Un pahar de suc de merișoare este un surplus de sănătate. Îți repară, reîncarcă și întinerește corpul. În plus, beneficiile sale au fost dovedite experimental.
Componentele active din spatele acestor proprietăți au fost caracterizate și studiate pe larg. Aruncați o privire la profilul său nutrițional de mai jos pentru mai multe informații:
Sucul de merișoare neîndulcit este o băutură de detoxifiere cu conținut scăzut de calorii. Polifenolii, vitaminele și alte ingrediente active găsite în merișoare pot fi găsite și în sucul său.
Studiile științifice dovedesc echivalența sa terapeutică cu afinele. Sucul de merișoare este o sursă bogată de compuși polifenolici, în special antociani.
Consumul zilnic de două pahare de suc de merișoare vă poate proteja și de bolile cardiovasculare. De asemenea, menține la distanță diabetul, problemele renale și placa dentară.
Acest suc poate ajuta la prevenirea agenților patogeni fungici, de drojdie și bacterieni. Poate controla eficient infecțiile cronice ale tractului urinar și vă menține zonele intime sănătoase.
În secțiunile următoare, vom discuta despre beneficiile consumului de suc de merișoare împreună cu dovezile științifice care să le susțină.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale sucului de merișoare?
📌 Controlează infecțiile tractului urinar (ITU)
Merișoarele conțin flavonoide, terpenoide, antocianine, catehină și acizi organici precum acizi citric, malic, chinic, benzoic și glucuronic. Menține pH-ul acid al urinei, ceea ce face dificilă supraviețuirea bacteriilor.
Au fost efectuate mai multe studii controlate cu femei ca subiecți în care au fost puse să consume suc de merișoare timp de 12 luni. S-a raportat că sucul a scăzut recurența ITU la aceste femei.
Într-un alt studiu, 225 de copii au primit suc de merișoare și placebo timp de 6 luni. Copiii care au primit suc de merișoare au avut nevoie de mai puține zile de tratament cu antibiotice. Dar aciditatea sucului de afine îl face mai puțin plăcut copiilor.
📌 Sporește sănătatea inimii
Ingredientele active ale sucului de merișoare au proprietăți vasorelaxante. În termeni mai simpli, consumul de suc de merișoare poate relaxa vasele de sânge rigide din corp. Astfel, scade tensiunea arterială sau hipertensiunea. Această proprietate a sucului de merișoare a fost dovedită în studii la șobolani și porci.
Un studiu a fost efectuat pe 30 de femei și 26 de bărbați, cărora li s-a administrat 8 oz. de suc de merișoare cu zahăr scăzut, sucraloză sau placebo identic. După 8 săptămâni, voluntarii cărora li s-a administrat suc de merișoare au avut niveluri mai scăzute de 5 din cei 22 de indicatori ai riscului cardiometabolic în sânge.
Asta înseamnă că au avut un risc mai scăzut de boli cardiovasculare (BCV), diabet și accident vascular cerebral.
Dacă sunteți în căutarea unei diete sănătoase pentru inimă, adăugați un pahar de suc de merișoare în dieta zilnică.
📌 Îmbunătățește sănătatea și igiena dentară
Sucul de merișoare creează un strat protector pe dinți. Pelicula de suc de merișoare face dificilă apariția bacteriilor care cauzează cariile pe suprafața dinților.
Glucanul este blocul de construcție al plăcii. Bacteriile orale utilizează glucanul pentru a construi placa dentară. În cele din urmă, placa vă acoperă dinții și vă declanșează cariile. Cu toate acestea, sucul de afine perturbă formarea glucanului.
Sucul de afine previne formarea plăcii de bacterii prin inhibarea acestor enzime. Atunci când este adăugat la produsele dentare, acest suc poate, de asemenea, opri aderarea bacteriilor suplimentare la suprafața dinților.
📌 Previne calcificarea și infectarea rinichilor
Sucul de merișoare este un remediu tradițional care a fost folosit de zeci de ani pentru a trata UTI și afecțiunile renale. Ingredientele active ale merișoarelor pot inhiba aderența agenților patogeni.
Un studiu din 2003 efectuat pe bărbați sănătoși a raportat un efect pozitiv al acestui suc. Consumul a aproximativ 500 ml de suc de merișoare pe zi a redus excreția de oxalat. Ionii oxalat interacționează cu calciu și formează calculi renali oxalat de calciu.
Acest studiu a constatat, de asemenea, că excreția ionilor fosfat a scăzut în timp ce citratul a crescut. Împreună, oxalatul, citratul și fosfatul controlează calcificarea rinichilor. Prin urmare, consumul acestui suc poate preveni bolile renale cronice (CKD), calcificarea rinichilor, nefritele și alte boli ale rinichilor.
📌 Atenuează bolile hepatice
Studii recente la șoareci au raportat că extractul de merișor poate reduce acumularea de lipide în ficat. S-a constatat că previne acumularea stresului oxidativ la șoarecii cu conținut ridicat de grăsimi.
O doză zilnică de extract de merișor poate îmbunătăți colesterolul din sânge și profilul lipidic la om. Ca urmare, nivelurile HDL ale subiecților hrăniți cu acest extract sunt mai mari.
Suplimentarea dietetică a extractelor de merișor poate atenua bolile hepatice. Acestea includ boli hepatice grase nealcoolice (NAFLD), steatohepatită și ciroză. Astfel de alimente asigură că aceste afecțiuni nu progresează către hepatocarcinom și alte tipuri de cancer.
📌 Posedă proprietăți anti-inflamatorii puternice
Cercetările au constatat că aportul de suc de afine cu conținut scăzut de calorii reduce biomarkerii inflamației. Consumul zilnic al acestui suc sau cocktail reduce nivelul proteinei C-reactive (CRP) din corpul dumneavoastră. Concentrația CRP în sânge crește de obicei atunci când există inflamație.
Mai multe enzime anti-inflamatorii interne (cum ar fi glutation peroxidaza, fosfo¬-c-iun-N-¬ kinaza terminală) sunt crescute, datorită polifenolilor găsiți în sucul de merișoare.
Consumul de suc de merișoare poate, prin urmare, reduce severitatea tulburărilor inflamatorii cronice și acute. Acestea includ ateroscleroza, poliartrita reumatoidă, boala Alzheimer, boala Crohn, colita, parodontita, ITU și diabetul.
📌 Combate infecțiile vaginale
Femeile sunt mai predispuse la ITU, deoarece uretra lor este aproape de vagin și anus. De asemenea, are o lungime mai mică decât la bărbați. Aceste bacterii pot călători cu ușurință de la anus la uretra în timp ce urinează sau în timpul actului sexual.
Prin urmare, este imperativ ca femeile să-și monitorizeze sănătatea vaginală. Modificările dietetice pot spori în mod natural imunitatea împotriva mai multor agenți patogeni vaginali, iar diferitele forme de merișoare sunt cunoscute pentru a preveni UTI.
Merișoarele conțin proantocianidine, care scad aderența ciupercii E. coli și Candida la celulele epiteliale uroepiteliale și vaginale, prevenind astfel agravarea infecțiilor vaginale.
‼️ Cercetătorii nu au suficiente dovezi care să demonstreze că merișoarele sunt eficiente in tratarea ITU. Concluzia este că sucul de merișoare nu poate decât să slăbească atașarea bacteriilor de pereții uretrei, dar să nu trateze infecția in totalitate!
📌 Reduce riscul și severitatea diabetului
Aportul de fructe și legume al persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 este de obicei scăzut. Acest lucru se datorează probabil efectului advers perceput asupra controlului glicemic. Sucul de merișoare cu conținut scăzut de calorii poate fi o modalitate sănătoasă de creștere a aportului de fructe în astfel de cazuri.
Într-un studiu realizat pe 58 de bărbați cu diabet zaharat de tip 2, jumătate dintre ei a primit o cană de suc de merișoare pe zi, în timp ce restul li s-a servit placebo. După 12 săptămâni, a existat o scădere semnificativă a glucozei serice în grupul experimentat.
Nivelurile crescute de LDL (colesterol rău) sunt frecvent observate la persoanele cu diabet. Oxidarea LDL agravează diabetul. Astfel, în cele din urmă, sucul de merișoare poate reduce severitatea diabetului. Acest suc poate reduce și riscul tulburărilor metabolice (cum ar fi obezitatea și BCV).
📌 Prevenirea aderării bacteriene la tractul urinar
Cum credeți că apar ITU? Este un model interesant de interacțiune bacterie-celulă umană.
E. coli (bacterii) este principala cauză a majorității ITU. Anumite tulpini infecțioase de E. coli sunt acoperite cu proiecții mici, asemănătoare părului, cunoscute sub numele de fimbrii. Fimbriae acționează ca niște cârlige și se fixează pe celulele care acoperă tractul urinar, declanșând astfel infecția.
Cea mai bună modalitate de a preveni astfel de ITU este de a deranja atașamentul celulelor uman-bacteriene. Și exact asta face sucul de merișoare! Când consumați acest suc, fimbriile de pe celulele E. coli se îndoaie. Astfel, capacitatea bacteriilor de a se agăța de tractul urinar și de a-l infecta este redusă semnificativ.
De aceea, sucul de merișoare neîndulcit este unul dintre cele mai bune remedii pentru prevenirea infecțiilor urinare și infecțiilor vaginale.
📌 Este o băutură excelentă de detoxifiere
Merișoarele conțin cantități abundente de antioxidanți, cum ar fi acizi fenolici și flavonoizi. Sucurile de merișoare sunt, de asemenea, cunoscute pentru a crește capacitatea antioxidantă. Prin urmare, poate reduce în mod eficient stresul oxidativ.
Sucul de afine este bogat în potasiu, magneziu, fosfor și vitaminele C, A și K. Prin urmare, această băutură vă va umple cu siguranță electroliții corpului.
Se spune, de asemenea, că sucul de merișoare natural ajută la scăderea în greutate. Cu toate acestea, nu există suficiente dovezi științifice care să susțină acest fapt.
📌 Îmbunătățește sănătatea și metabolismul intestinal
Extractele de merișoare vă pot proteja sănătatea intestinului și digestia. Aceste boabe au o activitate antimicrobiană puternică care blochează infecțiile patogene din intestin.
Sucul de afine poate inhiba, de asemenea, creșterea Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa și Escherichia coli.
Proantocianidinele de merișoare, flavonolii și acizii hidroxicinamici pot preveni o astfel de aderență bacteriană
Aceste ingrediente active exercită, de asemenea, un efect prebiotic asupra lumenului stomacului și stimulează creșterea microbiotei intestinale. Acesta este probabil motivul pentru care sucul de merișoare este administrat atunci când simțiți greață. Este clar, bogat în vitamina C și îți stabilește bunăstarea.
📌 Ar putea afecta gravitatea gripei (virusul gripal)
Sucul de merișoare blochează procesul de interacțiune bacteriană și umană. Un studiu din 2005 a raportat o substanță activă din acest suc numită NDM. Se spune că această substanță interferează în ciclul de viață al virusului gripal.
Acest suc poate preveni, de asemenea, dezvoltarea complicațiilor bacteriene secundare, deoarece stimulează proliferarea celulelor sistemului imunitar, cum ar fi celulele NT, celulele γδ-T și așa mai departe.
‼️ Sucul de merișoare cauzează efecte secundare?
Consumul de suc de merișoare este, în general, sigur. Cu toate acestea, cantități mari pot provoca stomac deranjat. Cu timpul, poate crește, de asemenea, riscul de pietre la rinichi.
Dozele mari de merișoare și extractele sale pot prezenta, de asemenea, interacțiuni medicamentoase. Diluanții de sânge sau anticoagulanții sunt deosebit de reactivi la sucul de merișoare p. Medicamente precum warfarina, heparina, aspirina sunt exemple ale acestei clase de medicamente.
Medicamentele imunosupresoare, cum ar fi tacrolimus, ar putea interacționa, de asemenea, cu extractul de merișoare. Astfel de situații pot apărea în special la cineva care a primit un transplant de organ.
Astfel de interacțiuni medicamentoase pot provoca fluctuații ale tensiunii arteriale. Dacă nu este tratată, interacțiunile fructe / plante medicinale pot avea consecințe grave.