Seva de mesteacan este o apa 100% naturala care stimuleaza sistemele de curatare ale organismului, promovand eliminarea toxinelor. Consumul regulat are un efect tonic cu actiune generala. Daca vom bea cel putin un pahar pe zi, ne vom simti mult mai voiosi si energici. Seva poate elimina somnolenta, depresia si oboseala.
Compozitia sevei de mesteacan include fructoza, glucoza, zaharoza, acizi organici, enzime, fermenti si fitoncide, care au efect antiseptic. Mai contine potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, mangan si cupru.
Seva de mesteacan este potrivita pentru:
• Oamenii care doresc sa piarda in greutate sau care sufera de retentie de apa;
• Sportivi – inainte si dupa antrenament;
• Persoanele stresate si suprasolicitate;
• Varstnici – pentru a aduce vitalitatea si intarirea sistemului muscular.
Seva de mesteacan este, de asemenea, ideala daca:
• Mancati multe produse procesate;
• Aveti un ficat obosit sau lent;
• Consumati cantitati excesive de alcool;
• Fumati;
• Aveti imunitatea scazuta;
• Luati cantitati mari de medicamente;
• Aveti probleme cu urinarea sau va constipati des.
Imbunatateste aspectul pielii
Seva de mesteacan contine vitamina C, care imbunatateste aspectul pielii. De asemenea, ajuta la reducerea si prevenirea acneei.
“Seva de mesteacan nu numai ca intinereste ci si protejeaza celulele pielii de stresul oxidativ, inclusiv cel cauzat de razele ultraviolete, de poluarea atmosferica, care la randul lor cauzeaza inflamare”, declara cercetatorul Dr. Janis Ancans.
Sursa de mangan
Manganul este un ingredient detoxifiant, cu efecte antioxidante. In plus, ajuta la echilibrarea hormonilor.
Sanatatea ficatului
Seva de mesteacan este un agent excelent de detoxifiere a ficatului. Aceasta elimina toxinele pe care ficatul le proceseaza, inclusiv alcoolul si grasimile saturate. Ideal este sa consumati cate o cana de seva de mesteacan pe zi sau infuzie de mesteacan, de cel putin 3 ori pe zi.
Sanatatea rinichilor
Saponinele elimina deseurile prin tractul urinar, sustinand astfel functia rinichilor. Pietrele la rinichi pot fi eliminate printr-o cura de 20 de zile cu seva de mesteacan. In prima zi se consuma 0,5l, in a 2a zi 0,6l, pana ajungeti in cea de-a 5a zi la 1l, cantitate ce se va consuma vreme de 10 zile, dupa care scadeti gradat cu cate 0,1l/zi, asa ca in ultima zi de cura sa se consuma din nou 0,5l de seva.
Anticancerigen
Exista mai multe studii care pun in evidenta efectele antitumorale ale mesteacanului, in special ale sevei acestuia. Principalul motiv pentru acest efect este acidul betulic, care se gaseste in proportii mari in seva mesteacanului, in special primavara.
Are efect citostatic asupra celulelor maligne din formatiunile tumorale de pe sistemul nervos.
Reduce celulita
Seva de mesteacan elimina excesul de apa care contribuie la formarea celulitei.
Reduce colesterolul
Saponina, una dintre componentele sevei de mesteacan, este o substanta despre care se stie ca scade nivelul colesterolului din sange. Saponinele conduc la eliminarea colesterolului din corp, prevenind reabsorbtia si imbunatatind excretia acestuia.
Reduce inflamatia si durerea articulara
Proprietatile antiinflamatorii ale sevei de mesteacan reduc inflamatia si poate ajuta la reducerea riscului de aparitie a artritei si osteoartritei.
Cum se extrage seva de mesteacan?
Alegeti un copac sanatos, de cel putin 20 cm in diametru, cu o coroana stufoasa, este de dorit sa creasca intr-o zona curata. Din partea de sud a arborelui, la o distanta de 30 – 50 cm de la sol, cu o directie descendenta (de jos in sus) faceti o gaura in scoarta de o profunzime de 2 -3 cm (daca mesteacanul este gros, atunci chiar mai profund). Apoi introduceti un tub prin care sa se scurga seva intr-un recipient.
Dupa colectarea sevei, nu uitati sa astupati gaura (cu muschi, ceara, lut), ca sa nu patrunda bacteriile de la care copacul se poate imbolnavi.
Se pastreaza pana la 2 zile in frigider.
Seva de mesteacan se consuma pe cat posibil imediat dupa recoltare, cand inca este foarte proaspata, iar vitaminele, enzimele si alte substante organice complexe din compozitia sa nu sunt oxidate.
Nota: Acest continut ofera numai informatii generale. Nu este in nici un caz un substitut pentru o opinie medicala calificata. Consultati intotdeauna un specialist sau medicul pentru mai multe informatii.
Sursa: www.femalefirst.co.uk; http://www.urbancultivator.net/birch-sap/; http://www.belseva.com/health-benefits/