Slănina de porc este adesea considerată un aliment periculos, mai ales pentru persoanele care se confruntă cu probleme de colesterol. Cu toate acestea, nutriționistul Mihaela Bilic vine cu o altă perspectivă și demontează acest mit, explicând beneficiile pe care le poate aduce pentru sănătate. 🐷💡
Slănina de porc este mai aproape de somon și uleiul de măsline decât ai crede!
Mihaela Bilic a scris pe pagina ei de Facebook că slănina de porc, mai ales cea provenită de la porcul de Mangalița, este surprinzător de sănătoasă datorită conținutului său de acizi grași. „Somonul cu picioare este… porcul de Mangalița”, spune Mihaela Bilic.
Ea a explicat că slănina de porc conține mai multe grăsimi nesaturate (mono- și poli-nesaturate) decât grăsimi saturate. În acest sens, slănina se apropie mai mult de uleiul de măsline și de somon, fiind considerată o sursă de grăsime sănătoasă. 🍣🫒
De ce este bună slănina de porc? 🥓
🔹 Întărește sistemul imunitar: Slănina de porc este bogată în acid arahidonic, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului. 💪
🔹 Scade colesterolul: Studiile sugerează că slănina poate contribui la scăderea colesterolului, ceea ce o face benefică pentru sănătate. 🩺
🔹 Beneficii pentru inimă și circulație: Grăsimile din slănină sunt benefice pentru inimă, întărind mușchiul cardiac și menținând o circulație sanguină sănătoasă. ❤️
🔹 Ajută în caz de mahmureală: Slănina ajută la încetinirea absorbției rapide a alcoolului, protejând stomacul și prevenind intoxicația. 🍺🍽️
🔹 Tratament pentru durerile articulare: Frecarea articulațiilor dureroase cu untură topită sau slănină veche amestecată cu miere poate ajuta la ameliorarea durerilor de articulații. 🦵
Cum se folosește slănina pentru dureri articulare? 🦵
Pentru a trata durerile de articulații, se recomandă aplicarea unei paste din slănină veche (tocată fin) amestecată cu o lingură de miere de albine. Aceasta se aplică pe zonele dureroase, se acoperă cu celofan sau hârtie de pergament, iar peste se pune un fular. Se lasă să acționeze peste noapte. 🌙
Slănina de porc, consumată cu moderație, poate fi o sursă de grăsimi sănătoase și poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Așadar, nu o mai evitați cu frică, ci includeți-o în alimentația voastră în cantități corecte! 🥓❤️
Niciun comentariu