Dacă ai nevoie de o gustare rapidă, sănătoasă și plină de energie, batoanele energizante cu ovăz și miere sunt soluția perfectă! Acestea sunt ușor de preparat acasă, din ingrediente naturale, fără aditivi sau conservanți, fiind ideale pentru mic dejun, gustări în timpul zilei sau chiar pentru a-ți reface forțele după antrenamente.
Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 12 batoane:
- 250 g fulgi de ovăz (preferabil integrali);
- 150 g miere naturală;
- 100 g unt de arahide (sau alt unt de nuci, precum cel de migdale);
- 50 g semințe de chia sau semințe de in;
- 50 g nuci sau alune (mărunțite);
- 50 g fructe uscate (stafide, merișoare, caise);
- 1 linguriță de scorțișoară (opțional);
- 1 linguriță extract de vanilie (opțional);
- un praf de sare.
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor:
- Mărunțește nucile și alunele dacă nu sunt deja tăiate;
- Taie fructele uscate în bucățele mici, dacă este cazul.
- Amestecarea ingredientelor uscate:
- Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, semințele, nucile, fructele uscate, scorțișoara și sarea.
- Prepararea compoziției lichide:
- Într-o crătiță mică, încălzește la foc mic mierea și untul de arahide, amestecând până devin o compoziție omogenă;
- Adaugă extractul de vanilie la final (daca folosești).
- Combinarea ingredientelor:
- Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă bine, până ce toate ingredientele sunt învelite în stratul lipicios.
- Formarea batoanelor:
- Pregătește o tavă dreptunghiulară și tapeteaz-o cu hârtie de copt;
- Transferă amestecul în tavă și presează-l bine cu ajutorul unei spatule sau al fundului unui pahar, pentru a obține o suprafață uniformă;
- Lasă tava la frigider timp de 2-3 ore sau până când compoziția se întărește.
- Tăierea și depozitarea:
- Scoate compoziția din tavă și taie batoanele în forme egale, de dimensiunea dorită;
- Păstrează batoanele într-un recipient ermetic, la frigider, pentru a se menține proaspete până la o săptămână.
Beneficiile ingredientelor
- Ovăzul – Bogat în fibre și carbohidrați complecți, oferă energie susținută pe tot parcursul zilei.
- Mierea – O sursă naturală de zaharuri rapide, cu proprietăți antimicrobiene și antioxidante.
- Untul de arahide – Oferă proteine și grăsimi sănătoase, esențiale pentru energie și sațietate.
- Semințele de chia/in – O sursă excelentă de omega-3, fibre și antioxidanți.
- Fructele uscate – Adaugă vitamine, minerale și un plus de dulceață naturală.
- Nucile – Pline de grăsimi bune și proteine, contribuie la menținerea unei stări de sațietate mai lungi.
De ce să alegi batoanele făcute acasă?
- Fără zaharuri adăugate sau ingrediente artificiale;
- Pot fi personalizate cu ingrediente preferate;
- Economisești bani comparativ cu batoanele din comerț.
Aceste batoane sunt perfecte pentru cei care doresc o gustare nutritivă și delicioasă, ideală pentru un stil de viață activ și echilibrat. Încearcă-le și bucură-te de beneficiile lor naturale!