Supă de pui este un preparat tradițional, apreciat nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru beneficiile extraordinare asupra sănătății inimii. Această rețetă specială combină ingrediente alese cu grijă pentru a sprijini sănătatea cardiovasculară. 
Beneficiile supei de pui pentru inimă
- Bogată în colagen – Ajută la menținerea elasticității vaselor de sânge
- Conținut redus de sodiu – Evită retenția de apă și hipertensiunea
- Surse de antioxidanți – Legumele precum morcovii și ceapa protejează împotriva inflamațiilor
- Grăsimi sănătoase – Carnea de pui fără piele conține proteine esențiale și grăsimi bune, fără exces de grăsimi saturate care pot afecta sănătatea inimii.
- Hidratare optimă – Conținutul ridicat de lichide ajută la circulația sângelui
De ce se înlătură pielea de pe pieptul de pui?
Pielea de pui conține un procent ridicat de grăsimi saturate, care, consumate în exces, pot contribui la creșterea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”). Acest lucru poate duce la acumularea de plăci în artere și, în timp, poate crește riscul de boli cardiovasculare. Prin îndepărtarea pielii, reducem aportul de grăsimi nesănătoase și menținem rețeta mai benefică pentru inimă.
Rețetă de supă de pui pentru o inimă sănătoasă
Ingrediente:
- 1 piept de pui fără piele
- 2 morcovi
- 1 țelină mică
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- apă
- 1 linguriță de turmeric (antiinflamator)
- Sare și piper (în cantitate moderată)
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare:
- Fierbe pieptul de pui – Pune carnea într-o oală cu apă și adaugă un praf de sare. Fierbe timp de 20-25 de minute și îndepărtează spuma formată.
- Adaugă legumele – Toacă morcovii, țelina și ceapa mărunt și pune-le în oală. Fierbe încă 15 minute.
- Condimentează cu turmeric și usturoi – Aceste ingrediente au proprietăți antiinflamatoare și ajută la protejarea inimii.
- Finalizarea supei – Adaugă pătrunjelul tocat fin și o lingură de ulei de măsline pentru un plus de nutrienți.
- Savurează cu plăcere! – Servește supa caldă pentru un efect reconfortant și benefic.
Sfaturi pentru o supă mai sănătoasă
- Folosește pui de casă, fără hormoni sau antibiotice.
- Evită adaosul de concentrate sau cuburi de supă bogate în sodiu.
- Consumă supa fără pâine albă, preferând pâinea integrală.
- Poți adăuga și quinoa sau orez brun pentru mai multe fibre și nutrienți.
Această supă de pui nu doar că îți încălzește sufletul, dar îți și protejează inima! Încearc-o și bucură-te de un preparat sănătos și delicios! 
Niciun comentariu