Ingrediente:
1 kg roșii
200 ml apă plată
50 ml zeamă de lămâie
Mod de preparare:
curățăm roșiile de coajă și le dăm prin răzătoare. Punem pulpa împreună cu zeama obținută într-un vas. Adăugăm zeama de lămâie. E de preferat să folosiți un soi de roșii cu mai multă zeamă. Dacă roșiile nu sunt zemoase mai adăugați apă plată până ajungeți la consistența optimă pentru a putea fi băut. Dacă roșiile nu sunt suficient de dulci puteți adăuga puțină miere. Dupa preferințe puteți adăuga și o frunzulița de busuioc pentru puțină aromă.
Beneficiile sucului de roșii
Roșiile dețin foarte multe proprietăți miraculoase. În antichitate erau folosite ca medicament pentru a reduce multe tulburări de sănătate.
Pline cu vitamine
Sucul proaspăt de roșii este o excelentă sursă naturală de vitamina A și C. Sucul de roșii, consumat cu regularitate, poate să prevină bolile asociate vederii, să consolideze sistemul imunitar al organismului, protejând împotriva diferitelor boli.
Scade colesterolul
Nivelurile ridicare ale colesterolului din sânge sunt foarte comune în zilele de astăzi, toate datorită consumului tot mai mare de alimente procesate grase. Din fericire, consumul de suc de roșii poate să împiedice apariția unor niveluri ridicate de colesterol. Este bogat în fibre, care ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol bun în organism și la reducerea cantității de colesterol rău. Mai mult, este ambalat cu niacină (vitamina B3), care se ocupă cu stabilizarea nivelului de colesterol din sânge.
Detoxifierea organismului
Datorită consumului crescut de alimente prelucrate și ambalate, corpul nostru a devenit un depozit de diferite toxine și aditivi alimentari. Sucul de tomate ajută la eliminarea depunerilor de toxine dăunătoare din organism. De asemenea, are un conținut de clor și sulf care ajută ficatul și rinichii sa efectueze mai bine procesul de detoxifiere.
Stimulează mișcarea intestinală
Mișcările intestinale neregulate sunt o problemă comună ce afectează milioane de persoane. Consumul frecvent de suc de roșii se crede că menține ficatul sănătos, ceea ce poate preveni constipația, ajută digestia și stimulează circulația intestinală.
Pierderea în greutate
Sucul de roșii ajută la scăderea în greutate, deoarece menține corpul hidratat și dă organismului o cantitate bună de fibre, ceea ce crează senzația de sațietate. De asemenea, oferă organismului cantitatea necesară de nutrienți și calorii, care asigură că toate activitățile metabolice ale corpului sunt realizate în mod optim.
Protejează inima
Bogat în vitamina B, sucul de roșii este considerat una dintre cele mai bune băuturi pentru a preveni bolile de inimă. Se crede că vitamina B6 descompune homocisteinele – un compus care dăunează vaselor de sânge și conduce la bolile de inimă.
Sănătatea pielii
Acesta deține multe beneficii pentru piele. Aplicarea sucului proaspăt de roșii direct pe piele împiedică acneea, încetinește secreția de sebum (care contribuie la acnee), împiedică decolorarea pielii și contribuie la închiderea porilor, dând tenului un aspect tânăr și uniform.
Luptă împotriva radicalilor liberi
Radicalii liberi sunt printre substanțele cele mai îngrozitoare ce atacă organismul. Din fericire, consumând un pahar din acest suc proaspăt în fiecare zi, îi putem împiedica înainte să afecteze corpul. Este o sursă excelentă de antioxidanți care ne ajută să ne păstram tineri, energici și activi.
Bun pentru păr
Credeți sau nu, dar fierul și vitaminele prezente în sucul de roșii ar putea contribui la strălucirea părului uscat. Alte probleme ale părului, cum ar fi mătreața, pot fi evitate cu ușurință prin aplicarea sucului de roșii proaspăt direct pe scalp și lasându-l să acționeze câteva minute.
Previne cancerul
Tomatele sunt o excelentă sursă naturală de licopen – un antioxidant solubil în grăsimi care previne diferite tipuri de cancer, inclusiv pulmonar, colorectal, pancreatic, mamar, de prostată și chiar alte tulburări, cum ar fi boala coronariană și ateroscleroza.