Acasă Etichete Posts tagged with "scade inflamatia"

scade inflamatia

SănătateToate articolele

Dieta cu alimente vindecătoare – ce alimente să consumi și ce să eviți

by Natura Vindecătoare

Ceea ce luați la magazinul alimentar poate avea un impact uriaș asupra stării generale de sănătate. De fapt, în timp ce încărcați coșul cu cereale rafinate, băuturile zaharate și alimentele procesate pot crește inflamația și micșora nivelul de energie, consumarea de alimente sănătoase și vindecătoare vă poate ajuta să vă simțiți cel mai bine și să vă protejați împotriva bolilor cronice.
Dieta cu alimente vindecătoare este concepută pentru a vindeca organismul și pentru a îmbunătăți sănătatea, încurajând consumul de alimente nutritive, întregi, cum ar fi fructe, legume și grăsimi sănătoase.
În plus, acest model simplu de mâncare este o modalitate excelentă de a vă asigura că vă furnizați corpului un flux constant de substanțe nutritive de care aveți nevoie pentru a ajuta la prevenirea deficiențelor nutriționale din dieta dumneavoastră.
Principiile dietei cu alimente vindecătoare
Dieta cu alimente vindecătoare este un plan alimentar care se concentrează pe înlocuirea ingredientelor rafinate, procesate și inflamatorii din dieta dvs. cu alternative nutritive, integrale, pentru a promova o sănătate mai bună.
Dieta include câțiva pași simpli care implică efectuarea unor comutări simple în dieta ta. Cel mai bun dintre toate, spre deosebire de alte diete cu reguli extinse și complicate, dieta alimentelor vindecătoare se bazează pe trei principii de bază:
1. Schimbați grăsimile nesănătoase
Schimbarea grăsimilor nesănătoase pentru opțiuni mai sănătoase este una dintre componentele cheie ale dietei cu alimente vindecătoare.
Acest lucru se datorează faptului că grăsimile nesănătoase, cum ar fi uleiurile hidrogenate și parțial hidrogenate, grăsimile trans și uleiurile vegetale rafinate, pot provoca inflamații cronice și pot contribui la afecțiuni precum boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și cancer.
Grăsimile sănătoase, pe de altă parte, sunt esențiale pentru orice, de la producerea hormonilor la prevenirea cancerului, dezvoltarea creierului și pierderea în greutate.
2. Schimbați carnea pe care o mâncați
Selectarea surselor sustenabile de carne nu numai că ajută la susținerea practicilor agricole etice și la minimizarea impactului asupra mediului, dar poate fi și mai bine pentru sănătatea dumneavoastră.
De exemplu, carnea de vită hrănită cu iarbă este semnificativ mai mare în acizii grași omega-3 sănătoși pentru inimă decât soiurile hrănite cu cereale și este, de asemenea, mai bogată în acid linoleic conjugat, un tip de acid gras care a fost asociat cu o multitudine de beneficii pentru sănătate.
În mod similar, peștele capturat sălbatic este mai scăzut în calorii, mai mare în minerale importante și mai puțin probabil să fie contaminat de toxine dăunătoare decât peștii de crescătorie convenționali.
3. Îndepărtați zaharurile și cerealele rafinate
În timpul procesării, cerealele rafinate sunt eliminate de multe vitamine și minerale importante, rezultând un produs final bogat în calorii, carbohidrați și zahăr, dar lipsit de substanțe nutritive esențiale.
Orezul alb, pastele și tăiței sunt câteva exemple de cereale rafinate, cu un conținut scăzut de micronutrienți importanți de care organismul dumneavoastră are nevoie. Schimbarea acestor alimente pentru alternative sănătoase de cereale integrale este o modalitate excelentă de a strânge câteva vitamine și minerale în plus în dieta dvs. pentru a sprijini vindecarea.
Beneficii
1. Scade inflamația
Inflamația acută este o parte normală a procesului imunitar care ajută la protejarea organismului împotriva invadatorilor străini. Inflamația cronică, pe de altă parte, poate contribui la afecțiuni precum boli de inimă, obezitate și diabet.
În timp ce unele alimente pot crește markerii inflamației, altele pot ajuta la combaterea inflamației și pot ajuta la prevenirea bolilor cronice.
Alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele și legumele, în special, sunt legate de niveluri mai scăzute de inflamație în organism.
2. Îmbunătățește sănătatea inimii
Fiind principala cauză de deces în întreaga lume, bolile de inimă reprezintă aproximativ 31,5% din decesele la nivel global.
Efectuarea câtorva schimburi simple în dietă și consumul de alimente sănătoase pentru inimă ca parte a dietei de vindecare a alimentelor este o modalitate simplă de a reduce riscul bolilor de inimă pentru a vă menține inima sănătoasă și puternică.
Grăsimile sănătoase, alimentele bogate în fibre, fructele și legumele bogate în antioxidanți sunt abundente în dieta alimentelor vindecătoare și pot ajuta la protejarea împotriva afecțiunilor precum hipertensiunea arterială, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.
3. Stabilizează zahărul din sânge
Menținerea nivelului ridicat de zahăr din sânge poate fi în detrimentul sănătății generale. Nu numai că poate agrava simptomele diabetului și poate provoca reacții adverse grave, cum ar fi pierderea vederii și leziuni ale nervilor, dar poate duce și la o afecțiune cunoscută sub numele de rezistență la insulină.
Insulina este hormonul responsabil de transportul zahărului din sânge către celule. Atunci când vă încărcați cu o mulțime de alimente bogate în carbohidrați, zahăr, crește nivelul de zahăr din sânge și insulină.

De-a lungul timpului, menținerea unor niveluri ridicate de insulină în sânge poate afecta capacitatea organismului de a o utiliza eficient, in scăderea nivelului de zahăr din sânge și aruncarea hormonilor.
Dieta cu alimente vindecătoare nu este doar săracă în ingrediente nesănătoase, care pot contribui la rezistența la insulină, dar este, de asemenea, bogată în alimente cu multe fibre, multi nutrienți, pentru a susține un control mai bun al zahărului din sânge.
4. Bogat în ingrediente procesate minim
Șocant, unele studii estimează că aproape 58% din totalul caloriilor zilnice din dieta medie provin din alimente ultra-procesate. Aceste alimente sunt eliminate de valoarea lor nutritivă și asociate cu o listă lungă de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă, cancer și chiar moarte.
Toate alimentele incluse în dieta alimentelor vindecătoare sunt procesate minim. Acest lucru ajută la maximizarea conținutului lor de nutrienți și reduce riscul de efecte adverse asupra sănătății asociate cu alte ingrediente din preparatele procesate.
5. Previne deficiențele nutriționale
Pe lângă promovarea vindecării cu alimente întregi, dieta cu alimente vindecătoare vă asigură, de asemenea, că veți obține vitaminele, mineralele și antioxidanții importanți de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a susține sănătatea generală.
Deficiențele nutriționale pot provoca o serie de simptome negative, inclusiv niveluri scăzute de energie, oboseală, anemie, pierderea osoasă și ceață cerebrală.
Umplerea farfuriei cu o varietate de alimente care promovează vindecarea ca parte a dietei alimentare vindecătoare ajută la furnizarea de vitamine și minerale importante pentru a preveni deficiențele nutriționale.
Ce să mâncam?
Dieta cu alimente vindecătoare este bogată în alimente integrale nutritive, inclusiv fructe, legume, nuci, semințe, leguminoase și grăsimi sănătoase. Carnea de la vite hrănite cu iarbă, peștele capturat sălbatic și păsările de curte organice sunt, de asemenea, permise ca parte a planului, împreună cu un sortiment de condimente sănătoase și ierburi.
Iată câteva ingrediente de care vă puteți bucura ca parte a dietei cu alimente vindecătoare:
Fructe: căpșuni, portocale, lămâi, mure, tei, zmeură, pere, mere, afine etc.
Legume: broccoli, varză, ardei gras, varză de Bruxelles, roșii, sparanghel , usturoi, castraveți, ceapă, ghimbir etc.
Nuci: migdale, caju, nuci pecan, fistic, nuci de macadamia, nuci, nuci de Brazilia
Semințe: semințe de cânepă, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui, semințe de chia, semințe de in
Leguminoase: fasole neagră, fasole, fasole pinto, fasole lima, naut, linte
Boabe întregi: quinoa, orz, hrișcă, mei, orez brun
Grăsimi sănătoase: ulei de măsline, ulei de cocos, unt organic, ulei de avocado
Produse lactate: lapte de capră, chefir, brânză de capră, iaurt probiotic, lapte crud
Carne: carne de vită hrănită cu iarbă, miel, carne de vânat, vânat sălbatic
Pești: somon capturat sălbatic, ton, macrou, hamsii, sardine
Pasari: pui organic, curcan, gasca, rata
Ouă
Condimente: hummus, guacamole, oțet de mere , muștar, salsa, oțet balsamic, aminoși lichizi
Ierburi și condimente: busuioc, oregano, rozmarin, curcuma, scorțișoară, boia, chimen, piper negru etc.
Îndulcitori naturali: stevia, miere crudă, sirop de arțar, curmale, fructe călugărești
Băuturi: apă, ceai, kombucha
Alimente de evitat
La fel de important ca consumul alimentelor potrivite în dieta alimentelor vindecătoare este limitarea consumului de ingrediente pro-inflamatorii nesănătoase.
Nu numai că aceste alimente sunt de obicei bogate în calorii, sodiu și zaharuri adăugate, dar pot contribui și la dezvoltarea bolilor cronice.
Iată câteva alimente pe care ar trebui să le restricționați ca parte a dietei cu alimente vindecătoare:
Cereale rafinate: orez alb, paste, pâine albă, cereale pentru micul dejun
Zaharuri adăugate: băuturi carbogazoase, suc, bomboane, prăjituri, produse de patiserie, înghețată
Grăsimi nesănătoase: uleiuri vegetale rafinate, grăsimi hidrogenate, alimente prăjite
Pești de crescătorie
Alimente procesate: chipsuri de cartofi, biscuiți, semipreparate congelate, floricele de porumb la microunde, carne procesată , tăiței instant, etc.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Ce este GABA – Puterea naturală a creierului în lupta cu anxietatea și schimbările de dispoziție

by Natura Vindecătoare

Majoritatea oamenilor nici măcar nu au auzit de GABA, darămite să știe ce face în organism. Cu toate acestea, pentru cei care suferă de anxietate sau insomnie, acest neurotransmițător important poate fi cheia reducerii simptomelor.
De fapt, multe medicamente care sunt utilizate pentru tratarea acestor afecțiuni funcționează prin creșterea activității acestui neurotransmițător în creier. Benzodiazepinele, de exemplu, sunt o clasă de medicamente anti-anxietate care funcționează prin îmbunătățirea activității receptorilor GABA pentru a calma nervii și a atenua anxietatea.
Medicamentele pentru dormit, cum ar fi Ambien, acționează și prin creșterea activității GABA, rezultând un efect sedativ care poate ameliora insomnia.
Semnificația acestui neurotransmițător cheie a fost recunoscută abia în ultimii ani, dar acum se suspectează că joacă un rol într-o multitudine de condiții de sănătate, inclusiv ADHD, insomnie, depresie, anxietate, inflamație și sindrom premenstrual.
De asemenea, poate crește nivelul hormonului de creștere, un hormon important care poate reduce riscul bolilor de inimă, poate crește forța musculară și poate stimula pierderea în greutate.
Din fericire, puteți crește în mod natural acest neurotransmițător crucial folosind fie un supliment, fie creșterea nivelului altor compuși naturali care îi afectează direct sinteza.
❓Ce este GABA
Acidul gamma-aminobutiric, cunoscut și sub numele de GABA, este un neurotransmițător care ajută la transmiterea mesajelor între creier și sistemul nervos.
Este produs în creier din glutamat. Acest proces este catalizat de forma activă a vitaminei B6 și a enzimei glutamat decarboxilază (GAD).
Funcția sa principală este de a reduce activitatea celulelor nervoase din sistemul nervos. Numeroase cercetări emergente a constatat că ar putea juca un rol în multe condiții, inclusiv în depresie, anxietate și stres.
Se crede că acidul gamma-aminobutiric are un efect calmant natural și se crede că reduce sentimentele de anxietate și frică prin scăderea excitabilității neuronale.
Este adesea folosit ca supliment natural pentru a promova somnul, a îmbunătăți starea de spirit și a ușura simptomele premenstruale.
👉 Utilizări și beneficii GABA
1. Ameliorează anxietatea
Una dintre funcțiile principale ale GABA este de a reduce excitabilitatea nervului, care ar putea fi legată de sentimentele de anxietate și frică. Acest lucru se datorează faptului că are un efect calmant și este adesea folosit ca remediu natural pentru anxietate. De fapt, anumite tulburări de anxietate au fost chiar asociate cu scăderea nivelului de GABA.
Un studiu din Jurnalul American de Psihiatrie a  constatat că cei cu tulburare de panică, un tip de tulburare de anxietate caracterizată prin atacuri de panică recurente, au avut un răspuns GABA afectat. Un alt studiu de la Universitatea Columbia a Departamentului de Psihiatrie al Medicilor și Chirurgilor a arătat că cei cu tulburări de panică și cu antecedente familiale de tulburări de dispoziție și anxietate au un nivel scăzut al concentrațiilor cerebrale de GABA.
Există multe alte remedii naturale pentru anxietate disponibile, cum ar fi meditația, uleiurile esențiale sau  rădăcina de valeriană, o plantă care ajută la creșterea nivelului de GABA pentru a inhiba activitatea nervoasă.
2. Îmbunătățește somnul
Insomnia este o afecțiune caracterizată prin dificultăți de adormire care afectează aproximativ 30 % din adulții din întreaga lume. GABA are un efect calmant, sedativ și poate ajuta la inducerea naturală a somnului prin reducerea excitabilității nervilor.
Pe lângă utilizarea GABA pentru somn, menținerea unui program regulat de somn, limitarea consumului de cofeină și administrarea de magneziu pentru a ajuta la promovarea funcției GABA pot încuraja și un somn mai bun.
3. Reduce depresia
Pe lângă prevenirea anxietății și reglarea somnului, se crede că neurotransmițătorul GABA joacă un rol central în depresie. Cercetările au descoperit că persoanele cu depresie tind să aibă niveluri mai scăzute de GABA decât cele fără depresie.
Nivelurile de GABA pot crește și după tratarea depresiei. Un studiu din cadrul Departamentului de Psihiatrie de la Școala de Medicină a Universității Yale a arătat că pacienții care au fost supuși terapiei electroconvulsive pentru depresia lor au prezentat niveluri crescute de GABA după tratament. Datorită efectului său antidepresiv, GABA poate fi o alternativă bună la tratamentele tradiționale pentru depresie.
Alte remedii naturale pentru depresie includ modificarea dietei, sportul și asigurarea dozei zilnice de vitamina D.

4. Ameliorează simptomele sindromului premenstrual
Sindromul premenstrual este un grup de simptome, cum ar fi schimbările de dispoziție, oboseala și pofta de alimente care apar la femei între ovulație și începutul menstruației. Studiile arată că nivelurile de GABA sunt perturbate de menstruație și pot scădea de-a lungul ciclului menstrual.
Acest neurotransmițător poate ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual. De exemplu, unele studii au sugerat că ar putea acționa ca un calmant natural al durerii, în timp ce altele au observat că ar putea fi implicat în mecanismul crampelor.
Vitamina B6 și magneziu sunt, de asemenea, remedii naturale pentru sindromul premenstrual, care pot ajuta la echilibrarea hormonilor și la reducerea simptomelor.
5. Scade inflamația
Deși inflamația este un răspuns normal declanșat de sistemul imunitar ca urmare a bolilor sau rănilor, inflamația cronică poate contribui la boli precum cancerul, bolile de inimă și chiar artrita. Unele cercetări au descoperit că GABA ar putea ajuta la scăderea inflamației și poate fi util în tratamentul acestor afecțiuni.
Un studiu efectuat pe animale de la UCLA a constatat că suplimentarea șoarecilor cu GABA a redus riscul de a dezvolta artrită reumatoidă și a scăzut simptomele celor care au făcut-o. O altă revizuire din  Journal of Neuroinflammation a sugerat că GABA ar putea reduce activitatea unei căi care declanșează inflamația articulațiilor.
Suplimentarea dietei cu alimente antiinflamatoare poate ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației. Legumele cu frunze verzi, fructele de pădure, somonul și nucile sunt alimente care împiedică inflamația.
6. Îmbunătățește concentrarea în tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție
Tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție, cunoscută sub denumirea de ADHD, este o afecțiune care afectează atât copiii, cât și adulții și poate provoca simptome precum atenția limitată, impulsivitate și hiperactivitate. GABA este uneori utilizat pentru a îmbunătăți concentrarea și a reduce simptomele la persoanele care au tulburări de hiperactivitate cu deficit de atenție.
Un studiu din 2012 realizat de Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins a comparat concentrațiile de GABA la copiii cu sau fără ADHD și a constatat că copiii cu ADHD au concentrații reduse în creier. Un alt studiu a arătat că nivelurile mai scăzute de GABA au fost asociate cu mai multă impulsivitate și mai puțină inhibare.
7. Crește nivelurile hormonilor de creștere
Hormonul de creștere este produs în glanda pituitară și are beneficii precum puterea musculară crescută, riscul mai scăzut de boli de inimă și oase mai puternice. O deficiență a acestui hormon esențial poate duce la simptome precum pubertatea întârziată și încetinirea creșterii la copii, precum și depresie, disfuncție sexuală, rezistență la insulină și un risc crescut de boli de inimă la adulți.
Studiile arată că suplimentarea cu GABA poate crește nivelul hormonului de creștere.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Quercetina este deosebit de sănătoasă! Beneficii si surse alimentare

by Natura Vindecătoare

Te-ai întrebat vreodată ce face un „super-aliment”? Sau ce au in comun super-alimentele de top cum ar fi vinul roșu, ceaiul verde, varza și afinele? Răspunsul este quercetina, un compus natural legat de ceea ce căutăm cu toții: longevitate mai bună, sănătate a inimii, rezistență, imunitate și multe altele.
Quercetina este considerată a fi flavonoidul cel mai răspândit și studiat pe scară largă, potrivit unui studiu din 2018.
În zeci de studii s-a demonstrat că are activități anti-cancerigene, antiinflamatoare și antivirale.
Toate acestea explică de ce mulți experți recomandă consumul de surse alimentare care conțin quercetină în mod regulat.
Deci, care sunt acele alimente și cât de mult ar trebui să consumi? Să explorăm.
Ce este Quercetina?
Quercetina este un tip de antioxidant flavonoid care se găsește în alimentele vegetale, inclusiv verdeață, roșii, fructe de pădure și broccoli. Din punct de vedere tehnic este considerat un „ pigment vegetal ”, tocmai de aceea se găsește în fructele și legumele adânc colorate, pline de nutrienți.
Considerat unul dintre cei mai abundenți antioxidanți din dieta umană, quercetina joacă un rol important în combaterea daunelor provocate de radicalii liberi, efectele îmbătrânirii și inflamației, potrivit multor studii.
În timp ce puteți obține acest antioxidant din alimentația sănătoasă, unii oameni iau, de asemenea, acest compus sub formă de supliment concentrat pentru efecte anti-inflamatorii și mai puternice.
La ce se folosește quercetina? Potrivit Departamentului de Patologie și Diagnostic de la Universitatea din Verona, Italia, glicozidele de quercetină și alte flavonoide (cum ar fi kaempferol și miricetina) sunt „agenți antivirali, antimicrobieni, antiinflamatori și antialergici”.
Acestea au potențialul de a fi exprimate pozitiv în diferite tipuri de celule, atât la animale, cât și la oameni.
Polifenolii flavonoizi sunt cei mai benefici pentru reglarea descendentă sau suprimarea căilor și funcțiilor inflamatorii. Quercetina este considerată cel mai difuz și cunoscut flavonoid derivat din natură, prezentând efecte puternice asupra imunității și inflamației cauzate de leucocite și alte semnale intracelulare.
Cum functioneaza
Cercetările arată că alimentele antiinflamatoare care conțin quercetină pot ajuta la gestionarea mai multor probleme inflamatorii de sănătate, inclusiv boli de inimă și probleme ale vaselor de sânge, alergii, infecții, oboseală cronică și simptome legate de tulburări autoimune, cum ar fi artrita. Cum ne avantajează exact flavonoizii?
Totul se rezumă la capacitatea alimentelor cu conținut ridicat de antioxidanți de a „elimina radicalii liberi”.
Fiind un bioflavonoid major în dietele noastre, quercetina (un tip de „antioxidant polifenolic”) ajută la încetinirea progresului îmbătrânirii, deoarece reduce efectele stresului oxidativ asupra organismului. Stresul oxidativ are loc la noi toți, dar este crescut de lucruri precum o dietă slabă, niveluri ridicate de stres, lipsa somnului și expunerea la toxine chimice.
Quercetina joacă un rol în reglarea răspunsului sistemului imunitar la factorii de stres externi prin căi de semnalizare celulară numite kinaze și fosfataze, două tipuri de enzime și proteine ​​de membrană necesare funcției celulare adecvate.
Beneficii
1. Scade inflamația
Flavonoidele (alias bioflavonoide), inclusiv quercetina, sunt importante antiinflamatoare, deoarece acționează ca antioxidanți, ceea ce înseamnă că luptă literalmente cu procesul natural de „oxidare” care are loc în timp, pe măsură ce îmbătrânim.
Quercetina poate ajuta la oprirea deteriorării particulelor din corp cunoscute sub numele de radicali liberi, care au un impact negativ asupra modului în care funcționează celulele – inclusiv deteriorarea membranelor celulare, schimbarea modului în care funcționează ADN-ul, creșterea mutațiilor celulare și determinarea morții celulelor sănătoase. De asemenea, poate reduce expresia genelor inflamatorii, cum ar fi interleukina.
Cercetările ne arată acum că inflamația este rădăcina majorității bolilor, inclusiv a bolilor de inimă, a cancerului, a declinului cognitiv, a unor tulburări mentale și a tulburărilor autoimune.
În acest moment, practicienii și pacienții raportează utilizarea quercetinei pentru a combate în mod eficient afecțiunile legate de inflamație, inclusiv:
„Întărirea arterelor” (ateroscleroză)
colesterol ridicat
boli de inimă și probleme de circulație
rezistenta la insulina si diabet
tulburări legate de ochi, inclusiv cataractă
alergii, astm și febră de fân
ulcere de stomac
tulburari cognitive
gută
infecții virale
inflamația prostatei, a vezicii urinare și a ovarelor
sindromul oboselii cronice
cancer
infecții cronice ale prostatei
tulburări ale pielii, inclusiv dermatită și urticarie
2. Combate alergiile
Quercetina este un antihistaminic? Unii consideră că este un antihistaminic natural și un antiinflamator, ceea ce îl face eficient pentru scăderea efectelor alergiilor sezoniere și alimentare , plus astmului și reacțiilor cutanate.
Cu toate acestea, cele mai multe cercetări de până acum au fost efectuate pe animale și nu pe oameni.
Histaminele sunt substanțe chimice care sunt eliberate atunci când sistemul imunitar detectează o alergie sau sensibilitate și acestea sunt motivele pentru simptomele incomode cu care ne confruntăm ori de câte ori organismul are o reacție alergică.
Quercetina poate ajuta la stabilizarea eliberării de histamine din anumite celule imune, ceea ce duce la scăderea simptomelor, cum ar fi tusea, ochii apoși, nasul care curge, urticaria, buzele sau limba umflate și indigestia.
A fost folosit de mult în formule din plante antice din China create pentru a bloca alergiile la anumite alimente (cum ar fi arahide). Studiile efectuate pe șoareci sugerează că poate fi echivalent cu combaterea alergiilor ca unele medicamente eliberate pe bază de rețetă, toate cu efecte secundare mici sau deloc.
3. Sprijină sănătatea inimii
Datorită capacității sale de a reduce inflamația și stresul oxidativ, quercetina pare a fi benefică pentru persoanele cu tulburări legate de inimă și vasele de sânge, potrivit unui număr de studii.
De exemplu, consumul de multe fructe și legume profund colorate care conțin flavonoide este legat de un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și chiar de deces, la adulții în vârstă, printre riscurile reduse de boli vasculare.
De asemenea, a fost legat de riscul redus de diabet de tip 2 și obezitate, care au mulți factori de risc identici cu bolile de inimă.
Studiile efectuate la animale și la unele populații umane arată că diferite tipuri de flavonoide (quercetină, resveratrol și catehine, de exemplu) pot contribui la reducerea riscului de ateroscleroză, care este o afecțiune periculoasă cauzată de formarea plăcii în artere. Fluxul de sânge întrerupt în artere este unul dintre principalii factori de risc pentru apariția unui atac de cord sau a unui accident vascular cerebral, motiv pentru care stopul cardiac este mai puțin probabil în rândul persoanelor care consumă o dietă bogată în nutrienți.
De asemenea, antioxidanții par să protejeze corpul de creșterea colesterolului LDL „rău” și pot ajuta la reglarea nivelului tensiunii arteriale. Anumite studii arată că quercetina previne deteriorarea particulelor de colesterol LDL și se pare că persoanele care mănâncă cele mai multe alimente bogate în flavonoide au de obicei niveluri de colesterol mai sănătoase și mai scăzute, plus incidențe mai mici de hipertensiune și hipertensiune arterială.
De fapt, dacă ați auzit vreodată că vinul roșu este bun pentru inima voastră, asta pentru că este o sursă naturală de quercetină. Este unul dintre principalele ingrediente active din extractul de vin roșu, care este asociat cu o funcție cardiacă mai sănătoasă.
4. Ajută la lupta împotriva durerii
Administrarea suplimentelor cu quercetină poate ajuta la scăderea durerii asociate cu afecțiuni autoimune, cum ar fi artrita, precum și infecții, inclusiv cele ale prostatei și ale tractului respirator.
Asta pentru că studiile sugerează că quercetina reduce durerea inflamatorie. De exemplu, există câteva dovezi din mai multe studii mici că persoanele care suferă de dureri ale vezicii urinare cauzate de infecții (cauzând o nevoie urgentă de a urina, umflarea și arsurile) prezintă mai puține simptome atunci când iau suplimente de quercetină.
Flavonoidele sunt, de asemenea, legate de simptomele reduse ale prostatitei (inflamația prostatei) și ale artritei reumatoide (AR). Există dovezi că, atunci când pacienții cu AR trec de la a mânca o „dietă tipică” la una mai bogată în alimente bogate în antioxidanți (cum ar fi fructe de padure, fructe, legume, nuci, rădăcini, semințe și muguri), aceștia experimentează mai puține dureri și simptome recurente.

5. Ar putea ajuta la îmbunătățirea energiei și a rezistenței
Quercetina se adaugă la unele suplimente atletice, deoarece se crede că ajută la creșterea performanței atletice și a rezistenței, probabil din cauza efectelor sale pozitive asupra fluxului sanguin.
Cercetătorii de la Școala de Fiziologie Aplicată de la Institutul de Tehnologie din Georgia au descoperit că, în medie, „quercetina oferă un beneficiu semnificativ statistic în capacitatea de exercițiu de rezistență umană (VO2 max) și performanța exercițiului de rezistență”.
În timp ce îmbunătățirile au fost uneori mici, este logic că antioxidanții ar putea spori performanța fizică, deoarece ajută la creșterea sănătății vaselor de sânge, care transportă oxigenul și substanțele nutritive către țesutul muscular și articular.
Alte studii arată, de asemenea, că ajută la creșterea funcției imune și previne susceptibilitatea la boli care pot apărea atunci când cineva se antrenează intens și se confruntă cu epuizare. Un studiu a găsit dovezi că administrarea a 500 de miligrame de quercetină de două ori pe zi a ajutat la protejarea ciclistilor de a dezvolta infecții respiratorii cauzate de efort după perioade de exerciții fizice grele.
Deoarece vă poate crește nivelul de energie, afectează quercetina somnul? De exemplu, există o legătură între quercetină și insomnie?
Un studiu a găsit dovezi că ar putea modifica ciclul somn-veghe parțial prin activarea receptorilor GABA. Cu toate acestea, insomnia nu se crede, în general, ca un efect secundar obișnuit al administrării acesteia sub formă de supliment alimentar.
6. Ar putea ajuta la combaterea cancerului
Un studiu al Facultății de Medicină a Universității din Boston, publicat în Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, arată o legătură între o dietă bogată în quercetină si nutrienți plus alți antioxidanți și un risc redus de cancer.
Quercetina pare să aibă o activitate potențială de chimioterapie și ar putea avea un efect antiproliferativ unic asupra celulelor canceroase, făcându-l un supliment eficient la orice abordare naturală a tratamentului cancerului. Cercetările arată că acest lucru poate rezulta din modularea căilor EGFR sau ale receptorilor estrogenici.
Studii recente au descoperit că quercetina poate ajuta la oprirea proceselor implicate în proliferarea și mutația celulară, creșterea tumorilor și simptomele legate de tratamentele tipice pentru cancer, cum ar fi radiațiile sau chimioterapia.
În acest moment, majoritatea studiilor efectuate asupra efectelor quercetinei asupra funcționării celulare au implicat animale, astfel încât sunt necesare încă mai multe cercetări pentru a releva efectele specifice asupra celulelor canceroase umane. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este luat în doze mari peste cantitatea pe care cineva o va obține dintr-o dietă sănătoasă.
7. Ajută la protejarea sănătății pielii
Capabile să blocheze „ mastocitele ” , care sunt celule imune critice în declanșarea reacțiilor alergice, a bolilor inflamatorii și a bolilor autoimune, cercetările arată că quercetina ajută la protejarea pielii de efectele unor tulburări precum dermatita și fotosensibilitatea.
Flavonoidele precum quercetina blochează eliberarea multor citokine pro-inflamatorii, cum ar fi IL-8 și TNF, care ajută la oprirea simptomelor legate de inflamația pielii, chiar și la persoanele care nu găsesc ușurare de la alte tratamente sau rețete convenționale.
Studiile au constatat că acest compus are efecte antioxidante și antiinflamatorii care ajută la combaterea bolilor alergice și inflamatorii, atunci când este luat sub formă de supliment oral. De exemplu, unii oameni iau quercetina pentru eczeme, deoarece poate inhiba secreția de histamină și markeri pro-inflamatori.
8. Protejează sănătatea ficatului
Recente cercetări au arătat că acest antioxidant are efecte protectoare atunci când este administrat la șobolani cu leziuni hepatice acute induse de etanol. Cercetătorii au concluzionat că „quercetina, prin interacțiuni multiple, demonstrează efectul hepatoprotector asupra leziunilor hepatice induse de alcool, prin creșterea activităților enzimatice metabolizante a etanolului, creșterea activităților sistemului antioxidant împotriva stresului oxidativ, scăderea expresiilor citokinelor pro-inflamatorii”.
Un studiu din 2017 a găsit dovezi care indică faptul că quercetina atenuează inflamația ficatului și fibroza la șoareci prin inhibarea infiltrării macrofagelor. Cercetătorii consideră că „este promis ca potențial agent terapeutic pentru boala hepatică fibrotică umană”, o afecțiune declanșată de leziuni hepatice și inflamații.
9. Protejează împotriva tulburărilor neurologice
Există dovezi crescânde care arată că quercetina oferă beneficii neuroprotectoare, datorită capacității sale de a apăra creierul împotriva stresului oxidativ și a inflamației, ceea ce duce la un risc potențial mai mic pentru afecțiuni cognitive precum boala Alzheimer și demența.
Un studiu din 2018 a concluzionat că „descoperirile sugerează un posibil rol protector nou pentru flavonoidele dietetice asupra bolii alzheimer (AD)”. Studiul a constatat că administrarea de quercetină în stadiile timpurii-medii ale patologiei AD ameliorează disfuncția cognitivă și mărește protecția legată în principal de creșterea clearance-ului Aβ și reducerea astrogliozei, care este legată de distrugerea neuronilor.
Surse alimentare
Ce alimente au cel mai mare nivel de quercetină? Toate tipurile de plante roșii, verzi și cu pigment purpuriu sunt ambalate cu quercetină – de exemplu, vinul roșu, afinele, merele, ceapa roșie și chiar ceaiul verde sunt unele dintre cele mai bune surse.
Se crede că quercetina este cel mai abundent flavonoid din dieta umană. Dar cantitatea găsită în alimentele vegetale poate varia foarte mult în funcție de locul în care sunt cultivate, cât de proaspete sunt, cum sunt preparate și așa mai departe.
Unele dintre cele mai importante surse de quercetină pe care le puteți adăuga în dieta dvs. includ:
Mere
Ardei
Vin roșu
Cireșe întunecate și fructe de pădure (afine, mure și altele)
Roșii
Legume crucifere, inclusiv broccoli, varză și muguri
Legume verzi cu frunze, inclusiv spanac, varză
Citrice
Cacao
Cereale întregi, inclusiv hrișcă
Sparanghel crud
Capere
Ceapa rosie cruda
Ulei de masline
Ceai negru și verde
Fasole / leguminoase
Ierburi, inclusiv salvie, sunătoare și ginkgo biloba
Suplimente și dozare
Unele dintre cele mai frecvente tipuri de suplimente alimentare includ: quercetin 3, quercetin 3 glucozid, quercetin aglycone, isoquercetin, quercetin 7 rutinoside și quercetin 3 0 rhamnoside. Unele suplimente de quercetină sunt, de asemenea, etichetate ca dihidrat de quercetină, care este în mare parte insolubilă în apă și nu poate fi absorbită la fel ca și alte tipuri.
Nu există o cantitate zilnică recomandată de aport de quercetină, astfel încât recomandările de dozare pot varia în funcție de starea dumneavoastră de sănătate.
Estimările arată că majoritatea oamenilor primesc de obicei între cinci și 40 de miligrame pe zi din consumul de alimente vegetale obișnuite; cu toate acestea, dacă respectați o dietă bogată în nutrienți în general, probabil că veți lua mult mai mult – până la 500 de miligrame pe zi, potrivit unor rapoarte.
Dozele optime de quercetină nu au fost stabilite în acest moment, deci depinde de dvs. și de medicul dumneavoastră să decideți ce cantitate funcționează cel mai bine pentru dvs.
Pentru persoanele care apelează la suplimente de quercetină, dozele orale obișnuite sunt de 500 de miligrame administrate de două ori pe zi.
Suplimentele cu quercetină sunt disponibile în toate tipurile de pastile sau capsule și sunt utilizate în mod obișnuit în formule împreună cu alte ingrediente antiinflamatoare. De exemplu, quercetina cu bromelaină (o enzimă antiinflamatoare găsită în ananas) poate fi luată pentru a ajuta la gestionarea alergiilor.
Aceasta poate fi etichetată ca o formulă „complex de quercetină”, care este o formulă sinergică menită să ofere suport suplimentar antioxidant / sau anti-îmbătrânire.
Atunci când cumpărați capsule sau suplimente, asigurați-vă că achiziționați de la o marcă de renume și citiți cu atenție ingredientele, deoarece cantitatea de ingredient activ poate varia foarte mult în funcție de producător.
Efecte secundare, riscuri și interacțiuni
Care sunt efectele secundare ale quercetinei? Deoarece este derivat în mod natural din alimente, quercetina pare a fi sigură pentru aproape toată lumea și prezintă riscuri mici.
Potrivit unui raport din 2018 , majoritatea studiilor au descoperit efecte secundare puțin sau deloc la persoanele care consumă diete bogate în quercetină sau care iau suplimente pe cale orală pe termen scurt.
Este sigur să luați quercetina zilnic?
Cantitățile de până la 500 miligrame luate de două ori pe zi timp de 12 săptămâni par a fi foarte sigure. Dacă intenționați să luați acest supliment mai mult timp, este o idee bună să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
Cu toate acestea, desigur, în doze foarte mari există unele riscuri. Efectele secundare pot include dureri de cap și furnicături ale brațelor și picioarelor.
Dozele foarte mari administrate intravenos au fost, de asemenea, corelate cu cazuri de afectare a rinichilor, deși acest lucru pare foarte rar. De asemenea, este posibil ca suplimentarea cu quercetină să poată interacționa cu eficiența antibioticelor, chimioterapiei și a medicamentelor pentru diluarea sângelui, deci aveți grijă dacă luați oricare dintre acestea.
Pentru femeile gravide sau care alăptează, nu pare să aibă efecte negative, deși nu s-au făcut prea multe cercetări în această populație, așa că este întotdeauna o idee bună să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Fitonutrienții reduc tensiunea arterială, inflamația și colesterolul – surse naturale

by Natura Vindecătoare

Fitonutrienții sunt substanțe nutritive găsite în plante care se dezvoltă pentru a proteja planta de mediile dăunătoare. Plantele sunt expuse la exces de radiații ultraviolete, dăunători prădători, toxine și poluare, rezultând generarea de radicali liberi periculoși în celulele lor. Acești radicali liberi pot deteriora proteinele, membranele celulare și ADN-ul plantei.
Din fericire, fitonutrienții se dezvoltă simultan pentru a proteja planta de astfel de daune, precum și pentru a le oferi culoarea, aroma și mirosul. De ce este important acest lucru pentru noi? Deoarece suntem expuși la radiații și la diverse elemente de mediu la fel ca plantele, avem nevoie de fitonutrienți pentru a ne proteja.
Cum obținem fitonutrienți? Îi obținem mâncând plantele! Fiecare plantă conține zeci de mii de fitonutrienți diferiți care pot acționa ca antioxidanți, de aceea este esențial să consumați alimente bogate  în antioxidanți pentru a combate daunele radicalilor liberi.
❓Ce sunt fitonutrienții
Prefixul fito este de origine greacă și înseamnă plantă și este utilizat deoarece fitonutrienții sunt obținuți numai din plante. Plantele au fost cultivate și utilizate pentru a preveni și trata diverse boli umane de secole.
Fitonutrientii stau la baza a peste 40% din medicamente în prezent si au devenit o resursa excelentă de tratament a unei game largi de boli precum boli pulmonare si cardiovasculare, diabet, obezitate și cancer. Se găsesc și în condimente, iar condimentele au jucat un rol imens în istoria antică.
👉 Informații nutriționale
În timp ce studiile sunt încă în proces pentru a înțelege cât de mult ar trebui să consumăm, Societatea Americană a Cancerului și American Heart Association recomandă consumul unei diete pline cu o varietate de fructe și legume pentru a asigura cantități adecvate de fitonutrienți atât de necesari. De asemenea, ei recomandă obținerea acestor fitonutrienți din alimente în loc de suplimente.
Dr. Dean Ornish a publicat un editorial în Jurnalul American de Cardiologie care demonstrează că plantele conțin mai mult de 100.000 de fitonutrienți, unul dintre motivele pentru care sunt recomandate nouă porții de fructe și legume pe zi. Curmalele, fructele de pădure, căpșunile, ceaiul chai și ceaiul verde sunt exemple de alimente bogate în fitonutrienți. Este important să rețineți că lactatele, cu toate acestea, pot bloca absorbția fitonutrienților.
Consumul unei diete pline de varietate poate spori eficiența fitonutrienților, deoarece diferite plante și legume conțin fitonutrienți diferiți și, atunci când sunt combinați, pot avea un efect mai puternic.
Există trei clase mari de fitonutrienți:
1.Fitochimicale: Doctorii de la Universitatea din California Davis afirmă că „fitochimicalele sunt un grup mare de compuși derivați din plante ipotezate, responsabile pentru o mare parte din protecția împotriva bolii conferită de dietele bogate în fructe, legume, fasole, cereale și băuturi pe bază de plante, cum ar fi ca ceai și vin. ”
2.Plante medicinale: utilizate de la începutul vieții, plantele au ajutat la tratarea și prevenirea numeroaselor boli. În timp ce inițial aceste beneficii ale plantelor au fost descoperite accidental, în cele din urmă chimiștii au început să facă investigații mai amănunțite, ducând la unele dintre cele mai cunoscute remedii, cum ar fi aloe vera bogată care ajută la vindecarea rănilor și a uleiului de arnică, care funcționează ca un antiinflamator.
3.Ierburi și condimente: Diferența dintre ierburi și condimente este importantă. Ierburile sunt plante proaspete, iar condimentele au fost uscate. Există numeroase plante și condimente care au proprietăți terapeutice, cum ar fi păpădia,  care acționează ca un diuretic natural, piper negru (piper nigrum), care este utilizat ca stimulent pentru sistemul nervos central și cardamom (elettaria cardamomum) care are proprietăți anti-obezitate.
👉 Beneficii pentru sănătate
1. Reduce tensiunea arterială și crește dilatația vaselor de sânge
Potrivit unui studiu publicat în New England Journal of Medicine, o dietă bogată în fitonutrienți din fructe și legume, împreună cu alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot reduce substanțial tensiunea arterială. Autorii au concluzionat că o astfel de dietă ajută la prevenirea și tratarea hipertensiunii.
2. Îmbunătățește vederea
Beneficiile pentru sănătate ale afinelor, căpșunilor și vinului roșu includ furnizarea de antocianine fitochimice. Acești antociani pot ajuta la îmbunătățirea vederii.
Acuitatea vizuală poate fi îmbunătățită semnificativ prin intermediul anumitor pigmenți, iar îmbunătățirea vederii nocturne sau a vederii generale a fost deosebit de bine documentată. Coacăzele negre, de exemplu, a dus la o îmbunătățire semnificativă a vederii pe timp de noapte.
3. Scade inflamația
Proantocianidinele și flavan-3-olii sunt fitochimicale care pot ajuta la scăderea inflamației cauzatoare de boli și se găsesc în vinul roșu, extractele de suc de struguri, afine și cacao. Mai bine cunoscut sub numele de resveratrol, studiile au arătat că aceste alimente pot ajuta la combaterea cancerului, diabetului, la protejarea împotriva Alzheimerului și la îmbunătățirea rezistenței.
Acești compuși pot ajuta la scăderea inflamației și la reducerea riscului de a dezvolta cancer. Legumele crucifere sunt, de asemenea, bogate în fibre și sărace în calorii, o combinație care vă va ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți fără să mâncați în exces.

4. Scade colesterolul LDL
Denumite sulfuri și tioli, aceste substanțe fitochimice din alimente contribuie la scăderea colesterolului LDL, ceea ce este important deoarece asigură funcționarea corectă a celulelor, nervilor și hormonilor – deoarece colesterolul LDL se poate acumula în artere atunci când nivelul inflamației este ridicat în organism. Pot fi găsite în plante aromatice, cum ar fi ceapa, prazul, usturoiul, ierburile, precum și măslinele.
5. Previne deteriorarea celulelor
Una dintre cele mai mari grupe de fitochimicale sunt terpenele, care includ carotenoizi. Carotenoizii neutralizează radicalii liberi. Acești carotenoizi se găsesc în morcovi, cartofii dulci și alte fructe și legume viu colorate și ajută la prevenirea deteriorării celulelor. Ceaiul verde și cel alb sunt surse bune de antioxidanți.
Deoarece radicalii liberi pot fi foarte dăunători corpului nostru și sistemului nostru imunitar, este important să consumăm alimente care pot ajuta la combaterea oricăror daune asupra celulelor noastre.
👉 Alimente de top
În medie, alimentele vegetale au de aproximativ 64 de ori mai mulți antioxidanți decât alimentele de origine animală. Avem nevoie de acești antioxidanți pentru a ajuta la combaterea radicalilor liberi care dăunează celulelor din corpul nostru și de aceea trebuie să mâncăm mai multe porții pe zi.
Pentru a maximiza nutriția, mâncați forma crudă de fructe și legume, dar poate fi necesar să încorporați încet alimentele crude în dieta dvs., deoarece acestea pot provoca disconfort în timpul digestiei datorită faptului că majoritatea sunt  alimente bogate în fibre.
-Licopenul, care este un fitonutrient găsit în roșii, poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă.
-Fitonutrienții din ciocolata neagră, numiți flavenoli, pot ajuta la ameliorarea simptomelor oboselii cronice și ne pot proteja de daunele cauzate de îmbătrânirea și toxinele din mediu. Acești flavenoli pot ajuta la producerea unei inimi sănătoase și la reducerea riscului de cancer.
-Semințele de in furnizează lignani, care sunt esențiali pentru flora intestinală și pot ajuta la combaterea sindromului intestinal cu scurgeri și a bolilor autoimune. 
-Broccoli conține sulforafan și este asociat cu scăderea riscului de cancer mamar și îmbunătățirea ratelor de supraviețuire, scăderea potențialului metastatic al cancerului pulmonar și poate induce sistemul enzimatic detoxifiant al ficatului.
Rețineți că gătitul reduce conținutul de antioxidanți, în special prin fierbere și gătit sub presiune. În schimb, aburul ușor este o alegere bună.
Iată câteva alimente bogate în fitonutrienți:
•Kale
•Varza
•Semințe de in
•Broccoli
•Sfecla
•Ardei gras roșu
•Agrișe
•Menta și cuișoare
•Semințe de rodie
•Mere
•Mure
•Afine
•Ceai
•Ceai de păpădie
•Morcovi
•Suc de roșii
Plantele medicinale bogate în fitonutrienți:
•Aloe vera
•Arnica
•Arrowroot
•Ciulinul de lapte
•Cuișoare
•Păpădie
•Ginkgo biloba
•Ginseng
•Lavandă
•Mentă
•Sunătoare
•Hamamelis
👉 Riscuri și efecte secundare
Suplimentele de fitonutrienți nu sunt cel mai bun mod de a obține nutriția uimitoare găsită în alimentele vegetale întregi. Consumați o varietate de alimente vegetale în mod regulat, deoarece multe suplimente furnizează doar o parte din fitochimicalele găsite într-o anumită plantă.
Unele suplimente pot prezenta și reacții adverse. Se recomandă ca cei cu probleme medicale deja existente să ia măsuri de precauție suplimentare dacă aleg să introducă fitonutrienții prin suplimente.
Dacă alegeți să luați o dietă cu un conținut mai mare de plante decât de obicei, începeți încet, astfel încât corpul dumneavoastră să aibă timp să se adapteze; mai ales dacă alegeți să mâncați plante crude, crucifere și bogate în fibre, cum ar fi varza, broccoli, conopida și varza de Bruxelles.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Citokine: Rolul lor cheie pentru sistemul dvs. imunitar și nivelurile de inflamație

by Natura Vindecătoare

Ai auzit vreodată de citokine? Termenul „citokină” este de fapt derivat dintr-o combinație de două cuvinte grecești: „cito” care înseamnă celulă și „kinos” care înseamnă mișcare. Citokinele joacă un rol major atât în sănătate, cât și în boli, mai ales când vine vorba de afecțiuni inflamatorii, preocupări legate de imunitate, cum ar fi infecții, traume în organism, reproducere și chiar cancer.
Potrivit unui articol științific, care evidențiază rolul lor în sănătatea femeilor, inclusiv travaliul prematur și endometrioza, „progresul în înțelegerea biologiei citokinelor a dus la aprecierea importanței citokinelor în fiecare domeniu al medicinei”.
❓Deci, ce sunt citokinele
Sunt o categorie de proteine mici care permit comunicarea între celule. Există mai multe familii de citokine care sunt produse diferit, se comportă diferit și au activități diferite în organism.
În plus, citokinele ne pot ajuta să luptăm împotriva infecțiilor și să avem un efect pozitiv asupra sistemului nostru imunitar și asupra inflamației. Cu toate acestea, atunci când unele citokine nu se comportă ideal sau sunt supraproduse, acest lucru poate duce la boli.
O definiție simplă a citokinelor: un grup de proteine produse de sistemul imunitar care acționează ca mesageri chimici. Citokinele sunt proteine, peptide sau glicoproteine secretate de limfocite și monocite care reglează răspunsurile imune, hematopoieza și dezvoltarea limfocitelor.
Aceste proteine mici acționează ca mesageri între celule, ceea ce este de foarte mare importantă, deoarece acest lucru include transportul de informații vitale care au impact și determină atât de multe lucruri din corp, de la dezvoltarea embrionară la modularea structurii osoase până la menținerea homeostaziei. Citokinele sunt probabil cel mai bine cunoscute pentru rolul lor cheie ca mediatori și regulatori ai răspunsurilor inflamatorii. Ele sunt de fapt capabile să stimuleze mișcarea celulelor către locurile de infecție, traume și inflamații.
Rețineți că, deși citokinele sunt absolut esențiale pentru funcția imună, cantitățile excesive pot deveni periculoase. O furtună de citokine, cunoscută și sub numele de hipercitochinemie sau sindrom de eliberare a citokinelor, este o afecțiune cauzată de o creștere a producției de proteine inflamatorii.
În timp ce cercetătorii încă nu știu exact ce cauzează o furtună de citokine, se crede că se declanșează atunci când sistemul imunitar întâlnește un nou invadator patogen, determinând creșterea producției de citokine. Acest lucru poate duce la deteriorarea semnificativă a celulelor, țesuturilor și organelor și poate provoca reacții adverse grave, inclusiv febră, oboseală, umflături, greață și alte probleme mai serioase.
👉 Beneficiile citokinelor
🦠 Reglementarea sistemului imunitar
Cei doi producători principali de citokine sunt celulele T-helper și macrofagele. Ce sunt acelea? Celulele T helper asistă alte celule în răspunsul imun prin recunoașterea antigenelor străine și secretarea de citokine, care apoi activează celulele T și B. Macrofagele înconjoară și ucid microorganismele, ingeră materiale străine, îndepărtează celulele moarte și stimulează răspunsurile imune.
Prin influențarea și interacțiunea cu celulele sistemului imunitar, citokinele sunt capabile să regleze răspunsul organismului la boli și infecții. Citokinele afectează atât răspunsurile noastre imune înnăscute, cât și adaptative. Având o producție și un comportament optim al citokinelor noastre este cheia sănătății sistemului nostru imunitar.
Un articol științific publicat în 2014 a analizat efectele citokinelor precum interferonii (INF) și interleukinele (IL) asupra infecțiilor micobacteriene, în special a tuberculozei. Cercetătorii concluzionează: „În general, familia IFN de citokine pare a fi critică pentru rezultatul infecției cu micobacterii” și joacă un rol major în limitarea creșterii bacteriene.
🦠 Ajută la reducerea durerii de artrită
Deoarece aceste proteine reglează diferite răspunsuri inflamatorii, nu este de mirare că cercetările arată ce rol major joacă aceste proteine în artrita, o boală inflamatorie a articulațiilor. După cum sa menționat mai devreme, supraproducția sau producția necorespunzătoare a anumitor citokine de către organism poate duce la boli.
Potrivit unui articol științific publicat în 2014 intitulat „Rolul citokinelor inflamatorii și antiinflamatorii în patogeneza osteoartritei”, se crede că interleukina 1-beta și factorul alfa de necroză tumorală sunt principalele citokine inflamatorii implicate în osteoartrita (OA) în timp ce interleukina-15 este legată de patogeneza artritei reumatoide (RA).

Deși este clar că citokinele pro-inflamatorii sunt la niveluri crescute la pacienții cu artrită, versiunile lor antiinflamatorii au fost găsite și în sinoviu și în fluidele sinoviale ale pacienților cu RA. Până în prezent, studii de cercetare folosind modele animale au demonstrat capacitatea citokinelor antiinflamatorii de a reduce durerea cauzată de artrită . Cu toate acestea, acestea nu au inhibat deteriorarea articulațiilor. Studiile clinice cu subiecți umani sunt în curs de desfășurare.
🦠 Scade inflamația și durerea
Sunt sigur că nu va fi o surpriză faptul că citokinele antiinflamatorii sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a reduce inflamația în organism, ceea ce este foarte important, deoarece știm că inflamația stă la baza majorității bolilor. Potrivit unui articol științific intitulat „Citokine, inflamație și durere”, care a fost publicat în revista International Anesthesiology Clinics, dintre toate citokinele antiinflamatorii, interleukina 10 (IL-10) are unele dintre cele mai puternice proprietăți antiinflamatorii și este capabilă să reprime expresia citokinelor inflamatorii cum ar fi interleukina 6 (IL-6), interleukina 1 (IL-1) și factorul de necroză tumorală alfa (TNF-α).
IL-10 este, de asemenea, capabilă să scadă receptorii pro-inflamatori ai citokinelor, deci este capabilă să scadă producția, precum și funcția moleculelor de citokine pro-inflamatorii.
🦠 Ajută la combaterea cancerului
Anumite citokine sunt utilizate acum în imunoterapia cancerului , inclusiv în tratamentul leucemiei, limfomului, melanomului, cancerului vezicii urinare și cancerului renal. Corpurile noastre produc în mod natural citokine, dar atunci când sunt utilizate pentru tratamentul natural al cancerului, aceste proteine sunt create într-un laborator și apoi sunt injectate în doze mai mari decât ar face corpul de obicei pe cont propriu.
Potrivit Institutului Național al Cancerului, interleukina-2 a fost prima citokină descoperită cu un beneficiu terapeutic asupra cancerului. În 1976, Robert Gallo, MD și Francis Ruscetti, dr. au demonstrat că această citokină ar putea „stimula dramatic creșterea celulelor T și natural killer (NK), care sunt parte integrantă a răspunsului imun uman”.
Aproape 10 ani mai târziu, se spune că o altă echipă de cercetători condusă de Steven Rosenberg, MD, doctorat, a vindecat cu succes mai mulți pacienți cu cancer celular renal metastatic avansat (un tip de cancer renal) și melanom, oferindu-le interleukină-2. Interleukina-2 a devenit prima imunoterapie împotriva cancerului aprobată de FDA în SUA.
❓ Cum să asigurați un echilibru sănătos al citokinelor
Citokinele sunt un subiect important de studiu științific care continuă, dar până acum se pare că o dietă sănătoasă bogată în substanțe nutritive benefice, exercițiile fizice și reducerea stresului pot contribui la încurajarea unui echilibru sănătos al citokinelor din organism.
Se teorizează că citokinele sunt în general afectate de starea nutrițională. Deficiențele nutriționale cronice au un impact negativ asupra răspunsului nostru imunitar, care include reduceri ale producției și activității citokinelor. Așadar, urmarea unei diete sănătoase cu o mulțime de alimente antiinflamatoare este o modalitate minunată de a stimula statutul de citokine al corpului nostru.
Cercetările in vitro au arătat, de asemenea, că extractul de scorțișoară crește nivelul interleukinei-10 în timp ce scade citokinele pro-inflamatorii în modele experimentale ale bolii inflamatorii intestinale induse.
Există, de asemenea, alimente pe care doriți să le evitați, în special zahărul rafinat și alimente procesate.
Un studiu publicat în Journal of Physiology a analizat efectele exercițiilor fizice prelungite asupra citokinelor pro-inflamatorii și antiinflamatorii. Studiul sugerează că exercițiile fizice pot crește citokinele antiinflamatorii, care ajută la scăderea răspunsului inflamator care poate rezulta din activitatea intensă prelungită.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail