Hemoglobina joacă un rol vital în funcțiile noastre corporale. Dar v-ați gândit vreodată să includeți alimente bogate în hemoglobină pentru a crește sau pentru a vă menține nivelul de hemoglobină? Includerea acestor alimente nu numai că va crește nivelul de hemoglobină, dar vă aduce și beneficii în mai multe moduri.
Producția de hemoglobină este vitală pentru corpul dumneavoastră, iar fierul, cuprul și vitaminele B12, B9 (folat) și C joacă un rol important. Este necesar să aveți o dietă adecvată pentru a menține un nivel optim de hemoglobină. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să creșteți aportul de alimente care ajută la sinteza hemoglobinei.
👉 De ce este importantă hemoglobina?
Hemoglobina este o proteină care se găsește în celulele roșii din sânge. Funcția sa cea mai importantă este de a transporta oxigenul de la plămâni la toate celelalte celule, ceea ce ajută la susținerea acestora.
Un nivel scăzut al hemoglobinei duce la anemie și este influențat de mulți factori. Obiceiuri alimentare slabe, absorbția slabă a nutrienților necesari pentru producerea hemoglobinei, creșterea dozei necesare din cauza sarcinii, pierderea de sânge și chiar anumite medicamente – toate pot duce la niveluri scăzute de hemoglobină.
Cele mai frecvente simptome ale unui număr scăzut de hemoglobină sunt oboseală, dificultăți de respirație, amețeli, dureri de cap și dureri în piept. Poate duce la consecințe grave și poate afecta și sistemul cardiovascular.
👉 Alimente bogate în hemoglobină
1. Ficat
Cea mai mare concentrație de fier, vitamina B12 și folat se găsește în ficat. Ficatul de miel se laudă cu cea mai mare cantitate de vitamina B12, cu 100 g care conțin 85,7 mcg. Este, de asemenea, o sursă semnificativă de acid folic, fier și vitamina C, având 400 mcg, 10,2 mg și, respectiv, 13 mg din fiecare.
2. Carne de vită
Carnea de vită (fără grăsime) este o sursă bună de fier. Fiecare 85 de grame de carne de vită oferă 2,1 mg de fier.
3. Piept de pui
Pieptul de pui este o sursă bună de fier.
Puteți obține aproximativ 0,7 miligrame de fier din fiecare 100 de grame de piept de pui.
4. Scoici
Scoicile sunt o bogată sursă naturală de fier, cu 100 de grame de scoici care conțin 28 mg de fier, 22,1 mg de vitamina C și 98,9 mcg de vitamina B12.
5. Soia
Fiecare 100 de grame de boabe de soia conține 15,7 mg de fier, 375 mcg de folat, 6 mg de vitamina C.
6. Orez brun
Orezul brun este o alegere excelentă, deoarece este o sursă bună de fier, iar 100 de grame de orez brun conține aproximativ 0,4 miligrame de fier.
7. Cerealele integrale
Cerealele integrale, cum ar fi orzul, quinoa și fulgii de ovăz, sunt bogate în fier. Fiecare 100 de grame de orice cereală integrală conține aproximativ 2,5 miligrame de fier.
8. Fructe uscate
Caisele uscate, stafidele și curmalele sunt surse sigure de fier. De fapt, 100 de grame de fructe uscate au 0,8 miligrame de fier. În afară de fier, aceste fructe uscate conțin și fibre esențiale și vitamine.
9. Căpșuni
Aceste fructe sunt benefice pentru cei cu niveluri scăzute de hemoglobină în două moduri – prin furnizarea de fier și prin creșterea absorbției fierului în organism.
10. Prune uscate
Consumul de suc de prune este o modalitate eficientă de a crește nivelul hemoglobinei. Acest fruct este bogat în fier, fibre și vitamina C, care ajută la producerea de globule roșii din sânge.
11. Mere
Merele sunt bogate în fier (și în mulți alți nutrienți), ceea ce le face potrivite pentru creșterea nivelului de hemoglobină. Așadar, consumă un măr astăzi!
12. Rodie
Rodia este bogată în fier, calciu, proteine, carbohidrați, fibre și alte vitamine și minerale. Prin urmare, acestea sunt adesea recomandate persoanelor care au un nivel scăzut de hemoglobină.
13. Roșii uscate la soare
O sută de grame de roșii uscate la soare conțin până la 9,1 miligrame de fier, ceea ce le face importante pentru cei care suferă de un număr scăzut de hemoglobină.
14. Dude
Pe lângă faptul că sunt o alternativă alimentară sănătoasă și gustoasă pentru persoanele cu diabet, dudele sunt bune și pentru cei cu un nivel scăzut de hemoglobină. 100 de grame din acest fruct conține aproximativ 1,8 miligrame de fier.
15. Coacăze
Coacăzele negre sunt o modalitate bună de a crește hemoglobina în mod natural. Se știe că conțin aproximativ 1 până la 3 miligrame de fier la 100 de grame, în funcție de tip.
16. Pepene verde
Acest fruct răcoritor se află și pe lista celor mai bune alimente pentru creșterea nivelului de hemoglobină. Acest lucru se datorează nivelului ridicat de fier prezent în el. De asemenea, este bogat în vitamina C, ceea ce face ca procesul de absorbție a fierului să fie mai bun și mai rapid.
17. Alge marine
Pentru a vă crește nivelul de hemoglobină, trebuie să apelați la alge marine, dintre care 100 g conțin 28,5 mg de fier și 93 mcg de folat.
18. Sfecla roșie
Sfecla roșie este adesea recomandată pentru a vă crește hemoglobina datorită conținutului său ridicat de folați. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și fier.
19. Cartofi
Cartofii sunt bogați în fier și vitamina C, ceea ce îi face un produs alimentar prietenos cu hemoglobina.
20. Broccoli
Acest văr îndepărtat și mai gustos al conopidei conține aproximativ 2,7 miligrame de fier la 100 de grame. În afară de aceasta, broccoli conține și alți nutrienți esențiali, cum ar fi magneziu și vitaminele A și C.
21. Spanacul
Spanacul este, de departe, cea mai bună opțiune de legume pentru cei care caută o creștere a hemoglobinei. De fapt, 100 de grame conţin până la 4 miligrame de fier.