beneficii rosii

Ingrediente:
1 kg roșii
200 ml apă plată
50 ml zeamă de lămâie
Mod de preparare:
curățăm roșiile de coajă și le dăm prin răzătoare. Punem pulpa împreună cu zeama obținută într-un vas. Adăugăm zeama de lămâie. E de preferat să folosiți un soi de roșii cu mai multă zeamă. Dacă roșiile nu sunt zemoase mai adăugați apă plată până ajungeți la consistența optimă pentru a putea fi băut. Dacă roșiile nu sunt suficient de dulci puteți adăuga puțină miere. Dupa preferințe puteți adăuga și o frunzulița de busuioc pentru puțină aromă.
Beneficiile sucului de roșii
Roșiile dețin foarte multe proprietăți miraculoase. În antichitate erau folosite ca medicament pentru a reduce multe tulburări de sănătate.
Pline cu vitamine
Sucul proaspăt de roșii este o excelentă sursă naturală de vitamina A și C. Sucul de roșii, consumat cu regularitate, poate să prevină bolile asociate vederii, să consolideze sistemul imunitar al organismului, protejând împotriva diferitelor boli.
Scade colesterolul
Nivelurile ridicare ale colesterolului din sânge sunt foarte comune în zilele de astăzi, toate datorită consumului tot mai mare de alimente procesate grase. Din fericire, consumul de suc de roșii poate să împiedice apariția unor niveluri ridicate de colesterol. Este bogat în fibre, care ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol bun în organism și la reducerea cantității de colesterol rău. Mai mult, este ambalat cu niacină (vitamina B3), care se ocupă cu stabilizarea nivelului de colesterol din sânge.
Detoxifierea organismului
Datorită consumului crescut de alimente prelucrate și ambalate, corpul nostru a devenit un depozit de diferite toxine și aditivi alimentari. Sucul de tomate ajută la eliminarea depunerilor de toxine dăunătoare din organism. De asemenea, are un conținut de clor și sulf care ajută ficatul și rinichii sa efectueze mai bine procesul de detoxifiere.
Stimulează mișcarea intestinală
Mișcările intestinale neregulate sunt o problemă comună ce afectează milioane de persoane. Consumul frecvent de suc de roșii se crede că menține ficatul sănătos, ceea ce poate preveni constipația, ajută digestia și stimulează circulația intestinală.

Pierderea în greutate
Sucul de roșii ajută la scăderea în greutate, deoarece menține corpul hidratat și dă organismului o cantitate bună de fibre, ceea ce crează senzația de sațietate. De asemenea, oferă organismului cantitatea necesară de nutrienți și calorii, care asigură că toate activitățile metabolice ale corpului sunt realizate în mod optim.
Protejează inima
Bogat în vitamina B, sucul de roșii este considerat una dintre cele mai bune băuturi pentru a preveni bolile de inimă. Se crede că vitamina B6 descompune homocisteinele – un compus care dăunează vaselor de sânge și conduce la bolile de inimă.
Sănătatea pielii
Acesta deține multe beneficii pentru piele. Aplicarea sucului proaspăt de roșii direct pe piele împiedică acneea, încetinește secreția de sebum (care contribuie la acnee), împiedică decolorarea pielii și contribuie la închiderea porilor, dând tenului un aspect tânăr și uniform.
Luptă împotriva radicalilor liberi
Radicalii liberi sunt printre substanțele cele mai îngrozitoare ce atacă organismul. Din fericire, consumând un pahar din acest suc proaspăt în fiecare zi, îi putem împiedica înainte să afecteze corpul. Este o sursă excelentă de antioxidanți care ne ajută să ne păstram tineri, energici și activi.
Bun pentru păr
Credeți sau nu, dar fierul și vitaminele prezente în sucul de roșii ar putea contribui la strălucirea părului uscat. Alte probleme ale părului, cum ar fi mătreața, pot fi evitate cu ușurință prin aplicarea sucului de roșii proaspăt direct pe scalp și lasându-l să acționeze câteva minute.
Previne cancerul
Tomatele sunt o excelentă sursă naturală de licopen – un antioxidant solubil în grăsimi care previne diferite tipuri de cancer, inclusiv pulmonar, colorectal, pancreatic, mamar, de prostată și chiar alte tulburări, cum ar fi boala coronariană și ateroscleroza.

Datorită substanțelor fitochimice, cum ar fi licopenul, roșiile joacă un rol în prevenirea bolilor cronice și aduc multe beneficii pentru sănătate. O roșie coaptă este o excelentă sursă de vitamina A, B, C, K, acid folic, tiamină, niacină, fosfor, cupru și potasiu.
În ciuda popularității ei, acum 200 de ani se credea că este un fruct otrăvitor, probabil din cauza faptului că planta aparține familiei solanaceelor, din care unele specii sunt cu adevărat otrăvitoare.
Pe măsură ce proporția fructelor și legumelor din farfurie crește, riscul bolilor cardiace, al diabetului zaharat și al cancerului scade. Consumul ridicat de fructe și legume este asociat cu o creștere a energiei și cu un stil de viață sănătos.
Ca sursă excelentă de vitamina C și alți antioxidanți, roșiile pot ajuta la combaterea formării radicalilor liberi care pot cauza cancer. În rândul bărbaților, dietele bogate în beta-caroten pot juca un rol protector împotriva cancerului de prostată, potrivit unui studiu efectuat de Școala Harvard de Sănătate Publică, Departamentul de Nutriție.
Beta-carotenul s-a dovedit a fi capabil de a proteja organismul și împotriva cancerului de colon. Consumul ridicat de fibre din fructe și legume este asociat cu un risc scăzut de cancer colorectal. Potrivit Societății Americane pentru Cancer, unele studii au arătat că persoanele care consumă roșii cu regularitate, prezintă un risc mai scăzut de cancer de prostată, de plămâni sau de stomac.
Menținerea unui aport scăzut de sodiu ajută la echilibrarea tensiunii arteriale iar creșterea aportului de potasiu poate fi la fel de important datorită efectelor sale de vasodilatare. Conform unui sondaj din S.U.A., mai puțin de 2% dintre adulți îndeplinesc recomandarea zilnică de 4700mg de potasiu. De asemenea, un aport ridicat de potasiu este asociat cu un risc de 20% mai scăzut de moarte din cauza oricărei boli.
Conținutul de fibre, potasiu, vitamina C și colină din tomate susține sănătatea inimii. O creștere a aportului de potasiu, împreună cu o scădere a aportului de sodiu este cea mai importantă schimbare pe care o poate face o persoană pentru a-și deduce riscul bolilor cardiovasculare. Tomatele conțin acid folic, care ajută la menținerea nivelurilor de homocisteină sub control, reducând astfel riscul pentru bolile de inimă.

Dietele bogate în potasiu sunt asociate cu un risc redus de accident vascular cerebral, protecție împotriva pierderii masei musculare, conservarea densității minerale osoase și reducerea formării de pietre la rinichi.
Alimentele bogate în apă și fibre, ca tomatele, ajută la hidratare și pot stimula mișcările intestinale regulate.
Tomatele sunt o sursă bogată de licopen, luteină și beta-caroten, antioxidanți puternici care s-au dovedit a proteja ochii împotriva daunelor, precum dezvoltarea cataractei și a degenerării maculare.
Colagenul, o componentă esențială a pielii, părului, unghiilor și a țesutului conjunctiv, depinde de vitamina C. Un deficit de vitamina C duce la scorbut. Deoarece vitamina C este un antioxidant puternic, un consum redus este asociat cu deteriorări accentuate provocate de poluare, fum sau razele soarelui, ceea ce duce la riduri, pete pe piele, și alte efecte negative asupra sănătății.
Aportul adecvat de acid folic este esențial înainte și în timpul sarcinii pentru a proteja copilul de defectele tubului neural.
Acidul folic din tomate ajută la depresie prin prevenirea formării în organism a unui exces de homocisteină, care împiedică sângele și diverși nutrienți să ajungă în creier. Excesul de homocisteină interferează cu producerea hormonilor care ne fac să ne simțim bine, serotonina, dopamina și norepinefrina, care reglează starea de spirit, somnul și apetitul.

Sucul de roșii ajută la pierderea în greutate, reduce colesterolul, previne cancerul, detoxifică organismul + alte beneficii importante și rețetă

Roșia este un fruct considerat super-aliment cu beneficii puternice pentru sănătate