În cadrul uneia dintre cele mai urmărite ediții ale emisiunii sale, Dr. Mehmet Oz a prezentat o băutură pe care a numit-o „o soluție simplă, dar extrem de eficientă pentru arderea grăsimilor”. Combinația are doar două ingrediente principale – grepfrut și oțet de mere – și, potrivit medicului, poate stimula metabolismul, reduce pofta de mâncare și sprijină detoxifierea organismului. Această recomandare a devenit rapid virală, fiind reluată și pe pagina oficială de Facebook a lui Dr. Oz, unde el a menționat: „Consumat înainte de mese, acest amestec poate ajuta corpul să ardă grăsimile mai eficient și să regleze nivelul de zahăr din sânge.”
🍊 Beneficiile sucului din grepfrut și oțet de mere
1️⃣ Stimulează metabolismul și arde grăsimile
Dr. Oz a explicat că sucul de grepfrut conține enzime naturale care pot accelera descompunerea grăsimilor în ficat. În combinație cu acidul acetic din oțetul de mere, aceste enzime stimulează termogeneza – procesul prin care organismul transformă grăsimea în energie. Consumul regulat al băuturii înainte de masă poate crește ușor rata metabolică, favorizând pierderea în greutate. 🍃
2️⃣ Reglează nivelul glicemiei
Oțetul de mere este bine cunoscut pentru capacitatea sa de a îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Cercetările au arătat că administrarea unei cantități mici de oțet înainte de mese reduce creșterile bruște ale glicemiei. Dr. Oz a menționat în emisiune că această acțiune contribuie la menținerea unui nivel stabil de energie și la controlul poftei de dulce. 🍎
3️⃣ Susține digestia și eliminarea toxinelor
Acidul citric din grepfrut și acidul acetic din oțetul de mere acționează sinergic pentru a stimula secreția de bilă și enzime digestive. Acest efect favorizează o digestie mai rapidă a grăsimilor și proteinelor, reducând senzația de balonare. Totodată, băutura are un efect ușor detoxifiant asupra ficatului și rinichilor. 🌿
4️⃣ Reduce pofta de mâncare
Potrivit lui Dr. Oz, consumul sucului cu 20 de minute înainte de mese poate induce o senzație de sațietate, datorită acțiunii acide asupra receptorilor gastrici. În acest fel, organismul trimite mai repede semnalul de „plin”, ceea ce ajută la reducerea cantității de alimente consumate.
5️⃣ Contribuie la echilibrul pH-ului intern
Deși oțetul de mere este acid, el are un efect alcalinizant după metabolizare. În combinație cu grepfrutul, contribuie la reglarea pH-ului corporal, ceea ce poate reduce inflamațiile cronice și stresul oxidativ – factori implicați în creșterea în greutate și oboseală cronică. ⚖️
🥄 Mod de preparare
🔸 Ingrediente:
- 1/2 grepfrut proaspăt
- 1 lingură oțet de mere natural, nepasteurizat (cu „mamă”)
- 100 ml apă călduță
🔸 Preparare:
Stoarceți jumătatea de grepfrut și adăugați sucul într-un pahar. Completați cu oțetul de mere și apa călduță, apoi amestecați bine. Se consumă cu 20–30 de minute înainte de mesele principale.
📅 Se recomandă o cură de maximum 14 zile, urmată de o pauză de cel puțin o săptămână.
⚠️ Contraindicații
- Persoanele cu ulcer gastric, reflux gastroesofagian sau gastrită trebuie să evite băutura din cauza acidității ridicate.
- Nu este indicat în cazul tratamentelor cu diuretice sau medicamente antihipertensive, deoarece oțetul poate interfera cu absorbția acestora.
- Diabeticii trebuie să consulte medicul înainte de consum, pentru a evita episoadele de hipoglicemie.
- Nu se recomandă femeilor însărcinate sau care alăptează.
📊 Tabel nutrițional (per 100 ml băutură)
| Nutrient | Cantitate aproximativă |
|---|---|
| Calorii | 25 kcal |
| Vitamina C | 18 mg |
| Acid acetic | 0,3 g |
| Potasiu | 150 mg |
| Fibre solubile | 0,1 g |
📖 Surse
- DoctorOz.com – „The Grapefruit and Apple Cider Vinegar Drink for Weight Loss”
- Healthline – „Apple Cider Vinegar and Grapefruit: Can They Help You Lose Weight?”
- Medical News Today – „How Apple Cider Vinegar Affects Metabolism and Fat Storage”
- Journal of Functional Foods – „Acetic Acid and Lipid Metabolism in Humans”
