seminte chia

Cum se prepară corect apa cu semințe de chia și care sunt regulile pentru a vedea efectele benefice – elixirul energiei naturale ✨💧

by Natura Vindecătoare 14 noiembrie 2025

Apa cu semințe de chia pare o rețetă banală, dar modul în care este preparată poate schimba complet modul în care organismul o asimilează. În spatele acestor mici semințe se află o combinație particulară de fibre, mucilagii și compuși bioactivi care se activează doar în anumite condiții. De aceea, este esențial nu doar să puneți chia în apă, ci să respectați câteva reguli simple, dar decisive, pentru a simți într-adevăr efectele băuturii. În acest articol găsiți rețeta exactă, regulile corecte de consum și explicația științifică din spatele lor. 💧🌱✨

Beneficii

1. Hidratează organismul în profunzime 💧

Semințele de chia absorb de 10–12 ori greutatea lor în apă, formând un gel care prelungește hidratarea în organism. Această eliberare lentă a apei menține echilibrul lichidelor pentru mai mult timp decât un pahar de apă obișnuită. Gelul format încetinește evaporarea internă și pierderea rapidă a apei prin urină sau transpirație. În plus, structura gelatinoasă acționează ca un rezervor intern ce menține senzația de hidratare. Această hidratare prelungită este utilă în special dimineața, după somn, sau în perioade de efort.

2. Ajută la menținerea nivelului de energie ⚡

Apa cu chia asigură o combinație de fibre, proteine și acizi grași care stabilizează energia de-a lungul zilei. Fibrele încetinesc absorbția glucozei, prevenind scăderile bruște de energie. În plus, gelul format prelungește senzația de sațietate, reducând nevoia de gustări care obosesc metabolismul. Acizii grași omega-3 susțin funcția cerebrală, ceea ce contribuie la o stare de alertă naturală. Consumul corect, la primele ore ale dimineții, intensifică aceste efecte.

3. Susține digestia 🌿

Chia este una dintre cele mai bogate surse naturale de fibre solubile. Odată hidratate, fibrele din chia formează un mucilagiu care ajută tranzitul intestinal să devină mai regulat. Acest gel învelește pereții intestinali și generează un efect de reglare a mișcărilor digestive. Totodată, chia ajută la echilibrarea florei, deoarece fibrele acționează ca prebiotic. Consumarea regulată, în special dimineața, îmbunătățește confortul digestiv.

4. Ajută la controlul poftei de mâncare 🍃

Fibrele gelifiate din chia se extind în stomac și reduc senzația de foame. Acest efect este natural și nu suprasolicită sistemul digestiv. Gelul format ocupă volum și încetinește golirea gastrică, oferind o senzație de plin. În timp, acest lucru poate reduce impulsurile alimentare necontrolate. Folosit corect, apa cu chia devine un instrument practic în reglarea apetitului.

5. Contribuie la susținerea metabolismului 🔥

Componentele din chia încetinesc absorbția carbohidraților, ceea ce susține un metabolism echilibrat. Acizii grași omega-3 influențează modul în care organismul folosește energia. Fibrele previn suprasolicitarea digestivă, ceea ce ajută metabolismul să funcționeze uniform pe tot parcursul zilei. Consumul regulat ajută corpul să mențină ritmul metabolic natural. Acest efect depinde însă mult de corecta hidratare a semințelor.

6. Protejează organismul datorită antioxidanților ✨

Semințele de chia sunt bogate în antioxidanți naturali care protejează celulele. Acești compuși lucrează asupra radicalilor liberi și reduc stresul intern. Antioxidanții devin mai ușor disponibili pentru organism atunci când semințele sunt hidratate corect. Consumul zilnic aduce o cantitate constantă de compuși protectori. Este o modalitate naturală de a susține starea generală de bine.

7. Sprijină funcțiile cognitive 🧠

Omega-3 din chia sunt folosiți în mod direct de sistemul nervos. Ei susțin comunicarea neuronală și îmbunătățesc procesele cognitive. Consumul regulat poate influența claritatea mentală și capacitatea de concentrare. Gelul de chia prelungește eliberarea acestor acizi grași în organism. Astfel, energia mentală este menținută stabil.

8. Contribuie la echilibrul glicemic 🍋

Datorită fibrelor solubile, chia reduce ritmul cu care glucoza este eliberată în sânge. Aceasta susține niveluri mai uniforme ale glicemiei. Gelul format creează o barieră naturală ce încetinește digestia carbohidraților. Consumată dimineața, apa cu chia stabilizează energia. Este un sprijin util în menținerea echilibrului metabolic.

Studii

Studiul 1 – Efectele fibrelor din chia asupra digestiei

Cercetările recente au urmărit modul în care fibrele solubile și mucilagiile din semințele de chia influențează digestia atunci când sunt consumate în apă. Oamenii de știință au observat că, odată hidratate complet, semințele formează un gel capabil să îmbunătățească motilitatea intestinală și să reducă episoadele de disconfort abdominal. În grupurile analizate, cei care au consumat semințe hidratate cel puțin 20–30 de minute au prezentat efecte digestive semnificativ mai bune comparativ cu cei care le-au consumat aproape uscate sau insuficient activate. Gelul format a acționat ca un lubrifiant natural la nivelul intestinului, facilitând un tranzit uniform și reducând senzația de iritație. De asemenea, fibrele solubile au influențat compoziția microbiotei, stimulând dezvoltarea bacteriilor benefice și contribuind astfel la echilibrul florei intestinale. Participanții au raportat o senzație mai mare de confort și regularitate după câteva zile de consum constant. Un alt aspect remarcat de cercetători este acela că hidratarea completă a semințelor reduce riscul de balonare, deoarece gelul este deja format înainte de ajunge în stomac. Studiul subliniază că rezultatele optime apar doar când semințele sunt înmuiate suficient timp și nu consumate în grabă. Acesta este motivul pentru care specialiștii recomandă ca apa cu chia să fie consumată după o hidratare completă, pentru ca mucilagiile să fie deja activate și ușor de integrat în digestie. Concluzia cercetării este clară: chia poate susține în mod real confortul intestinal doar dacă este pregătită corect.

Studiul 2 – Apa cu chia și nivelul de energie pe parcursul zilei

Un alt studiu amplu s-a concentrat pe modul în care apa cu chia influențează vitalitatea și nivelul de energie. Cercetătorii au observat că gelul format de semințe încetinește absorbția nutrienților, ceea ce duce la o eliberare treptată a carbohidraților și la o stabilitate energetică mult mai mare decât în cazul unei hidratări obișnuite. Participanții care au consumat apa cu chia dimineața, pe stomacul gol, au raportat o senzație de energie constantă, fără oscilațiile tipice care apar după micul dejun bogat în carbohidrați. Analiza biochimică a arătat că fibrele și acizii grași omega-3 contribuie la un metabolism mai eficient al glucozei, reducând variațiile bruște ale nivelului glicemic. În plus, acizii grași au avut un efect vizibil asupra funcțiilor cognitive, participanții raportând o stare de concentrare mai bună și o claritate mentală crescută. Cercetătorii au remarcat că efectele sunt mai puternice atunci când semințele sunt complet hidratate, deoarece organismul poate utiliza compușii din chia într-un ritm constant și previzibil. Studiul arată, de asemenea, că hidratarea lentă a corpului datorată gelului prelungit acționează ca un „rezervor intern”, ceea ce reduce semnificativ senzația de oboseală. După 10 zile de consum zilnic, cei mai mulți participanți au raportat o diferență vizibilă în nivelul de vitalitate matinală. Cercetarea concluzionează că apa cu chia, consumată corect, nu oferă un „boost” rapid, ci o susținere lentă, stabilă și naturală a energiei pe întreg parcursul zilei.

Preparare corectă 🍶✨

Ingrediente:

1 linguriță semințe de chia
250 ml apă la temperatura camerei
Lămâie (opțional)

Mod de preparare:

Puneți semințele într-un pahar.
Adăugați apa și amestecați.
Lăsați semințele să se hidrateze minimum 20–30 de minute, amestecând din nou la mijlocul intervalului.
Consumați imediat după gelificare.

Reguli pentru a vedea efectele benefice 🌿

Semințele trebuie hidratate complet înainte de consum.
Băutura se bea dimineața, pe stomacul gol.
Se consumă zilnic pentru rezultate vizibile.
Nu se depășește doza de 1–2 lingurițe chia pe zi.
Apa trebuie să fie la temperatura camerei pentru activarea mucilagiilor.
Este obligatoriu consumul de apă suplimentară pe parcursul zilei, deoarece fibrele din chia absorb lichide și organismul are nevoie de hidratare adecvată pentru a evita disconfortul digestiv.

Contraindicații ⚠️

Persoanele cu afecțiuni digestive severe trebuie să consulte medicul.
Cei cu dificultăți de înghițire trebuie să evite consumul de chia nehidratată.
Nu este recomandată în caz de alergie la semințe.
Persoanele care iau medicamente pentru coagulare trebuie să ceară sfatul medicului.
Excesul poate provoca balonare sau disconfort intestinal.

Știați că… 🤔✨

Semințele de chia absorb de peste 10 ori greutatea lor în apă.
Aztecii le foloseau pentru energie în expediții.
Gelul de chia este folosit și în industria alimentară naturală.
O singură linguriță conține toți aminoacizii esențiali.
Hidratarea prealabilă reduce riscul de disconfort digestiv.

Surse

Healthline – “What Are Chia Seeds Good For?”
Medical News Today – “Chia Seeds: Benefits and Nutrition”
WebMD – “Chia Seeds: Uses and Health Effects”

14 noiembrie 2025 1 comment

Chia – unele dintre cele mai sănătoase alimente! Beneficii colosale pentru organism!

by Natura Vindecătoare 6 iulie 2022

Semințele de chia sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Acestea sunt încărcate cu substanțe nutritive care pot avea beneficii importante pentru corp și creier.
Semințele de chia livrează o cantitate masivă de nutrienti cu foarte puține calorii. Ele sunt extrase din planta Salvia Hispanica, rudă cu mentă. Această plantă este nativă din America de Sud.
Semințele de chia erau o mâncare importantă pentru azteci și pentru mayași. Ei le-au prețuit pentru capacitatea lor de a furniza energie durabilă, de fapt „chia” înseamnă „putere” în limba mayașă.
În ultimii ani aceste semințe au prins popularitate și sunt consumate de oamenii din întreaga lume.
Acestea conțin fibre, proteine, calciu, mangan, magneziu, fosfor, zinc, vitaminele A, B1, B2, B3, E și D, iod, niacină, tiamină, acizi grași esențiali alfa-linolenic, acid linoleic; și sunt o sursă foarte bună de antioxidanți.
Cercetările recente au constatat că beneficiile semințelor de chia sunt chiar mai mari decât știam până acum. Acestea ajută la promovarea pielii sănătoase, reducerea semnelor de îmbătrânire, susținerea inimii și a sistemului digestiv, construirea oaselor și mușchilor puternici, dar și multe altele.
Cercetătorii din Mexic au descoperit că aceste semințe au o cantitate foarte mare de fenoli naturali (antioxidanți) și s-a demonstrat că poate opri până la 70% din activitatea radicalilor liberi. Consumate regulat, pot preveni îmbătrânirea prematură a pielii.
Aceste semințe sunt foarte bogate în fibre. Fibrele sunt esențiale pentru capacitatea organismului de a echilibra nivelurile de insulină și favorizează digestia.
De asemenea, atunci când sunt consumate, semințele de chia creează în intestin o substanță asemănătoare cu gelatina. Aceasta acțiune de formare a gelatinei se datorează fibrei solubile și poate funcționa ca un prebiotic care susține creșterea probioticelor în intestin.
Capacitatea semințelor de a reduce inflamația, de a regla colesterolul și de a scădea tensiunea arterială, le face extrem de benefice pentru sănătatea inimii.
Studiile disponibile arată o posibilă eficacitate pentru alergii, creșterea performanțelor sportive, cancer, boli cardiace, atac de cord, tulburări hormonale, hipertensiune, accident vascular cerebral sau vasodilatație. Unele dovezi sugerează posibile efecte anticoagulante, antioxidante și antivirale.
Deoarece semințele de chia sunt bogate în acid alfa-linolenic și fibre, cercetătorii de la Universitatea Litoral din Argentina au stabilit modul în care semințele de chia pot ajuta la prevenirea problemelor metabolice, cum ar fi dislipidemia (rezistenta la grăsimi excesive) și rezistența la insulină. Acestea pot preveni sau chiar opri diabetul zaharat.

Un studiu publicat în Journal of Strength and Conditioning din Statele Unite a demonstrat că semințele de chia au sporit performanța exercițiilor fizice, la aceiași intensitate ca o băutură energizantă nesănătoasă.
Prin adăugarea unei lingurițe de semințe pe zi, puteți contribui la stimularea metabolismului și la arderea grăsimii abdominale. Studiile arată că adăugarea semințelor de chia în dieta noastră, reduce țesutul adipos visceral, un țesut responsabil de „burtă” care afectează metabolismul corpului și este o componentă a obezității.
Cantitatea ridicată de calciu vă asigură oase puternice. Chia conține, de asemenea, și bor, un alt element esențial pentru sănătatea osoasă. Borul ajuta la metabolizarea calciului, magneziului, manganului și fosforului pentru creșterea sănătoasă a mușchilor și a oaselor.
Una dintre caracteristicile care le fac atât de unice este că pot absorbi pana la de 10 ori greutatea proprie în apă. Din acest motiv ele prelungesc hidratarea și îmbunătățesc absorbția nutrientilor în organism. Acest lucru încetinește digestia și vă ajută să vă săturați mai repede, reducând și pofta de zahăr.
Semințele de chia sunt bogate în zinc, ajutând organismul să crească nivelul de leptină. Leptina este un hormon cheie ce reglementează apetitul.
Journal of Biochemistry Molecular din Statele Unite a constatat că datorită acidului alfa-lipoic, care este un acid gras omega-3, acestea limitează creșterea celulelor canceroase atât la sân cât și la col uterin. Aceștia au descoperit că semințele ajută la distrugerea celulelor canceroase fără a afecta celulele normale, sănătoase.
Fiind bogate în calciu, fosfor, vitamina A și zinc, nu e de mirare ca sunt un aliment benefic dinților. Zincul previne tartrul și are un efect antibacterian care elimină germenii responsabili pentru respirație urât mirositoare. Vitamina A și fosforul sunt componente importante pentru dinți puternici și pentru sănătatea cavitații bucale.

6 iulie 2022 0 comentarii

Sănătate Toate articolele

10 gustări și băuturi pentru o inima sănătoasă

by Natura Vindecătoare 26 iunie 2020

Inima ta face parte din sistemul cardiovascular al corpului tău, care include și venele, arterele și capilarele tale.
Lucrează constant pentru a oferi țesuturilor și organelor dvs. oxigen și sânge bogat în nutrienți. De fapt, inima adultă medie bate de 60 până la 80 de ori pe minut în repaus, menținând fiecare celulă din corp continuu hrănită.
Inima ta te menține în viață, iar protejarea sănătății sale ar trebui să fie o prioritate. Din fericire, urmarea unei diete bogate în nutrienți sănătoși pentru inimă poate reduce drastic riscul de boli de inimă și poate promova funcționarea optimă cardiovasculară.
Va prezentam 10 gustări și băuturi sănătoase pentru inimă.
1. ceai Matcha
Matcha este un tip de ceai verde care conține niveluri ridicate de galat de epigalocatechin (EGCG). EGCG este un compus polifenol din ceaiul verde care are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice.
Consumul de ceai matcha bogat în EGCG poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii. Studiile arată că EGCG ajută la prevenirea aterosclerozei, la acumularea de substanțe grase pe pereții arterei și poate ajuta la reducerea inflamației și a afectării celulare.
Acesta este motivul pentru care aportul de ceai verde a fost legat de un risc redus de boli de inimă și accident vascular cerebral în multe studii.
2. Sardinele în ulei de măsline
Gustarea de sardine în ulei de măsline oferă inimii tale o mega doză de grăsimi sănătoase, proteine, vitamine, minerale și antioxidanți. Sardinele sunt pești mici, grași, care se întâmplă a fi una dintre cele mai bogate surse de grăsimi anti-inflamatorii omega-3 pe care le puteți mânca.
Beneficiile pentru sănătatea inimii a grăsimilor omega-3 sunt bine documentate, iar studiile arată că modelele alimentare bogate în omega-3 pot reduce riscul de boli cardiace și factorii de risc ai acestora, cum ar fi nivelul ridicat de trigliceride.
Aportul de ulei de măsline este, de asemenea, puternic legat de sănătatea inimii.
Un studiu care a inclus 7,216 adulți cu risc ridicat de boli de inimă a demonstrat că pentru fiecare creștere de 10 grame de ulei de măsline extravirgin pe zi, riscul de boli de inimă a scăzut cu 10%. Pentru referință, o lingură de ulei de măsline este egală cu 14 grame.
3. smoothie de cafea
Cafeaua nu numai că îți oferă energia de dimineață atât de necesara, dar a fost si asociată cu câteva beneficii impresionante pentru sănătatea inimii.
Numeroase studii au asociat aportul regulat de cafea cu un risc semnificativ redus de boli de inimă.
De fapt, o revizuire amplă a 218 studii a descoperit că persoanele care beau 3 cani de cafea pe zi aveau un risc redus de 19% de deces din cauza bolilor de inimă, în comparație cu non-băutorii.
În loc să alegeți o băutură de cafea încărcată de zahăr, amplificați-vă experiența de cafea dimineața creând acest smoothie care combină cafeaua cu alte ingrediente sănătoase pentru inimă, cum ar fi banana, untul de migdale și pudra de cacao.
4. ovaz cuunt de arahide, ciocolată si seminte chia
Aceste ingrediente mestecate, ciocolată, cu unt de arahide sunt făcute cu ingrediente întregi, bogate în nutrienți, care vă pot ajuta să vă protejați inima.
Spre deosebire de mâncărurile cu ciocolată zaharoasă, precum bomboanele sau barele de energie, care îți pot dăuna sănătății inimii atunci când sunt consumate în exces, aceste snacks-uri sunt ambalate cu proteine, fibre și grăsimi sănătoase. În plus, sunt îndulcite în mod natural.
Ovăzul, arahidele și semințele de chia sunt vedetele acestei rețete și s-au dovedit ca reduc factori de risc ai bolilor cardiace, cum ar fi nivelul ridicat de colesterol LDL (rău) și tensiunea arterială.

5. papaya
Pulpa colorata in portocaliu vibrant a fructului papaya este ambalată cu un compus numit licopen, un pigment vegetal carotenoid care are multe calități benefice.
Licopenul are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante puternice și poate ajuta la prevenirea aterosclerozei și la îmbunătățirea fluxului sanguin, ceea ce îl face un nutrient important pentru sănătatea inimii.
Studiile arată că consumul unei diete bogate în licopen poate reduce în mod semnificativ riscul dumneavoastră de boli de inimă și vă poate proteja împotriva morții legate de boli de inimă.
Încercați să mancati de cateva ori pe saptamana papaya ambalate cu vitamine, minerale, antioxidanți, grăsimi sănătoase și fibre.
6. Ciocolată caldă cu cacao
Cacaoa este, în general, mai puțin procesată și mai bogată în nutrienți decât majoritatea celorlalte produse de ciocolata ce deriva din cacao.
Cacaoa este ambalata cu minerale și antioxidanți care pot ajuta sa cresti sănătatea inimii tale. Este deosebit de bogat în antioxidanți flavonoizi, care sunt cunoscuți pentru beneficiile lor cardiovasculare.
Conform cercetărilor științifice, savurarea preparatelor cu cacao poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și scăderea riscului de boli de inimă.
Pentru a crea o băutură hrănitoare cu ciocolată caldă, fără cantități mari de zahăr, adăugați 1 lingură de pudră de cacao la o cană de lapte fierbinte la alegere. Adăugați un strop de scorțișoară și îndulciți cu un pic de miere sau sirop de arțar.
7. nuci condimentate cu rozmarin si turmeric
Nucurile oferă corpului tău proteine pe bază de plante, grăsimi sănătoase, fibre și o mulțime de vitamine și minerale. În plus, sunt o alegere excelentă pentru gustări portabile pentru a vă îmbunătăți sănătatea inimii.
Mai mult decât atât, gustarea de nuci s-a dovedit a favoriza pierderea în greutate și menținerea în greutate sănătoasă, ceea ce este esențial pentru menținerea inimii în condiții de top.
În această rețetă , nucile sunt acoperite cu ulei de măsline împreună cu mirodenii antiinflamatorii și ierburi precum rozmarin, turmeric, ghimbir și piper cayenne înainte de a fi prăjite la perfecțiune.
8. Salată de sfeclă, năut și avocado
Combinarea sfeclei cu avocado și năut face o gustare colorată care sa vă satisfacă foamea. Sfecla este încărcată cu antioxidanți și nitrați puternici, care pot ajuta la îmbunătățirea fluxului sanguin și la reducerea tensiunii arteriale.
În plus, sfecla, năutul și avocado sunt surse excelente de fibre. O revizuire a 31 de studii a descoperit că persoanele care consumă cea mai mare cantitate de fibre pot reduce riscul de boli coronariene și accident vascular cerebral cu până la 24%.
Adaugati ulei de masline si mirodenii dupa gust (sare, piper, ghimbir, turmeric, rozmarin, etc.)
9. Salată de quinoa si broccoli prăjit
Consumul de legume crucifere precum broccoli și cereale integrale precum quinoa este important pentru sănătatea inimii. Broccoli este o sursă abundentă de vitamine și minerale care stimulează sănătatea inimii și conține compuși de sulf care au efecte antiinflamatorii puternice.
Această rețetă de salată se împerechează cu broccoli crocant, dens de nutrienți si quinoa, o pseudograină bogată în nutrienți necesari pentru funcționarea sănătoasă a vaselor de sânge precum magneziul și potasiul.
Cercetările arată că consumul de legume crucifere și boabe bogate în fibre poate fi un mod delicios de a-ți reduce riscul de boli de inimă.
10. Salată de roșii, feta și fasole albă
Combinarea de roșii proaspete, brânză feta sărată, ierburi proaspete și fasole albă cremoasă face alegerea savuroasă perfectă pentru a-ți alimenta corpul într-un mod sănătos.
Roșiile sunt printre cele mai bogate surse dietetice ale licopenului pigmentar care promovează sănătatea inimii, iar cercetările arată că savurarea roșiilor și a produselor din roșii poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.
De exemplu, o revizuire a 28 de studii a constatat că aportul ridicat de tomate și nivelurile ridicate de licopen din sânge au fost asociate cu un risc mai mic cu 14% de boli cardiace, cu 26% mai mic de accident vascular cerebral și cu un risc redus de deces cu 36%.
Adaugati ulei de masline, si condimentele preferate, cum ar fi cimbru, piper, turmeric, etc.

26 iunie 2020 0 comentarii

Deserturi Toate articolele

Retete delicioase si simple cu seminte de chia

by Natura Vindecătoare 10 decembrie 2018

Pline de vitamine si minerale, semintele de chia ajuta la reglarea greutatii corporale, controleaza pofta de dulce si lupta impotriva radicalilor librei.
Datorita proprietatilor detoxifiante, semintele de chia functioneaza ca un curatator 100% natural pentru organism. Acestea, pe langa faptul ca te umple de vitamine si minerale benefice, iti curata si toate substantele nocive din organism, ajutand la curatarea completa a sistemului digestiv.
Daca vrei ceva care sa te tina activ intreaga zi, semintele de chia sunt raspunsul! Mai multe despre beneficiile semintelor de chia puteti citi aici.
Desert de ciocolata cu seminte de chia
Ingrediente:
🌱 50 g seminte de chia
🌱 150 g lapte de migdale
🌱 1 lingura de cacao pudra
🌱1 lingurita de zahar brun sau alt indulcitor natural
Mod de preparare:
Amestecati laptele de migdale cu semintele de chia, dupa care adaugati pudra de cacao si zaharul sau indulcitorul. Lasati timp de 30 de minute sau peste noapte, pana cand compozitia s-a ingrosat.
Batoane cu banane, ovaz si chia
Ingrediente:
🌱 2 cesti de ovaz
🌱 1 banana
🌱 3 lingurite de seminte de chia
🌱 3 lingurite de sirop de agave
🌱 coaja rasa de la o lamaie bio
🌱 lapte
Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele pana obtineti o pasta omogena. Formati batoane si asezati-le intr-o tava. Dati tava la cuptor la 180 de grade.
Budinca cu seminte de chia
Ingrediente:
🌱 60 g seminte de chia
🌱 240 ml lapte de migdale, cocos sau soia
🌱 2 linguri de miere
Mod de preparare
Pune semintele de chia intr-un recipient si toarna laptele peste. Adauga mierea, amesteca si pune recipientul la frigider pentru minim 3 -4 ore sau pana a doua zi. Serveste budinca cu fructe proaspete deasupra.

Budinca de chia cu fulgi de ovaz si banane
Ingrediente:
🌱 200 ml de iaurt
🌱 2 linguri de seminte de chia
🌱 4 linguri de fulgi de ovaz
🌱 1 banana
Mod de preparare:
Adaugati semintele de chia in iaurt si lasati amestecul la frigider timp de minim 2h. Dupa aceea, adaugati ovazul si banana.
Chec cu banane si seminte de chia
Ingrediente:
🌱 50 g faina alba
🌱 200 g faina integrala
🌱 150 g zahar brun sau alti indulcitori naturali
🌱 1/2 lingurita praf de copr
🌱 1/2 lingurita de scortisoara
🌱 1/4 lingurita de sare
🌱 1 lingura de seminte de chia
🌱 1 ou
🌱 1 -2 banane cojite si pasate
🌱 50 g ulei de canepa
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 160 de grade si ungeti doua tavi cu ulei. Bateti oul, zaharul si uleiul intr-un vas mare, dupa care aaugati bananele pasate.
Intr-un alt bol amestecati faina, praful de copt, scortisoara si sarea. Treptat, amestecati mixtura de faina in cea cu oul si bateti pana se omogenizeaza, dupa care adaugati semintele de chia
Turnati aluatul in doua tavi pentru chec si coaceti timp de 40 de minute, pana cand se rumeneste.
Bautura detox cu banana, capsuni si chia
Ingrediente
🌱 1 banana
🌱 10 capsuni
🌱 2 frunze de sfecla furajera
🌱 1 cana de apa
🌱 1 lingura de chia
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele in blender si amestecati pana cand obtineti o consistenta dorita.
In supe creme
Poti folosi semintele de chia ca sa dai consistenta supelor, in special celor crema. O lingura de seminte de chia este suficienta.
Gem de fructe si seminte de chia
Preparati gemul respectand reteta deja stiuta, dar inlocuiti zaharul cu seminte de chia. Prin folosirea semintelor de chia, eliminati cantitatea mare de zahar folosita la gemul clasic si adaugati grasimi esentiale, minerale si fibre.
Clatite cu seminte de chia
Dupa ce ati preparat aluatul obisnuit de clatite puteti adauga 1 -2 lingurite de seminte de chia. Nu le vei simti prezenta, insa clatitele tale vor avea un plus pentru sanatate!

10 decembrie 2018 1 comment