Galangal este o planta amara care vine din familia ghimbirului si apartine genului Alpinia. Este nativ din Malaezia, Thailanda si Indonezia, iar oamenii de acolo il folosesc ca un condiment si ca medicament naturist.
Galangalul mai este denumit si ghimbir siamez si are o coaja mai fina decat ghimbirul. Contine flavonoide, vitaminele A si C, fier si unele substante fitochimice cum ar fi beta-sitosterol, quercetin, emodin si galangin.
Antioxidant si antiinflamator
Cercetarile sugereaza ca galangalul are proprietati antiinflamatorii care fac din acesta un remediu excelent pentru artrita si artrita reumatoida. In plus, ajuta la ameliorarea disconfortului cauzat de ulcer si inflamarea abdomenului.
Imbunatateste circulatia sangelui
Galangalul este foarte util pentru eliminarea toxinelor din organism si pentru imbunatatirea circulatiei sangelui. Proprietatile antioxidante ale acestei plante opresc radicalii liberi de a provoca daune.
Mai poate fi folosit si ca stimulator pentru cresterea parului. Pentru parul subtire, sucul de galangal combinat cu uleiul lde jojoba face un remediu grozav.
Ajuta digestia
Cea mai veche si mai comuna dintre utilizarile galangalului este tratarea stomacului deranjat, in special in culturile asiatice si in medicina ayurvedica. De asemenea, functioneaza excelent impotriva varsaturilor, diareei si constipatiei.
Imbunatateste functia cognitiva
O componenta prezenta in galangal, cunoscuta sub numele de ACA, poate fi responsabila de efectele protectoare ale functiei cognitive, iar studiile sugereaza ca aceasta contribuie la reducerea degenerarii cauzata de varsta. In plus, fitonutrientii continuti pot suprima activitatea TNF-alfa, care poate ajuta la combaterea anxietatii si depresiei.
Arsuri
Sucul de galangal functioneaza ca prin magie impotriva arsurilor pielii. Atunci cand este aplicat local pe zona afectata, acesta asigura o usurare instantanee a disconfortului si functioneaza pentru a vindeca arsura. Il puteti folosi timp de mai multe saptamani pentru a diminua cicatricea.
Anticancerigen
Acesta este probabil cel mai impresionant avantaj al galangalului. Deoarece gazduieste multe substante antiinflamatoare si antioxidante, galangalul ajuta la prevenirea daunelor aduse ADN-ului de catre componentele toxice si de catre alti radicali liberi care intra in organism.
Un studiu realizat de cercetatorii britanici a constatat ca galangalul are proprietati de combatere a cancerului, conform cercetarilor efectuate cu oamenii care sufera de cancer de san si plamani. Cel mai eficient dintre acesti compusi anti-cancerigeni este un flavonoid cunoscut sub numele de galanin, care moduleaza activitatea enzimatica si distruge genotoxicitatea.
Reduce colesterolul si lipidele din sange
Cercetatorii din China au declarat ca extractul de galangal ar putea lupta impotriva sintezei de acizi grasi cu ajutorul flavonoidelor. Cercetatorii coreeni au dovedit, de asemenea, ca extractul de galangal a redus substantial colesterolul.
Fertilitate masculina
Galangalul este cunoscut si pentru a stimula fertilitatea masculina. Un stidiu din 2014 a demonstrat ca aceasta planta creste motilitatea si numarul de spermatozoizi si poate imbunatati, de asemenea, sanatatea generala a spermei.
Nota: Acest continut ofera numai informatii generale. Nu este in nici un caz un substitut pentru o opinie medicala calificata. Consultati intotdeauna un specialist sau medicul pentru mai multe informatii.
Sursa: www.naturalfoodseries.com