Tăierea corectă a piersicului în primăvară este esențială pentru a asigura o creștere sănătoasă, o fructificare optimă și o longevitate sporită a pomului. Această operațiune implică o înțelegere profundă a tipurilor de ramuri, a principiilor de tăiere și a tehnicilor specifice fiecărei etape de dezvoltare a piersicului.
➡️ Tipuri de ramuri la piersic
Pentru a efectua tăieri corecte, este crucial să recunoaștem diferitele tipuri de ramuri și rolul lor în fructificare:
- Ramuri mixte: Au o lungime de 40-60 cm și conțin atât muguri de rod, cât și muguri vegetativi. Acestea sunt principalele ramuri care produc fructe de calitate.
- Ramuri de rod scurte (salbe și buchete de mai): Sunt ramuri scurte, cu muguri de rod grupați, contribuind la producția de fructe, dar într-o măsură mai mică decât ramurile mixte.
- Lăstari lacomi: Cresc vertical și viguros, consumând resursele pomului fără a contribui semnificativ la fructificare.
➡️ Principii generale ale tăierii piersicului
- Momentul optim: Tăierea se efectuează primăvara devreme, înainte de înmugurire, când riscul de îngheț a trecut, iar temperaturile sunt pozitive.
- Unelte adecvate: Utilizați foarfece și fierăstraie bine ascuțite și dezinfectate pentru a preveni infecțiile.
- Unghiul de tăiere: Realizați tăieturi oblice, la un unghi de aproximativ 45°, pentru a facilita scurgerea apei și a preveni putrezirea.
➡️ Tehnici de tăiere în funcție de vârsta pomului
- Tăierea de formare (anii 1-3)Scopul este de a dezvolta o coroană echilibrată, de tip vas ameliorat, care să permită o bună penetrare a luminii și o aerisire corespunzătoare.
- Anul 1:
- După plantare, alegeți 3-4 ramuri bine poziționate, cu unghiuri largi de inserție, care vor deveni șarpantele principale.
- Scurtați aceste ramuri la 10-15 cm pentru a stimula ramificarea.
- Îndepărtați axul central deasupra ultimei șarpante alese.
- Anul 2:
- Eliminați lăstarii verticali și concurenții ramurilor principale.
- Scurtați prelungirile șarpantelor la aproximativ 50 cm pentru a favoriza formarea de ramuri mixte.
- Anul 3:
- Continuați formarea subșarpantelor la 30-40 cm de la baza șarpantelor principale.
- Asigurați-vă că structura coroanei este echilibrată și bine aerisită.
- Anul 1:
- Tăierea de întreținere și fructificare (după anul 3)Obiectivul este de a menține echilibrul între creștere și rodire, asigurând o producție constantă de fructe de calitate.
- Îndepărtarea ramurilor neproductive:
- Eliminați ramurile uscate, bolnave sau cele care cresc spre interiorul coroanei.
- Îndepărtați lăstarii lacomi care nu contribuie la fructificare.
- Gestionarea ramurilor mixte:
- Păstrați ramurile mixte sănătoase, la distanțe de 20-25 cm una de alta, pentru a preveni aglomerarea.
- Scurtați ramurile mixte prea lungi (peste 60 cm) pentru a stimula dezvoltarea mugurilor de rod.
- Formarea cepurilor:
- La baza ramurilor mixte, lăsați cepuri de 2-3 muguri vegetativi pentru a asigura lăstari de înlocuire în anul următor.
- Îndepărtarea ramurilor neproductive:
- Tăierea de regenerare (pomii bătrâni sau neglijați)Această tăiere are scopul de a revitaliza pomii și de a stimula creșterea de lăstari noi.
- Îndepărtarea ramurilor îmbătrânite:
- Eliminați ramurile foarte bătrâne sau deteriorate, tăind până la o ramură laterală sănătoasă.
- Stimularea lăstarilor noi:
- Scurtați ramurile principale pentru a încuraja apariția de lăstari viguroși care vor înlocui structura veche.
- Planificarea pe termen lung:
- Realizați regenerarea treptat, pe parcursul a 2-3 ani, pentru a evita șocul pomului și a permite o recuperare adecvată.
- Îndepărtarea ramurilor îmbătrânite: