miere si ghimbir

Oboseala constantă, frigul în extremități și senzația de epuizare pot fi semne că circulația sângelui nu funcționează la parametri optimi. În locul stimulentelor artificiale, natura oferă o combinație surprinzător de eficientă: ghimbirul și mierea. Din ele se obține un macerat cu efecte complexe asupra organismului – un elixir care activează fluxul sanguin, energizează corpul și sprijină detoxifierea. 🍯🌱

Beneficii

1. Îmbunătățește circulația sanguină

Ghimbirul conține compuși activi precum gingerolul și shogaolul, care dilată vasele de sânge și îmbunătățesc fluxul sanguin. Acest efect vasodilatator contribuie la transportul eficient al oxigenului și al nutrienților către organe. În combinație cu mierea, care oferă enzime și minerale benefice, se obține un remediu ce hrănește sistemul circulator și întărește pereții vaselor de sânge. Un consum regulat al maceratului favorizează o mai bună oxigenare cerebrală, scade senzația de frig în mâini și picioare și menține tensiunea în limite normale.

2. Crește nivelul de energie și vitalitate

Ghimbirul este cunoscut pentru efectul său termogenic – stimulează metabolismul și accelerează procesele de ardere a grăsimilor, generând căldură și energie internă. Mierea, bogată în glucoză naturală, furnizează un aport rapid de combustibil pentru creier și mușchi, fără a produce fluctuații bruște ale glicemiei. Împreună, cele două ingrediente acționează sinergic, susținând capacitatea organismului de a se adapta la stres și oboseală.

3. Are efect antioxidant și antiinflamator

Componentele active din ghimbir reduc inflamațiile cronice și inhibă acțiunea radicalilor liberi. Mierea, la rândul ei, conține enzime antioxidante care protejează celulele de stresul oxidativ. Maceratul obținut devine astfel un scut natural împotriva îmbătrânirii premature și a proceselor inflamatorii din organism.

4. Stimulează sistemul imunitar

Mierea crudă și ghimbirul proaspăt au proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice. Combinate, ele stimulează producerea celulelor albe din sânge și întăresc bariera naturală de apărare. Consumul regulat de macerat în sezonul rece ajută organismul să lupte eficient împotriva virozelor și răcelilor.

5. Susține digestia și metabolismul

Ghimbirul este cunoscut pentru capacitatea sa de a stimula secreția sucurilor gastrice și biliare, facilitând digestia grăsimilor. Mierea contribuie la refacerea florei intestinale și la echilibrul microbiomului. Astfel, maceratul are un rol dublu: accelerează digestia și reduce balonarea sau senzația de disconfort abdominal.

Studii și cercetări

Numeroase cercetări moderne confirmă efectele benefice ale ghimbirului asupra circulației și energiei. Un studiu realizat de Universitatea din Sydney a demonstrat că gingerolul îmbunătățește semnificativ microcirculația și contribuie la reducerea vâscozității sângelui, favorizând o mai bună oxigenare a țesuturilor.
Un alt studiu publicat în International Journal of Preventive Medicine a evidențiat că administrarea regulată de ghimbir poate reduce valorile colesterolului LDL și trigliceridelor, sprijinind astfel sănătatea cardiovasculară.
Cercetătorii japonezi au observat, de asemenea, că ghimbirul stimulează activitatea mitocondrială, crescând producția de energie la nivel celular.
În privința mierii, studiile efectuate la Universitatea din Oxford au arătat că aceasta are o puternică acțiune antioxidantă, protejând celulele împotriva degradării cauzate de stresul oxidativ.
Combinația celor două ingrediente oferă, așadar, un efect sinergic dovedit științific, cu beneficii asupra metabolismului, circulației și vitalității generale.

Preparare

Pentru a obține maceratul:

Se rade o rădăcină de ghimbir proaspăt (aproximativ 100 g).
Se amestecă cu 250 ml miere naturală (preferabil de salcâm sau polifloră).
Se transferă într-un borcan de sticlă cu capac etanș și se lasă la macerat 5–7 zile la temperatura camerei, amestecând zilnic.
După această perioadă, amestecul se păstrează la frigider și se consumă câte o linguriță dimineața, pe stomacul gol, sau diluat într-un pahar cu apă călduță.

Contraindicații

Maceratul nu este recomandat persoanelor care suferă de ulcer gastric activ, gastrită severă, pietre la fiere sau celor care urmează tratamente anticoagulante. Diabeticii trebuie să-l consume cu prudență, din cauza conținutului de zaharuri naturale. Femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de administrare.

Știați că…

👉 În medicina ayurvedică, ghimbirul este numit „planta universală” pentru că este considerat capabil să readucă echilibrul celor trei dosha (vata, pitta, kapha).
👉 În Egiptul antic, mierea era utilizată nu doar ca aliment, ci și ca remediu terapeutic pentru răni și inflamații.

Surse

springfarma.com – „Rădăcina de ghimbir: beneficii, utilizare și contraindicații”
onomeus.ro – „Rețeta cu miere și ghimbir: beneficii și recomandări”
healthline.com – „Ginger and circulation: what the science says”
medicalnewstoday.com – „Honey and its proven antioxidant and antimicrobial effects”

Mierea si ghimbirul au proprietati benefice individuale, iar combinatia celor doua ofera bonusuri suplimentare. Amestecul de miere cu ghimbir este un adevarat antibiotic natural, are numeroase beneficii pentru sanatatea organismului uman, printre care amintim: adjuvant in tratarea cancerului, intareste imunitatea organismului, previne si trateaza raceala, gripa, durerile in gat, combate slabiciunea fizica si sexuala, imbunatateste circulatia periferica la diabetici, combate migrenele, depresia, tulburarile de memorie, are actiune antiinfectioasa si antiinflamatoare, etc.
Mierea de albine cu ghimbir este usor preparata in casa si fiecare se poate bucura de beneficiile acestei combinatii sanatoase. In plus aroma si gustul deosebit cu siguranta il veti tine minte multa vreme.
Tratamentul astmului
Un amestec de miere si ghimbir, impreuna cu piper negru, este capabil de a trata sau de a reduce simptomele astmului. Este un amestec natural calmant si antiinflamator, care elibereaza tensiunea, promoveaza fluxul de oxigen in plamani si ajuta la relaxarea vaselor de sange.
Reduce problemele respiratorii
Amestecul de miere si ghimbir este un expectorant excelent si, prin urmare, ofera o usurare instantanee oamenilor care sufera de tuse, raceala, dureri in gat si nas infundat.
Gestioneaza cancerul
Ghimbirul a fost asociat cu o reducere a greturilor si a varsaturilor asociate cu tratamentul cancerului si chimioterapiei. Pacientii sufera adesea de greata debilitanta in urma acestor proceduri intense.
Ghimbirul accelereaza digestia, prevenind disconfortul si greata.
Impiedica cancerul
In ceea ce priveste prevenirea cancerului, studiile au aratat ca aceasta combinatie dintre ghimbir si miere are ca rezultat proprietati chimio-preventive si reduce sansele de crestere si metastaze ale cancerului. Prin urmare, un tonic de ghimbir si miere nu numai ca poate ajuta la reducerea simptomelor chimioterapiei, dar si pentru a reduce riscul de cancer.

Ajuta digestia
Ghimbirul si mierea au proprietati puternic digestive. In plus, ambele au proprietati antioxidante, imbunatatind astfel imunitatea organismului. Prin urmare, consumul unei lingurite din acest preparat este foarte util pentru persoanele care au un sistem digestiv slab.
Ghimbirul si mierea au un nivel ridicat de proteine, care ajuta in procesul digestiv si stimuleaza, de asemenea, secretia de bila, care ajuta la dizolvarea grasimii. Mai mult, stimuleaza cresterea florei intestinale, care accelereaza procesul digestiv si faciliteaza miscarile intestinale corespunzatoare.
Protejeaza sanatatea inimii
Proprietatile antioxidante ale acestui preparat sunt benefice pentru comportamentul prostaglandinei in organism. Prostaglandinele sunt compusi lipidici care sunt derivati enzimatic din acizi grasi. Aceste prostaglandine se gasesc in tot corpul si sunt elemente functionale in aproape toate sistemele de organe. In ceea ce priveste sanatatea inimii, efectele moderatorii ale mierii si ghimbirului au aratat o tendinta de a usura tensiunea vaselor sangvine, reducand astfel tensiunea arteriala si riscul aparitiei unor afectiuni precum ateroscleroza, infarct miocardic si accidente vasculare cerebrale.
Mod de preparare:
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de doua radacini mari de ghimbir (4-5 cm) si 500 de grame de miere de albine organica ( aveti grija de unde o cumparati, puteti citi aici cum sa deosebiti mierea naturala de cea contrafacuta). Curatati radacinile de ghimbir si dati-le pe razatoare pentru a le face cat mai mici. Amestecati ghimbirul ras cu jumatatea de kilogram de miere.
Puneti acest amestec intr-un borcan si pastrati-l la intuneric la o temperatura de maxim 20 de grade. Consumati patru lingurite pe tot parcursul zilei. Cel mai important lucru este sa nu folositi lingurite din metal. Cele mai indicate ar fi cele din lemn.
Sursa: www.organicfacts.net

Maceratul din ghimbir și miere – remediu natural pentru circulație și energie