⚖️ Ce spun specialiştii?
Renumitul neurochirurg Dr. Vlad Ciurea a atras atenția asupra unui aliment consumat frecvent de români, care poate contribui la scăderea nivelului de energie și afectează negativ activitatea cerebrală. Este vorba despre pâine și cartofi, două ingrediente de bază în dieta zilnică a multora.
💡 Cum afectează pâinea și cartofii creierul?
• Aceste alimente au un indice glicemic ridicat, provocând fluctuații rapide ale nivelului de zahăr din sânge.
• Energia crește rapid, dar senzația este de scurtă durată, urmată de o scădere bruscă a glicemiei.
• Acest proces duce la oboseală și scăderea concentrării.
💭 Declarația specialistului: „Pâinea și cartofii sunt carbohidrați simpli care se transformă rapid în zahăruri în organism, ceea ce poate duce la o stare de moleșeală și scăderea capacitații de concentrare.” – Prof. Dr. Vlad Ciurea
🔄 Impactul asupra creierului și energiei
🧬 Creierul uman consumă 20% din energia totală a organismului.
• Are nevoie de o sursă constantă de energie, iar carbohidrații simpli nu oferă această stabilitate.
• Fluctuațiile glicemiei pot afecta luarea deciziilor și claritatea mentală.
📅 Recomandarea medicului: „În loc de alimente care provoacă vârfuri și căderi de energie, ar trebui să alegem carbohidrați complecși precum cerealele integrale, leguminoasele și legumele.”
🌱 Cum putem echilibra dieta?
🥜 Cereale integrale: ovăz, quinoa, orz – oferă carbohidrați complecși și fibre.
🥒 Leguminoase: fasole, linte, năut – excelente surse de proteine și energie stabilă.
🍇 Legume și fructe: bogate în vitamine, minerale și antioxidanți pentru susținerea creierului.
🌟 Un stil de viață echilibrat – nu doar alimentația contează, ci și:
✔️ Somnul de calitate
✔️ Exercițiile fizice regulate
✔️ Gestionarea stresului
Pâinea albă și cartofii sunt alimente accesibile și gustoase, dar consumul excesiv poate duce la epuizare energetică. Alegerea unor alternative mai sănătoase poate sprijini activitatea cerebrală și menține un nivel de energie constant pe tot parcursul zilei.
Niciun comentariu