Asocierea corectă a culturilor de legume în grădină poate îmbunătăți sănătatea plantelor, randamentul și poate reduce necesitatea utilizării pesticidelor. Totuși, anumite combinații de plante pot fi dăunătoare unele altora. Iată câteva exemple de plante care se dezvoltă armonios împreună și altele care nu ar trebui cultivate în vecinătate:
➡️ Plante care se dezvoltă armonios împreună:
-
Leguminoase (fasole, năut) – Acestea cresc bine alături de castraveți, roșii, porumb dulce, ridichi, spanac și muștar. De asemenea, leguminoasele sunt compatibile cu cartofii, însă este recomandat ca acestea să fie plantate de-a lungul marginii culturii de cartofi pentru a evita competiția pentru nutrienți. Ierburile precum busuiocul, lavanda și oregano îmbunătățesc dezvoltarea leguminoaselor.
-
Mazărea – Se dezvoltă bine în vecinătatea morcovilor, napilor, castraveților, ridichilor, guliilor și pătrunjelului.
-
Varza (albă și broccoli) – Beneficiază de vecinătatea fasolei și țelinei, care pot proteja varza de dăunători precum puricii de pământ. Alte asocieri benefice includ mazărea, castraveții, morcovii, spanacul, roșiile și sfecla. Ierburile aromatice precum cimbrul, salvia și rozmarinul pot respinge dăunătorii specifici verzei.
-
- ➡️ Plante incompatibile:
-
Ceapa și mazărea – Toate soiurile de ceapă, inclusiv prazul și arpagicul, inhibă creșterea mazărei. De asemenea, usturoiul are un efect similar asupra mazărei.
-
Cartofii și roșiile – Ambele aparțin familiei Solanaceae și sunt susceptibile la aceleași boli și dăunători. Cultivarea lor în apropiere poate facilita răspândirea bolilor între ele.
-
Ardeii și fasolea – Asocierea acestor culturi poate favoriza apariția antracnozei, o boală fungică ce afectează atât ardeii, cât și fasolea, manifestată prin pete negre și putrezirea fructelor.
-
Morcovii și mărarul – Experiența fermierilor sugerează că mărarul poate încetini creșterea morcovilor, deși acest aspect nu este confirmat științific.
-
Varza și strugurii – Se consideră că prezența verzei în apropierea viței de vie poate afecta negativ gustul strugurilor, deși această teorie nu are o explicație științifică clară.
-
Salata și broccoli – Substanțele eliberate de broccoli în sol pot inhiba germinarea semințelor de salată, afectând dezvoltarea acesteia.
-
Muștarul și sfecla – Aceste plante sunt incompatibile, iar cultivarea lor în apropiere nu este recomandată.
Pentru o planificare eficientă a grădinii, este esențial să țineți cont de aceste asocieri, bazate atât pe experiența practică a fermierilor, cât și pe observații documentate.