Acasă Etichete Posts tagged with "ovaz"

ovaz

SănătateToate articolele

Micul dejun care stimulează ficatul – combinația perfectă din doar 3 ingrediente

by Natura Vindecătoare

Dimineața este momentul în care ficatul are nevoie de sprijin pentru a continua procesele de detoxifiere începute peste noapte. Un mic dejun simplu, format din doar trei ingrediente naturale, poate susține în mod real funcțiile hepatice, fără excese, fără zahăr și fără combinații complicate. Această rețetă este ușor de pregătit, accesibilă și potrivită pentru cei care își doresc o rutină zilnică care să sprijine ficatul în mod constant. 🌞

Beneficii 

1. Merele – suport digestiv și hepatic prin pectină 🍏

Merele sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în pectină, o fibră solubilă care ajută la eliminarea toxinelor din colon, reducând indirect sarcina asupra ficatului. Pectina acționează ca un burete natural care absoarbe compușii nedoriți și îi ajută să fie eliminați, menținând circuitul hepatic mai degajat. În plus, merele conțin antioxidanți precum quercetina, care protejează celulele hepatice de stresul oxidativ. Consumul regulat poate susține procesele de detoxifiere și reglarea tranzitului intestinal. Textura lor și conținutul ridicat de apă ajută, de asemenea, la hidratarea optimă încă din primele ore ale dimineții.

2. Ovăzul integral – fibre care susțin eliminarea toxinelor 🌾

Ovăzul este unul dintre cele mai eficiente cereale pentru sănătatea ficatului datorită conținutului ridicat de beta-glucani. Aceste fibre solubile ajută la reglarea metabolismului grăsimilor, prevenind acumularea lor excesivă în ficat. De asemenea, ovăzul contribuie la reducerea nivelului de colesterol LDL, scăzând presiunea asupra proceselor hepatice. Este ușor digerabil, ceea ce îl face ideal pentru dimineață, când organismul încă se trezește. Consumul de ovăz ajută și la menținerea glicemiei stabile, oferind energie de lungă durată fără suprasolicitarea ficatului.

3. Lămâia – susținere pentru fluxul biliar 🍋

Lămâia conține acid citric, un compus care poate susține producția de bilă, necesară procesării grăsimilor. Un flux biliar sănătos este esențial pentru un ficat echilibrat, întrucât bila transportă toxinele eliminate de hepatocite. Vitamina C din lămâie acționează ca un puternic antioxidant, ajutând la menținerea celulelor hepatice într-o stare optimă. În plus, lămâia stimulează ușor digestia, pregătind organismul pentru micul dejun. Combinată cu ovăzul și mărul, creează o sinergie nutritivă ideală pentru începutul zilei.

Studii 

Studiul 1: Efectele pectinei asupra ficatului și detoxifierii naturale

Un studiu publicat pe ScienceDirect a analizat modul în care pectina influențează eliminarea compușilor toxici și susținerea funcțiilor hepatice. Cercetătorii au descoperit că pectina solubilă reduce încărcarea hepatică prin legarea toxinelor direct în intestin, diminuând cantitatea care ajunge să fie procesată de ficat. Studiul a subliniat și faptul că pectina contribuie la reducerea inflamației prin modularea microbiotei intestinale. Subiecții care au consumat pectină zilnic au prezentat o scădere a markerilor inflamatori. De asemenea, s-a observat o îmbunătățire a profilului lipidic, ceea ce reduce riscul de steatoză hepatică. Cercetătorii au remarcat că pectina poate avea un rol protector împotriva stresului oxidativ. Consumul pe termen lung poate duce la îmbunătățirea funcțiilor hepatice. Studiul concluzionează că merele sunt una dintre cele mai accesibile surse de pectină. În final, autorii recomandă consumul zilnic al acestui tip de fibre pentru menținerea sănătății hepatice.

Studiul 2: Beta-glucanii din ovăz și reducerea grăsimilor hepatice

Un studiu publicat în Journal of Nutrition a analizat efectul beta-glucanilor asupra ficatului încărcat de grăsimi. Cercetătorii au demonstrat că aceste fibre solubile reduc absorbția grăsimilor din alimentație și stimulează metabolismul lipidelor. În cadrul studiului, subiecții cu nivel ridicat de enzime hepatice au prezentat o îmbunătățire semnificativă după doar câteva săptămâni de consum regulat de ovăz. Beta-glucanii au redus rezistența la insulină, un factor esențial în acumularea grăsimilor în ficat. De asemenea, consumul lor a diminuat inflamația hepatică. Cercetătorii au subliniat că ovăzul ajută și la scăderea colesterolului LDL. Prin aceste mecanisme, ovăzul susține ficatul în procesul de detoxifiere metabolică. Studiul a concluzionat că ovăzul integral este un aliment obligatoriu pentru sănătatea ficatului. Participanții au resimțit și o creștere a nivelului de energie. Consumul zilnic a demonstrat un efect preventiv asupra bolii hepatice non-alcoolice.

Rețetă (3 ingrediente) 🍏🌾🍋

✔ 1 măr ras fin
✔ 2 linguri ovăz hidratat 10 minute
✔ 1 linguriță suc proaspăt de lămâie

Mod de preparare

  1. Puneți ovăzul la hidratat timp de 10 minute în apă caldă.
  2. Radeți mărul cu coajă.
  3. Amestecați ovăzul hidratat cu mărul ras.
  4. Adăugați lămâia fix înainte de consum.
  5. Consumați imediat.

Mod de consum

– Se consumă dimineața, pe stomacul aproape gol, după un pahar de apă.
– Poate fi integrat într-o cură de 7–14 zile.
– Nu se combină cu lactate la aceeași masă.

Contraindicații ⚠️

– Persoanele cu gastrită hiperacidă pot resimți disconfort din cauza lămâii.
– În caz de sindrom de colon iritabil, ovăzul trebuie introdus treptat.
– În diabet, mărul trebuie consumat cu precauție și monitorizarea glicemiei.
– Alergie la ovăz sau sensibilitate la gluten (în cazul ovăzului contaminat).
– Nu este recomandat în caz de reflux gastroesofagian sever.

Știați că…? 🤔

  1. Ficatul procesează peste 500 de funcții zilnic.
  2. Pectina din măr este folosită și în suplimentele de detoxifiere.
  3. O porție de ovăz poate reduce colesterolul în doar 4 săptămâni.
  4. Lămâia stimulează producția de bilă chiar și în cantități mici.
  5. Ficatul se regenerează, dar are nevoie de sprijin constant.

Surse 

– ScienceDirect – „Dietary Pectin and Liver Function”
– Journal of Nutrition – „Effects of Oat Beta-Glucan on Liver Fat and Metabolism”
– Healthline – „Benefits of Apples for Detox and Digestion”
– MedicalNewsToday – „Oats and Beta-Glucans: Health Research Review”

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
AfecţiuniToate articolele

🌾 5 cereale care calmează stomacul, curăță colonul și reduc inflamația intestinală

by Natura Vindecătoare

Cerealele integrale au un rol esențial în menținerea sănătății sistemului digestiv. Fibrele, vitaminele din complexul B, mineralele și antioxidanții pe care le conțin pot calma inflamațiile mucoasei intestinale, pot susține echilibrul florei bacteriene și pot îmbunătăți tranzitul intestinal. Unele cereale au proprietăți remarcabile în curățarea colonului și în reducerea disconfortului abdominal, fiind recomandate chiar și în cazurile de gastrită sau colită. 🌾💚

🌾 1. Ovăzul – protector natural al mucoasei gastrice

Ovăzul conține beta-glucani, fibre solubile care formează un gel protector la contactul cu apa, reducând iritația stomacului și ameliorând senzația de arsură gastrică. Acest strat mucilaginos protejează pereții gastrici de acizii digestivi. Studiile arată că ovăzul contribuie la echilibrarea florei intestinale prin susținerea dezvoltării bacteriilor benefice, precum Lactobacillus și Bifidobacterium.
De asemenea, ovăzul reduce inflamația sistemică datorită conținutului de avenantramide, antioxidanți rari care calmează mucoasa intestinală și previn stresul oxidativ. Este ideal pentru cei cu sindrom de intestin iritabil sau reflux gastroesofagian. 🥣✨

🌾 2. Meiul – cereală alcalinizantă cu efect antiinflamator

Meiul este una dintre cele mai ușor digerabile cereale, cu un conținut scăzut de gluten și bogat în magneziu, fier și siliciu. Această combinație ajută la reducerea inflamației intestinale și la refacerea celulelor epiteliale ale colonului.
Conform cercetărilor recente, consumul de mei sprijină microbiomul intestinal, reducând proliferarea bacteriilor patogene. În plus, fiind alcalin, neutralizează aciditatea gastrică, calmand arsurile și durerile de stomac. Poate fi introdus în alimentația zilnică sub formă de terci, budincă sau chiar supă. 🍵🌼

🌾 3. Hrișca – cereală fără gluten care echilibrează digestia

Deși nu conține gluten, hrișca este bogată în rutină și quercetină, doi antioxidanți puternici care protejează vasele de sânge și reduc inflamațiile intestinale. Fibrele insolubile din hrișcă curăță eficient colonul, ajutând la eliminarea toxinelor și la prevenirea constipației.
Studiile au arătat că hrișca reglează glicemia și îmbunătățește absorbția nutrienților, fapt esențial pentru cei care suferă de afecțiuni digestive cronice. Consumată sub formă de terci sau făină, contribuie la refacerea echilibrului intestinal și la reducerea senzației de balonare. 🌱💫

🌾 4. Orezul brun – calmant natural pentru stomac sensibil

Orezul brun este o sursă excelentă de fibre, mangan, seleniu și triptofan, susținând nu doar digestia, ci și starea generală de bine. Fibrele sale fine absorb excesul de acid gastric, în timp ce amidonul rezistent hrănește bacteriile benefice din intestin.
Conform unui studiu publicat în Journal of Nutritional Science, orezul brun scade inflamația sistemică și reduce riscul de afecțiuni digestive cronice. Este adesea recomandat în dietele de refacere după gastrită sau colon iritabil. 🍚🌾

🌾 5. Orzul – cereală prebiotică ce sprijină refacerea florei intestinale

Orzul conține beta-glucani similari celor din ovăz, dar și selenium și fier, esențiale pentru regenerarea celulară. Fibrele sale solubile acționează ca prebiotice, stimulând creșterea bacteriilor „bune” care mențin echilibrul intestinal.
Studiile arată că orzul poate reduce inflamația colonului și poate scădea nivelul de CRP (proteina C reactivă), un marker al inflamației. Consumul regulat de orz fiert sau sub formă de supă are efect calmant, laxativ natural și purificator pentru întreg sistemul digestiv. 🌿🥄

🔬 Studii relevante

  1. Effects of oat beta-glucan on gastrointestinal health and microbiota composition – Food Research International (2022) – Studiul a arătat că beta-glucanii din ovăz reduc inflamația intestinală și cresc diversitatea microbiomului.
  2. Millet-based diet and gut microbiota improvement – Frontiers in Nutrition (2021) – S-a observat că meiul reduce markerii inflamatori și îmbunătățește digestia.
  3. Buckwheat bioactives and intestinal health – Nutrients (2020) – Cercetarea a confirmat efectele antiinflamatoare și detoxifiante ale hriștii.
  4. Brown rice consumption and inflammatory markers – Journal of Nutritional Science (2022) – A arătat reducerea semnificativă a inflamației sistemice la consumatorii de orez brun.
  5. Barley beta-glucans: a prebiotic and anti-inflammatory approach – Nutrients (2023) – Studiul confirmă rolul orzului în refacerea microbiomului și reducerea inflamației intestinale.

⚖️ Contraindicații

🔸 Ovăzul și orzul pot conține urme de gluten, fiind nerecomandate persoanelor cu boală celiacă.
🔸 Consumul excesiv de fibre poate provoca balonare și disconfort abdominal, mai ales la cei cu colon iritabil.
🔸 Persoanele cu gastrită hiperacidă ar trebui să evite cerealele crude și să le consume doar gătite.
🔸 Meiul și hrișca pot interfera cu absorbția iodului dacă sunt consumate în exces.

 

📚 Surse

  • Food Research International – „Effects of oat beta-glucan on gastrointestinal health and microbiota composition”
  • Frontiers in Nutrition – „Millet-based diet and gut microbiota improvement”
  • Nutrients – „Buckwheat bioactives and intestinal health”
  • Journal of Nutritional Science – „Brown rice consumption and inflammatory markers”
  • Nutrients – „Barley beta-glucans: a prebiotic and anti-inflammatory approach”
0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Vitamine și mineraleToate articolele

Din ce alimente luăm magneziu

by Natura Vindecătoare

Fie că avem deja o carență nutrițională, fie că nu, este bine să știm cu toții din ce alimente luăm magneziu, calciu, fier și multe alte minerale importante pentru organism. Nu trebuie să așteptăm ca analizele la sânge să ne arate că avem deja o lipsă în acest sens.
Când vom ști ce conțin alimentele și care sunt cele mai bune surse de nutrienții de care avem nevoie, dieta noastră va fi mult mai corectă, echilibrată și sănătoasă. cu alte cuvinte, vom ști să mâncăm „inteligent”.
De ce este important magneziul
Corpul nostru are nevoie de magneziu pentru a produce energie, pentru a ține sub control glucoza din sânge, pentru o bună coagulare a sângelui, pentru reglarea tensiunii arteriale, contracția musculară, menținerea ritmului cardiac normal și pentru multe alte funcții importante.
De altfel, magneziul este implicat în sute de reacții biochimice în organism.
Dat fiind că 25 de grame de magneziu din corpul nostru este stocat în oase, este lesne de înțeles de ce acest mineral este atât de important pentru sănătatea oaselor.
Cât magneziu se ia pe zi
Un bărbat cu vârsta peste 31 de ani are nevoie de 420 mg de magneziu pe zi, iar o femeie cu vârsta de peste 31 de ani are nevoie de 320 mg de magneziu pe zi.
Cantitatea de magneziu de care corpul nostru are nevoie este influențată de modul nostru de viață și de ceea ce mâncăm. De pildă, stresul fizic sau mental și consumul excesiv de proteine sau de alcool, pot mări cerințele de magneziu ale organismului.
De asemenea, vârstnicii, persoanele cu boli care afectează absorbția nutrienților în intestin (boala Crohn, boala celiacă) și cei cu diabet de tip 2 fac parte din categoria celor care nu au de obicei un aport suficient de magneziu.
Din ce alimente luăm magneziu
Dacă medicul ți-a spus că ai lipsă de magneziu, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să te interesezi care sunt cele mai bune surse alimentare de acest mineral. Alimentația sănătoasă poate corecta, într-un ritm lent, deficitele nutriționale.
Magneziul se găsește în aproape toate grupele alimentare:

• Legume (cu frunze verzi): spanac, salată verde, frunze de sfeclă, păstârnac, roșii, broccoli, anghinare, dovlecel, cartofi cu coajă
• Fructe: banane, avocado, caise uscate, stafide, kiwi, prune, pepene verde
• Lactate: lapte, iaurt
• Pește: ton, somon, halibut, crab
• Semințe, nuci, leguminoase: arahide, unt de arahide, migdale, caju, boabe de soia coaptă, tofu, lapte de soia și alte produse din soia, fasole, linte, humus, semințe de dovleac, semințe de susan, tahini
• Cereale: orez brun, pâine din grâu integral, ovăz, germeni de grâu, tărâțe de cereale, fulgi de tărâțe, bulgur, orz, quinoa
• Altele: carne, pudră de cacao, ciocolata neagră, melasă neagră, creveți
Ce să mănânci într-o zi dacă ai lipsă de magneziu
Cei de la Healthy Food au exemplificat un meniu de o zi care ne poate aduce circa 415 mg de magneziu.
 Mic-dejun (140 mg de magneziu)
Smoothie:
• 1 banană, ¼ cană de fructe de pădure, 1 curmală mare, 1 lingură de mix de semințe (floarea-soarelui, in, migdale), 1 linguriță de unt de arahide natural, ½ linguriță de scorțișoară
• 1 felie de toast cu 1/3 avocado și 1 roșie
Prânz (155 mg de magneziu)
Salată cu paste și pui:
• 100 g de paste orzo • 400 g de piept de pui • 600 g de rucola • 340 g de roșii uscate (scurse de ulei și tamponate) • 60 g de brânză feta • 1 lingură de fulgi de migdale
Desert:
• 1 fruct kiwi
Cina (120 mg de magneziu)
Salată cu chiftele și cuș-cuș:
• 500 g de chiftele din carne de vită • 600 g de mix de salată verde • 150 g de cuș-cuș integral • 250 g de roșii cherry • 1 legătură de pătrunjel • 220 g de hummus • sucul de la 1 lămâie
Desert:
• 250 g de măr copt cu 3 linguri de iaurt grecesc
În cazul în care nivelul magneziului este foarte scăzut, doctorul poate recomanda un supliment alimentar.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Semințe, nuci şi cerealeToate articolele

Adevărul despre ovăz: Ce se va întâmpla cu colesterolul tău dacă îl consumi dimineața + alte beneficii

by Natura Vindecătoare

Ovăzul nu este doar una dintre gustările cele mai preferate, ci și un instrument care ajută la scăderea nivelului de colesterol, potrivit unui nutriționist. Acest aliment reduce nivelul de colesterol rău din sânge.
Efectul se realizează datorită antioxidanților prezenți în fulgii de ovăz previn apariția afecțiunilor cardiovasculare, iar fibrele dietetice din compoziția lor contribuie la scăderea colesterolului “rău” (LDL), fără a modifica nivelul colesterolului “bun” (HDL). Fulgii de ovăz conțin și lignani, în special enterolactone, care protejează inima de cele mai comune afecțiuni cardiovasculare.
Pentru a îmbunătăți acest indicator important, ar trebui să consumați zilnic cel puțin 60 de grame de tărâțe de ovăz sau nuci.
„Nu contează cum te-ai obișnuit să iei micul dejun – principalul lucru este să începi să o faci corect. La urma urmei, sarcina principală a primei mese nu este doar de a ajuta organismul să se trezească și să se aprovizioneze cu energie, ci și să umple rezervele de nutrienți. Fără vitamine și minerale, organele interne nu vor putea funcționa bine”, explică medicul.
Terciul de ovăz ajută la rezolvarea multor probleme de sănătate
Potrivit medicului specialist, consumul regulat de ovăz și nuci la micul dejun va ajuta la rezolvarea acestor și a altor probleme de sănătate și, în același timp, vă va îmbunătăți calitativ sănătatea.
În acest caz nu vorbim despre micul dejun instant cu fulgi de ovăz, ci despre cele care trebuie gătite pe aragaz timp de 20 de minute. Expertul ne împărtășește și alte câteva motive pentru care acest mic dejun va deveni preferatul tău.

Alte beneficii ale fulgilor de ovăz
După cum notează expertul, fulgii de ovăz sunt un produs incredibil de sănătos. Ajută la rezolvarea multor probleme de sănătate. Iată cele mai semnificative: Scădere mai rapidă în greutate fără o schimbare radicală a dietei – în acest caz, cel mai important este să consumați terci fiert cu apă și cu o cantitate minimă de zahăr, de 2 ori pe zi.
Elimină sindromul de colon iritabil – fibrele conținute de fulgii de ovăz vă permit să scăpați de sindromul de colon iritabil, constipație, balonare și toate problemele conexe fără medicamente scumpe.
Decoct de ovăz
Clasicul decoct de ovăz este considerat rețeta ideală pentru curățarea periodică a corpului și pierderea în greutate. Se prepară dintr0 cană de ovăz spălat și fiert în două pahare de apă rece timp de 20 de minute. Se lasă la fiert până când produsul scade la jumătate. După ce s-a răcit se adaugă două linguri de miere.
După 24 de ore se trece prin tifon și se fierbe la foc mic, se adaugă 100 g miere, apoi se răcește, se adaugă câteva picături de lămâie proaspăt storsă și se dă la frigider.
Se recomandă să se bea o jumătate de pahar din acest decoct dimineața și seara.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Alimente ce îți pot salva inima

by Natura Vindecătoare

Ierburi proaspete
Când le adăugați în alimente în loc de sare și grăsimi, faceți o alegere sănătoasă pentru inimă. Acestea adaugă aromă fără lucrurile rele. Condimentele și alte alimente sunt modalități delicioase de a mânca inteligent.
Fasole neagra
Fasolea neagră ușoară și fragedă este plină de substanțe nutritive sănătoase pentru inimă. Folatul, antioxidanții și magneziul pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Fibrele lor ajută la controlul atât al colesterolului, cât și al zahărului din sânge. Adăugați fasole pentru a îmbogăți supele și salatele.
Sfat de pregătire : clătiți fasolea conservată pentru a elimina sarea suplimentară.
Vin roșu și resveratrol
Dacă beți alcool, un pic de vin roșu poate fi o alegere sănătoasă pentru inimă. Resveratrolul și catechinele, doi antioxidanți ai vinului roșu, pot proteja pereții arterelor. Alcoolul poate stimula, de asemenea, HDL, colesterolul bun.
Sfat: Prea mult alcool rănește inima. Nu consumați mai mult de o băutură pe zi pentru femei sau două băuturi pentru bărbați. Cel mai bine este să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Alcoolul poate provoca probleme persoanelor care iau aspirină și alte medicamente.
Somon: Super-aliment
Un aliment de top pentru sănătatea inimii, este bogat în omega-3. Omega-3 sunt grăsimi sănătoase care pot reduce riscul tulburărilor de ritm cardiac și scad tensiunea arterială. De asemenea, pot reduce trigliceridele și pot reduce inflamația. American Heart Association recomandă două porții de somon sau alți pești grasi pe săptămână.
Sfat de gătit: Coaceți somonul în folie cu ierburi și legume. Aruncați somonul gătit suplimentar în taco și salate de pește.
Ton pentru Omega-3
De multe ori mai ieftin decât somonul, tonul are și omega-3. Albacore (ton alb) are mai multe omega-3 decât alte soiuri de ton. Încercați să adăugați la friptura de ton mărar și lămâie. Alte surse de omega-3: macrou, hering, păstrăv de lac, sardine și hamsii.
Sfat pentru sănătate: alegeți tonul în apă, nu în ulei, pentru a-l menține sănătos pentru inimă.
Ulei de masline
Acest ulei este o grăsime sănătoasă făcută din măsline presate. Este bogat în antioxidanți sănătoși pentru inimă. Acestea vă pot proteja vasele de sânge. Când uleiul de măsline înlocuiește grăsimile saturate (cum ar fi untul), acesta poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Încercați-l pe salate și legume gătite sau cu pâine.
Sfat: Căutați ulei de măsline presat la rece, virgin, și utilizați în termen de 6 luni.
Nuci
O mână de nuci pe zi vă poate reduce colesterolul. De asemenea, poate proteja împotriva inflamației din arterele inimii. Nucile sunt ambalate cu omega-3, grăsimi sănătoase numite grăsimi monoinsaturate, steroli vegetali și fibre. Beneficiile vin atunci când nucile înlocuiesc grăsimile rele, cum ar fi cele din chipsuri și prăjituri.
Sfat: Încercați uleiul de nucă în sosurile de salată.
Migdale
Migdalele se potrivesc bine cu legume, pește, pui și deserturi. Au steroli vegetali, fibre și grăsimi sănătoase pentru inimă. Migdalele pot ajuta la scăderea colesterolului LDL „rău”. Mâncați o mână de migdale pe zi.
Sfat: Cantitatea totală de nuci si semințe pe zi nu trebuie sa depășească 15 – 20 grame (sau un pumn).
Edamame
Poate că le-ați văzut ca pe un aperitiv la un restaurant asiatic. Edamame este cuvântul japonez pentru soia. Proteina din soia poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. O ceașcă de edamame are, de asemenea, 8 grame de fibre sănătoase pentru inimă. Pentru a obține atâta fibră din pâinea integrală, ar trebui să mâncați aproximativ patru felii.
Sfat: Luați edamame înghețat, fierbeți și apoi serviți cald. Scoaterea boabelor delicioase din păstaia tare face o gustare satisfăcătoare
Tofu
Mănâncă tofu și vei obține o formă excelentă de proteine ​​vegetale din soia, cu minerale sănătoase pentru inimă, fibre și grăsimi polinesaturate. Poate lua gustul condimentelor sau sosurilor pe care le folosiți pentru a le găti.
Sfaturi: Tocăm tofu, marinăm, apoi la grătar sau prăjit, cu foarte puțin ulei de măsline. Adăugați tofu în supe pentru proteine ​​cu puțină grăsime adăugată.

Cartofi dulci
Schimbați cartofii albi cu cartofii dulci. Cu un indice glicemic mai scăzut decât cartofii albi, aceștia nu vor provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge. De asemenea, au fibre, vitamina A și licopen.
Sfat pentru gust: Sporiți dulceața naturală a cartofilor dulci cu un strop de scorțișoară și suc de lămâie în loc de sosuri zaharate.
Portocale
Portocalele dulci și suculente au pectina din fibre care combate colesterolul. De asemenea, au potasiu, care ajută la controlul tensiunii arteriale. Într-un studiu, 2 cești de suc de portocale pe zi au sporit sănătatea vaselor de sânge. De asemenea, a scăzut tensiunea arterială la bărbați.
Sfat nutrițional: o portocală medie are aproximativ 62 de calorii și 3 grame de fibre.
Mangold (sfeclă elvețiană)
Această legumă verde închis este bogată în potasiu și magneziu. Aceste minerale ajută la controlul tensiunii arteriale. Mangoldul are, de asemenea, fibre sănătoase pentru inimă, vitamina A și antioxidanți luteină și zeaxantină. Încercați să-l serviți cu carne la grătar sau ca pat pentru pește.
Sfat de pregătire: Sotați cu ulei de măsline și usturoi până când se ofilesc. Condimentați cu ierburi și piper.
Orz
Încercați aceste cereale integrale în locul orezului. De asemenea, puteți fierbe orz în supe și tocană. Fibrele din orz pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Poate scădea și nivelul zahărului din sânge.
Sfat: Orzul integral este cel mai nutritiv.
Ovăz
Un castron cald cu fulgi de ovăz vă oferă sațietate ore în șir, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil în timp – făcându-l util și persoanelor cu diabet. Fibrele de ovăz vă pot ajuta inima prin scăderea colesterolului rău (LDL). Cele mai bune rezultate provin din utilizarea ovăzului gătit lent.
Sfat: prepararea clătitelor, brioșelor sau a altor produse de patiserie: Înlocuiți o treime din făină și puneți în schimb faină de ovăz.
Semințe de in auriu
Această sămânță strălucitoare, de culoarea mierii, are trei lucruri care sunt bune pentru inima ta: fibre, fitochimicale numite lignani și acizi grași omega-3.
Sfat: Măcinați semințele de in pentru cea mai bună nutriție. Adăugați la cereale, produse de patiserie, iaurt sau la muștar pe un sandviș.
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Când vă gândiți la produsele lactate, probabil vă gândiți: „Bune pentru oasele mele!” Aceste alimente pot ajuta și la controlul tensiunii arteriale crescute. Iaurtul este bogat în calciu și potasiu. Pentru a crește cu adevărat calciul și a minimiza grăsimea, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
Cireșe
Cireșe dulci, vișine, cireșe uscate și suc de cireșe – toate sunt bune. Toate sunt ambalate cu antioxidanți numiți antociani. Se crede că ajută la protejarea vaselor de sânge.
Sfat: presărați cireșe uscate în cereale, aluat de briose, salate verzi și orez sălbatic.
Afine
Afinele sunt pur și simplu strălucitoare când vine vorba de nutriție. Au antociani, acești antioxidanți care ajută vasele de sânge. Acești antioxidanți conferă boabelor culoarea albastră închisă. Afinele au, de asemenea, fibre și mai mult decât o mână de alți nutrienți minunați. Adăugați afine proaspete sau uscate la cereale, clătite sau iaurt.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
RețeteMâncăruriToate articolele

4 rețete delicioase și ușor de pregătit cu fulgi de ovăz

by Natura Vindecătoare

👉 Beneficiile dietei cu fulgi de ovăz
•Previne acumularea de grăsime abdominală.
•Fibrele solubile găsite în ovăz pot ajuta la reducerea colesterolului din sânge.
•Ovăzul ajută la încetinirea creșterii nivelului de glucoză din sânge. Pot opri și controla creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
•Făina de ovăz are un conținut ridicat de fibre și este considerată excelentă pentru buna funcționare a intestinului și un remediu minunat pentru constipație.
•Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară.
•Conține antioxidanți care pot încetini îmbătrânirea.
🍽 Ovăz cu legume
✔️ Ingrediente:
•½ cană de fulgi de ovăz
•4 buchete de conopidă
•4 buchete de broccoli
•½ morcov de dimensiuni medii
•2 linguri de ulei de măsline
•Sare si piper
•Apă
✔️ Mod de preparare:
1.Se fierb fulgii de ovăz până se înmoaie.
2.Spălați legumele și tăiați-le apoi puneți-le într-o tigaie.
3.Adăugați fulgii de ovăz fierți, puțină apă, sare și piper.
4.Amesteca bine.
🍽 Ovăz cu linte și pui
✔️ Ingrediente:
•½ cană de fulgi de ovăz
•¼ cană de linte galbenă / roșie
•1 piept de pui tăiat cubulețe
•½ ceapă tocată
•1 chili verde tocat
•2 căței de usturoi tocat
•1 roșie tocată
•2 linguri ulei vegetal
•Frunze de coriandru tocate
•Sare si piper
✔️ Mod de preparare:
1.Fierbeți fulgii de ovăz și lintea separat. Nu aruncați excesul de apă.
2.Călește usturoiul, ceapa, roșiile și ardeiul iute verde.
3.Adăugați puiul.
4.Adăugați fulgii de ovăz și lintea și lăsați-le să se gătească până când puiul este făcut.
5.Se adaugă un praf de sare si piper si se orneaza cu frunze de coriandru tocate.

🍽 Fulgi de ovăz cu chia și migdale
•½ cană fulgi de ovăz
•½ cană lapte de migdale
•30 g semințe de chia
•½ banană sau 1 linguriță sirop de arțar
•½ linguriță esența de vanilie/miezul de la 1 păstaie de vanilie
✔️Mod de preparare:
✔️1. Pentru a pregăti aceasta rețetă clasică de fulgi de ovaz, la rece, combină toate ingredientele într-un borcan, pune-i capacul si da-l la frigider, peste noapte.
•2. Fulgii de ovăz si semințele de chia vor absorbi tot lichidul din vasul de sticla, iar terciul va avea dimineața o textura cremoasă de budinca, pentru care nu a trebuit sa aprinzi aragazul sau sa murdaresti alte vase.
🍽 Batoane energizante:
✔️ Ingrediente (folosim o cana de 250ml pentru masurarea ingredientelor):
• 1 cană unt de arahide
• 3 căni fulgi de ovăz
• ½ cană miere
• 100g fulgi de ciocolata neagră
✔️Mod de preparare:
•Intr-o crăticioară, topim la baie de abur mierea si untul de arahide pana sunt lichide.
•Le turnam peste fulgii de ovăz si amestecăm bine de tot!
•Punem și sirop de cocos sau agave dupa gust.
•Presam compoziția în tava unsa cu puțin unt si tapetată cu hârtie de copt.
•Presărăm fulgii de ciocolata deasupra compoziției si îi presam foarte bine.
•Dam la rece câteva ore înainte de tăiere si servire.
•Apoi ne putem bucura de niște batoane energizante absolut delicioase!

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Semințe, nuci şi cerealeToate articolele

19 cele mai bune beneficii ale ovăzului – profil nutrițional

by Natura Vindecătoare

Una dintre cele mai renumite și sănătoase alegeri pentru micul dejun – ovăzul. Dacă nu mănânci ovăz, trebuie să îl incluzi cât mai repede in dieta ta. De ce? Ei bine, vă vom spune:
❓Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ovăzului
Această cereală care este consumată în mod obișnuit ca opțiune pentru micul dejun este ambalată cu substanțe nutritive. Fibrele dietetice (beta-glucanul fiind cel mai important dintre acestea) și mineralele prezente în ovăz ajută la evitarea numeroaselor afecțiuni periculoase, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, obezitatea și chiar cancerul. De asemenea, îmbunătățesc sănătatea pielii și a părului.
🌱 Îmbunătățiți sănătatea cardiacă
Ovăzul conține o fibră puternică numită beta-glucan care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Beta-glucanul este componenta principală a fibrei solubile din ovăz și reduce colesterolul rău fără a afecta nivelul colesterolului bun. Antioxidanții din ovăz (avenantramide și acizi fenolici) funcționează împreună cu vitamina C pentru a preveni oxidarea LDL, care poate provoca și boli de inimă.
Taratele de ovăz conțin si vitamina E, un alt nutrient pentru sănătatea inimii. Mai interesant, tărâțele de ovăz conțin mai multe fibre (15 până la 26%) decât fulgii de ovăz (7%). Într-un studiu, aportul de tărâțe de ovăz a fost legat de o scădere cu 12% a colesterolului total mediu.
Potrivit unui alt studiu australian, fibrele de ovăz sunt mai eficiente în reducerea nivelului de colesterol decât fibrele de grâu. Studiul afirmă, de asemenea, că fulgii de ovăz sau tărâțe pot reduce într-adevăr riscul bolilor cardiovasculare. Tărâțele de ovăz ajută, de asemenea, blocând absorbția acelor substanțe din intestin care pot contribui la boli de inimă.
🌱 Ajutor în tratamentul diabetului
Ovăzul are un indice glicemic scăzut, iar conținutul ridicat de fibre ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, ovăzul, fiind bogat în fibre, este digerat încet. Alimentele care sunt digerate rapid pot provoca creșteri rapide ale zahărului din sânge – ceea ce face dificilă gestionarea zahărului din sânge.
Conform unui studiu, consumul de ovăz are un efect benefic asupra profilurilor de glucoză și lipide la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. S-a constatat, de asemenea, că beta-glucanii din ovăz reduc concentrațiile de glucoză din sânge la consum. Numeroase studii au sugerat, de asemenea, că ovăzul sau alimentele îmbogățite cu ovăz pot reduce semnificativ hiperglicemia postprandială. De asemenea, nu toate tipurile de ovăz sunt bune. Stați departe de soiurile aromate sau instantanee – acestea sunt încărcate cu zahăr și oferă opusul a ceea ce căutați.
Puteți folosi ovăzul ca înlocuitor pentru pesmet în rețete.
🌱 Ajută la ameliorarea constipației
Deoarece fulgi de ovăz este bogat în fibre, poate ajuta la ameliorarea constipației. Poate chiar să joace un rol protector împotriva cancerului colorectal.
Într-un alt studiu, s-a constatat că tărâțele de ovăz îmbunătățesc constipația și biodisponibilitatea B12 la adulții vârstnici.
Ovăzul este bogat în fibre insolubile, foarte bune pentru sănătatea intestinelor, unul dintre beneficiile sale fiind tratamentul constipației.
Cu toate acestea, anumite persoane au raportat simptome de constipație după ce au consumat fulgi de ovăz. Motivul ar putea fi faptul că fulgii de ovăz pot provoca gaze intestinale în anumite circumstanțe. Ovăzul conține, de asemenea, cantități mari de fibre solubile, ceea ce poate duce la gaze excesive.

🌱 Ajută la combaterea cancerului
Antioxidanții din ovăz pot ajuta la combaterea cancerului. Și fibra din ovăz poate preveni cancerul rectal și de colon (așa cum am discutat deja). Deși există cercetări limitate cu privire la tipul de fulgi de ovăz care ajută la combaterea cancerului, este mai bine să rămâi la varietatea cu care te simți confortabil.
Un set de 12 studii care au implicat peste 800.000 de persoane au dezvăluit că administrarea unui castron mare de terci de ovăz pe zi poate reduce riscul cancer cu până la 20 la sută. Consumul de fibre poate reduce, de asemenea, riscul de cancer intestinal.
Aici, vorbim încă o dată despre avenantramide, compuși speciali prezenți în ovăz. Au proprietăți antiinflamatoare și fac parte din mecanismul de apărare al plantei de ovăz. S-a constatat că acești compuși inhibă creșterea celulelor canceroase fără a le afecta pe cele sănătoase.
🌱 Ajută la tratarea hipertensiunii
S-a constatat că consumul de ovăz reduce tensiunea sistolică cu 7,5 puncte și tensiunea diastolică cu 5,5 puncte. Nu numai că reduce tensiunea arterială, dar reduce și riscul de boli de inimă cu 22%. În acest scop, puteți alege fulgi de ovăz simpli și organici.
Adăugarea ovăzului la dieta normală a pacienților hipertensivi a produs efecte benefice. Studiul a concluzionat că ovăzul bogat în fibre solubile ar putea fi o terapie dietetică eficientă pentru prevenirea și tratarea hipertensiunii.
Un alt studiu sugerează că o dietă bogată în ovăz poate reduce nevoia de medicamente antihipertensive. Beta-glucanul din ovăz prezintă efecte benefice asupra metabolismului glucidic și asupra nivelului tensiunii arteriale la persoanele obeze.
Fulgii de ovăz reduc nivelul hormonilor de stres și mărește serotonina – acest lucru induce o senzație de calm. Toate acestea contribuie și la scăderea tensiunii arteriale.
🌱 Îmbunătățiți imunitatea
Beta-glucanul din fulgii de ovăz vă pot îmbunătăți nivelul de imunitate. Majoritatea celulelor imune din corpul dumneavoastră au receptori speciali care sunt concepuți pentru a absorbi beta-glucanul. Acest lucru declanșează activitatea celulelor albe din sânge și protejează împotriva bolilor. Ovăzul este, de asemenea, bogat în seleniu și zinc, care joacă un rol în combaterea infecțiilor.
Potrivit unui studiu norvegian, beta-glucanul din ovăz este mult mai puternic decât echinacea (o floare nord-americană populară pentru proprietățile sale de vindecare). Compusul poate accelera vindecarea rănilor și poate face antibioticele mai eficiente.
Introducerea timpurie a ovăzului este asociată cu un risc redus de astm. Un alt studiu relevă faptul că bebelușii care sunt hrăniți cu terci de ovăz pot fi protejați de astm. Riscul de astm al copilăriei poate fi redus cu două treimi. Acest lucru poate fi atribuit proprietăților antiinflamatorii ale ovăzului.
🌱 Poate ajuta la scăderea în greutate
Ovăzul promovează scăderea în greutate – cu atât mai mult dacă achiziționați ovăz simplu, fără arome adăugate. Ovăzul, așa cum am văzut deja, este plin de fibre. Vă poate face să vă simțiți sătul pentru perioade mai lungi. Conform unui studiu taiwanez, ovăzul previne obezitatea și distribuția grăsimii abdominale. Și dacă este luat ca supliment zilnic, ovăzul poate acționa chiar ca o terapie adjuvantă pentru tulburările metabolice.
S-a constatat, de asemenea, că fulgii de ovăz instant cresc saturația și aportul de energie în comparație cu cerealele de mic dejun gata preparate pe bază de ovăz.
🌱 Promovați sănătatea oaselor
Ovăzul oferă o serie de minerale esențiale pentru sănătatea oaselor.
Ovăzul este bogat în siliciu. Acest mineral are un rol de jucat în formarea și întreținerea oaselor. Siliciul poate ajuta, de asemenea, în tratamentul osteoporozei postmenopauzale.
Cu toate acestea, potrivit unui raport al Universității din Pennsylvania, ovăzul ar putea împiedica absorbția calciului. Prin urmare, consultați-vă medicul înainte de a lua ovăz în acest scop.
🌱 Îmbunătățiți calitatea somnului
Aminoacizii și alți nutrienți din ovăz ajută la producerea melatoninei, substanța chimică care induce somnul. Și atunci când este amestecat cu lapte sau miere, ovăzul devine o gustare minunată înainte de culcare.
Ovăzul promovează și producția de insulină, care ajută căile neuronale să primească triptofan. Triptofanul este un aminoacid care acționează ca un sedativ pentru creier. Ovăzul este, de asemenea, bogat în vitamina B6, care ajută la reducerea stresului (o cauză majoră a insomniei). Combinarea ovăzului cu lapte și banane vă poate ajuta în continuare să vă relaxați corpul.
Carbohidrații din ovăz eliberează serotonină, hormonul fericirii care reduce stresul și te face să te simți calm.
🌱 Ameliorează simptomele menopauzei
Consumul crescut de fibre poate ameliora iritabilitatea cauzată în timpul menopauzei, iar ovăzul poate face minuni în acest aspect.
Însă ovăzul conține lignani, un tip de fitoestrogeni. Și studiile nu sunt sigure despre efectele benefice ale fitoestrogenilor în timpul menopauzei. De asemenea, consumul de fulgi de ovăz timp de o săptămână poate crește flegma și poate încetini metabolismul la anumite persoane. Dacă aveți astfel de efecte, treceți la orez basmati și legume la abur și consultați-vă medicul.
🌱 Creșteți energia
Deoarece carbohidrații sunt sursa primară de energie a corpului și din moment ce ovăzul este bogat în carbohidrați, acesta oferă un impuls energetic atunci când este consumat dimineața. Dar nu vă faceți griji – ovăzul este absorbit mult mai lent în organism, iar acest lucru vă oferă un impuls de durată mai lungă (pe lângă faptul că nu vă scade nivelul glicemiei). Iar vitaminele B din ovăz (cum ar fi tiamina, niacina și folatul) funcționează împreună pentru a vă ajuta organismul să metabolizeze energia.
👉 Ovăzul pentru piele
Ovăzul ajută la prevenirea acneei și îmbunătățește aspectul tenului. Acționează chiar și ca un curățător natural al pielii.
🌱 Ajutor în tratamentul acneei
Făina de ovăz poate absorbi excesul de ulei de pe piele și poate ajuta la tratarea acneei. Trebuie doar să fierbeți o jumătate de cană de fulgi de ovăz într-o treime de cană de apă și să o lăsați să se răcească. Aplicați pasta groasă pe zonele afectate de pe față. Lăsați-l să acționeze aproximativ 20 de minute, după care puteți clăti cu apă caldă. De asemenea, puteți face această mască cu roșii sau albușuri sau ceapă.
Făina de ovăz conține zinc care reduce inflamația și ucide bacteriile care provoacă acnee. Suplimentarea cu zinc ar putea ajuta, de asemenea, la reducerea leziunilor acneice.
🌱 Tratează pielea uscată
Făina de ovăz, potrivit unui studiu, prezintă proprietăți antioxidante și antiinflamatoare directe – și acest lucru poate ajuta la tratarea mâncărimilor asociate cu pielea uscată și iritată.
Chiar și o baie cu fulgi de ovăz vă poate ajuta. Presărați-vă apa de baie cu bicarbonat de sodiu și fulgi de ovăz măcinați. Puteți utiliza fulgi de ovăz coloidal – care este făină de ovăz măcinată special, făcută special pentru cadă. Stați în apa de baie timp de aproximativ 15 minute. Aplicați cremă hidratantă în timp ce pielea este umedă.
🌱 Hidratează pielea
Ovăzul poate elimina celulele moarte ale pielii și poate acționa ca un hidratant natural. Iar beta-glucanul pe care îl conțin formează o peliculă fină pe piele. De asemenea, pătrunde adânc în piele și oferă umezeala atât de necesară.
Pur și simplu amestecați 2 linguri de ovăz cu 2 linguri de lapte și 1 linguriță de miere. Aplicați pe piele și lăsați-o să acționeze aproximativ 15 minute. Clătiți cu apă rece.
De asemenea, puteți folosi extract de ovăz pentru piele.
16. Tratează iedera otrăvitoare sau varicela
De mii de ani, fulgii de ovăz au fost folosiți pentru tratarea iederei otrăvitoare și a simptomelor varicelei. Pentru ameliorarea mâncărimii cauzate de iedera otrăvitoare sau varicela, se pune făină de ovăz pe o bucata de tifon. Legați “săculețul” în jurul robinetului de cadă și umpleți cada pentru o baie caldă. De asemenea, puteți freca săculețul pe zonele cu mâncărime ale pielii.
🌱 Demachiant natural
Ovăzul conține compuși numiți saponine care acționează ca produse de curățare naturale și îndepărtează murdăria și uleiul din pori. Și apropo, nu provoacă iritații.
Puteți prepara lapte de ovăz (prin înmuierea ovăzului în apă) care acționează ca un produs de curățare și toner natural. Aplicați laptele pe față folosind un tampon de bumbac după ce vă spălați fața.
🌱 Protejați pielea
Proteinele din fulgi de ovăz mențin bariera naturală a pielii. Îți protejează pielea de poluanți și substanțe chimice dure. Grăsimile lubrifiante din ovăz ajută la protecția UV.
👉 Ovăzul pentru păr
În mod surprinzător, ovăzul are beneficii și pentru părul tău. Nutrienții conținuți vă fac părul mai puternic și scalpul mai sănătos. De asemenea, îl fac mai strălucitor și mai mătăsos.
🌱 Tratează mătreața
Ai nevoie doar de 1 cană de fulgi de ovăz. Se toarnă fulgii de ovăz într-un blender și se macină până când obțineți o pulbere fină. Amestecați acești fulgi de ovăz măcinați cu 2 căni de apă clocotită. Se amestecă până când fulgi de ovăz se dizolvă complet. Lăsați amestecul să stea timp de aproximativ 10 minute. Se toarnă acest amestec printr-o sită într-un castron de dimensiuni medii.
La acest amestec, adăugați 1 lingură de suc de lămâie și 1 linguriță de oțet de mere. Amesteca bine. Puteți sări peste sucul de lămâie dacă aveți părul vopsit. Acum, adăugați în vas aproximativ 20 de picături din uleiul esențial preferat și amestecați. Puteți turna întregul amestec într-o sticlă goală de șampon. Pentru utilizare, umeziți-vă părul cu apă călduță și aplicați amestecul pe scalp. Lăsați-l să acționeze 2 minute și clătiți ca de obicei.
🌱 Ajută la combaterea căderii părului
Proprietățile ovăzului care ajută la tratarea mătreții contribuie, de asemenea, la prevenirea căderii părului. Pentru a face o mască de păr cu fulgi de ovăz care tratează căderea părului, aveți nevoie de 1 lingură din fiecare ingredient: fulgi de ovăz, lapte proaspăt și lapte de migdale. Se amestecă toate ingredientele pentru a forma o pastă netedă. Trebuie doar să vă asigurați că părul nu este încurcat înainte de a utiliza această mască. Aplicați ușor pe păr și lăsați-l să acționeze aproximativ 20 de minute. Clătiți cu apă călduță.
Această mască întărește foliculii de păr și vă face părul mai puternic.
Ovăzul este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-6 care ajută la fixarea părului deteriorat.
Sume / 150 gr – % din doza zilnica recomandata

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

Cum îți poți spori lactația in mod natural – alimente și sfaturi

by Natura Vindecătoare

Dacă simțiți că organismul dvs. nu produce suficient lapte pentru cel mic, nu vă faceți griji. Poate că tot ce aveți nevoie este să acordați puțin mai multă atenție alimentelor pe care le consumați pentru a crește lactația în mod natural.
⁉️Dacă vă întrebați de ce nu aveți suficient aport de lapte matern pentru a-l satisface pe cel mic, iată câteva motive posibile:
•Nu bei suficientă apă.
•Ați început să alăptați târziu și nu în ziua nașterii.
•Nu alăptați suficient de des.
•Luați anumite medicamente.
•Ați avut anterior o intervenție chirurgicală la sân.
•Alți factori includ nașterea prematură, hipertensiunea arterială (indusă de sarcină), obezitatea maternă și diabetul.
Dar, de ce alăptarea este atât de importantă? Aceste fapte vă vor spune de ce.
•Laptele uman are capacitatea de a spori imunitatea unui bebeluș.
•Alăptarea reduce riscul copilului de a contracta boli mai târziu în viață.
•De asemenea, este benefic pentru mamă și reduce riscul de a dezvolta cancer de sân, boli de inimă și osteoporoză.
•Alăptarea accelerează recuperarea postpartum a mamei.
•Noile mame pot reveni mai ușor la greutatea lor înainte de sarcină, alăptând mai des.
•Aproximativ 75% dintre mame produc mai mult lapte în sânul drept în comparație cu stânga.
•De asemenea, poate reduce riscul sugarului de a dezvolta cavități.
•Laptele matern conține anumite substanțe care favorizează somnul la bebeluși și calmul la mame.
Cum să vă creșteți aprovizionarea cu lapte matern în mod natural
🤱 Semințe de schinduf
Vei avea nevoie de:
•1 linguriță de semințe de schinduf
•1 cană de apă
•Miere
Ce trebuie să faci:
1.Se fierbe o linguriță de semințe de schinduf într-o cană de apă.
2.Se fierbe timp de 5 minute și se strecoară.
3.Când ceaiul este suficient de cald pentru a-l bea, adăugați puțină miere.
4.Consumați ceai de schinduf de aproximativ 3 ori pe zi pentru a vă crește aportul de lapte matern.
❓De ce funcționează acest lucru
Semințele de schinduf sunt unul dintre cele mai bune ingrediente care pot crește aportul de lapte matern. Sunt surse bune de fitoestrogen și prezintă, de asemenea, proprietăți galactagogue la mamele care alăptează. (Galactagogue este doar un cuvânt elegant pentru alimente sau medicamente care cresc producția de lapte matern.)
🤱 Semințe de fenicul
Vei avea nevoie de:
•1 linguriță de semințe de fenicul
•1 cană de apă fierbinte
•Miere
Ce trebuie să faci
1.Adăugați o linguriță de semințe de fenicul la o cană cu apă fierbinte.
2.Se infuzează timp de 5 până la 10 minute și se strecoară.
3.Lăsați ceaiul să se răcească puțin înainte de a adăuga puțină miere.
4.Consumați ceai de fenicul de 2-3 ori pe zi.
5.Alternativ, puteți mesteca și câteva semințe de fenicul.
❓De ce funcționează acest lucru
Feniculul este o altă plantă care este folosită ca galactagog pentru mamele care alăptează. Semințele conțin fitoestrogeni, adică imită estrogenul, un hormon despre care se știe că poate crește producția de lapte matern.
🤱 Ciulin de lapte
Vei avea nevoie de:
•Suplimente de ciulin de lapte
Ce trebuie să faci
Luați zilnic 2 până la 3 capsule de ciulin de lapte.
❓De ce funcționează acest lucru
Ciulinul de lapte este o plantă cu flori care a fost folosită în cele mai vechi timpuri pentru a crește producția de lapte matern. Ca fitoestrogen, prezintă activitate estrogenică, care ajută la creșterea cantității de lapte matern.
🤱 Usturoiul
Mestecă câțiva căței de usturoi pe tot parcursul zilei.
❓De ce funcționează acest lucru
Usturoiul are proprietăți lactogene care ajută la creșterea aportului de lapte matern.
🤱 Ceai de anason și chimen
Vei avea nevoie de:
Ceaiuri din plante precum ceaiul de anason sau ceaiul de chimen
Ce trebuie să faci
Beți zilnic 2 până la 3 căni de ceai.
❓De ce funcționează acest lucru
Ierburile precum anasonul și chimionul sunt fitoestrogeni care prezintă proprietăți estrogenice. Aceștia acționează ca galactagogi și, de asemenea, curăță canalele de lapte înfundate, crescând astfel aprovizionarea cu lapte matern.

🤱 Somon
Consumați o porție de somon gătit de 2-3 ori pe săptămână.
❓De ce funcționează acest lucru
Somonul este o sursă bogată de omega-3 și mulți acizi grași esențiali, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru creșterea producției de lapte matern în mod natural. De asemenea, este bogat în DHA, una dintre cele mai importante componente ale laptelui matern, care ajută la dezvoltarea creierului copilului dumneavoastră.
❗️Prudență
Consumați somon capturat sălbatic, care este mai scăzut în mercur și alte toxine decât somonul de crescătorie.
🤱 Ovăz
Consumați zilnic un castron de ovăz fiert.
❓De ce funcționează acest lucru
Ovăzul este bogat în fibre și fier, care reduc colesterolul și cresc producția de lapte matern. De asemenea, induc relaxare, care, la rândul său, ajută la creșterea alăptării. Aceste proprietăți fac din ovăz una dintre cele mai bune opțiuni pentru a crește cantitatea de lapte matern.
🤱 Cereale întregi
Creșteți aportul de cereale integrale precum grâul, quinoa și porumbul.
❓De ce funcționează acest lucru
Aportul de cereale integrale nu doar ajută la creșterea producției de lapte matern, ci asigură, de asemenea, că bebelușul dvs. primește toți nutrienții necesari pentru creșterea și dezvoltarea acestuia.
🤱 Lapte de migdale
Consumați o ceașcă de lapte de migdale de 1-2 ori pe zi.
❓De ce funcționează acest lucru
Laptele de migdale este o sursă bogată de acizi grași omega-3 care ajută la creșterea producției de lapte matern. Prin urmare, mamele care alăptează consumă regulat lapte de migdale pentru a îmbunătăți atât cantitatea, cât și calitatea laptelui lor.
🤱 Semințe de Chimen
Vei avea nevoie de:
•1-2 lingurițe de semințe de chimen
•1 cană de apă
Ce trebuie să faci
1.Înmuiați o linguriță sau două de semințe de chimen în apă peste noapte.
2.A doua zi dimineață, strecurați amestecul și consumați apa de chimen.
3.Beți zilnic pentru a vă crește aportul de lapte matern.
❓De ce funcționează acest lucru
Semințele de chimen sunt un alt remediu tradițional excelent care poate ajuta la creșterea naturală a aportului de lapte matern.
Acum, că aveți o idee despre ce să mâncați pentru creșterea cantității de lapte matern, să ne uităm la alimentele pe care trebuie să le evitați, deoarece acestea pot scădea producția de lapte matern.
❓Ce alimente pot reduce cantitatea de lapte
De secole, moașele le-au oferit femeilor sfaturi cu privire la ce să consume atunci când sunt gata să înceteze alăptarea. Dar nu utilizați aceste alimente în orice cantitate dacă alăptați în continuare. Următoarele alimente pot reduce cantitatea de lapte matern:
•Pătrunjel
•Mentă
•Salvie
•Oregano
•Cimbru
•Alcool
Pe lângă evitarea acestor alimente, urmați sfaturile menționate mai jos:
•Observați cu atenție bebelușul pentru semne de foame, în special în primele săptămâni.
•Lăsați copilul să doarmă aproape de voi, cel puțin în primele 6 luni.
•Încercați și evitați utilizarea suzetelor.
•Urmați o dietă sănătoasă.
•Bea multe lichide, evitând zahărul și sucurile îndulcite cu aspartam.
•Odihnește-te suficient.
•Încercați să vă masați sânii pentru o cantitate crescută de lapte matern.
•Evitați să purtați sutiene strânse. Optează pentru haine largi
Dacă aveți cunoștință de alte alimente care ar putea ajuta, vă rugăm să lăsați un comentariu în secțiunea de mai jos.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Vitamine și mineraleToate articolele

Cele mai bogate surse de magneziu – importanța magneziului și doza zilnică recomandată in funcție de vârstă

by Natura Vindecătoare

Magneziul este un nutrient important pentru o sănătate optimă. Deficitul de minerale poate provoca simptome gastro-intestinale și poate crește riscul de probleme de sănătate cardiacă. Se pot evita toate acestea prin consumul unei cantități suficiente de magneziu.
Persoanele cu anumite condiții de sănătate, cum ar fi bolile gastro-intestinale, diabetul de tip 2 și dependența de alcool, sunt expuse riscului de deficit de magneziu.
Studiile au arătat ca o alimentație săracă în magneziu poate duce la tulburări metabolice, cum ar fi hipertensiunea și diabetul de tip 2.
Obțineți suficient magneziu?
Următoarele sunt valorile normale ale magneziului din sânge:

Dacă nivelul dumneavoastră este prea scăzut, atunci ar trebui să vi se testeze sângele cât mai curând posibil. Există anumite semne ale deficitului de magneziu. Acestea includ:
•Probleme cu somnul
•Depresie
•Anxietate
•Probleme cu memoria
•Dureri de cap și migrene
•Inflamaţie
•ADHD
•Probleme cu tiroida
Puteți evita toate acestea prin creșterea aportului de magneziu.
✔️Semințe și nuci bogate în magneziu
🧬 Nuci de Brazilia
Nucile de Brazilia sunt bogate în calorii, dar în aceste calorii sunt numeroase vitamine, minerale și antioxidanți. De asemenea, nucile sunt bogate în seleniu, care poate aduce beneficii cardioprotectoare.
Nu mâncați prea multe odată, deoarece ar putea duce la toxicitate cu seleniu.
🧬 Migdale
Cu toții iubim migdalele, nu-i așa? Aceste nuci crocante ajută la scăderea colesterolului. În afară de aceasta, ajută la prevenirea bolilor degenerative cronice – în special la persoanele care au diabet de tip 2. De asemenea, uleiul de migdale îmbunătățește tonusul și tenul pielii.
🧬 Nucile pecan
O porție de nuci pecan conține 10% din valoarea zilnică recomandată a fibrelor, dar sunt și o sursă excelentă de magneziu. Ca să nu mai vorbim de conținutul bogat de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A și E, calciu și potasiu.
🧬 Nucile
În afară de magneziu, nucile sunt bogate și în anumiți compuși polifenolici. Acești compuși ajută la sănătatea creierului.
🧬 Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt o sursă la fel de bună de magneziu, precum și o sursă bogată de proteine, acizi grași polinesaturați și numeroase alte vitamine și carotenoizi antioxidanți. Toți acești nutrienți oferă protecție împotriva afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi artrita, hipertensiunea și diabetul.
🧬 Semințe de in
Pe lângă magneziu, semințele de in sunt, de asemenea, bogate în alți nutrienți, în special acizi grași omega-3. Acești acizi grași ajută la prevenirea bolilor de inimă, a artritei și a bolilor inflamatorii intestinale. De asemenea, s-a constatat că uleiul de in scade nivelul colesterolului în anumite studii efectuate pe animale.
🧬 Semințe de floarea-soarelui
Magneziul din semințele de floarea-soarelui are o varietate de beneficii – promovează sănătatea inimii, previne sau tratează astmul și artrita și, de asemenea, ajută la scăderea riscului de anumite tipuri de cancer.
Semințele sunt o gustare foarte sănătoasă și pentru copii. Împreună cu magneziul, conțin alte minerale precum calciu, potasiu și fier – toate acestea fiind necesare pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.
🧬 Semințe de susan
Semintele de susan sunt bogate în zinc care poate ajuta la producerea de testosteron și spermă la bărbați. Și, împreună cu magneziul, sunt o sursă excelentă de fier și vitamina B6.
De asemenea, s-a constatat că uleiul de susan are un efect de scădere a colesterolului.
🧬 Semințe de quinoa (fierte)
Bogată în proteine, quinoa ajută la dezvoltarea mușchilor și la producerea celulelor corpului. De asemenea, conține grăsimi sănătoase pentru inimă, care ajută la creșterea nivelului de colesterol bun.
🧬 Semințe de chimen
Semințele de chimen ajută digestia și previn problemele gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil. Acestea au puterea să scadă nivelul colesterolului rău.
✔️Fructe și legume bogate în magneziu
🧬 Cireșe
Cireșele sunt o sursă excelentă de magneziu. Au diverse beneficii, inclusiv eficacitatea lor în a ajuta persoanele care suferă de artrită.
🧬 Piersici
Piersicile sunt pline de compuși numiți antociani, benefici pentru sănătatea umană. Antocianinele sunt antioxidanți flavonoizi care ajută la reducerea inflamației în organism, reducând astfel riscul de boli cronice.
🧬 Caise
Caisele au proprietăți care sporesc fertilitatea. Cercetătorii cred că acest lucru are legătură cu proprietățile antioxidante ale fructului, care creează un mediu antiinflamator benefic pentru spermatogeneză.
🧬 Avocado
Nu numai că are un gust bun, dar ajută și la prevenirea cancerului, cataractei, accidentului vascular cerebral și a bolilor de inimă. Avocado este, de asemenea, bogat în vitaminele C și B6, care întăresc sistemul imunitar și, respectiv, nervos. Mai mult, potasiul din fruct previne crampele musculare, în timp ce sterolii vegetali ajută la scăderea colesterolului.

🧬 Banane
Banana ar putea fi una dintre cele mai simple opțiuni pentru creșterea nivelului de magneziu. Bananele conțin și alți compuși, cum ar fi fenolici, fitosteroli și carotenoizi, care oferă beneficii excelente pentru sănătate. Acești compuși sunt antioxidanți care ajută la reducerea inflamației în organism și, la rândul lor, la un risc mai scăzut al unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă.
🧬 Mure
Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de magneziu, murele sunt, de asemenea, bogate în fibre, antioxidanți și fitonutrienți – toate acestea oferind plusuri sănătății dumneavoastră în diferite moduri.
Murele conțin compuși fenolici care pot preveni bolile neurodegenerative legate de vârstă.
Inclusiv mure în dieta ta
🧬 Spanac
În afară de magneziu, spanacul conține, de asemenea, mai mulți antioxidanți solubili în apă, care au un potențial mare pentru sănătatea umană.
🧬 Broccoli
Broccoli nu este bogat doar în magneziu – ci și în alți nutrienți, cum ar fi vitaminele C și K, fibrele și calciul. De asemenea, este o sursă excelentă de beta-caroten, un antioxidant care reduce inflamația în organism. Ca să nu mai vorbim că broccoli conține și luteină care poate ajuta la menținerea unei vederi sănătoase.
🧬 Sfeclă roșie
Compușii bioactivi din sfeclă roșie asigură ameliorarea inflamației cronice. Poate ajuta la îmbunătățirea condițiilor precum hipertensiunea, diabetul de tip 2 și demența.
🧬 Ardei gras
Ardeii, pe lângă magneziu conțin capsaicină care ajută la creșterea metabolismului. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre la 2,5 grame pe cană și o sursă excelentă de vitamina C antioxidantă la o valoare zilnică de 200% pe cană.
🧬 Anghinare
Conform unui raport publicat de Biblioteca Națională de Medicină din SUA, anghinarea este bogata in magneziu și are proprietăți care pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Cereale și leguminoase bogate în magneziu
🧬 Orez sălbatic
Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de magneziu, orezul sălbatic este și o sursă bogată de alți nutrienți, cum ar fi fibrele și zincul. De asemenea, conține folat, care este utilizat de organism pentru a produce ADN și alte materiale genetice.
🧬 Hrișcă
Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de magneziu, hrișca nu conține gluten, ceea ce este excelent pentru cei cu boală celiacă sau cu intoleranță la gluten. De asemenea, nu crește nivelul zahărului din sânge, spre deosebire de alte cereale integrale. S-a constatat că hrișca reduce nivelul colesterolului din sânge și oferă protecție împotriva cancerului și diabetului.
🧬 Ovăz
Ovăzul este considerat un mic dejun extrem de sănătos. De asemenea, este bogat în fibre și antioxidanți care ajută la scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale.
Cercetările arată că ovăzul poate avea proprietăți anti-cancerigene.
🧬 Mazăre cu ochi negri
Mazărea este probabil cea mai ieftină opțiune pentru creșterea nivelului de magneziu. Și pe lângă magneziu, mazărea este bogată și în fibre, proteine, fier și potasiu. De asemenea, nu conține grăsimi saturate sau grăsimi trans, ceea ce o face o alegere sănătoasă.
🧬 Porumb
Pe lângă faptul că oferă cantități bune de magneziu, porumbul are și un conținut bogat de beta-caroten, care ajută la reducerea inflamației în organism și, la rândul său, scade riscul unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2.
🧬 Soia
În afară de magneziu, aceste leguminoase hrănitoare conțin și alte vitamine, minerale, fibre și aminoacizi importanți. Se știe că soia conține anumite componente bioactive, cum ar fi saponinele și izoflavonele. Izoflavonele sunt benefice pentru sănătatea umană datorită proprietăților lor antioxidante, în timp ce saponinele pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol și grăsimi din sânge.
✔️De asemenea, există o listă de lucruri pe care trebuie să le evitați pentru a preveni risipa de magneziu. Acestea includ:
•Gluten
•Alcool
•Zahar rafinat (sau orice alt produs rafinat, de altfel)
•Stres prelungit
Aport zilnic recomandat de magneziu:

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

9 alimente bogate în amidon rezistent

by Natura Vindecătoare

Majoritatea carbohidraților pe care îi consumați, cum ar fi din cereale, paste și cartofi, sunt amidon.
Unele tipuri de amidon sunt rezistente la digestie, de unde și termenul de amidon rezistent.
Cu toate acestea, doar câteva alimente conțin cantități mari de amidon rezistent.
Mai mult, amidonul rezistent din alimente este adesea distrus în timpul gătitului.
De ce este bun amidonul rezistent?
Amidonul rezistent funcționează similar fibrei solubile, fermentabile. Ajută la hrănirea bacteriilor prietenoase din intestin și crește producția de acizi grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul.
Acizii grași cu lanț scurt joacă un rol cheie în sănătatea gastro-intestinală. De exemplu, unele cercetări indică faptul că acestea ajută la prevenirea și tratarea cancerului de colon.
Studiile au arătat că amidonul rezistent poate ajuta la pierderea în greutate și poate aduce beneficii sănătății inimii. De asemenea, poate îmbunătăți gestionarea glicemiei, sensibilitatea la insulină și sănătatea digestivă.
Interesant este că felul în care pregătești alimente care conțin amidon afectează conținutul lor de amidon, deoarece gătitul sau încălzirea distrug cele mai rezistente amidonuri.
Cu toate acestea, puteți recupera conținutul de amidon rezistent al unor alimente, lăsându-le să se răcească după gătit.
Mai jos sunt 9 alimente care conțin cantități mari de amidon rezistent.
1. Ovăz
Ovăzul este una dintre cele mai convenabile modalități de a adăuga amidon rezistent la dieta ta.
100 de grame de fulgi de ovăz fierți pot conține aproximativ 3,6 grame de amidon rezistent. Ovăzul, un bob integral, are, de asemenea, un conținut ridicat de antioxidanți.
Lăsați ovăzul gătit să se răcească câteva ore – sau peste noapte – ar putea crește și mai mult amidonul rezistent.
2. Orez gătit și răcit
Orezul este un alt mod convenabil de a adăuga amidon rezistent la dieta ta.
O metodă populară de preparare este de a găti loturi mari pentru întreaga săptămână.
Acest lucru nu numai că economisește timp, dar și conținutul de amidon rezistent este crescut atunci când orezul este lăsat să se răcească în timp.
Orezul brun poate fi preferabil fata de orezul alb datorită conținutului său ridicat de fibre. Orezul brun oferă, de asemenea, mai mulți micronutrienți, cum ar fi fosforul și magneziul.
3. Alte cereale
Mai multe cereale sănătoase, cum ar fi sorgul și orzul , oferă cantități mari de amidon rezistent.
Deși uneori se crede că, în mod eronat, cerealele sunt nesănătoase, cerealele integrale naturale pot fi un plus sensibil la dieta ta.
Nu numai că sunt o sursă excelentă de fibre, dar conțin și vitamine și minerale importante, cum ar fi vitamina B6 și seleniu.
4. Fasole și leguminoase
Fasolea și leguminoasele oferă cantități mari de fibre și amidon rezistent.
Ambele trebuie îmbibate și încălzite complet pentru a îndepărta lectinele și alți antinutrienți.
Fasolea sau leguminoasele conțin în jur de 1–5 grame de amidon rezistent la 100 grame după ce au fost fierte.
Sursele bune includ:
fasole Pinto
fasole neagra
boabe de soia
mazăre de grădină
Fasolea Fava este o sursă excelentă de amidon rezistent. Când este gatita, oferă 7-13 grame de amidon rezistent pe porție de 100 de grame.
5. Amidon de cartof crud

Amidonul de cartof este o pulbere albă care arată similar cu făina obișnuită.
Este una dintre cele mai concentrate surse de amidon rezistent, aproximativ 80% din acesta fiind rezistent.
Din acest motiv, aveți nevoie doar de 1-2 linguri pe zi. Amidonul de cartof este adesea folosit ca agent de îngroșare sau adăugat la:
smoothie-uri
ovăz lăsat peste noapte
iaurt
Este important să nu încălziți amidonul de cartofi. În schimb, pregătiți masa și apoi adăugați amidonul de cartofi odată ce vasul s-a răcit.
Mulți oameni folosesc amidon de cartof crud ca supliment pentru a spori conținutul de amidon rezistent din dieta lor.
6. Cartofi fierți și răciți
Dacă sunt pregătiți corect și lăsați să se răcească, cartofii sunt o sursă bună de amidon rezistent.
Cel mai bine este să ii gătiți în vrac și să lăsați să se răcească cel puțin câteva ore. Când sunt complet răciți, cartofii fierți vor conține cantități semnificative de amidon rezistent.
Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de carbohidrați și amidon rezistent, cartofii conțin substanțe nutritive precum potasiu și vitamina C.
Nu uitați să nu reîncălziți cartofii. În schimb, mâncați-i reci ca parte a salatelor de cartofi de casă sau a altor feluri de mâncare similare.
7. Banane verzi
Bananele verzi sunt o altă sursă excelentă de amidon rezistent.
În plus, atât bananele verzi, cât și cele galbene sunt o formă sănătoasă de carbohidrați și oferă alți nutrienți, cum ar fi vitamina B6, vitamina C și fibre.
Pe măsură ce bananele se coc, amidonul rezistent se transformă în zaharuri simple precum:
fructoză
glucoză
zaharoză
Prin urmare, ar trebui să vă propuneți să cumpărați banane verzi și să le consumați în câteva zile, dacă doriți să vă maximizați aportul de amidon rezistent.
8. Amidon rezistent din porumb
Amidonul rezistent din porumb este denumit și fibre de porumb sau făină de porumb.
La fel ca amidonul din cartofi, amidonul rezistent din porumb este o formă foarte condensată de amidon rezistent. Poate fi adăugat cu ușurință la iaurt sau fulgi de ovăz.
Majoritatea soiurilor comerciale ale acestui produs pot fi compuse din amidon rezistent 40-60%. Restul este în mare parte amidon digerabil.
9. Alți carbohidrați amidonici fierți și răciti
Ca și în cazul surselor de alimente discutate mai sus, este mai bine să le încălziți și apoi să le lăsați să se răcească peste noapte.
Acest lucru poate fi aplicat majorității surselor alimentare discutate în acest articol (cum ar fi orezul și cartofii), precum și pastelor , cartofilor dulci și tortilla de porumb.
O tehnică de economisire a timpului este să pregătiți un lot mare de paste, orez sau cartofi în weekend, apoi să le răciți și să le mâncați cu legume și proteine ​​pentru mese complete în timpul săptămânii.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

12 cele mai bune alimente care scad glicemia (nivelul de zahar din sânge)

by Natura Vindecătoare

Pentru persoanele cu pre-diabet, diabet sau alte afecțiuni care afectează glicemia, dieta este o parte majoră a menținerii nivelului sănătos de zahăr din sânge.
Deși factori precum greutatea corporală, activitatea, stresul și genetica joacă, de asemenea, un rol în menținerea zahărului din sânge, urmarea unei diete sănătoase este esențială pentru controlul zahărului din sânge.
În timp ce unele alimente, inclusiv produse bogate în zahăr și glucide rafinate, pot contribui la fluctuațiile de zahăr din sânge, altele pot optimiza controlul zahărului din sânge, promovând în același timp sănătatea generală:
1. broccoli
Sulforafanul este un tip de izotiocianat care are proprietăți de reducere a zahărului din sânge.
Această substanță chimică vegetală este produsă când broccoli este tocat sau mestecat din cauza unei reacții între un compus glucozinolat numit glucorafanină și enzima mirosinază, ambele concentrate în broccoli.
Studiile efectuate pe epruvete, animale și om au arătat că extractul de broccoli bogat în sulforafan are efecte antidiabetice puternice, contribuind la creșterea sensibilității la insulină și la reducerea glicemiei și a markerilor stresului oxidativ.
Broccoli este sursa concentrata de glucozinolați precum glucorafanina și s-a demonstrat că ajută la promovarea sensibilității la insulină și la reducerea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 atunci când este suplimentat sub formă de pulbere sau extract.
În plus, consumul de legume crucifere a fost legat de un risc mai mic de diabet de tip 2.
Rețineți că cea mai bună modalitate de a spori disponibilitatea sulforafanului este să vă bucurați de broccoli crud sau ușor aburit sau să adăugați surse active de mirosinază precum pulberea de semințe de muștar la broccoli gătit.
2. fructe de mare
Fructele de mare, inclusiv peștele și scoicile , oferă o sursă valoroasă de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Proteinele sunt esențiale pentru controlul zahărului din sânge. Acestea ajută la digestia lentă și previne vârfurile de zahăr din sânge după masă, precum crește și sentimentul de plinătate. În plus, poate ajuta la prevenirea supra-alimentării și la promovarea pierderii excesive de grăsime corporală, două efecte esențiale pentru nivelul sănătos al glicemiei.
S-a demonstrat că un aport mare de pești grași precum somonul și sardinele ajută la îmbunătățirea reglării glicemiei.
De exemplu, un studiu la 68 de adulți cu exces de greutate sau obezitate care au consumat 750 grame de pește gras pe săptămână au avut îmbunătățiri semnificative ale nivelului de zahăr din sânge după masă, comparativ cu cei care au consumat pește slab.
3. Semințe de dovleac
Colorat viu și ambalat cu fibre și antioxidanți, dovleacul este o alegere excelentă pentru reglarea zahărului din sânge. De fapt, dovleacul este folosit ca remediu tradițional diabetic în multe țări precum Mexic și Iran.
Dovleacul este bogat în carbohidrați numiți polizaharide, care au fost studiate pentru potențialul lor de reglare a zahărului din sânge. S-a demonstrat că tratamentele cu extracte de dovleac și pulberi scad semnificativ nivelul de zahăr din sânge atât în ​​studiile umane, cât și la animale.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina modul în care dovleacul întreg, cum ar fi mâncat prăjit sau aburit, poate interacționa cu nivelul de zahăr din sânge.
Semințele de dovleac sunt ambalate cu grăsimi și proteine ​​sănătoase, ceea ce le face o alegere excelentă și pentru controlul zahărului din sânge.
Un studiu din 2018 la 40 de persoane a descoperit că consumul a 65 grame de semințe de dovleac a redus glicemia după masă cu până la 35%, comparativ cu un grup de control.
4. Nuci și unt de nuci
Cercetările au arătat că consumul de nuci poate fi un mod eficient de a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Un studiu realizat pe 25 de persoane cu diabet zaharat de tip 2 a demonstrat că consumul atât de alune cât și de migdale pe parcursul zilei, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, a redus atât nivelul general cât și nivelul post-masa de zahăr din sânge.
De asemenea, o recenzie a găsit diete care subliniau nucile de copaci la un aport mediu zilnic de 56 grame a redus în mod semnificativ zahărul din sânge pe post și hemoglobina A1c (HbA1c), un marker al controlului pe termen lung al zahărului din sânge, în comparație cu o dietă de control, la persoane cu diabet de tip 2.
5. Semințe de in
Semințele de in sunt bogate în fibre și grăsimi sănătoase și sunt bine cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate. Mai exact, semințele de in pot ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
Într-un studiu de 8 săptămâni la 57 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, cei care au consumat 200 grame de iaurt cu 2,5% grăsimi conținând 30 de grame de semințe de in pe zi au experimentat reduceri semnificative ale HbA1c, comparativ cu cei care au consumat iaurt simplu.
Mai mult, o revizuire a 25 de studii controlate a descoperit că consumul de semințe de in integral a dus la îmbunătățiri semnificative ale controlului zahărului din sânge.
6. Fasole și linte
Fasolea și lintea sunt bogate în nutrienți, cum ar fi magneziu, fibre și proteine, care pot ajuta la scăderea glicemiei. Sunt deosebit de bogate în fibre solubile și amidon rezistent, care ajută la digestia lentă și pot îmbunătăți răspunsul glicemiei după mese.
De exemplu, un studiu efectuat la 12 femei a demonstrat că adăugarea de fasole neagră sau năut la o masă de orez a redus semnificativ nivelul de zahăr din sânge după masă, comparativ cu consumul de orez singur.
Multe alte studii au arătat că consumul de fasole și linte poate ajuta nu numai la reglarea zahărului din sânge, dar, de asemenea, poate proteja împotriva dezvoltării diabetului.

7. Seminte de chia
Mâncarea semințelor de chia poate ajuta la controlul glicemiei. Studiile au legat consumul de semințe de chia la reducerea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sensibilității la insulină.
O revizuire din 2020 a 17 studii efectuate pe animale a concluzionat că semințele de chia pot ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la controlul zahărului din sânge, precum și la reducerea riscului de boală, inclusiv riscul de diabet.
De asemenea, un studiu realizat la 15 adulți sănătoși a arătat că participanții care au primit 25 de grame de semințe de chia măcinate alături de 50 de grame de soluție de zahăr au avut o reducere de 39% a nivelului de zahăr din sânge, comparativ cu cei care au consumat soluție de zahăr singură.
8. Kale
Kale este adesea descris ca un „ super-aliment ” – și pentru un motiv întemeiat. Este ambalat cu compuși care pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, inclusiv fibre și antioxidanți flavonoizi.
Un studiu care a inclus 42 de adulți japonezi a demonstrat că consumând fie 7, fie 14 grame de alimente care conțin kale, cu o masă bogată în carbohidrați, au scăzut semnificativ nivelul de zahăr din sânge după masă, comparativ cu un placebo.
Cercetările au arătat că antioxidanții flavonoizi găsiți în kale , inclusiv quercetina și kaempferolul, au efecte puternice de scădere a zahărului din sânge și de sensibilizare la insulină.
9. Fructe de padure
Numeroase studii au legat aportul de fructe de padure cu controlul îmbunătățit al glicemiei. Acestea sunt încărcate cu fibre, vitamine, minerale și antioxidanți și fac o alegere excelentă pentru persoanele cu probleme de gestionare a zahărului din sânge.
Un studiu din 2019 a descoperit că consumul a 2 cești (250 de grame) de zmeură roșie cu o masă bogată în carbohidrați a redus semnificativ insulina post-masă și zahărul din sânge la adulții cu prediabet, comparativ cu un grup de control.
În plus față de zmeură, studiile au arătat că căpșunile, afinele și murele pot ajuta la gestionarea zahărului din sânge prin îmbunătățirea sensibilității la insulină și îmbunătățirea glicemiei din sânge.
10. Avocado
Pe lângă faptul că sunt cremoase și delicioase, avocado poate oferi beneficii semnificative pentru reglarea zahărului din sânge. Sunt bogate în grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale, iar adăugarea acestora la mese s-a dovedit că îmbunătățește nivelul glicemiei.
Numeroase studii au descoperit că avocado poate ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge și la protejarea împotriva dezvoltării sindromului metabolic, care constituie un grup de afecțiuni, inclusiv tensiunea arterială ridicată și glicemia ridicată, care crește riscul de boli cronice.
Cu toate acestea, rețineți că multe studii care au investigat efectele aportului de avocado asupra nivelului de zahăr din sânge au fost finanțate de Consiliul de Avocado Hass, care ar fi putut influența aspecte ale studiilor.
11. Ovăz și tărâțe de ovăz
Includerea ovăzului și a taratelor de ovăz în dieta dvs. poate ajuta la îmbunătățirea nivelului glicemiei, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care s-a dovedit că are proprietăți semnificative de reducere a zahărului din sânge.
O analiză a 16 studii a constatat că aportul de ovăz a redus semnificativ HbA1c și nivelul de zahăr din sânge, în comparație cu mesele de control.
Mai mult, un studiu mic la 10 persoane a descoperit că consumul de 200 ml de apă amestecat cu 27 grame de ovăz înainte de a mânca pâine albă a redus semnificativ zahărul din sânge după masă, comparativ cu consumul de apă simplă.
12. Citrice
Deși multe fructe citrice sunt dulci, cercetările arată că pot ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Fructele citrice sunt considerate fructe glicemice scăzute, deoarece nu afectează zahărul din sânge la fel de mult ca alte tipuri de fructe, precum pepene rosu și ananas.
Fructele citrice precum portocalele și grepfrutul sunt ambalate cu fibre și conțin compuși vegetali precum naringenina, un polifenol care are proprietăți antidiabetice puternice.
Consumul de citrice întregi poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină, la reducerea HbA1c și la protejarea împotriva dezvoltării diabetului.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

9 alimente sanatoase ce iti ridica starea de spirit

by Natura Vindecătoare

Când starea de spirit este undeva aproape de podea, poate fi tentant să apelați la mâncare pentru a vă modifica în bine starea. Cu toate acestea, tratamente zaharoase și bogate în calorii la care recurg multe persoane au consecințe negative.
Astfel, vă puteți întreba dacă orice alimente sănătoase vă pot îmbunătăți starea de spirit.
Recent, au apărut cercetări privind relația dintre nutriție și sănătatea mintală. Cu toate acestea, este important de menționat că starea de spirit poate fi influențată de mulți factori, cum ar fi stresul, mediul, somnul slab, genetica, tulburările de dispoziție și deficiențele nutriționale.
Prin urmare, este dificil să stabilești cu exactitate dacă alimentele îți pot ridica starea de spirit.
Cu toate acestea, s-a demonstrat că anumite alimente îmbunătățesc sănătatea creierului general și anumite tipuri de tulburări de dispoziție:
1. Pește gras
Acizii grași Omega-3 sunt un grup de grăsimi esențiale pe care trebuie să le obțineți prin alimentație, deoarece corpul dvs. nu le poate produce singur.
Peștele gras, precum somonul și tonul, sunt bogate în două tipuri de omega-3 – acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA) – care sunt legate de niveluri mai mici de depresie.
Omega-3 contribuie la fluiditatea membranei celulare a creierului și pare să joace roluri cheie în dezvoltarea creierului și semnalizarea celulelor.
În timp ce cercetarea este mixtă, o analiză a studiilor clinice a arătat că, în unele studii, consumul de omega-3 sub formă de ulei de pește scade depresia.
Deși nu există o doză standard, majoritatea experților sunt de acord că majoritatea adulților ar trebui să obțină cel puțin 250-500 mg de EPA și DHA combinate pe zi.
Având în vedere că o porție de somon de 100 de grame furnizează 2.260 mg de EPA și DHA, consumul acestui pește de câteva ori pe săptămână este o modalitate excelentă de a introduce aceste grăsimi în dieta dumneavoastră.
2. Ciocolata neagra
Ciocolata este bogată în mulți compuși care stimulează starea de spirit.
Zahărul poate îmbunătăți starea de spirit, deoarece este o sursă rapidă de combustibil pentru creierul tău.
Mai mult, poate elibera o cascadă de compuși simpli, cum ar fi cofeina, teobromina și N-aciletanolamina – o substanță similară chimic canabinoidelor care a fost legată de starea de spirit îmbunătățită.
Cu toate acestea, unii experți dezbat dacă ciocolata conține suficient din acești compuși pentru a declanșa un răspuns psihologic.
Este bogata în flavonoide care promovează sănătatea si s-a dovedit că crește fluxul de sânge către creier, reduce inflamațiile și stimulează sănătatea creierului , toate acestea pot susține reglarea stării de spirit.
În cele din urmă, ciocolata are un rating hedonic ridicat, ceea ce înseamnă că gustul plăcut, textura și mirosul său pot promova, de asemenea, bună dispoziție.
Deoarece ciocolata cu lapte conține ingrediente adăugate precum zahărul și grăsimea, cel mai bine este să optezi pentru ciocolata neagra – care este mai bogata în flavonoide și mai săracă în zahăr adăugat. Ar trebui să rămâneți totuși la 1-2 pătrate mici (de 70% sau mai mult continut de cacao) la un moment dat, deoarece este un aliment cu calorii multe.
3. Alimente fermentate
Alimentele fermentate , precum includ kimchi, iaurt, kefir, kombucha și varza murata, pot îmbunătăți sănătatea intestinului și starea de spirit.
Procesul de fermentație permite bacteriilor vii să prospere în alimentele care sunt apoi capabile să transforme zaharurile în alcool și acizi.
În timpul acestui proces, sunt create probiotice . Aceste microorganisme vii susțin creșterea bacteriilor sănătoase din intestin și pot crește nivelul de serotonină.
Este important de menționat că nu toate alimentele fermentate sunt surse semnificative de probiotice, cum ar fi în cazul berii, al unor pâini și al vinului, datorate gătitului și filtrării.
Serotonina este un neurotransmițător care afectează multe fațete ale comportamentului uman, cum ar fi starea de spirit, răspunsul la stres, pofta de mâncare și antrenarea sexuală. Până la 90% din serotonina corpului tău este produsă de microbiomul intestinal sau colectarea de bacterii sănătoase din intestinul tău.
În plus, microbiomul intestinal joacă un rol în sănătatea creierului. Cercetările încep să arate o legătură între bacteriile intestinale sănătoase și ratele mai mici de depresie.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a înțelege modul în care probioticele pot regla starea de spirit.
4. Banane
Bananele pot ajuta la ridicarea stării de spirit.
Sunt bogate în vitamina B6, care ajută la sinteza neurotransmițătorilor simțiți, precum dopamina și serotonina.
Mai mult, o banană mare (136 grame) furnizează 16 grame de zahăr și 3,5 grame de fibre.
Când este asociat cu fibre, zahărul este eliberat lent în fluxul sanguin, permițând un nivel stabil de zahăr în sânge și un control mai bun al dispoziției. Nivelurile de zahăr din sânge prea mici pot duce la iritabilitate și modificări ale dispoziției.
În cele din urmă, acest fruct tropical omniprezent, mai ales atunci când apare încă verde pe coajă, este o sursă excelentă de prebiotice , un tip de fibre care ajută la hrănirea bacteriilor sănătoase din intestin. Un microbiom intestinal robust este asociat cu rate mai mici de tulburări de dispoziție.

5. Ovăz
Ovăzul este un bob întreg care vă poate menține o stare buna de spirit toată dimineața. Vă puteți bucura de el sub multe forme, cum ar fi fulgi de ovăz, mușli, granola, etc.
Este o sursă excelentă de fibre, furnizând 8 grame într-o singură cană 81 grame.
Fibra vă ajută să încetiniți digestia de carbohidrați, permițând o eliberare treptată de zahăr în fluxul sanguin pentru a vă menține nivelul de energie stabil.
Într-un studiu, cei care au mâncat 1,5–6 grame de fibre la micul dejun au raportat un nivel mai bun de dispoziție și energie. Acest lucru a fost atribuit nivelurilor de zahăr din sânge mai stabile, ceea ce este important pentru controlul schimbărilor de dispoziție și al iritabilității.
Deși alte surse de cereale integrale pot avea acest efect, ovăzul poate fi deosebit de avantajos, deoarece este și o sursă excelentă de fier, 1 cană (81 grame) conține 19% din nevoile dvs. zilnice.
Anemia cu deficit de fier, una dintre cele mai frecvente deficiențe de nutrienți , este asociată cu un aport scăzut de fier. Simptomele sale includ oboseala, slăbiciune și tulburări de dispoziție.
Unele cercetări sugerează că oamenii experimentează îmbunătățiri ale acestor simptome după ce au consumat alimente bogate în fier sau suplimentând cu fier.
6. Fructe de pădure
În mod curios, consumul de mai multe fructe și legume este legat de rate mai mici de depresie.
Deși mecanismul nu este clar, o dietă bogată în antioxidanți poate ajuta la gestionarea inflamației asociate cu depresia și alte tulburări ale dispoziției.
Fructele de pădure împachetează o gamă largă de antioxidanți și compuși fenolici, care joacă un rol esențial în combaterea stresului oxidativ – un dezechilibru al compușilor nocivi din corpul tău.
Sunt deosebit de bogate în antocianine, un pigment care conferă anumitor fructe de padure culoarea purpurie-albastră. Un studiu a asociat o dietă bogată în antocianine cu un risc cu 39% mai mic de simptome de depresie.
Dacă nu le puteți găsi proaspete, încercați să cumpărați fructe de pădure congelate – care sunt congelate la maturitatea maximă pentru a păstra cantitatea maximă de antioxidanți.
7. Nuci și semințe
Nucile și semințele sunt bogate în proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase și fibre.
În plus, aceștia oferă triptofan, un aminoacid responsabil pentru producerea serotoninei care stimulează starea de spirit. Migdale, caju, alune, nuci, semințe de dovleac, susan, și semințe de floarea-soarelui sunt surse excelente.
Mai mult decât atât, nucile și semințele sunt o componentă mare atât în dietele MIND, cât și în cele mediteraneene, care pot susține un creier sănătos. Fiecare din aceste diete promovează alimente proaspete, întregi și vă limitează aportul de produse prelucrate.
Mai mult decât atât, un studiu cu durata de 10 ani realizat pe 15.980 de persoane a asociat un aport moderat de nuci la un risc mai mic de 23% de depresie.
În cele din urmă, anumite nuci și semințe , cum ar fi nucile de Brazilia, migdale și nuci de pin, sunt surse bune de zinc și seleniu. Deficiența acestor minerale, care sunt importante pentru funcția creierului, este asociată cu rate mai mari de depresie – deși este nevoie de mai multe cercetări.
8. Cafea
Cafeaua este cea mai populară băutură din lume și poate face și lumea un pic mai fericită.
Cofeina din cafea previne un compus natural numit adenozina de la atașarea la receptorii creierului care promovează oboseala, prin urmare , creste vigilența și atenția.
Mai mult, crește eliberarea de neurotransmițători care stimulează starea de spirit, cum ar fi dopamina și norepinefrina.
Un studiu realizat pe 72 de persoane a descoperit că atât cafeaua cu cofeina, cât și cea decafeinizată au îmbunătățit semnificativ dispoziția în comparație cu o băutură placebo, sugerând că aceasta licoare conține alți compuși care influențează starea de spirit.
Cercetătorii au atribuit acest impuls în atitudinea față de diverși compuși fenolici, cum ar fi acidul clorogenic.
9. Fasole și linte
Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre și proteine ​​pe bază de plante, fasolea și lintea sunt pline de substanțe nutritive bune.
Sunt o sursa excelenta de vitamine B, care ajuta îmbunătățirea stării de spirit prin creșterea nivelului de neurotransmitatori precum serotonina, dopamina, norepinefrina si acid gamma-aminobutiric (GABA), toate acestea sunt importante pentru reglarea dispoziției.
Mai mult, vitaminele B joacă un rol cheie în semnalizarea nervului, ceea ce permite o comunicare adecvată între celulele nervoase. Nivelurile scăzute ale acestor vitamine, în special B12 și folat, au fost legate de tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia.
În cele din urmă, sunt o bună sursă de zinc, magneziu, seleniu și fier, care de asemenea pot ridica starea de spirit.

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Top 10 alimente bogate in carbohidrati ce ar trebui incluse in dieta

by Natura Vindecătoare

Se tot vorbeste despre carbohidrati cum ca nu sunt buni pentru organism si trebuiesc evitati, dar de carbohidrati avem nevoie pentru functionarea corecta, ideea este sa luam carbohidratii din anumite alimente. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii dulci, merele, bananele și cerealele integrale pot oferi un spectru larg de substanțe nutritive benefice care contribuie la o alimentație sănătoasă, bine echilibrată.
Mai simplu spus, carbohidrații nu sunt altceva decât amidonurile complexe, zaharurile simple și fibrele care se găsesc în legume, fructe, cereale și alte produse lactate. Sunt o componentă importantă a unei vieți sănătoase.
Sunt macronutrienți, ceea ce înseamnă pur și simplu că sunt unul dintre cele trei moduri principale prin care organismul obține energie (ceilalți doi macronutrienți fiind proteine ​​și grăsimi).
Ei furnizează combustibil și energie sistemului nervos central și mușchilor. Mai important, împiedică utilizarea proteinelor ca sursă de energie. Acest lucru permite metabolizarea grăsimilor.
Există o mulțime de confuzii în jurul acestui subiect – carbohidrații. Carbohidrații buni și carbohidrații răi. Carburile simple și cele complexe.
Pentru a înțelege exact cum sta treaba cu aceștia, trebuie să analizăm mai întâi tipurile de carbohidrați – întregi și rafinați. Există și carbohidrați simpli și complecși, dar să trecem la asta puțin mai târziu.
Carbohidrații întregi sunt naturali și neprocesați. Acestia conțin fibra găsită în mod natural în alimente. Exemple includ cartofi, cereale integrale, fructe integrale etc.
Carbohidrații rafinați sunt procesați. Fibra lor naturală a fost eliminată. Exemple includ băuturi îndulcite cu zahăr, pâine albă, produse de patiserie, orez alb etc.
Consumul de carbohidrați rafinați este asociat cu probleme grave de sănătate precum diabetul și obezitatea. Acestea provoacă vârfuri majore de zahăr atunci când sunt consumate. Acest lucru declanșează în cele din urmă pofte de alimente mai bogate în carbohidrați (și carbohidrați răi).
Carbohidrații rafinați conțin mai puțini nutrienți sau nu contin deloc nutrienti. Sunt calorii goale. Dar carbohidrații întregi sunt plini de nutrienți și fibre sănătoase.
Prin urmare, pur și simplu nu are sens să demonizăm toți carbohidrații doar pentru că soiul procesat este dăunător sănătății.

Concluzia – carbohidrații sunt esențiali pentru organismul uman. Stai departe de carbohidrații prelucrați. S-ar putea să fie greu, dar este esențial pentru sănătatea organismului.
Există sute de studii pentru a susține acest lucru. O tonă de cercetări demonstrează că carbohidrații cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, îmbunătățesc sănătatea metabolică (pe lângă faptul că oferă câteva alte beneficii).
Apropo, carbohidrații singuri nu provoacă obezitate. Carburile rafinate sunt cele care fac acest lucru.
Zaharurile sunt carbohidrați simpli. Și sunt răi. Cel puțin, majoritatea. Carbohidrații simpli înseamnă o alimentație simplistă. Unele dintre acestea pot apărea în mod natural în lapte, dar majoritatea carbohidraților simpli sunt adăugați la alimente procesate. Unele dintre acestea includ zahăr brut, sirop de porumb cu fructoză multa, zahăr brun, glucoză și zaharoză și concentrat de suc de fructe.
Unele dintre alimentele simple pe care trebuie să le evitați includ suc acidulat, produse coapte, prăjituri ambalate, etc. Chiar și cerealele pentru micul dejun pot conține carbohidrați simpli. Asigurați-vă că citiți etichetele înainte de a cumpăra.
Fibrele și amidonul sunt carbohidrați complecși. Și sunt foarte sănătoși. Cu cât sunt mai complecși, cu atât mai buni sunt carbohidrații. Alimente bogate în acești carbohidrați buni sunt fructe, legume, fasole, cereale integrale și nuci (bogate în fibre), și porumb, cereale, ovăz, orez și pâine integrală (bogată în amidon). Acestea sunt alimentele pe care trebuie să le includeți în dieta dvs.
Dar rețineți că carbohidrații complecși ar putea fi, de asemenea, rafinați. Stai departe de ei. Acestea includ făina de grâu rafinată, orez alb etc.
Carbohidrați Buni
Toate legumele
Fructe întregi
nuci
leguminoasele
seminte
tuberculii
Cereale integrale
Carbohidrați rai
Bauturi zaharoase
Sucuri de fructe (cele din comert)
pâine albă
Patiserie și prăjituri
Inghetata
Ciocolată și bomboane
Chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți
orez alb
Top 10 alimente bogate in carbohidrati buni:
1. Orez brun
2. Hrişcă
3. Fasole roșie
4. Linte
5. Quinoa
6. Ovăz
7. Făină de grâu integral
8. Cartofi
9. banane
10. năut
Nutritionistii recomanda introducerea acestor alimente in dieta noastra pentru buna functionare a organismului.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail