sugerat că o ceașcă de cafea crește arderea totală a caloriilor cu 75 până la 110 calorii pe zi. Un studiu a constatat că consumatorii de cafea cu cofeină au avut o rată metabolică medie cu 16% mai mare decât cei care au băut cafea decofeinizată. Mai mult, cofeina mărește energia și consumul acesteia înainte de antrenament vă va revigora și vă va ajuta să ardeți mai multe calorii.
5. Lapte și iaurt
Bea un pahar de lapte în fiecare zi. Cercetările efectuate la Universitatea din Tennessee au descoperit că aportul zilnic de calciu ajută organismul să metabolizeze eficient grăsimile. Iaurtul sau cașul conține, de asemenea, probiotice, bacteriile bune care ajută la digestie.
6. Scorțișoara
Scorțișoara nu numai că adaugă aromă, dar stimulează si metabolismul. Condimentul, care vă poate curăța arterele și combate îmbătrânirea, are proprietăți termogene, ceea ce înseamnă că crește temperatura corpului și îl determină să înceapă să ardă calorii. Este recomandabil să consumați aproximativ 1/4 linguriță de scorțișoară praf pe zi. De asemenea, vă va ajuta să vă reduceți pofta dulce.
7. Ciocolată neagră
O bucată de ciocolată neagră zilnic este o abordare perfectă pentru starea ta de spirit și metabolismul tău. Ciocolata neagră este plină de acizi grași mononesaturați sau MUFA, care ajută la creșterea ratei metabolice, astfel încât să ardeți calorii mai repede. Un studiu efectuat la Universitatea Queen Margaret, Marea Britanie, a arătat că ciocolata neagră afectează modul în care organismul nostru sintetizează acizii grași și, prin urmare, reduce absorbția grăsimilor și a carbohidraților. Cacaoa (care este din abundență în ciocolata neagră) este bogată în magneziu, care stimulează adiponectina, hormonul de ardere a grăsimilor.
9. Apă
Ultima, dar nu fără importanță, este apa. Dacă faci totul bine și totuși nu slăbești, motivul este probabil deshidratarea. Un corp deshidratat nu face din arderea grăsimilor o prioritate. Creșterea aportului de lichide, fie că este vorba de apă de cocos sau de orz, vă va ajuta să vă simțiți mai bine și, de asemenea, să vă creșteți rata metabolică.
Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a constatat că apa potabilă crește rata metabolică cu 30%.
Mai mult decât atât, apa este un inhibitor natural al apetitului, așa că faceți-o aliata dumneavoastră pentru pierderea în greutate.