Când zările se îmbracă în albastru pal, iar marginea drumurilor se înviorează cu flori delicate ca niște stele de dimineață, știți că a sosit timpul cicoarei. Cunoscute pentru frumusețea lor modestă și virtuțile tămăduitoare, florile de cicoare sunt mult mai mult decât simple podoabe ale naturii. Această plantă perenă, cu rădăcină adâncă și flori azurii, a fost prețuită din Antichitate pentru efectele ei benefice asupra ficatului, digestiei, metabolismului și sistemului nervos.
Beneficii – Cum acționează floarea de cicoare în corp
🌱 Susține ficatul și vezica biliară
Floarea și rădăcina de cicoare conțin compuși amari (lactone sesquiterpenice, cum ar fi lactucopicrina) care stimulează secreția bilei, contribuind la detoxifierea ficatului și la o digestie mai eficientă. Acest efect coleretic este valoros în dischinezie biliară și în stagnarea bilei.
🌱 Ajută la echilibrarea glicemiei
Inulina, o fibră solubilă prezentă în floare și în rădăcină, are efect prebiotic și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Poate fi de ajutor persoanelor cu diabet de tip 2 sau cu rezistență la insulină.
🌱 Calmează sistemul digestiv
Infuzia din flori are efecte ușor laxative, carminative și antiinflamatoare. Poate ameliora balonările, indigestia și disconfortul gastric ușor, mai ales în combinație cu alte plante cum ar fi menta sau mușețelul.
🌱 Are efect detoxifiant și antiinflamator
Prin stimularea eliminării toxinelor și reducerea inflamațiilor, cicoarea poate fi utilă în curele de curățare internă, ajutând și la purificarea pielii și sângelui.
🌱 Efect calmant ușor asupra sistemului nervos
Consumul regulat de ceai din flori de cicoare poate reduce iritabilitatea și stările de agitație, datorită compușilor ușor sedativi.
Mod de folosire și rețete terapeutice
🔹 Infuzie din floare de cicoare
-
1 lingură de flori uscate
-
250 ml apă clocotită
Se lasă la infuzat 10 minute. Se beau 2 căni pe zi, înainte de mese.
🔹 Decoct detoxifiant cu cicoare și urzică
-
1 linguriță floare de cicoare
-
1 linguriță frunze de urzică
-
300 ml apă
Fierbeți 5 minute, apoi lăsați acoperit încă 10 minute. Se bea dimineața, timp de 10-14 zile.
🔹 Pulbere de floare de cicoare
Se obține prin măcinarea florilor uscate. Se poate lua câte ½ linguriță de 2 ori pe zi, pe stomacul gol, cu puțină apă.
🔹 Baie calmantă cu flori de cicoare
Se pun 3 linguri de flori uscate în 1 litru de apă clocotită, se lasă 15 minute și se toarnă în cada cu apă caldă. Efect relaxant pentru piele și sistemul nervos.
Studii și cercetări recente
🔬 „Chicory: A Review of Nutritional and Pharmacological Properties” – Phytotherapy Research, 2022
Acest studiu arată că inulina și alți compuși din cicoare susțin metabolismul glucidic, au efect hepatoprotector și antiinflamator, fiind promițători pentru prevenția bolilor metabolice și cardiovasculare.
🔬 „Antioxidant and Anti-inflammatory Properties of Chicory Extracts” – Journal of Ethnopharmacology, 2021
Extractele din floare de cicoare au demonstrat capacitatea de a reduce stresul oxidativ și markerii inflamatori la nivel celular, oferind potențial în tratamentele complementare pentru inflamații cronice.
Contraindicații
⚠️ Sarcină și alăptare – Consumul intern al florii de cicoare nu este recomandat fără aviz medical, din cauza efectelor hormonale ușoare.
⚠️ Alergii la plante din familia Asteraceae (Compositae) – Persoanele alergice la mușețel, păpădie sau gălbenele pot prezenta reacții la cicoare.
⚠️ Calculi biliari – Efectul coleretic poate provoca dureri sau crize, deci este necesar consultul medicului.
⚠️ Interacțiuni medicamentoase – Cicoarea poate interacționa cu medicația hipoglicemiantă sau anticoagulantă.
Surse:
-
Phytotherapy Research: „Chicory: A Review of Nutritional and Pharmacological Properties”
-
Journal of Ethnopharmacology: „Antioxidant and Anti-inflammatory Properties of Chicory Extracts”
-
WebMD – „Chicory: Uses, Side Effects, Interactions”
-
Healthline – „What Is Inulin and Why Is It Good for You?”