Prunele uscate sunt ambalate cu vitamine benefice, minerale, fibre, carbohidrati si grasimi. Printre acestea gasim mangan, potasiu, cupru, zinc, calciu, beta-caroten, luteina si zeaxantina, antioxidanti importanti care pot imbunatati sanatatea in diferite moduri.
Imbunatateste digestia
Unul dintre principalele motive pentru care oamenii aleg sa consume prune uscate este imbunatatirea digestiei. Acestea sunt o sursa buna de fibre dietetice si au calitati laxative.
Promoveaza sanatatea ochilor
Luteina si zeaxantina sunt antioxidanti puternici, care pot ajuta la prevenirea degenerarii maculare si pot reduce riscul de stres oxidativ in ochi, mentinand vederea clara pe masura ce imbatranim.
Previne cancerul
Asa cum am mentionat, prunele uscate contin cantitati semnificative de antioxidanti care pot preveni cancerul, prin neutralizarea radicalilor liberi. Acestea scad riscul de cancer gratie resveratrolului din compozitie.
Mentine sanatatea pielii
Antioxidantii din prunele uscate contribuie la sporirea productiei de colagen, substanta care mentine sanatatea si elasticitatea pielii.
Imbunatateste sanatatea oaselor
Cu o gama variata de minerale si alte substante nutritive, aceste fructe uscate sunt ideale daca doriti sa evitati osteoporoza si alte probleme legate de sanatatea oaselor. Daca sangele dumneavoastra nu are suficient calciu sau alte minerale, rezistenta osoasa este slabita.
Regleaza colesterolul
Fibrele sunt numai bune pentru digestie, dar si pentru eliminarea excesului de colesterol din organism. Aceasta echilibrare a colesterolului reduce riscul de a dezvolta ateroscleroza si alte probleme cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord si accidentele vasculare cerebrale.
Protejeaza inima
Prunele uscate sunt o buna sursa de potasiu, mineral esential pentru mentinerea unei presiuni sangvine normale si a bunei functionari a inimii. Eficienta alimentelor bogate in potasiu in scaderea presiunii sangvine au fost demonstrate intr-un numar mare de studii. Intr-unul dintre acestea, cercetatorii au analizat 40.000 de barbati americani timp de patru ani, pentru a determina efectele dietei asupra presiunii sangvine. Barbatii cu o dieta bogata in potasiu, precum si magneziu si fibre, au prezentat un risc scazut de atac de inima.
Detoxifica corpul
Desi sunt uscate, acestea contin aproximativ 30% apa si au anumite calitati diuretice, care pot ajuta la spalarea corpului de toxine nedorite inainte ca acestea sa se poata dezvolta si sa dauneze diferitelor sisteme interne.
Prunele uscate se consuma dimineata, pe stomacul gol. Dupa preferinte, se pot lasa la inmuiat intr-o cana cu apa toata noaptea. E indicat ca dupa aceea sa bei si un pahar cu apa, pentru a maximiza efectul de detoxifiere a organismului.
Pierdere in greutate
Prunele uscate sunt dens-nutritive si va puteti pastra senzatia de satietate mai mult timp. Potrivit cercetatorului Jason Halford, capacitatea prunelor uscate de a potoli foamea reprezinta un beneficiu care compenseaza continutul relativ crescut de zahar, motiv pentru care gustarile pe baza de fructe uscate sunt ideale in curele de slabire.
Atentie! Consumul excesiv de prune uscate poate avea efecte negative, inclusiv diaree si tulburari gastrointestinale. Alergiile la prune sunt destul de rare.
Sursa: https://www.organicfacts.net/prunes.html?&utm_source=internal&utm_medium=link&utm_campaign=home-page