Dacă iubești aromele calde și reconfortante, biscuiții cu scorțișoară sunt alegerea perfectă! Acești biscuiți sunt fragezi, ușor crocanți la exterior și parfumați, ideali lângă un ceai sau o cafea. Hai să descoperim împreună rețeta simplă și beneficiile scorțișoarei! 😊
🍪 Ingrediente pentru biscuiți cu scorțișoară:
✅ 200 g făină
✅ 100 g unt la temperatura camerei
✅ 80 g zahăr pudră
✅ 1 ou
✅ 1 linguriță scorțișoară măcinată
✅ ½ linguriță praf de copt
✅ 1 linguriță esență de vanilie
✅ Un praf de sare
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Prepararea aluatului:
- Într-un bol, mixează untul cu zahărul pudră până devine o compoziție cremoasă. 🧈🍯
- Adaugă oul și esența de vanilie și amestecă bine. 🥚✨
- Într-un alt bol, cerne făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Amestecă-le bine.
2️⃣ Formarea biscuiților:
- Încorporează treptat ingredientele uscate peste cele umede și frământă până obții un aluat omogen.
- Învelește-l în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru 30 de minute. ❄️
3️⃣ Coacerea:
- Întinde aluatul pe o suprafață înfăinată și decupează biscuiții cu formele preferate. ⭐❤️
- Așază biscuiții într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace-i în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10-12 minute, până devin aurii. 🔥⏳
4️⃣ Servire:
- Lasă biscuiții să se răcească, apoi presară puțin zahăr pudră sau scorțișoară extra pentru un plus de aromă. 🍂🍪
- Savurează-i alături de o băutură caldă! ☕💛
🌿 Beneficiile scorțișoarei:
✨ Susține imunitatea – Scorțișoara are proprietăți antimicrobiene și antioxidante.
✨ Ajută digestia – Stimulează metabolismul și combate balonarea.
✨ Reglează glicemia – Poate ajuta la menținerea unui nivel echilibrat al zahărului în sânge.
✨ Îmbunătățește starea de spirit – Aroma sa caldă oferă confort și relaxare.
Acești biscuiți sunt perfecți pentru zilele reci, momentele de răsfăț sau chiar pentru a-i oferi cadou celor dragi. 🎁💖 Încearcă rețeta și bucură-te de magia scorțișoarei!
Ai încercat această rețetă? Spune-mi cum ți-au ieșit! 😊🍪