leurda

Leurda era intens folosită de daci în scop medicinal – are multe calități terapeutice

by Natura Vindecătoare 3 aprilie 2023

Toate pârțile leurdei sunt comestibile, face parte din familia cepei și este strâns legată de arpagic. Aceasta plantă mai este numita și usturoi sălbatic.
După ce urșii hibernează toată iarna, trupurile acestora sunt pline de deșeuri toxice. Unul dintre primele lucruri pe care le fac atunci când ies din hibernare este să caute această plantă pentru a le curața tractul digestiv.
Frunzele leurdei sunt bogate în vitamina A, C și vitamine din complexul B, conțin minerale ca mangan, cupru, fier, ulei eteric, adenozină, magneziu și seleniu. Este cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății încă din vremea dacilor când era folosită pentru tratarea bolilor de rinichi și ca depurativ. În Imperiul Roman, leurda era folosită ca adjuvant în detoxifierile de primăvară pentru că ea curăță sângele, plămânii și tractul digestiv.
Leurda conține substanțe cu proprietăți vermifuge, așadar ajută la inhibarea si eliminarea paraziților intestinali (viermi intestinali, limbrici) si reface flora intestinală. De asemenea, leurda este bună în tratarea colitelor, a constipațiilor cronice, a diareei, a dizenteriei, a indigestiilor, a balonărilor etc.
Această plantă este un purificator de sânge. De-a lungul istoriei a fost folosită ca un tonic pentru curățarea sângelui și stimularea sistemului imunitar, stimulând funcționarea organelor interne. Planta a fost utilizată pentru pacienții cu astm și emfizem, precum și în cazurile de bronșită.

Pentru prevenirea și combaterea cancerului se recomandă consumul de frunze de leurdă proaspete, în salate, în cure cât mai lungi. Testele făcute au relevat faptul că leurda stimulează sistemul imunitar iar compușii pe baza de sulf (alicina, ajoena) au o acțiune antitumorală foarte puternică.
Sucul de leurdă este bun pentru scăderea în greutate, iar acțiunea sa ușoară poate trata iritațiile dacă se aplică în locurile afectate.
Îmbunătățește circulația sanguină la nivel local și ușurează durerea articulațiilor.
Ajută la tratarea herpesului, eczemelor și la ameliorarea reumatismului.
Curăță colesterolul și placa din venele de sânge și ajută la creșterea fluxului sanguin în toate pârțile corpului.
Datorită efectului sau antiinflamator, vasodilatator și tonifiant, favorizează reducerea în volum a varicelor și ajută persoanele care suferă din cauza hemoroizilor.
Leurda are proprietăți antifungice, antivirale și a fost folosită în trecut ca dezinfectant de uz casnic. Planta însăși este folositoare în grădini, deoarece îndepărtează insectele și putrefacția.
Atenție!!! Leurda este contraindicată femeilor care alăptează pentru că substanțele ei active pot schimba calitatea laptelui, provocând colici sugarului. De asemenea, leurda este contraindicată persoanelor care au gastrită hipoacidă sau colită.

3 aprilie 2023 0 comentarii

Compresă cu leurdă pentru dureri articulare, inflamație și alte afecțiuni – rețetă și mod de aplicare

by Natura Vindecătoare 14 aprilie 2022

Leurda, pe lângă faptul că stimulează imunitatea și combate infecțiile, are importante efecte asupra sistemului cardiovascular. Încă din anul 1992, medicii germani au descoperit că extractul de leurdă poate preveni accidentele vascular cerebrale și cardiace.
👉 Beneficiile leurdei:
– Acționează ca un anticoagulant natural
– Subțiază sângele
– Reduce riscul de cheaguri sangvine
– Ajută la scăderea colesterolului
– Calmează sistemul nervos central
– Ajută la combaterea tumorilor, datorită conținutului de sulf, ajoenă și alicină. Aceste substanțe acționează împotriva tumorilor de la nivelul cavității bucale, plămânilor, esofagului, tiroidei, vezicii urinare și aparatului genital.
– Ajută la eliminarea toxinelor din corp
– Reduce articulațiile dureroase provocate de boli precum artrită, reumatism sau gută. Totodată, îmbunătățește capacitatea de mișcare.
📌 Leurda sau usturoiul sălbatic – medicamentul primăverii – beneficii și rețete

👉 Beneficiile compresei cu leurdă
Compresele cu leurdă sunt benefice nu doar în durerile și umflăturile articulațiilor, ci și în afecțiunile pectorale. În acest caz, compresa se aplică pe piept și se lasă să acționeze 30 de minute. Nu există încă studii care să confirme aceste remediu. Însă usturoiul este folosit în acest scop în medicina indiană de mult timp.
Leurda conține principii active mult mai puternice decât usturoiul.
👉 Cum se face compresa cu leurdă
– Se ia o mână de frunze de leurdă și se spală.
– Se toacă mărunt, după care se pasează cu un pistil în mojar. Dacă nu aveți o astfel de ustensilă în casă, tocați leurda la cuțit cât mai fin, până rezultă un terci. Sau puteți folosi un blender ori robot de bucătărie.
– Pasta rezultată se întinde pe bucată de tifon mai gros, care se aplică pe regiunile afectate de durere sau edeme reumatice.
– Se lasă să acționeze câteva ore, sau peste noapte.
– Se aplică deasupra o folie de plastic, după care se leagă cu un fular gros.
– Dacă durerile sunt mari, compresele se aplică de 2 ori pe zi. Durata tratamentului este de 14 zile.

14 aprilie 2022 0 comentarii

Mâncăruri Toate articolele

Leurda sau usturoiul sălbatic – medicamentul primăverii – beneficii și rețete

by Natura Vindecătoare 12 aprilie 2022

👉 Beneficiile leurdei
Leurda este o sursă importantă de potasiu, magneziu, fier, cupru, calciu, vitaminele A şi C, vitamine din complexul B şi fibre. Cele mai importante beneficii pe care le aduce consumul de leurdă:
– detoxifică corpul
– protejează ficatul
– curăţă sângele
– scade colesterolul rău şi protejează inima de boli
– curăţă rinichii şi previne apariţia problemelor renale
– previne virozele respiratorii, datorită alicinei
– combate astenia de primăvară
🍽 Unt din leurda
✔️ Ingrediente:
– 6-8 frunze de leurda
– 75g ulei de cocos
– 1 linguriță suc de lamaie – opțional
– Putin ulei de măsline
– Sare si piper după gust
✔️ Mod de preparare:
– Se spală si se usucă frunzele de leurda cu ajutorul unor șervețele de bucătărie sau a unui prosop. Se taie cat mai fin.
– Se topește încet uleiul de cocos, intr-un castron, deasupra unei oale cu apa fierbinte. Când devine lichid, se adaugă usturoiul și restul de ingrediente, amestecând până la omogenizare.
– Apoi se toarnă intr-un bol de ceramica sau alt tip de recipient, dar nu din plastic.
– Se lasă la frigider până se întărește.
– Merge foarte bine cu cartofi dulci la cuptor, legume verzi sau un alt fel de mâncare gătit la aburi. Sau se poate pune pe o pâine caldă.
📌 Leurda este denumită si usturoi sălbatic si are multe beneficii foarte puternice pentru sănătate
🍽 Leurda în ulei (sau oțet)
O metoda foarte bună pentru a conserva leurda și a o folosi tot restul anului:

✔️ Ingrediente:
– 500 g frunze de leurdă
– 500 ml ulei de măsline organic, presat la rece
– 1 linguriță sare naturala
✔️ Mod de preparare:
– Frunzele trebuie sa fie curate si complet uscate.
– Se pun intr-un blender sau robot de bucătărie cu ulei și sare și se amestecă până capătă consistența unui pure.
– Se păstrează în frigider într-un borcan de sticla, cu un strat de ulei de măsline deasupra, însă e bine sa fie folosit in decurs de o săptămână pentru a preveni dezvoltarea de bacterii.
– Cea mai bună metoda de depozitare pe perioade mai lungi este prin congelare; se pot porționa sau congela in tăvițe de gheata, apoi se aseară bucățile congelate într-o punga cu sistem de închidere.
🍽 Humus din leurda (2-4 porții)
✔️ Ingrediente:
– 2 căni dovlecei verzi (zucchini)
– 1 mână mică de leurda
– ¾ cană tahini (pasta de susan)
– ¼ cană ulei de măsline
– ½ cană suc de lămâie
– 1 linguriță pudră de chimion
– 1 linguriță paprika
✔️ Mod de preparare:
– Se amesteca toate ingredientele – se mai poate potrivi cu apă dacă dovleceii nu lasă mult lichid.
– Se pot folosi și boabe de năut încolțite, însă pentru a fi mai ușor de digerat e bine să fie gătite puțin la abur în prealabil sau ținute în apă fierbinte, la limita fierberii, aproximativ 5 min pentru a se înmuia.
Leurda, urzicile, ştevia, salata verde, ceapa verde sunt verdeţurile proaspete pe care le găseşti din abundenţă în acest sezon şi trebuie consumate cât mai des. Ca să te convingi de importanţa lor în dietă, iată câteva dintre beneficiile pe care le aduce consumul regulat de verdeţuri:
– Reduc efectele inflamatorii în organism
– Îmbunătăţesc vizibil aspectul tenului
– Au efect detoxifiant
– Sunt esenţiale pentru sănătatea colonului
– Regenerează sângele
– Alungă stările depresive
– Protejează inima de boli
– Protejează oasele
– Întăresc sistemul imunitar
– Au un efect benefic asupra creierului

12 aprilie 2022 1 comment

Alte plante Toate articolele

Leurda este denumită si usturoi sălbatic si are multe beneficii foarte puternice pentru sănătate

by Natura Vindecătoare 24 aprilie 2021

Din punct de vedere medical, există câteva utilizări remarcabile pentru leurdă, inclusiv în tratamentul hipertensiunii arteriale, al colesterolului ridicat, al stomacului și al bolilor cronice, printre altele. Acest usturoi sălbatic poate fi utilizat intern sau local ca supliment pe bază de plante sau adăugat la cataplasme și la alte remedii casnice. Mai jos sunt enumerate câteva dintre beneficiile binecunoscute pentru sănătate ale utilizării leurdei în rutina de zi cu zi
1. Tratează bolile cronice
Ingredientele active din leurdă au capacitatea de a neutraliza activitatea radicalilor liberi înainte ca aceasta să poată duce la mutații celulare și stres oxidativ în diferite părți ale corpului. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți riscul de cancer și alte boli cronice, cum ar fi bolile de inimă sau artrita.
2. Îmbunătățește sănătatea inimii
Se știe că leurda are un efect calmant asupra tensiunii arteriale crescute, care vă poate reduce riscul de ateroscleroză, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. În plus, leurda este capabilă să scadă nivelul global de colesterol, menținându-ți inima într-o formă bună pe măsură ce îmbătrânești.
3. Tratează problemele de stomac
Compușii antibacterieni și anti-fungici găsiți în această formă mai sălbatică de usturoi vă pot ajuta să reechilibrați flora bacteriană din intestin, ceea ce ajută la calmarea inflamației, balonării, crampelor, constipației și a altor probleme stomacale pe care le puteți manipula.
4. Efect antibacterian
S-a demonstrat deja că leurda are efecte antibacteriene puternice. Dar pentru ca efectul sa fie cat mai puternic, trebuie consumate frunze proaspete și aspre. Leurda ajută la curățarea sistemului stomac-intestinal de microbi și bacterii. Deci, consumul său regulat poate fi folosit ca profilaxie împotriva bolilor grave, inclusiv a cancerului.
5. Colesterol ridicat și tensiune arterială
Datorită prezenței unor minerale importante, frunzele de leurdă încă tinere sunt recomandate persoanelor care suferă de nivel ridicat de colesterol și trigliceride în sânge, precum și de tensiune arterială crescută. Această plantă are un efect benefic asupra arterelor și poate preveni, de asemenea, ateroscleroza.
6. Inflamații și infecții
Consumul de leurdă proaspătă are un efect benefic asupra paraziților din intestine. Ajută la prevenirea intestinelor de iritații și, de asemenea, protejează organismul de răceli și gripă. Ajută în tratamentul bronșitei, deoarece curăță căile respiratorii, ameliorează respirația și scade tusea.
7. Bun pentru piele
Leurda sub formă de tratament topic este ideal pentru toată lumea care suferă de piele problematică, procese inflamatorii pe piele, iritații ale pielii, eczeme și dermatite.
8. Scade agravările și alergiile
Utilizarea leurdei are un impact profitabil asupra paraziților din tractul digestiv. Ferește tractul digestiv de probleme precum ulcerele, în plus, protejează de răceli și gripă. Ajută în tratamentul bronșitei, deoarece curăță căile respiratorii, atenuează respirația și previne tusea.
9. Ajută la detoxifiere
Proprietățile recuperatoare ale leurdei sunt, de asemenea, competente pentru purificarea organismului de otrăvuri. Pentru a fi mai exact, usturoiul sălbatic curăță ficatul, rinichii și vezica.
10. Împotriva oboselii
Oboseala în timpul schimbărilor de sezon afectează mulți oameni. Adesea este lipsa anumitor vitamine – calciu, potasiu, fier, etc. oboseala poate fi depășită foarte bine și rapid cu ajutorul leurdei. Planta are aceste vitamine și minerale importante și multe alte.

Utilizări tradiționale și beneficii ale leurdei
Leurda produce compuși sulfurați similari cu cei găsiți în usturoi și ceapă și par să aibă efecte medicamentoase similare, inclusiv proprietăți antifungice și antimicrobiene și beneficii cardiovasculare.
Este deosebit de eficientă în reducerea tensiunii arteriale crescute și a nivelului de colesterol din sânge.
Este recunoscută ca având un efect bun asupra dispepsiei fermentative.
Planta este antihelmintică, antiastmatică, anticolesterolemiantă, antiseptică, antispastică, astringentă, colagogă, depuritivă, diaforetică, diuretică, expectorantă, febrifugă, hipotensivă, rubefacientă, stimulantă, tonică și vasodilatatoare.
Leurda ușurează durerile de stomac și este tonic pentru digestie, astfel încât poate fi folosita în tratamentul diareei, colicilor, indigestiei și pierderii poftei de mâncare.
Ierburi întregi pot fi folosite într-o infuzie împotriva viermilor, fie ingerată, fie administrată sub formă de clismă.
Planta este benefică și în tratamentul astmului, bronșitei și emfizemului.
Sucul este folosit ca un ajutor pentru pierderea în greutate și poate fi aplicat și extern la articulațiile reumatice și artritice, unde acțiunea sa ușor iritantă și stimularea circulației locale pot fi benefice.
Leurda este un minunat rapel imunitar.
Combate bolile de inimă, cum ar fi angina și palpitațiile.
Astmul și bronșita sunt tratate eficient de leurdă.
Este foarte bună pentru vindecarea stomacului și ajută la tratarea indigestiei, a anorexiei și a durerilor de stomac.
Se aplică pe piele pentru a atenua erupțiile cutanate.
Leurda îmbunătățește funcția renală și este utilizată pentru tratarea incontinenței urinare, a slăbiciunii renale și a vezicii urinare.
Semințele pot fi utilizate pentru a trata greața și vărsăturile
Frunzele pot fi transformate într-o cataplasmă împreună cu Gardenia Augusta și utilizate pentru a trata leziunile la genunchi.
Dacă aveți probleme cu hipertensiunea arterială, încercați să adăugați leurdă la dieta dvs. de primăvară.
Leurda poate oferi ajutor persoanelor cu migrene frecvente.
Sucul poate fi folosit topic pentru tratarea durerilor articulare și, de asemenea, poate fi folosit și pentru a ajuta la pierderea în greutate.
Vinul cu leurdă este un agent extrem de vindecător pentru persoanele în vârstă care suferă de catar pulmonar persistent și probleme legate de respirație.
Este recomandat și în cazurile de tuberculoză pulmonară și hidropizie, de care suferă adesea persoanele în vârstă.
Are efecte benefice asupra sistemului urinar.
Leurda poate fi folosită topic pentru tratarea eczemelor, dermatitei, hematoamelor și rănilor.
Frunzele de usturoi sălbatic uscate sunt utilizate pentru a preveni bolile ischemice și aritmiile.
Extractul din este, de asemenea, utilizat pentru a trata tensiunea arterială și agregarea plachetelor.

24 aprilie 2021 1 comment