De mii de ani, postul a fost un act de credință, de curățire spirituală și smerenie. Astăzi, știința confirmă că în spatele acestei practici sacre se ascunde o adevărată terapie pentru trup.
De la ritual la remediu, de la rugăciune la regenerare celulară – postul este redescoperit și redefinit de cercetători din întreaga lume.
În tradițiile religioase – fie ele creștine, islamice, iudaice, budiste sau hinduse – postul a fost mereu asociat cu disciplina, curățarea sufletului și apropierea de divinitate. Dar medicina modernă a început să privească postul cu alți ochi: nu doar ca o practică spirituală, ci ca pe o intervenție metabolică profundă.
Ce se întâmplă în organism atunci când nu mâncăm timp de 12, 16 sau chiar 48 de ore? Ce spun studiile despre beneficiile postului intermitent sau ale postului prelungit?
✅ Beneficiile postului – explicații științifice detaliate
🔬 1. Autofagia – curățenia celulară
Unul dintre cele mai remarcabile procese declanșate în timpul postului este autofagia – un mecanism prin care celulele își „reciclează” componentele deteriorate.
➡️ În 2016, premiul Nobel pentru Medicină i-a fost acordat lui Yoshinori Ohsumi pentru cercetările privind autofagia, demonstrând că postul activează procese esențiale pentru regenerarea celulară și prevenirea bolilor neurodegenerative.
💓 2. Îmbunătățirea sensibilității la insulină
Postul intermitent ajută la reglarea glicemiei și reduce rezistența la insulină – o cauză majoră în dezvoltarea diabetului de tip 2.
➡️ Un studiu publicat în Cell Metabolism (2018) arată că postul pe termen scurt crește toleranța la glucoză și reduce inflamația sistemică.
🧠 3. Claritate mentală și neuroprotecție
Pe parcursul postului, corpul produce corpi cetonici, care devin sursă de energie pentru creier, stimulând concentrarea și memoria.
➡️ Dr. Mark Mattson, neurolog la Johns Hopkins University, a arătat că postul protejează neuronii și reduce riscul de boli precum Alzheimer și Parkinson.
❤️ 4. Scăderea inflamației și prevenirea bolilor cronice
➡️ Studiile din The Journal of Clinical Investigation (2019) arată că postul reduce nivelurile de citokine pro-inflamatorii, protejând astfel vasele de sânge, articulațiile și organele interne.
⚖️ 5. Slăbire sănătoasă și echilibru metabolic
Postul intermitent (ex. 16/8) sau postul prelungit (24-72 ore, sub supraveghere medicală) ajută la reducerea grăsimii viscerale – un factor de risc pentru boli cardiovasculare.
➡️ Cercetările arată că postul determină organismul să folosească eficient grăsimile pentru energie, fără să compromită masa musculară.
🧘♂️ Postul religios vs. postul științific
Deși diferă în scop (spiritual vs. terapeutic), postul religios și cel științific se întâlnesc în rezultate.
✔️ Ambele forme de post implică perioade de abținere de la anumite alimente sau alimente în totalitate.
✔️ Ambele induc procese de detoxifiere și reechilibrare.
✔️ În posturile ortodoxe, mesele sunt vegetale, ușoare, fără produse de origine animală – ceea ce susține funcția hepatică, digestia și alcalinizarea sângelui.
⚠️ Contraindicații
Postul NU este potrivit pentru toată lumea. Este esențial să se consulte medicul înainte de a începe o formă de post, mai ales în următoarele cazuri:
-
Diabet insulinodependent
-
Sarcină și alăptare
-
Tulburări de alimentație (anorexie, bulimie)
-
Copii și adolescenți în creștere
-
Boli cardiovasculare instabile
-
Afecțiuni tiroidiene dezechilibrate
➡️ „Postul terapeutic trebuie adaptat fiecărui pacient și monitorizat medical”, subliniază Dr. Valter Longo, unul dintre cei mai influenți cercetători în domeniul longevității.
Postul a fost mai întâi un act de credință. Astăzi este și un act de știință. Redescoperit, reevaluat, respectat deopotrivă de călugări și cercetători, postul devine puntea dintre suflet și celulă, dintre rugăciune și regenerare.
O practică veche cu ecouri moderne – valoroasă pentru trup, minte și spirit.
📚 Surse:
-
Cell Metabolism: “Time-restricted eating improves insulin sensitivity”
-
The Journal of Clinical Investigation: “Fasting induces anti-inflammatory effects”
-
Johns Hopkins University: “Fasting and brain health”
-
Nobel Prize official site: “Yoshinori Ohsumi and the discovery of mechanisms for autophagy”
-
The Longevity Diet – Dr. Valter Longo
