Prevenirea formării cheagurilor de sânge este esențială pentru menținerea unei bune circulații și reducerea riscului de afecțiuni cardiovasculare grave, precum infarctul sau accidentul vascular cerebral. Alimentația joacă un rol-cheie în această ecuație, iar anumite fructe conțin compuși activi care contribuie semnificativ la fluidificarea sângelui.
Iată o listă cu cele mai bune fructe în acest sens, însoțită de explicații științifice, compoziția nutrițională și modul de acțiune:
1. Rodia
Compoziție nutrițională: bogată în polifenoli, vitamina C, vitamina K, fibre și potasiu.
Mod de acțiune: polifenolii din rodie, în special punicalaginele, reduc inflamația vasculară și inhibă agregarea plachetară, un proces central în formarea cheagurilor.
Studiu: o cercetare publicată în Thrombosis Research (2014) a arătat că extractul de rodie reduce semnificativ activitatea plachetară și stresul oxidativ la pacienți cu risc cardiovascular.
Dr. Michael Greger, medic nutriționist, afirmă că „rodia are capacitatea de a reduce rigiditatea arterială și de a inhiba formarea cheagurilor prin acțiunea sa antioxidantă puternică.”
2. Afinele
Compoziție nutrițională: antocianine, vitamina C, vitamina K, fibre și mangan.
Mod de acțiune: antocianinele previn oxidarea colesterolului LDL și reduc inflamația, prevenind astfel formarea cheagurilor.
Studiu: Journal of Nutrition (2015) a publicat un studiu care arată că un consum zilnic de afine îmbunătățește funcția endotelială și reduce markerii inflamației sistemice.
Dr. Eric Rimm, profesor la Harvard, susține că „afinele sunt printre cele mai eficiente fructe pentru sănătatea cardiovasculară, datorită efectului lor asupra vaselor de sânge.”
3. Portocalele
Compoziție nutrițională: vitamina C, flavonoide (hesperidină, naringenină), fibre solubile.
Mod de acțiune: flavonoidele din portocale reduc coagularea sângelui și susțin circulația.
Studiu: conform unui articol din American Journal of Clinical Nutrition (2006), flavonoidele citrice au un efect antiagregant asupra trombocitelor și îmbunătățesc elasticitatea vasculară.
Dr. Suzanne Steinbaum, cardiolog, subliniază că „consumul regulat de portocale poate reduce riscul formării cheagurilor și întări sănătatea capilarelor.”
4. Strugurii (mai ales cei negri)
Compoziție nutrițională: resveratrol, quercetină, vitamina C, flavonoide.
Mod de acțiune: resveratrolul inhibă agregarea trombocitară și reduce riscul de tromboză.
Studiu: cercetări publicate în Journal of Cardiovascular Pharmacology arată că resveratrolul reduce semnificativ activitatea trombocitară și are efecte anticoagulante.
Dr. David Sinclair de la Harvard consideră că „resveratrolul din struguri este un compus-cheie pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și a cheagurilor.”
5. Cireșele
Compoziție nutrițională: antocianine, melatonină, vitamina C, potasiu.
Mod de acțiune: antocianinele reduc inflamația și stresul oxidativ, două cauze majore ale formării cheagurilor.
Studiu: Journal of Medicinal Food (2010) a arătat că extractul de cireșe reduce semnificativ nivelul proteinei C reactive (marker inflamator), contribuind la prevenirea trombozei.
Dr. Sarah Brewer, nutriționist și autor de cărți medicale, spune că „cireșele au o acțiune complexă asupra vaselor de sânge și pot reduce riscul de coagulare excesivă.”
Alte recomandări utile:
- Consumați fructele în stare crudă sau sub formă de sucuri neîndulcite pentru a păstra integritatea compușilor activi.
- Evitați asocierea lor cu zahăr rafinat – zahărul poate contracara efectele benefice asupra circulației.
- Includeți aceste fructe în mod regulat, ideal zilnic, într-un stil de viață echilibrat.
Fructele nu sunt doar surse de vitamine, ci pot deveni aliați puternici în prevenirea unor afecțiuni cardiovasculare severe. Prin compușii lor activi – antioxidanți, flavonoide și vitamine – acestea contribuie la o bună funcționare a sistemului circulator și reduc riscul de formare a cheagurilor de sânge.
Niciun comentariu