miere cu scortisoara

Oțet de mere cu miere și scorțișoară – băutura neobișnuită care curăță sângele 🍎🍯

by Natura Vindecătoare 7 august 2025

Deși pare o combinație simplă, amestecul de oțet de mere, miere și scorțișoară a fost folosit de secole în medicina tradițională pentru a stimula metabolismul, a echilibra glicemia și, mai ales, pentru curățarea sângelui de toxine și grăsimi nocive. Această băutură are o acțiune complexă, fiind ușor de preparat și apreciată în special în curele de detoxifiere și reglare a sistemului cardiovascular.

Beneficii

1. Stimulează detoxifierea ficatului și purificarea sângelui

Oțetul de mere ajută la activarea enzimelor hepatice care descompun toxinele din sânge. Conținutul de acid acetic susține funcția hepatică, iar când este combinat cu mierea, are efecte tonice și ușor laxative. Scorțișoara intensifică circulația și ajută la eliminarea substanțelor reziduale din fluxul sangvin. Acest trio creează un mediu optim pentru filtrarea eficientă a sângelui, reducând încărcarea cu reziduuri metabolice. În plus, are efect antibacterian, reducând sarcina toxică sistemică.

2. Reduce inflamația vasculară și protejează arterele

Scorțișoara conține cinamaldehidă, un compus cu proprietăți antiinflamatoare puternice. Aceasta reduce inflamația pereților vasculari, prevenind acumularea plăcilor de colesterol. Oțetul de mere îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, iar mierea are efecte antioxidante care protejează endoteliul arterial. Consumul regulat al băuturii poate reduce riscul de ateroscleroză și poate îmbunătăți circulația periferică.

3. Reglează glicemia și reduce rezistența la insulină

Oțetul de mere este bine cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce vârfurile glicemice postprandiale. Scorțișoara, în special cea Ceylon, îmbunătățește sensibilitatea la insulină, conform mai multor studii clinice. Mierea brută are un indice glicemic mai scăzut decât zahărul rafinat și, în cantități mici, nu provoacă dezechilibre mari. Această combinație este benefică mai ales pentru persoanele cu sindrom metabolic sau prediabet.

4. Îmbunătățește digestia și echilibrul florei intestinale

Oțetul de mere nativ conține bacterii probiotice benefice, în special când este nepasteurizat. Mierea susține aceste bacterii prin acțiunea sa prebiotică. Scorțișoara combate bacteriile patogene din tractul digestiv. Împreună, aceste ingrediente reglează tranzitul, reduc balonarea și stimulează secrețiile gastrice necesare unei digestii eficiente.

5. Reduce colesterolul LDL și trigliceridele

Mai multe cercetări au arătat că oțetul de mere scade nivelul colesterolului „rău” LDL și crește HDL. Scorțișoara are efecte similare asupra profilului lipidic, iar mierea contribuie prin conținutul de polifenoli care protejează lipidele din sânge împotriva oxidării. Acțiunea combinată duce la o purificare a sângelui de excesul de grăsimi circulante.

6. Alcalinizează organismul și combate oboseala cronică

Deși este acid, oțetul de mere are un efect alcalinizant asupra sângelui după digestie. Acest efect ajută la menținerea unui pH sanguin stabil, reducând inflamația sistemică. Combinat cu scorțișoară – care susține microcirculația – și miere – care oferă energie naturală –, această băutură combate oboseala fizică și mentală.

7. Susține imunitatea și combate infecțiile

Scorțișoara și oțetul de mere au efecte antimicrobiene și antivirale demonstrate. Mierea naturală contribuie prin conținutul de peroxid de hidrogen și enzime care susțin răspunsul imun. Băutura este folosită frecvent în sezonul rece pentru prevenirea infecțiilor respiratorii și reducerea inflamației sistemice.

8. Susține pierderea în greutate prin accelerarea metabolismului

Oțetul de mere reduce pofta de mâncare și accelerează descompunerea grăsimilor. Scorțișoara stimulează arderea caloriilor prin termogeneză. Mierea furnizează energie stabilă, reducând senzația de foame. Această băutură este adesea inclusă în curele de slăbire naturale.

Rețetă

Ingrediente:

1 pahar de apă caldă (250 ml)
1 lingură oțet de mere bio, cu „mamă”
1 linguriță miere crudă
½ linguriță scorțișoară Ceylon (pudră)

Mod de preparare:
Amestecați toate ingredientele într-un pahar și consumați băutura dimineața, pe stomacul gol. Cura poate fi urmată timp de 2–4 săptămâni, cu pauze.

Studii științifice

1. Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects

Acest studiu japonez a evaluat efectul consumului zilnic de oțet asupra obezității și trigliceridelor. Într-un eșantion de 155 de persoane supraponderale, s-a constatat o scădere semnificativă a greutății și a trigliceridelor după 12 săptămâni. Studiul susține ipoteza că acidul acetic inhibă lipogeneza hepatică și crește oxidarea acizilor grași. Cercetătorii au remarcat, de asemenea, o îmbunătățire a tensiunii arteriale și a sensibilității la insulină.

2. Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes

În acest studiu clinic randomizat, s-a analizat efectul scorțișoarei asupra pacienților cu diabet tip 2. După 40 de zile, nivelul glicemiei a scăzut cu până la 29%, colesterolul total cu 12%, iar trigliceridele cu 30%. Studiul indică faptul că scorțișoara acționează similar insulinei, stimulând absorbția glucozei în celule.

3. Honey and Health: A Review of the Current Evidence

Această revizuire amplă arată că mierea are multiple beneficii terapeutice datorită conținutului său de antioxidanți, enzime, acizi organici și compuși fenolici. Are efect antibacterian, antiinflamator și imunomodulator. În combinație cu alte ingrediente naturale, cum ar fi oțetul sau scorțișoara, potențează efectele de purificare și echilibrare a sângelui.

Contraindicații

Nu este recomandată persoanelor cu gastrită, ulcer gastric sau reflux sever, deoarece oțetul de mere poate irita mucoasa.
Diabeticii trebuie să consulte medicul înainte de utilizare, deoarece scorțișoara poate potența efectul medicației hipoglicemiante.
Contraindicat în sarcină și alăptare fără aviz medical.
Poate interacționa cu medicamente anticoagulante sau antihipertensive.
Nu se recomandă consumul zilnic pe termen lung – este indicat cu pauze între cure.

Tabel nutrițional estimativ per porție (250 ml)

Nutrient	Cantitate estimativă
Calorii	38 kcal
Carbohidrați	9 g
Zaharuri naturale	8 g
Sodiu	1 mg
Potasiu	75 mg
Polifenoli (estimativ)	20–30 mg

Surse

NCBI – Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects
WebMD – Apple Cider Vinegar: Benefits and Risks
Healthline – 10 Proven Benefits of Cinnamon
Medical News Today – What are the benefits of apple cider vinegar?

7 august 2025 0 comentarii

Sănătate Toate articolele

7 beneficii documentate ale consumului de miere cu scorțișoară – rețetă și mod de administrare (remediu naturist testat, cu rezultate excelente)

by Natura Vindecătoare 27 octombrie 2023

Considerată unul dintre cele mai vechi lecuri din cămara bunicii, această băutură simplă de preparat în casă poate ameliora sau chiar vindeca o serie de afecţiuni medicale.
Este vorba de combinația de miere și scorțișoară, care are certe proprietăţi terapeutice dovedite ştiinţific de a lungul timpului. Substanțele active din scorțișoară omoară virusurile de răceală, iar mierea împiedică formarea radicalilor liberi, întărind sistemul imunitar.
Mierea este o un îndulcitor natural, produs de albine din nectarul plantelor, bogată în carbohidrați, fructoză, dar și glucoză. La fel ca scorțișoara, mierea are proprietăți antioxidante și antibacteriene. Fiind și un puternic antiinflamator, mierea poate reduce cu succes inflamația de la nivelul țesuturilor.
Băutura de miere și scorțișoară se prepară astfel: Se dizolvă scorţişoara într-o cană cu 300 de ml de apă fierbinte. Se lasă să se răcească şi se adaugă 2 linguriţe de miere. Se bea o jumătate de pahar înainte de micul dejun și o jumătate de pahar înainte de a merge la culcare.
7 beneficii ale consumului de miere şi scorţişoară
1. Întărește sistemul imunitar
Combinația de miere și scorțișoară are un efect extrem de benefic asupra sistemului imunitar. Datorită acestui amestec, bogat în fier și alte vitamine utile, îți poți proteja organismul de bacteriile și virusurile dăunătoare.
2. Vindecă mai rapid virozele de sezon
Gustul amestecului este foarte placut si chiar il poti adauga in ceaiul pe care il consumi. Cu el, vei putea lupta împotriva gripei și răcelilor în 3 zile. Acest amestec va ajuta, de asemenea, la tratarea tusei cronice.
3. Reduce riscul bolilor de inimă
Un amestec de miere și scorțișoară are potențialul de a reduce riscul de boli de inimă, deoarece poate ajuta la reducerea mai multor factori de risc, cum ar fi nivelurile ridicate de colesterol rău (LDL) și trigliceride, potrivit doc.ro. Tensiunea arterială mărită și nivelurile scăzute de colesterol bun (HDL) sunt factori suplimentari care pot crește riscul de boală.
Studiile au arătat că aportul de miere scade colesterolul LDL (rău) cu 6-11% și nivelul trigliceridelor cu până la 11%. Mierea poate crește, de asemenea, colesterolul bun cu aproximativ 3%.

4. Ajuta la gestionarea diabetului
Este bine documentat că scorțișoara poate ajuta la prevenirea diabetului. Numeroase studii au arătat că scorțișoara scade nivelul glicemiei pe nemâncate la persoanele cu această afecțiune.
Mierea are, de asemenea, unele beneficii potențiale pentru cei cu diabet. Studiile au arătat că mierea afectează nivelul zahărului din sânge mai puțin decât zahărul și, în plus, mierea poate reduce colesterolul rău LDL și trigliceridele la persoanele cu diabet, în timp ce crește nivelul colesterolului bun HDL.
Atenție, mierea este bogată în carbohidrați, astfel încât persoanele cu diabet zaharat ar trebui să o folosească doar cu moderație!
5. Balsam pentru stomac
Se spune că amestecul este preferat de persoanele care suferă de ulcer şi/sau gastrită sau de cele care se confruntă cu greață, constipație şi alte tulburări digestive. Mierea este ușor descompusă de organism și calmează sistemul digestiv iritat. În plus, combate infecțiile cu E. coli și bacteriile H.Pylori.
6. Artrită
Mierea și scorțișoara au capacitatea de a reduce inflamația. Pentru ameliorarea simptomelor date de artrită, preparați o pastă de miere și scorțișoară. Se aplică pe locul dureros și se masează cu mișcări blânde. În plus, este recomandat şi consumul de ceai cu miere și scorțișoară.
7. Luptă cu kilogramele în plus
Daca vreţi să slăbiţi, în fiecare dimineaţă înainte de micul dejun, consumaţi o linguriţă de miere cu o jumătate de linguriţă de scorţişoară dizolvată în apă călduţă pentru accelerarea metabolismului şi arderea mai rapidă a caloriilor.

27 octombrie 2023 0 comentarii

Sănătate Toate articolele

Miere si scortisoara – un leac pentru multe afectiuni

by Natura Vindecătoare 29 octombrie 2018

Mierea, in combinatie cu scortisoara are capacitatea de a intari sistemul imunitar si digestiv, de a imbunatati sanatatea inimii, mentine sanatatea oaselor, dintilor si parului.
Mierea si scortisoara sunt alimente nutritive care ajuta la mentienerea sanatatii. Acestea contin calciu, fier, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor si zinc. In ceea ce priveste vitaminele, ele contin vitamina C, B6, folat, niacina si riboflavina. Scortisoara contine, de asemenea vitamina A, E, D si K.
Imbunatateste imunitatea
Amestecul de miere si scortisoara este bun pentru stimularea sistemului imunitar, eliminarea oboselii cronice si creste longevitatea. Poate fi utilizat si pentru tratarea racelii si a gripei. Acest lucru se datoreaza antioxidantilor continuti atat in miere cat si in scortisoara, care se pot combina pentru combaterea radicalilor liberi din organism
Sterilitate
In Antichitate, mierea era folosita ca tratament impotriva impotentei la barbati. Si acum, in cazul unei astfel de afectiuni, un tratament cu doua linguri de miere inainte de culcare poate rezolva problema. Tratamentul este util si femelilor infertile – un varf de cutit de scortisoara si o lingurita de miere tinute sub limba pot avea efectele scontate.
Longevitate
Un ceai pe zi cu miere si scortisoara incetineste procesul de imbatranire. La trei cesti de apa calda se pun patru linguri de miere si o lingura de scortisoara. Se bea un sfert de cana de 3-4 ori pe zi si pielea se va mentine elastica si catifelata, iar tonusul va fi unul ridicat.
Controleaza diabetul
Scortisoara contine flavonoide antioxidante, al caror efect se aseamana foarte mult cu insulina.
Impiedica cancerul
Cantitatea impresionanta de substante fitochimice gasite in miere a fost legata de prevenirea cancerului, in timp ce scortisoara are anumite proprietati anti-tumorale care pot reduce riscul de metastaze sau de raspandire a cancerului prin crestere tumorala.
Ajuta digestia
Mierea si scortisoara pot ajuta la cresterea sanatatii si functionalitatii sistemului digestiv. Acesta poate elimina gazele din stomac si intestin si poate trata stomacul, excesul de flatulenta, indigestia si infectiile vezicii urinare. Consumul regulat de scortisoara si miere va ajuta la mentinerea unei digestii sanatoase, care protejeaza sistemul gastrointestinal de multe conditii.
Tratamentul artritei
Mierea si scortisoara sunt benefice in ceea ce priveste artrita. Consumul regulat din acest amestec ajuta la mentinerea sanatatii osase si amelioreaza durerea articulara. Puteti, de asemenea, sa amestecati miere si scortisoara in apa calda si sa va bucurati de rezultate.

Ingrijirea pielii
Beneficiile mierii si ale scortisoarei se extind si la ingrijirea pielii, unde infectiile minore ale pielii si cosurile pot fi tratate cu o aplicare simpla a acestui amestec. Mierea si scortisoara pot fi aplicate pe plagi sau pe piele datorita caracteristicilor sale antiinflamatorii, antiseptice si antioxidante, si pot reduce aspectul petelor si ridurilor legate de varsta.
Previne bolile de inima
Mierea si scortisoara sunt utilizate pentru reducerea nivelului de colesterol, oferind astgel protectie suplimentara inimii. Un nivel ridicat de colesteol LDL poate duce la ateroscleroza sau acumularea placii pe peretii arterelor si a vaselor de sange, crescand astfel riscul de a se forma cheaguri care pot duce la atac de cord sau accident vascular cerebral.
Pierdere in greutate
Un amestec de miere si scortisoara in apa calda este considerat un remediu bun pentru pierdere in greutate. Desigur, ca orice alt remediu pentru pierderea in greutate, rezultatele sunt vazute doar atunci cand o combunati cu o dieta mentinuta si exercitii regulate.
Ingrijirea parului
Mierea si scortisoara hranesc parul, reduce caderea acestuia si ii stimuleaza cresterea.
Raceala si gripa
Simptomele acestor boli pot fi tratate cu un amestec de o lingura de miere calda cu un sfert de lingurita de scortisoara pisata. Tratamentul se face timp de trei zile si ajuta la ameliorarea tusei. Mierea cu scortisoara, consumate zilnic, intaresc sistemul imunitar, prevenind raceala si gripa.
Dureri de dinti
Aproape ca nu exista om care sa nu fi avut insomnii din cauza durerilor de dinti asa ca, in loc sa iei, in toiul noptii, medicamente care numai bine nu fac stomacului tau si asa gol, aplica pe partea dureroasa o cataplasma preparata dintr-o lingurita de scortisoara si cinci de miere.
Mod de preparare:
Combina o lingurita de miere cu o jumatate de lingurita de scortisoara pudra.
Fierbe o cana cu apa. Dupa ce da apa in fiert asteapta sa se raceasca. Apoi adauga amestecul.
Atentie! Mierea poate deveni toxica daca este adaugata in apa fierbinte. Asadar, asigura-te ca amestecul pe care il prepari este intotdeauna rece.
Daca este consumata dimineata, aceasta bautura-minune scade pofta de mancare si confera senzatia de satietate pe o perioada indelungata.
Sursa: www.organicfacts.net

29 octombrie 2018 0 comentarii