În zonele de deal și de munte din România, crește o plantă cu frunze mari, zimțate și tulpină lăptoasă: lăptuca sălbatică, numită popular și susai. Are proprietăți medicinale remarcabile, fiind folosită din vechime pentru alinarea durerilor, purificarea sângelui și protejarea organelor interne – în special a pancreasului.
🌿 Compoziție activă
- Lactucină, lactucopicrină (substanțe cu efect sedativ și analgezic)
- Flavonoide și polifenoli
- Substanțe amare
- Vitamine (A, C, E, B1, B2)
- Minerale: zinc, calciu, magneziu, potasiu
🍵 Rețeta clasică de ceai de lăptucă sălbatică (susai)
Ingrediente:
- 1 linguriță de frunze uscate de lăptucă sălbatică
- 250 ml apă clocotită
Mod de preparare:
- Se pune planta într-o cană și se toarnă apa fierbinte peste ea.
- Se acoperă și se lasă la infuzat 10-12 minute.
- Se strecoară și se bea cald, de 2 ori pe zi, cu 30 minute înainte de masă.
💡 Pentru efecte digestive și pancreatice, este recomandată o cură de 14 zile, urmată de o pauză de 10 zile.
🌱 Beneficii
1. Susține sănătatea pancreasului
Datorită conținutului de substanțe amare, lăptuca sălbatică stimulează secreția sucurilor pancreatice și biliare, facilitând digestia grăsimilor și protejând celulele pancreatice. Flavonoidele protejează țesuturile împotriva inflamației și stresului oxidativ, factori implicați în pancreatită.
✅ Un studiu publicat în Journal of Ethnopharmacology (2021) a evidențiat efectul protector al extractelor de Lactuca virosa asupra celulelor pancreatice în modele experimentale de inflamație indusă.
2. Calmant natural pentru sistemul nervos
Substanțele lactucină și lactucopicrină din latexul plantei au efecte sedative blânde, asemănătoare opiaceelor ușoare, fără a produce dependență. Ceaiul este folosit pentru:
- insomnii,
- anxietate,
- nervozitate excesivă.
3. Alină durerile cronice și spasmele
Lăptuca sălbatică este cunoscută și ca „opiul vegetal”, datorită efectului calmant asupra durerilor: dureri articulare, menstruale, de cap sau abdominale. Poate fi asociată cu alte plante antispastice precum mușețelul sau roinița.
4. Stimulează digestia și detoxifierea ficatului
Prin stimularea secreției bilei, susaiul ajută digestia și eliminarea toxinelor hepatice. Este benefic în cazuri de dispepsie, balonare și digestie lentă.
5. Efect ușor antihipertensiv și antiinflamator
Consumul regulat al ceaiului poate contribui la reglarea tensiunii arteriale ușor crescute, iar compușii vegetali reduc inflamațiile sistemice, având efecte similare cu ale plantelor precum păpădia sau păducelul.
⚠️ Contraindicații și precauții
- Contraindicat în sarcină și alăptare – efectele sedative pot fi transmise copilului.
- Nu se administrează copiilor sub 12 ani.
- Poate interacționa cu sedative sau calmante – nu se combină fără acord medical.
- Evitați supradozarea – dozele mari pot cauza somnolență accentuată, amețeli sau greață.
- Nu consumați dacă aveți alergii la plantele din familia Asteraceae (ex: mușețel, gălbenele).
📚 Surse
- Journal of Ethnopharmacology – „Lactuca virosa L. extract shows protective effects in pancreatic cell inflammation models”
- healthline.com – „Wild Lettuce: Benefits, Uses and Side Effects”
- mountsinai.org – „Bitter herbs and digestive health”
- herbalgram.org – „Wild Lettuce (Lactuca virosa): Herbal Monograph”
- webmd.com – „Wild Lettuce: Uses and Risks”