Deficiențele nutriționale nu apar întotdeauna brusc și evident. Uneori, organismul transmite semnale subtile, ușor de ignorat, care în timp pot deveni dezechilibre serioase. În spatele acestor schimbări se pot ascunde lipsuri aparent minore, dar cu roluri importante în funcționarea zilnică a corpului.

🔎 Ce este seleniul și de ce contează

Seleniul este un oligoelement esențial implicat în numeroase procese din organism. Participă la funcționarea sistemului imunitar, la protecția celulară împotriva stresului oxidativ și la buna funcționare a glandei tiroide. Este necesar în cantități mici, dar lipsa sa poate produce efecte în lanț asupra sănătății.

⚠️ Semnele deficitului de seleniu

Deficitul de seleniu nu se manifestă întotdeauna evident la început, dar există câteva semnale importante:

⚠️ oboseală persistentă și lipsă de energie
⚠️ slăbirea sistemului imunitar (răceli frecvente)
⚠️ căderea părului și fragilizarea unghiilor
⚠️ probleme tiroidiene (mai ales hipotiroidism)
⚠️ dificultăți de concentrare și memorie
⚠️ dureri musculare sau slăbiciune
⚠️ fertilitate redusă (în unele cazuri)
⚠️ îmbătrânire accelerată a pielii

Aceste simptome apar treptat și pot fi confundate cu alte dezechilibre, motiv pentru care deficitul rămâne uneori nedetectat.

📊 Cele mai bogate surse alimentare de seleniu

Aliment	Conținut aproximativ de seleniu
Nuci braziliene	foarte ridicat (1-2/zi suficiente)
Pește (ton, sardine)	ridicat
Ouă	moderat
Carne (pui, curcan, vită)	moderat
Semințe de floarea-soarelui	moderat
Ciuperci	variabil
Cereale integrale	depinde de sol
Usturoi și ceapă	cantitate mică, dar utilă

✔️ Conținutul de seleniu din plante depinde foarte mult de solul în care sunt cultivate.

🌿 Cum ajută seleniul organismul (beneficii)

1️⃣ Protecția celulelor împotriva stresului oxidativ

Seleniul intră în structura unor enzime antioxidante importante, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Acești radicali liberi pot deteriora celulele și accelera procesele de îmbătrânire. Prin reducerea stresului oxidativ, seleniul contribuie la menținerea integrității celulare și la prevenirea unor afecțiuni cronice. De asemenea, ajută organismul să facă față factorilor de mediu nocivi. În timp, acest efect protector susține sănătatea generală.

2️⃣ Susținerea funcției tiroidei

Glanda tiroidă are una dintre cele mai mari concentrații de seleniu din organism. Acest mineral este implicat în transformarea hormonilor tiroidieni în formele lor active. Fără un nivel optim de seleniu, metabolismul poate fi afectat. De asemenea, seleniul contribuie la protejarea tiroidei împotriva inflamației. Un aport adecvat este important mai ales în cazurile de dezechilibre hormonale.

3️⃣ Întărirea sistemului imunitar

Seleniul susține funcționarea optimă a celulelor imune. Acesta ajută organismul să răspundă mai eficient în fața infecțiilor. Persoanele cu niveluri scăzute de seleniu pot avea o imunitate mai fragilă. De asemenea, contribuie la reglarea răspunsului inflamator. Astfel, organismul reacționează mai echilibrat la agenții patogeni.

4️⃣ Susținerea sănătății inimii

Seleniul contribuie la reducerea inflamației și la protejarea vaselor de sânge. Acest lucru poate ajuta la menținerea sănătății cardiovasculare. În unele studii, s-a observat o legătură între nivelurile scăzute de seleniu și anumite afecțiuni cardiace. Prin rolul său antioxidant, ajută la protejarea inimii. Totodată, susține circulația sanguină.

5️⃣ Menținerea sănătății părului și pielii

Un nivel adecvat de seleniu contribuie la menținerea aspectului sănătos al pielii și părului. Lipsa acestuia poate duce la fragilizare și cădere. Seleniul ajută la regenerarea celulară. De asemenea, poate contribui la reducerea inflamațiilor pielii. Acest lucru este important pentru menținerea unui aspect sănătos.

6️⃣ Susținerea fertilității

Seleniul are un rol important în sănătatea reproductivă. La bărbați, contribuie la calitatea spermatozoizilor. La femei, susține echilibrul hormonal. Deficitul poate afecta fertilitatea în anumite cazuri. Prin acțiunea sa antioxidantă, protejează celulele reproductive. Astfel, contribuie la funcționarea normală a sistemului reproducător.

7️⃣ Susținerea funcției cognitive

Seleniul ajută la protejarea creierului împotriva stresului oxidativ. Acest lucru poate susține memoria și concentrarea. Nivelurile scăzute pot fi asociate cu dificultăți cognitive. De asemenea, contribuie la funcționarea sistemului nervos. Astfel, susține claritatea mentală.

8️⃣ Susținerea detoxifierii organismului

Seleniul participă la procesele de detoxifiere prin susținerea enzimelor implicate în eliminarea substanțelor nocive. Ajută ficatul să proceseze toxinele. De asemenea, susține echilibrul metabolic. Prin acest rol, contribuie la menținerea unui organism curat. Este un sprijin important pentru sănătatea generală.

🥗 Cum să introduceți seleniul în alimentație

✔️ consumați 1-2 nuci braziliene pe zi
✔️ includeți pește de 2-3 ori pe săptămână
✔️ adăugați semințe și cereale integrale
✔️ folosiți ouă și carne de calitate
✔️ variați alimentația pentru echilibru

⚠️ Contraindicații și riscuri (foarte important)

Excesul de seleniu poate fi periculos și trebuie tratat cu seriozitate:

⚠️ supradozajul (mai ales din suplimente) poate duce la selenoză – manifestată prin căderea părului, greață, iritații, gust metalic
⚠️ consumul excesiv de nuci braziliene poate depăși rapid doza zilnică sigură
⚠️ poate interacționa cu anumite medicamente (ex: anticoagulante)
⚠️ persoanele cu afecțiuni tiroidiene trebuie să consulte medicul înainte de suplimentare
⚠️ femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să respecte dozele recomandate
⚠️ suplimentele luate fără analize pot dezechilibra organismul
⚠️ excesul pe termen lung poate afecta sistemul nervos și digestiv

✔️ Doza zilnică recomandată pentru adulți este în jur de 55 mcg/zi.

🧠 Știați că…

💡 solul din anumite regiuni ale Europei este sărac în seleniu
💡 conținutul din alimente variază în funcție de agricultură
💡 nucile braziliene sunt cea mai concentrată sursă naturală
💡 deficitul sever este rar, dar subclinicul este frecvent
💡 seleniul acționează în sinergie cu vitamina E

📚 Surse

National Institutes of Health – „Selenium Fact Sheet for Health Professionals”
Harvard T.H. Chan School of Public Health – „Selenium and Health”
World Health Organization – „Trace Elements in Human Nutrition”
Journal of Nutrition – „Selenium and Immune Function”
Thyroid Research – „Role of Selenium in Thyroid Health”

Alimentele bogate in seleniu sunt excelente pentru sanatatea tiroidei si pentru a preveni cancerul colorectal. Este un mineral cu propritati antioxidante, cu rol in stimularea imunitatii, ajuta fertilitatea masculina, reduce riscul de sarcini oprite din evolutie si contribuie la sinteza hormonului tiroidian.
Seleniu este un element chimic descoperit de catre savantul suedez J.J. Berzelius, in anul 1817. Numele de botez de seleniu vine din limba greaca veche, unde „selene” inseamna „luna”.
Seleniul este un micronutrient esential pentru organism, iar acest element chimic poarta simbolul Se. O deficienta a acestui mineral poate duce la hipotiroidism, precum si oboseala. Desi deficienta seleniului este rar intalnita, exista anumite situatii in care organismul nu poate asimila sau metaboliza in mod corespunzator acest nutrient. Lipsa acestuia este mai frecventa la cei cu o varsta foarte inaintata.
Seleniul, impreuna cu vitaminele C si E, ajuta la fortifierea imunitatii si asigura protectie impotriva infectiilor virale. Unele studii arata ca seleniul este de ajutor in controlul virusului herpetic, iar altele sustin ca reduce riscul de a face boala SIDA dupa infectarea cu virusul HIV, deoarece acesta reduce din forta de replicare a virusului in organism.

Desi in cantitati mici, seleniul este prezent in toate tesuturile corpului, avand concentratia cea mai mare in rinichi, ficat, splina si pancreas.
Acest mineral este important si in prevenirea formarii multor tipuri de tumori. Un studiu a aratat ca un barbat care ia 200 mcg/zi pe o perioada mai mare de 10 ani, reduce la jumatate riscul de a face cancer de plamani, de prostate si colorectal, in comparatie cu o persoana care nu ia seleniu.
Seleniul este esential pentru o mutime de functii ale organismului si sustine organismul in lupta cu bolile de inimia si cu cancerul. In sinergie cu vitamina E, seleniul incetineste procesul de imbatranire si reduce din efectele negative ale oxidarii.
In cazul barbatilor, aproximativ jumatate din cantitatea de selenium din corp este concentrata in testicule, canalele seminale si in zona prostatei. Seleniul este vital pentru mobilitatea spermatozoizilor, de aceea sporeste sansele de concepere si are efect pozitiv asupra fertilitatii masculine. Deficitul de seleniu este asociat cu boli cardiovasculare si alte afectiuni care produc inflamatie in corp.
Surse de seleniu: nuci braziliene, cuscus, branza, ciuperci, ovaz, stridii, sparanghel, soia, seminte chia, somon, orez brun, crabi, spaghete, varza, brocoli, spanac, lapte, iaurt, caju, banane, usturoi, tofu, cod, grau, sardine, cereale integrale, linte, seminte de floarea soarelui.
Atentie! Daca nu va prescrie medicul nu luati mai mult de 400 mcg/zi de seleniu. 30 grame de alune braziliene contin cel putin 544 mcg de seleniu. Daca luati suplimente sau sunteti gravida (maxim 40 mcg pe zi) nu mancati alune braziliene. Simptomele excesului de seleniu includ: artrite, unghii exfoliante, dereglari gastrointestinale, boli de ficat si rinichi, respiratie urat mirositoare.
Sursa: https://www.organicfacts.net/selenium-foods.html

importanta seleniului

Semnele deficitului de seleniu care afectează organismul – cele mai bogate surse alimentare