In Evul Mediu, ceapa simboliza evitarea raului, iar in Asia simboliza intelepciune.
Ceapa a inceput sa fie folosita din motive de sanatate din ce in ce mai mult pe masura ce oamenii se indeparteaza de produsele farmaceutice si cauta remedii naturale. Ceaiul din ceapa aduce beneficii imense pentru sanatate, si are foarte putine efecte secundare. Studiile indica faptul ca ceapa are proprietati antifungice, antibacteriene si antioxidante. Stimuleaza sistemul imunitar si arata o mare promisiune ca un tratament impotriva cancerului de colon, stomac si ficat si poate scadea tensiunea arteriala. In afara de calitatile sale medicinale, una dintre beneficiile neasteptate ale acestui ceai includ vitaminele B1 si B6, acidul folic, cromul, calciu, vitamina C si K. In plus, indeparteaza raceala, tusea si detoxifica organismul ajutand la indepartarea metalelor absorbite de corp, cum ar fi mercurul. Aminoacizii din ceapa adera la aceste metale si in principiu le indeparteaza din sistemul nostru intr-un mod natural si bland.
Ceaiul va permite o dilatare vasculara, care reduce tensiunea arteriala.
Acest ceai a fost un remediu pentru astm si dureri in piept. In mod traditional, poate fi utilizat pentru a calma spasmele de colon. Acesta este un remediu traditionale pentru a trata chelia, acneea, dermatita si chiar matreata.
Proprietatile cepei pot ajuta la reducerea umflaturii si a inrosirii asociate cu cicatrici si poate trata rani infectate la nivelul pielii.
Din fericire, ceaiul de ceapa nu are acel miros intepator ca al cepei crude. Pentru a prepara ceaiul de ceapa, tot ce trebuie sa faci este sa cureti doua cepe mici si sa le pui la fiert in 500 ml de apa. Cand amestecul incepe sa dea in clocot, il poti lua de pe foc, pentru a-l lasa sa se raceasca. Odata ce a ajuns la temperatura camerei, adauga miere dupa gust.
Atentie! Desi acest ceai este minunat pentru sanatatea oamenilor, nu este indicat sa li se administreze si animalelor. Acesta, in cazuri rare, poate provoca indigestie