Nuca de cocos este deseori evitata datorita continutului ridicat de grasimi, insa aceasta poate oferi beneficii importante daca nu faceti abuz de ea. Mai mult, nuca de cocos are proprietati antivirale, antibacteriene si antifungice. Este bogata in magneziu, fier si fosfor, calciu si antioxidanti pretiosi.
Continut de fibre
Nucile de cocos sunt bogate in fibre dietetice care incetinesc eliberarea de glucoza. Ajuta la ameliorarea stresului asupra sistemului pancreatic si a enzimelor, ceea ce reduce riscul aparitiei diabetului zaharat.
Anti-imbatranire
Cytokininele, kinetinul si trans-zeatinul prezente in nuca de cocos au efecte anti-carcinogene si anti-imbatranire asupra organismului.
Imbunatateste imunitatea
Nuca de cocos contine compusi antivirali, antifungici, antibacterieni si antiparazitari. Aceasta ajuta organismul sa-si dezvolte rezistenta atat la virusi, cat si la bacterii.
Consumata in stare cruda poate ajuta la tratarea unor boli rezistente cum ar fi infectii ale gatului, bronsita, infectii ale tractului urinar si alte afectiuni cauzate de microbi.
Sanatarea inimii
Nuca de cocos ajuta la imbunatatirea nivelului de colesterol din sange si reduce riscul bolilor de inima. Grasimile continute cresc nivelul colesterolului bun.
Oase si dinti sanatosi
Consumul acestui fruct sustine dezvoltarea sanatoasa a oaselor si a dintilor. Imbunatateste capacitatea organismului de a absorbi calciu si mangan care ajuta la dezvoltarea osoasa. De asemenea, previne osteoporoza, o afectiune care face oasele subtiri si fragile si isi pierd densitatea. Astfel, este o alternativa sanatoasa pentru cei care au intoleranta la lactoza.
Fier
Acest fruct contine numeroase elemente nutritive, printre care se remarca o concentratie importanta de fier. 100g de miez de nuca de cocos furnizeaza 3,4 mg de fier. Din pacate, fierul din nuca de cocos nu este atat de bine asimilat de organism si este nevoie si de vitamina C pentru a ajuta la absorbtia acestuia. Incercati sa consumati nuca de cocos impreuna cu citrice.
Ajuta la mentinerea siluetei
Uleiul extras din nuca de cocos s-a dovedit a fi un bun aliat impotriva kilogramelor in plus. Spre deosebire de grasimile saturate prezente in alte alimente care, de regula, constau in acizi grasi cu catena lunga, uleiul de cocos este convertit imediat in energie si nu stocat sub forma de tesut adipos in diferite parti ale corpului. De asemenea, studiile clinice au relevat ca prezenta sa in dieta poate creste rata metabolica de repaus.
Previne boala Alzheimer
Acizii grasi cu catena medie din nuca de cocos, pe care ii gasim, de asemenea, in laptele matern sunt cunoscuti pentru capacitatea lor de a imbunatati activitatea cerebrala. Din acest pnct de vedere, includerea nucii de cocos in alimentatie poate fi o modalitate viabila de a contracara deteriorarea cognitiva.
Laptele de cocos, alternativa excelenta pentru laptele animal
Pentru vegani, vegetarieni, dar mai ales pentru persoanele care sufera de intoleranta la lactoza, nuca de cocos este adevarata mana cereasca. Din miezul sau proaspat poate fi extras un lichid delicios, usor dulceag, care poate inlocui cu succes laptele obisnuit, de origine animala.
Nota: Acest continut ofera numai informatii generale. Nu este in nici un caz un substitut pentru o opinie medicala calificata. Consultati intotdeauna un specialist sau medicul pentru mai multe informatii.
Sursa: https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-coconut-for-skin-hair-and-health/#gref