Gulie

Beneficiile pentru sănătate ale guliilor includ capacitatea de a îmbunătăți procesele digestive, protejează împotriva cancerului, stimulează sistemul imunitar și circulația, reglează metabolismul, întărește oasele, îmbunătățește vederea și protejează funcția musculară și nervoasă.
Gulia conține vitamine și minerale, cum ar fi cuprul, potasiul, manganul, fierul și calciul, precum și vitaminele C, A, K și din complexul B. De asemenea, este bogată în fibre și compuși antioxidanți.
La fel ca majoritatea legumelor crucifere, gulia este o sursă excelentă de fibre dietetice care pot îmbunătăți sănătatea digestivă. Fibrele stimulează mișcarea intestinală, eliminând constipația, reducând crampele și balonarea și îmbunătățesc sănătatea sistemului gastrointestinal, maximizând absorbția nutrienților.
Potasiul este unul din factorii cheie ai sistemului muscular și nervos din organism. Ne ajută să ne mișcăm și să reacționăm, ne menține mai vigilenți și energici. Tot potasiul acționează ca un vasodilatator, reducând presiunea asupra sistemului cardiovascular prin relaxarea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor. Acest lucru poate crește circulația în întregul corp, oxigenând zonele cheie și scăzând riscul evenimentelor cardiovasculare, cum ar fi accidente vasculare sau atacuri de cord. Este o parte esențială a reglării fluidelor în organism.
Nivelurile semnificative de fier găsite în gulie previn anemia caracterizată prin slăbiciune, oboseală, dureri de cap, tulburări de stomac, dezorientare și insuficiență generală a sistemului imunitar. Calciul îmbunătățește absorbția de fier, întărind sistemul imunitar și cardiovascular.

Pe măsură ce îmbătrânim, oasele noastre, în mod inevitabil, slăbesc, iar una dintre cele mai bune modalități de a evita acest proces este consumul de alimente bogate în minerale, cum ar fi gulia, cu conținut ridicat de mangan, fier și calciu. Prevenirea osteoporozei se face din timp, deci menținerea nivelului ridicat de calciu are o importanță deosebită!
Gulia conține caroten și beta-caroten, care acționează ca un compus antioxidant în organism, în special în zona oculară. Vitamina A ajută la prevenirea degenerării maculare și încetinește sau elimină apariția cataractei. Acest lucru se face prin neutralizarea radicalilor liberi din ochi și prevenirea stresului oxidativ.
Vitaminele B sunt benefice în reglarea metabolismului și în procesele enzimatice din organism. Această rețea vitală de reacții și procese determină cât de funcționale și eficiente sunt corpurile noastre.
Gulia este una dintre acele legume cu niveluri ridicate de substanțe fitochimice, în special glucozinolați, care sunt considerați unii dintre cei mai importanți compuși antioxidanți pentru prevenirea cancerului.

Gulia este o sursă bună de nutrienți, vitamine și minerale.
👉 135 de grame de gulie crudă oferă:
– 83,7 mg de vitamina C
– 0,174 mg de cupru
– 0,202 mg de vitamina B6
– 4,9 g de fibre dietetice totale
– 472 mg de potasiu
– 62 mg de fosfor
– 0,014 g de triptofan
– 0,066 g de treonină
– 0,105 g de izoleucină
– 0,09 g de leucină
– 0,076 g de lizină
Gulia conține mulți nutrienți, minerale, vitamine și lipide care ajută la îmbunătățirea sănătății generale. Este o sursă excelentă de vitamina C și fibre. Nutrienții importanți care sunt prezenți în gulie ne ajută să ne menținem sănătatea digestivă, deficiența de fier, funcția corectă a nervilor și a mușchilor, sănătatea vederii și multe altele. Așadar, includeți-o în dieta dvs. obișnuită.
1. Metabolism
Pentru acele persoane care doresc să-și controleze metabolismul sau simt că ceva din corpul lor nu funcționează corespunzător, ar trebui să încerce gulia, care este o sursă bogată de vitamine B, dintre care multe îndeplinesc roluri cheie în procesele enzimatice din corp. Această rețea vitală de reacții și procese decide cât de funcționale și eficiente sunt corpurile noastre. Prin urmare asigurați-vă că adăugați alimente bogate în vitamine B, cum ar fi gulia.
2. Sănătatea digestivă
La fel ca celelalte legume crucifere, gulia este o sursă minunată de fibre alimentare extrem de benefice pentru sănătatea digestivă. Fibrele prezente în gulie ajută la mișcarea intestinală, prevenind sau tratând constipația, scăderea crampelor și balonării și, de obicei, îmbunătățind calitatea sistemului gastro-intestinal.

3. Deficitul de fier
Cantitatea considerabilă de fier găsită în gulie ajută la creșterea globulelor roșii din sânge, lucru vital pentru a evita anemia, care este caracterizată prin slăbiciune, dureri de cap, oboseală , tulburări de stomac, dezorientare și insuficiență generală a sistemului imunitar. Calciul care se găsește în gulie contribuie de asemenea la îmbunătățirea absorbției fierului de către organism, astfel, gulie este un stimulent general atât pentru sistemul imunitar, cât și pentru cel cardiovascular.
4. Funcția nervoasă și musculară
Chiar dacă această trăsătură distinctivă a potasiului nu este argumentată prea des, este unul dintre principalii jucători în comportamentul muscular și nervos din corp. Ne ajută să ne mișcăm, să respirăm, să reacționăm și să funcționăm în fiecare zi. Ca atare, conținutul ridicat de potasiu din gulie îl face un adaos excelent în dieta dvs. pentru a vă menține alert, energic și în formă! O cană de gulie crudă conține 472 mg de potasiu, ceea ce reprezintă 10,04% din valoarea zilnică recomandată.
5. Sănătatea ochilor
Protejarea capacității noastre de a vedea lumea este una dintre părțile cheie ale nutriției și nimic nu este mult mai bun decât vitamina A în acest scop. Gulia este o sursă bogată de caroten, cum ar fi beta carotenul, care acționează ca un compus antioxidant în organism, în principal în zona oculară. Vitamina A poate ajuta la evitarea degenerescenței maculare și poate încetini sau preveni apariția cataractei.
6. Prevenirea cancerului
Gulia este una dintre acele legume incredibile care au niveluri ridicate de fitochimicale, în principal glucozinolați care sunt considerați unii dintre cei mai importanți compuși antioxidanți pentru prevenirea cancerului, inclusiv cancerul de sân și de prostată. Prin urmare, gulia trebuie inclusă în dieta noastră pentru a rămâne protejați împotriva cancerului.
7. Tensiunea arterială
Potasiul funcționează și ca vasodilatator, scăzând tensiunea asupra sistemului cardiovascular prin ușurarea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor. Acest lucru ajută la creșterea circulației în tot corpul. În afară de aceasta, potasiul este o parte cheie a reglării fluidelor în organism, deoarece acționează cu sodiu pentru a regla mișcarea fluidului între celule.
8. Forța osoasă
Pe măsură ce îmbătrânim, oasele noastre se slăbesc cu siguranță, dar una dintre cele mai bune metode pentru a evita sau a încetini considerabil acest proces este consumul de alimente bogate în minerale, cum ar fi gulia, cu un conținut ridicat de mangan, fier și calciu. Evitarea osteoporozei este ceva ce se poate face când sunteți tânăr, așa că mențineți aceste niveluri de calciu ridicate! O cană de gulie crudă constă în 0,188 mg de mangan, 0,54 mg de fier și 32 mg de calciu, ceea ce reprezintă 8,17%, 6,75% și respectiv 3,20% din valoarea zilnică recomandată.
9. Booster pentru slăbit
Gulia este săracă în calorii, bogată în fibre și este plină de nutrienți benefici. Fibrele ne ajută să ne menținem sațietatea, așa că, chiar dacă volumul de alimente consumate nu este atât de mare, rezistăm dorinței de a gusta între mese sau a mânca în exces.

Gulia este plină de vitamine și minerale! Află ce beneficii puternice aduce organismului

Gulia – un adevărat leac pentru multe aspecte ale sănătății