Turmericul are o mulțime de caracteristici curative, printre care și proprietăți antiinflamatoare. Ghimbirul și turmericul împreună funcționează precum un remediu extrem de puternic, având efecte benefice asupra inflamațiilor, digestiei, inimii, circulației sangvine, colesterolului și sistemului imunitar. O sumedenie de studii făcute în ultimii ani au confirmat efectele puternice ale acestor două daruri ale naturii, mai ales dacă sunt consumate împreună.
Mai multe despre beneficiile ceaiului de ghimbir cu turmeric puteti citi aici:
📌 Ceai de ghimbir cu turmeric – beneficii, contraindicatii si mod de preparare
👉 Rețeta 1
✔️ Ingrediente:
– 1 linguriță de rădăcină de turmeric dată pe răzătoare sau 1/3 de linguriță de pulbere de turmeric
– 1 linguriță de rădăcină de ghimbir dată pe răzătoare sau 1/3 de linguriță de pulbere de ghimbir
– 1/4 linguriță de piper negru
– Opțional, miere naturală și lămâie, după gust.
✔️ Mod de preparare:
– Într-un ibric, fierbe apa pentru ceai.
– Oprește focul după ce apa clocotește și adaugă turmericul și ghimbirul.
– Acoperă ibricul cu o farfurie sau cu un capac și lasă cele două ingrediente să se infuzeze 15 minute.
– Strecoară apoi ceaiul și lasă-l să se răcească.
– Adaugă la final piperul și amestecă bine.
– Îndulcește cu miere, dacă obișnuiești să bei ceaiurile dulci și pune și puțină zeamă de lămâie.
– Piperul negru are rolul de a facilita absorbția ingredientelor active din turmeric. Dacă nu îl poți agrea, îl poți înlocui cu o linguriță de ulei de cocos.

👉 Rețeta 2
✔️ Ingrediente:
– 1 felie de ghimbir proaspăt
– 1/2 linguriță turmeric pudra
– 1 cană cu apă
– Miere sau sirop de agave (dupa preferințe)
– 1 felie de lămâie
✔️ Mod de preparare:
– Pune ghimbirul și turmericul în apa care clocotește si lasă pe foc mic încă câteva minute;
– Strecoară-l intr-o cană;
– După ce se mai răcește se adaugă siropul de agave si lămâia.
Atenție! Folosit în cantități mari, ceaiul de turmeric și ghimbir poate produce iritație gastrică. Persoanele care urmează un tratament cu anticoagulante trebuie sa folosească cu precauție (și sub indicația medicului) astfel de preparate fitoterapeutice cu turmeric.
Nu este recomandat femeilor însărcinate.