Semințele de chia sunt o adevărată comoară nutrițională, oferind acizi grași Omega-3, fibre, proteine și antioxidanți. Deși sunt mici, acestea au un impact major asupra sănătății, contribuind la digestie, energie și sănătatea inimii. Iată trei moduri simple și delicioase de a le introduce în alimentația zilnică:
1. Budincă de chia – un mic dejun sățios și sănătos
Budinca de chia este un preparat simplu și extrem de hrănitor. Tot ce trebuie să faci este să amesteci:
- 2 linguri de semințe de chia
- 200 ml lapte (de vacă, migdale, cocos etc.)
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar
- Opțional: fructe, nuci sau scorțișoară
Lasă amestecul la frigider peste noapte, iar dimineața vei avea o budincă delicioasă și hrănitoare.
2. Smoothie energizant cu chia
Pentru un boost de energie și sațietate, adaugă semințe de chia în smoothie-ul tău preferat. Acestea îngroașă textura și oferă un plus de nutrienți. O rețetă simplă:
- 1 banană
- 1 pumn de fructe de pădure
- 1 lingură de semințe de chia
- 200 ml apă sau lapte vegetal
Amestecă totul în blender și savurează!
3. Biscuiți cu chia
Semințele de chia pot fi adăugate în aluaturi pentru pâine, biscuiți sau clătite, sporind aportul de fibre și proteine. O rețetă simplă de biscuiți sănătoși:
- 150 g făină integrală
- 2 linguri de semințe de chia
- 1 lingură de miere
- 50 ml ulei de cocos
- 1/2 linguriță praf de copt
Frământă aluatul, formează biscuiți și coace-i timp de 15-20 de minute la 180°C.
Indiferent dacă le adaugi în smoothie-uri, budinci sau produse de patiserie, semințele de chia sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Încearcă aceste rețete și bucură-te de beneficiile lor pentru sănătate!