Cum să frăgezești carnea tare și fibroasă
Ai o bucată de carne tare, fibroasă, care devine și mai dificilă de mestecat după preparare? Nu trebuie să o arunci! Există o soluție simplă și eficientă pentru a o face fragedă:
Acoperă carnea cu bicarbonat de sodiu, exact cum ai acoperi un șnițel cu făină.
Pune-o la frigider timp de 3-5 ore.
Spală bine carnea de bicarbonat înainte de gătire.
Rezultatul? Carnea va deveni incredibil de moale, aproape că ți se va topi în gură! 
Alte utilizări uimitoare ale bicarbonatului de sodiu
În bucătărie
Înlocuitor pentru praful de copt – Se amestecă cu oțet.
Curăță fructele și legumele – Îndepărtează impuritățile.
Frăgezește carnea de pui – Adaugă o linguriță în apa în care fierbi carnea.
Ajută la digestie – Pune fasolea la înmuiat în apă cu bicarbonat.
Înlătură mirosul de pește – Spală-te pe mâini cu bicarbonat sau presară-l pe pește înainte de gătire.
Omleta mai pufoasă – Adaugă ½ linguriță de bicarbonat la 3 ouă.
Reduce aciditatea sosurilor de roșii – Presară puțin bicarbonat peste.
Pentru curățenie în casă
Împrospătează toaleta – Adaugă o ceașcă de bicarbonat, lasă o oră, apoi clătește.
Curăță chiuveta, cada, dușul și obiectele din plastic sau porțelan.
Îndepărtează grăsimile de pe farfurii și oale.
Curăță geamurile și oglinzile – Amestecă bicarbonat cu apă și pulverizează pe suprafețe.
Reîmprospătează covoarele – Presară bicarbonat, lasă-l să acționeze, apoi aspiră.
Îmbunătățește spălarea hainelor – Adaugă bicarbonat în mașina de spălat pentru rufe mai curate.
Curăță inoxul și cromul – Freacă suprafețele cu o pastă din apă și bicarbonat.
Șterge urmele de creion de pe pereți.
Curăță frigiderul, cuptorul cu microunde și aragazul.
Elimină mirosurile neplăcute din frigider, termos, cuptorul cu microunde.
Dezinfectează biberoanele bebelușului – Spală-le cu apă fierbinte și bicarbonat.
Curăță canalizarea – Toarnă bicarbonat, lasă să acționeze, apoi clătește cu apă.
Pentru obiecte personale
Curăță protezele dentare.
Îndepărtează coroziunea de pe baterii sau alte suprafețe metalice.
Lustruiește bijuteriile – Redă strălucirea accesoriilor tale!
Curăță încălțămintea – Scapă de petele și mirosurile neplăcute.
Bicarbonatul de sodiu este un adevărat ingredient-minune! Tu cum îl folosești cel mai des? 
Niciun comentariu