Mere – foarte accesibile și cu beneficii remarcabile pentru sănătate

0

Se presupune că merele provin din Kazahstan, o țară aflată în Asia Centrală. Astăzi, există peste 7.000 de varietăți diferite de mere, China fiind principalul producător de mere din lume. Merele au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri din relatarea biblică a lui Adam și Eva, care au mâncat „mărul interzis”. În Roma antică, merele erau considerate fructe de lux, și în mitologia norvegiană, se credea că merele sunt magice și îi țin pe consumatori tineri pe vecie.
Merele sunt un depozit de antioxidanți puternici, fitochimice, flavonoizi, polifenoli, vitamine și minerale (vitamina B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, bor, fier, magneziu, potasiu, calciu, fosfor și fibre). Aceste substanțe nutritive contribuie la sănătatea inimii, luptă împotriva cancerului și ajută la depășirea bolilor, îmbunătățind imunitatea.
Merele consumate în mod regulat, au dovedit că luptă și împiedică dezvoltarea tumorilor canceroase din organism. Multe studii au arătat că merele sunt fructe excepționale care luptă împotriva diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cel pulmonar, de sân și colon. Merele roșii sunt bogate în pectină, o fibră dietetică puternică care protejează colonul de cancer.
Fibrele solubile găsite în mere ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Cercetătorii din Statele Unite, Marea Britanie și Singapore, au descoperit că participanții care au consumat mere de trei ori pe săptămână, precum și alte fructe, cum ar fi perele, afinele sau strugurii, au șanse mai mici de a dezvolta diabet zaharat decât cei care nu au consumat, sau au consumat foarte rar.
O substanță importantă (quercetina) găsită în mere, ajută la prevenirea formarii cheagurilor de sânge, precum și la reducerea riscului de ateroscleroză. Aceasta are un efect antiinflamator care poate ajuta la vindecarea inflamațiilor ce se pot forma în artere și pereții inimii.
Numeroase studii au arătat legătura dintre creșterea consumului de mere și scăderea riscului de atacuri de astm. Substanțele nutritive din mere oferă proprietăți antiinflamatoare puternice care ajută la ameliorarea căilor respiratorii inflamate, protejând astfel consumatorul de problemele legate de respirație și funcția pulmonară generală.

Sunt bogate în bor, un mineral puternic, care este cunoscut pentru a îmbunătăți activitatea electrică a creierului. Merele îmbunătățesc transmiterea semnalelor între neuronii din creier și stimulează celulele creierului, ceea ce este esențial pentru menținerea unui sistem nervos sănătos și activ. Și semințele merelor sunt uimitoare. Aruncați câteva semințe la salata de fructe și maximizați beneficiile pe care le oferă acestea.
Bogate în vitamina C și vitaminele B, merele sunt excelente pentru creșterea imunității și prevenirea alergiilor și condițiilor infecțioase comune.
Pectina găsită în mere previne absorbția colesterolului LDL, care înfundă arterele, evitând afecțiunile cardiovasculare.
Merele sunt gustări excelente pentru persoanele care vor să piardă în greutate. Ele nu conțin grăsimi saturate și au foarte puține calorii. De fapt, organismul consumă mai multe calorii decât conține mărul pentru a-l digera.
Acestea sunt o sursă bogată în vitamine prietenoase cu pielea. Colagenul este o componentă structurală importantă, ce ajută la menținerea funcției sănătoase a pielii. Vitamina A este importantă pentru piele și se spune că are proprietăți ce protejează împotriva cancerului de piele.
Vă recomandăm să căutați mere românești pentru a evita pesticidele și erbicidele merelor importate. Dar, din păcate, asta nu înseamnă neapărat că merele românești nu sunt și ele contaminate cu aceste substanțe. Dacă vedeți un măr strălucitor și altul mai natural, ca din grădina bunicii, alegeți-l pe al doilea pentru a evita stratul de ceară (ceara folosită la mere și alte fructe este ceară alimentară, sigură pentru consum).

mereMere beneficii

Niciun comentariu

Nu ratați!

Introduceți adresa dumneavoastră de email pentru a primi cele mai noi articole:

Prin abonarea la newsletter-ul nostru aveți șansa de a câștiga unul dintre cele trei coșuri cu produse naturiste, oferite lunar prin tragere la sorți.