Ciupercile sunt delicioase. Au devenit populare de-a lungul anilor datorită beneficiilor lor nutriționale. Cu toate acestea, consumul lor este asociat și cu răspunsuri alergice (numite alergii la ciuperci).
Consumul de ciuperci și / sau inhalarea sporilor lor poate declanșa această alergie. În acest articol, vom înțelege ce cauzează alergia la ciuperci și cum poate fi tratată această afecțiune.
❓Ce este alergia la ciuperci
Intoleranța la ciuperci creează o ușoară senzație de boală, în timp ce o reacție alergică provoacă simptome imediate grave. Intoxicația cu ciuperci este cauzată de consumul de ciuperci otrăvitoare și are simptome mai severe.
❓Care sunt cauzele alergiei la ciuperci
Alergia la ciuperci apare atunci când corpul uman interpretează greșit proteinele din ciuperci ca particule străine. Ca răspuns, corpul uman eliberează anticorpi IgE pentru a combate proteinele. La rândul său, aceasta eliberează histamine, care provoacă alergii.
❓Care sunt simptomele alergiei la ciuperci
Simptomele asociate cu alergiile la ciuperci includ:
•Respirație îngreunată
•Curgerea nasului și / sau ochii apoși din cauza căilor respiratorii superioare inflamate
•Erupții cutanate sau urticarie
•Umflarea buzelor, gurii și / sau gâtului
•Diaree
•Vărsături
•Greaţă
•Balonare sau crampe stomacale
Simptomele mai severe asociate cu alergia la ciuperci includ:
•O scădere a tensiunii arteriale
•Respirație scurtă
•Leșin
❓Cum să diagnosticați alergia la ciuperci
Un test de înțepare a pielii este considerat a fi o metodă precisă de diagnostic pentru alergia alimentară. În acest test, o cantitate foarte mică de proteine de ciuperci este injectată în piele. Pacientul este considerat alergic la ciuperci dacă se observă inflamație sau roșeață în zona injectată.
Medicii ar trebui să fie bine pregătiți pentru a aborda orice reacții adverse care pot apărea în timpul testului.
❓Cum se tratează alergia la ciuperci
Tratamentul alergiei la ciuperci implică administrarea unui antihistaminic. Antihistaminicele sunt utilizate în general în gestionarea afecțiunilor alergice. Aceste medicamente pot fi administrate pe cale orală sau prin pulverizare nazală.
Cu toate acestea, este necesară asistență medicală imediată când simptomele sunt grave. De exemplu, în cazul unei reacții anafilactice, trebuie administrată imediat o injecție cu epinefrină. Acest lucru poate relaxa căile respiratorii. Un medic trebuie contactat imediat, deoarece simptomele pot fi fatale.
❓Cum să preveniți alergiile la ciuperci
Trebuie luate măsurile de precauție pentru a evita reapariția simptomelor alergice odată ce acestea sunt gestionate și aduse sub control. Iată câteva sfaturi pentru a preveni alergiile la ciuperci:
•Evitați ciupercile;
•Păstrați la îndemână medicamentele antialergice;
•Consumați alimente ambalate cu precauție, deoarece acestea pot declanșa reacții alergice la unele persoane.
Alergiile la ciuperci nu pot fi vindecate, numai simptomele pot fi tratate. Puteți lua măsuri pentru a preveni reapariția acestora. Asigurați-vă că beneficiați de asistență medicală imediată în cazul în care aveți vreunul dintre simptomele discutate în articol.