Bananele, cu aportul lor crescut de potasiu sunt apreciate de multe persoane, și aceleași se întreabă cum pot face pentru a le conserva cât mai mult timp. Acest fruct tinde să devină matur extrem de rapid și se înnegrește după numai câteva zile dupa ce îl cumperi, iar asta duce la un consum rapid pentru e evita aruncarea lor la gunoi. După asta începe frustrarea, dar situația poate fi rezolvată foarte simplu dacă cunoști un truc simplu. Problema cea mai mare cu acest fruct este ușor de rezolvat în acest mod surprinzător. Noutatea când e vorba de banane este chiar locul care până în acest moment era considerat de evitat. Fondatoarea FabFood4All citată de faimosul cotidian britanic DailyEspress a dezvăluit recent că bananele se mențin proaspete mai mult timp în frigider. O dezvăluire care merge în sens contrar a tot ceea ce se spunea până acum pe această temă.
Experta a evidențiat într-un video pe TikTok: conservarea bananelor în frigider este o importantă soluție pentru a le avea galbene și proaspete pentru multe zile. După ce fiica sa i-a povestit că colegii ei de clasă țin bananele în frigider, le-a lăsat și ea în frigider timp de mai multe zile după maturarea lor.
Apoi experta a observat că interiorul era perfect matur și proaspăt. De aceea a concluzionat că este greșită ideea că bananele nu pot fi tinute în frigider; conservarea lor la temperaturi scăzute întrerupe procesul de maturare, asigurând prospețimea pentru mai multe zile. Dar este important să te asiguri că bananele sunt mature pentru că cele mai verzi nu maturează la temperaturi reci. Conservarea bananelor în frigider este o soluția mai bună decât cea anterioară care se referea la conservarea lor la temperatura ambientală, având în vedere că în acest fel procesul de deteriorare este rapid. Este necesară, în orice caz, separarea bananelor de alte fructe pentru a le putea menține în mod impecabil.