Acest condiment vindecă tusea și protejează rinichii. În sezonul rece, virozele respiratorii fac ravagii și ar trebui să vă monitorizați cu atenție sănătatea. Cu toate acestea, mulți renunță la medicamente, alegând în schimb pe cele naturale.
Experții indică cardamomul printre alimentele deosebit de sănătoase. Acest condiment are o listă întreagă de proprietăți medicinale.
Deci, cardamomul este recomandat a fi luat pentru bronșită, gripă, răceală, pneumonie datorită efectului său puternic antitusiv.
În acest caz, cardamomul acționează ca un diuretic, facilitând activitatea rinichilor, a vezicii biliare și a sistemului genito-urinar. Prin urmare, va fi benefic să-l adăugați în mâncare ca condiment.
În plus, studiile au arătat că cardamomul reduce riscul de a dezvolta diabet.
Voluntarii au luat cardamom timp de 12 săptămâni. S-a dovedit că 3 grame de condiment pe zi au îmbunătățit indicatorii tensiunii arteriale ai participanților la studiu.
Acest lucru se datorează faptului că condimentul reglează nivelul glucozei din sânge și al insulinei prin inhibarea enzimelor digestive. Acest efect reduce probabilitatea de a dezvolta diabet. Interesant este că acești oameni au avut reduceri atât ale colesterolului „rău”, cât și ale trigliceridelor.
Alte beneficii potențiale ale cardamomului asupra sănătății
În plus față de beneficiile menționate mai sus, condimentul natural poate fi util pentru sănătate și în alte moduri. Studiile efectuate pe șobolani au constatat că nivelurile ridicate de antioxidanți din acest condiment pot preveni atât mărirea ficatului, cât și anxietatea și ar putea ajuta și la pierderea în greutate:
Protecția ficatului
Extractul de cardamom poate scădea nivelul crescut al enzimelor hepatice, al trigliceridelor și al colesterolului. De asemenea, pot preveni mărirea ficatului, ceea ce ar reduce riscul de boală a ficatului gras.
Anxietate
Un studiu efectuat pe șobolani sugerează că extractul de cardamom poate preveni comportamentele anxioase. Acest lucru s-ar putea datora faptului că nivelurile scăzute de antioxidanți din sânge au fost corelate cu dezvoltarea anxietății și a altor tulburări de dispoziție.
Pierderea în greutate
Un studiu efectuat pe 80 de femei prediabetice (dintre care unele erau supraponderale, iar altele obeze) a găsit o legătură între cardamom și o ușoară reducere a circumferința taliei. Cu toate acestea, studiile pe șobolani privind ascoiera cardamomului cu pierderea în greutate nu au găsit rezultate semnificative.