Acasă Etichete Posts tagged with "orez brun"

orez brun

AfecţiuniToate articolele

🌾 5 cereale care calmează stomacul, curăță colonul și reduc inflamația intestinală

by Natura Vindecătoare

Cerealele integrale au un rol esențial în menținerea sănătății sistemului digestiv. Fibrele, vitaminele din complexul B, mineralele și antioxidanții pe care le conțin pot calma inflamațiile mucoasei intestinale, pot susține echilibrul florei bacteriene și pot îmbunătăți tranzitul intestinal. Unele cereale au proprietăți remarcabile în curățarea colonului și în reducerea disconfortului abdominal, fiind recomandate chiar și în cazurile de gastrită sau colită. 🌾💚

🌾 1. Ovăzul – protector natural al mucoasei gastrice

Ovăzul conține beta-glucani, fibre solubile care formează un gel protector la contactul cu apa, reducând iritația stomacului și ameliorând senzația de arsură gastrică. Acest strat mucilaginos protejează pereții gastrici de acizii digestivi. Studiile arată că ovăzul contribuie la echilibrarea florei intestinale prin susținerea dezvoltării bacteriilor benefice, precum Lactobacillus și Bifidobacterium.
De asemenea, ovăzul reduce inflamația sistemică datorită conținutului de avenantramide, antioxidanți rari care calmează mucoasa intestinală și previn stresul oxidativ. Este ideal pentru cei cu sindrom de intestin iritabil sau reflux gastroesofagian. 🥣✨

🌾 2. Meiul – cereală alcalinizantă cu efect antiinflamator

Meiul este una dintre cele mai ușor digerabile cereale, cu un conținut scăzut de gluten și bogat în magneziu, fier și siliciu. Această combinație ajută la reducerea inflamației intestinale și la refacerea celulelor epiteliale ale colonului.
Conform cercetărilor recente, consumul de mei sprijină microbiomul intestinal, reducând proliferarea bacteriilor patogene. În plus, fiind alcalin, neutralizează aciditatea gastrică, calmand arsurile și durerile de stomac. Poate fi introdus în alimentația zilnică sub formă de terci, budincă sau chiar supă. 🍵🌼

🌾 3. Hrișca – cereală fără gluten care echilibrează digestia

Deși nu conține gluten, hrișca este bogată în rutină și quercetină, doi antioxidanți puternici care protejează vasele de sânge și reduc inflamațiile intestinale. Fibrele insolubile din hrișcă curăță eficient colonul, ajutând la eliminarea toxinelor și la prevenirea constipației.
Studiile au arătat că hrișca reglează glicemia și îmbunătățește absorbția nutrienților, fapt esențial pentru cei care suferă de afecțiuni digestive cronice. Consumată sub formă de terci sau făină, contribuie la refacerea echilibrului intestinal și la reducerea senzației de balonare. 🌱💫

🌾 4. Orezul brun – calmant natural pentru stomac sensibil

Orezul brun este o sursă excelentă de fibre, mangan, seleniu și triptofan, susținând nu doar digestia, ci și starea generală de bine. Fibrele sale fine absorb excesul de acid gastric, în timp ce amidonul rezistent hrănește bacteriile benefice din intestin.
Conform unui studiu publicat în Journal of Nutritional Science, orezul brun scade inflamația sistemică și reduce riscul de afecțiuni digestive cronice. Este adesea recomandat în dietele de refacere după gastrită sau colon iritabil. 🍚🌾

🌾 5. Orzul – cereală prebiotică ce sprijină refacerea florei intestinale

Orzul conține beta-glucani similari celor din ovăz, dar și selenium și fier, esențiale pentru regenerarea celulară. Fibrele sale solubile acționează ca prebiotice, stimulând creșterea bacteriilor „bune” care mențin echilibrul intestinal.
Studiile arată că orzul poate reduce inflamația colonului și poate scădea nivelul de CRP (proteina C reactivă), un marker al inflamației. Consumul regulat de orz fiert sau sub formă de supă are efect calmant, laxativ natural și purificator pentru întreg sistemul digestiv. 🌿🥄

🔬 Studii relevante

  1. Effects of oat beta-glucan on gastrointestinal health and microbiota composition – Food Research International (2022) – Studiul a arătat că beta-glucanii din ovăz reduc inflamația intestinală și cresc diversitatea microbiomului.
  2. Millet-based diet and gut microbiota improvement – Frontiers in Nutrition (2021) – S-a observat că meiul reduce markerii inflamatori și îmbunătățește digestia.
  3. Buckwheat bioactives and intestinal health – Nutrients (2020) – Cercetarea a confirmat efectele antiinflamatoare și detoxifiante ale hriștii.
  4. Brown rice consumption and inflammatory markers – Journal of Nutritional Science (2022) – A arătat reducerea semnificativă a inflamației sistemice la consumatorii de orez brun.
  5. Barley beta-glucans: a prebiotic and anti-inflammatory approach – Nutrients (2023) – Studiul confirmă rolul orzului în refacerea microbiomului și reducerea inflamației intestinale.

⚖️ Contraindicații

🔸 Ovăzul și orzul pot conține urme de gluten, fiind nerecomandate persoanelor cu boală celiacă.
🔸 Consumul excesiv de fibre poate provoca balonare și disconfort abdominal, mai ales la cei cu colon iritabil.
🔸 Persoanele cu gastrită hiperacidă ar trebui să evite cerealele crude și să le consume doar gătite.
🔸 Meiul și hrișca pot interfera cu absorbția iodului dacă sunt consumate în exces.

 

📚 Surse

  • Food Research International – „Effects of oat beta-glucan on gastrointestinal health and microbiota composition”
  • Frontiers in Nutrition – „Millet-based diet and gut microbiota improvement”
  • Nutrients – „Buckwheat bioactives and intestinal health”
  • Journal of Nutritional Science – „Brown rice consumption and inflammatory markers”
  • Nutrients – „Barley beta-glucans: a prebiotic and anti-inflammatory approach”
0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

25 de alimente care îți cresc energia

by Natura Vindecătoare

Mulți oameni se simt obosiți sau epuizati la un moment dat în timpul zilei. O lipsă de energie vă poate afecta activitățile zilnice și vă poate face mai puțin productiv.
Poate nu surprinzător, tipul și cantitatea de alimente pe care le consumați joacă roluri esențiale în determinarea nivelului de energie pe parcursul zilei.
Chiar dacă toate alimentele vă oferă energie, unele alimente conțin substanțe nutritive care vă pot ajuta să vă creșteți nivelul de energie și să vă mențineți vigilența și concentrarea pe tot parcursul zilei.
Vorbim despre 25 de alimente care s-au dovedit a ajuta la promovarea nivelurilor de energie:
1. Banane
Bananele pot fi unul dintre cele mai bune alimente pentru energie. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, potasiu și vitamina B6, toate acestea putând contribui la creșterea nivelului de energie.
2. Pești grași
Peștii grași, cum ar fi somonul și tonul, sunt surse bune de proteine, acizi grași și vitamine din grupa B, ceea ce îi face să fie alimente excelente pentru a fi incluse în dieta ta.
O porție de somon sau ton vă oferă cantitatea zilnică recomandată de acizi grași omega-3 și vitamina B12.
S-a demonstrat că acizii grași omega-3 reduc inflamația, care este o cauză frecventă a oboselii.
De fapt, unele studii au stabilit că administrarea suplimentelor de omega-3 ar putea scădea oboseala, în special la pacienții cu cancer și la cei care se recuperează de cancer.
În plus, vitamina B12 împreună cu folatul (vitamina B9), lucrează pentru a produce celule roșii in sânge și pentru a ajuta fierul să funcționeze mai bine în corpul dumneavoastră. Nivelurile optime de globule roșii și fier pot reduce oboseala și pot crește energia.
3. Orez brun
Orezul brun este un aliment foarte nutritiv. Comparativ cu orezul alb , este mai puțin procesat și păstrează mai multă valoare nutritivă sub formă de fibre, vitamine și minerale.
O jumătate de cană (50 de grame) de orez brun conține 2 grame de fibre și oferă o mare parte din aportul zilnic recomandat (AZR) de mangan, un mineral care ajută enzimele să descompună carbohidrații și proteinele pentru a genera energie.
În plus, datorită conținutului său de fibre, orezul brun are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, ar putea ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la promovarea nivelurilor constante de energie pe tot parcursul zilei.
4. Cartofi dulci
În afară de a fi delicioși, cartofii dulci sunt o sursă nutritivă de energie pentru cei care caută un impuls suplimentar.
O porție de 1 cană (100 de grame) de cartofi dulci poate ambala până la 25 de grame de carbohidrați complecși, 3,1 grame de fibre, 25% din AZR pentru mangan și 564% pentru vitamina A.
Datorită fibrelor din cartofii dulci și a conținutului complex de carbohidrați, corpul dumneavoastră le digeră încet, ceea ce vă oferă o sursă constantă de energie.
5. Cafea
Cafeaua ar putea fi primul aliment pe care v-ați gândi să îl consumați atunci când căutați un impuls energetic.
Este bogat în cofeină, care poate trece rapid din fluxul sanguin în creier și inhibă activitatea adenozinei, un neurotransmițător care calmează sistemul nervos central.
Ca urmare, crește producția de epinefrină – un hormon care stimulează corpul și creierul.
Chiar dacă cafeaua oferă doar două calorii pe ceașcă, efectele sale stimulatoare te pot face să te simți alert și concentrat.
Nu este recomandat să consumați peste 400 mg de cofeină sau aproximativ 4 cești de cafea pe zi.
6. Ouă
Ouăle nu sunt numai un aliment extrem de satisfăcător, ci și pline de energie care vă ajuta să vă alimentați ziua.
Sunt pline de proteine, ce vă pot oferi o sursă constantă și susținută de energie.
În plus, leucina este cel mai abundent aminoacid din ouă și se știe că stimulează producția de energie în mai multe moduri.
Leucina poate ajuta celulele să preia mai mult zahăr din sânge, să stimuleze producția de energie în celule și să mărească descompunerea grăsimilor pentru a produce energie.
Mai mult, ouăle sunt bogate în vitamine B. Aceste vitamine ajută enzimele să-și îndeplinească rolul în procesul de descompunere a alimentelor pentru energie.
7. Mere
Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.
Un măr de mărime medie (100 de grame) conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, 10 grame de zahăr și până la 2,1 grame de fibre.
Datorită conținutului bogat de zaharuri și fibre naturale, merele pot oferi o eliberare lentă și susținută de energie.
În plus, merele au un conținut ridicat de antioxidanți. Cercetările au arătat că antioxidanții pot încetini digestia carbohidraților, astfel încât eliberează energie pe o perioadă mai lungă de timp.
În cele din urmă, este recomandat să consumați mere întregi pentru a profita de beneficiile fibrelor din coaja lor.
8. Apă
Apa este esențială pentru viață. Este implicata în multe funcții celulare, inclusiv în producția de energie.
Daca nu beți suficientă apă poate duce la deshidratare, care poate încetini funcțiile corporale, lăsându-vă senzația de lene și oboseală.
Consumul de apă vă poate oferi un impuls de energie și vă poate ajuta să luptați împotriva sentimentelor de oboseală.
Puteți evita deshidratarea consumând apă chiar dacă nu vă este sete. Încercați să beți apă în mod regulat pe tot parcursul zilei.
9. Ciocolata neagra
Ciocolata neagră are un conținut mai mare de cacao decât cea obișnuită sau cea cu lapte.
S-a dovedit că antioxidanții din cacao au multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea fluxului de sânge în întregul corp.
Acest efect ajută la livrarea de oxigen către creier și mușchi, ceea ce le îmbunătățește funcția. Acest lucru poate fi deosebit de util în timpul exercițiilor fizice.
În plus, creșterea fluxului sanguin produsa de antioxidanții din cacao ar putea ajuta la reducerea oboselii mentale și la îmbunătățirea dispoziției.
Ciocolata neagră conține, de asemenea, compuși stimulatori, cum ar fi teobromina și cofeina, care s-au dovedit a spori energia mentală și starea de spirit.
10. Yerba maté
Yerba maté este o băutură făcută din frunzele uscate ale unei plante originare din America de Sud. S-a demonstrat că are multe beneficii pentru sănătate.
Yerba maté conține antioxidanți și cofeină. O ceașcă obișnuită poate oferi aproximativ 85 mg de cofeină, care este similar cu cantitatea dintr-o ceașcă de cafea.
Cofeina din yerba maté promovează producerea hormonului epinefrină, care crește energia. Cu toate acestea, spre deosebire de alte stimulente, yerba maté nu pare să afecteze tensiunea arterială sau ritmul cardiac.
Cercetările pe animale au sugerat că yerba maté poate spori concentrarea mentală și starea de spirit.
11. Fructe de goji
Fructele de goji sunt folosite în medicina chineză de secole datorită beneficiilor lor multiple.
Pe lângă faptul că conțin foarte mulți antioxidanți, vitamine și minerale, se știe că acest fruct este o sursă bună de fibre.
Cercetările au sugerat că sucul de boabe de goji ar putea oferi protecție antioxidantă.
În plus, fructele de goji sunt bogate în fibre. O porție de 30 de grame oferă 2 grame de fibre. Acest lucru ar putea ajuta la încetinirea digestiei și eliberarea lenta de energie.
Fructele de goji sunt ușor de savurat amestecate în iaurt, piureuri, produse de patiserie și sosuri. Sau le poți mânca pur și simplu crude.
12. Quinoa
Quinoa este o sămânță populară pentru conținutul ridicat de proteine, carbohidrați și fibre dietetice, precum și pentru numeroasele sale vitamine și minerale.
Chiar dacă acest superaliment are un conținut ridicat de carbohidrați, are un indice glicemic scăzut, ceea ce indică faptul că acești carbohidrați sunt absorbiți lent și pot asigura o eliberare susținută de energie.
În plus, quinoa este bogată în mangan, magneziu și folat.

13. Făină de ovăz
Făina de ovăz este făcută din cereale integrale ce vă poate furniza energie de lungă durată.
Conține beta glucan, o fibră solubilă care formează un gel gros atunci când este combinata cu apă. Prezența acestui gel în sistemul digestiv întârzie golirea stomacului și absorbția glucozei în sânge .
În plus, ovăzul este bogat în vitamine și minerale care ajută la procesul de producere a energiei. Acestea includ vitaminele B, fierul și manganul.
Combinația dintre toți acești nutrienți face ca fulgii de ovăz să fie un aliment perfect pentru eliberarea susținută de energie.
14. Iaurt
Iaurtul este o gustare excelentă pentru a vă alimenta ziua.
Glucidele din iaurt sunt în principal sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Atunci când sunt defalcate, aceste zaharuri pot furniza energie gata de utilizare.
În plus, iaurtul este plin de proteine, ceea ce ajută la încetinirea digestiei carbohidraților, încetinind astfel eliberarea de zaharuri în sânge.
15. Hummus
Hummus se face cu naut, pastă de semințe de susan (tahini), ulei și lămâie. Combinația acestor ingrediente face din hummus o sursă bună de energie.
Năutul din hummus este o sursă bună de carbohidrați și fibre complexe, pe care corpul tău le poate folosi pentru energie constantă.
În plus, pasta de semințe de susan și uleiul din hummus conțin grăsimi sănătoase. Aceste ingrediente sunt, de asemenea, utile pentru a încetini absorbția carbohidraților, ceea ce vă ajută să evitați vârfurile de zahăr din sânge.
Vă puteți bucura de hummus ca un sos pentru legume sau în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi sandvișuri sau salate.
16. Edamame
Fasolea Edamame poate fi o gustare ușoară și satisfăcătoare.
Sunt relativ scăzute în calorii, dar oferă cantități semnificative de proteine, carbohidrați și fibre. Doar 1 ceașcă de fasole edamame poate ambala până la 27 de grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și aproximativ 12 grame de fibre.
În plus, au cantități mari de vitamine și minerale, cum ar fi acidul folic și manganul, care pot contribui la creșterea energiei în diferite moduri.
Acidul folic funcționează cu fierul pentru a promova energia și a combate oboseala și anemia, în timp ce manganul ajută la generarea de energie din defalcarea carbohidraților și a proteinelor.
În cele din urmă, fasolea edamame conține cantități mari de molibden, un mineral care acționează ca stimul pentru enzime și ajută la descompunerea substanțelor nutritive pentru energie.
17. Linte
În afară de a fi o sursă excelentă și ieftină de proteine, lintea este o sursă bună de nutrienți și contribuie la creșterea nivelului de energie.
Lintea este o leguminoasa bogata in carbohidrati si fibre. O ceașcă de linte gătită oferă până la 36 de grame de carbohidrați și aproximativ 14 grame de fibre.
În plus, lintea vă poate crește nivelul de energie, completând depozitele de folat, mangan, zinc și fier. Acești nutrienți ajută la producerea de energie celulară și la descompunerea substanțelor nutritive pentru eliberarea de energie.
18. Avocado
Datorită tuturor beneficiilor lor semnificative pentru sănătate, avocado este considerat a fi un superaliment.
De exemplu, sunt bogați în grăsimi sănătoase, vitamine B și fibre. Aproximativ 84% din grăsimile sănătoase din avocado provin din acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
S-a demonstrat că aceste grăsimi sănătoase promovează niveluri optime de grăsime din sânge și sporesc absorbția nutrienților. Ele pot fi, de asemenea, stocate în corp și utilizate ca surse de energie.
În plus, fibra din avocado reprezintă 80% din conținutul de carbohidrați, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelurilor constante de energie.
19. Portocale
Portocalele sunt renumite pentru conținutul ridicat de vitamina C. O portocală poate furniza până la 106% din aportul zilnic recomandat pentru vitamina C.
În plus, portocalele conțin compuși antioxidanți care pot proteja împotriva stresului oxidativ.
Cercetările au arătat că stresul oxidativ ar putea favoriza senzația de oboseală. Prin urmare, protecția antioxidantă oferită de compușii din portocale poate ajuta la scăderea oboselii.
De fapt, un studiu a arătat că 13 femei care au consumat 500 ml de suc de portocale și au făcut 1 oră de antrenament aerobic de 3 ori pe săptămână timp de 3 luni au prezentat scăderi ale oboselii musculare și îmbunătățiri ale performanței fizice.
20. Căpșuni
Căpșunile stimulează foarte bine energia.
Acestea vă pot oferi carbohidrați, fibre și zaharuri care vă pot îmbunătăți nivelul de energie. O ceașcă de căpșuni oferă 13 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 100% din aportul zilnic recomandat pentru vitamina C.
Pe lângă faptul că ajută la combaterea inflamației, antioxidanții din căpșuni pot ajuta la combaterea oboselii și vă pot oferi energie.
Căpșunile sunt delicioase în multe rețete, cum ar fi smoothie-uri, parfait-uri sau salate.
21. Semințe
Semințele, cum ar fi semințele de chia, semințele de in și semințele de dovleac, ar putea crește, de asemenea, nivelul de energie.
Aceste semințe sunt în general bogate în acizi grași omega-3 pe bază de plante. Nivelurile scăzute de acizi grași omega-3 au fost legate de creșterea inflamației și oboselii.
Mai mult, semințele sunt o sursă bună de fibre și proteine. Fibrele din semințe contribuie la digestia lentă a nutrienților lor, rezultând o eliberare constantă și susținută de energie.
22. Fasole
Fasolea este bogată în nutrienți și o sursă excelentă de energie naturală.
Chiar dacă există sute de tipuri de fasole, profilurile lor nutritive sunt foarte asemănătoare. Sunt o sursă bogată de carbohidrați, fibre și proteine.
Fasolea este digerată încet, ceea ce ajută la menținerea nivelurilor stabile de zahăr din sânge și vă oferă energie constantă. În plus, fasolea conține antioxidanți care pot ajuta la combaterea inflamației și la promovarea energiei.
Fasolea neagră și fasolea cu ochi negri sunt printre cele mai renumite tipuri de fasole. Aceste fasole sunt surse bune de acid folic, fier și magneziu, care sunt implicate în producerea de energie și ajută la furnizarea de energie către fiecare celulă din corpul dumneavoastră.
23. Ceai verde
Ceaiul verde este renumit pentru lunga sa listă de beneficii pentru sănătate.
Are o concentrație mare de antioxidanți puternici care pot ajuta la prevenirea stresului oxidativ și a inflamației.
La fel ca și cafeaua, ceaiul verde conține cofeină, care vă poate crește nivelul de energie. Cu toate acestea, ceaiul verde conține și un compus numit L-teanină.
L-teanina poate modera efectele cofeinei, cum ar fi anxietatea și nervozitatea, și produce o creștere mai lină a energiei.
Mai mult, ceaiul verde poate fi un bun stimulent energetic pentru activitatea fizică, deoarece poate reduce oboseala prin creșterea descompunerii grăsimilor și eliberarea hormonului norepinefrină.
24. Nuci
Nucile pot fi o gustare grozavă, plină de substanțe nutritive pentru a promova energia.
Cele mai multe nuci, inclusiv migdale, nuci și caju, sunt cunoscute pentru densitatea lor ridicată de calorii și abundența de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.
Nucile, în special, sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, precum și în antioxidanți care pot crește nivelul de energie și pot ajuta la protecția inflamației și a antioxidanților.
În plus, aceste nuci oferă cantități decente de carbohidrați și fibre pentru o creștere constantă și susținută a energiei.
Nucile conțin, de asemenea, alte vitamine și minerale, cum ar fi manganul, fierul, vitaminele B și vitamina E. Acestea pot ajuta la creșterea producției de energie și la scăderea oboselii.
25. Popcorn
Popcornul poate fi o gustare excelentă cu conținut scăzut de calorii și energizant.
Este bogat în carbohidrați și fibre, ceea ce îl poate face foarte satisfăcător și o opțiune bună pentru o gustare care stimulează energia.
O porție de 1 ceașcă (8 grame) de floricele de porumb făcute la aer fierbinte, conține fibre și carbohidrați, oferind o eliberare constantă de energie.
Popcornul poate fi un aliment sănătos atunci când este gătit cu ingrediente sănătoase folosind metoda de gătit cu aer fierbinte.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

24 de alimente pentru creșterea nivelului de hemoglobină

by Natura Vindecătoare

Probabil știți că hemoglobina este importantă pentru funcționarea corpului dumneavoastră. S-ar putea să știți, de asemenea, că are legătură cu fierul, celulele roșii din sânge și anemia. Dar, știați că creșterea nivelului de hemoglobină implică mai mult decât creșterea aportului de fier?
Producția de hemoglobină este vitală pentru corpul dvs., iar fierul, cuprul și vitaminele B12, B9 (folat) și C joacă un rol important. Este necesar să aveți o dietă adecvată pentru a menține un nivel optim de hemoglobină. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să vă sporiți aportul de alimente care ajută la sinteza hemoglobinei.
Hemoglobina este o proteină care se găsește în celulele roșii din sânge. Cea mai importantă funcție a sa este de a transporta oxigenul din plămâni către toate celelalte celule, ceea ce ajută la susținerea acestora.
Un nivel scăzut de hemoglobină are ca rezultat anemie și este influențat de mulți factori. Obiceiuri alimentare, absorbția slabă a substanțelor nutritive necesare pentru producerea de hemoglobină, o creștere a dozei necesare din cauza sarcinii, pierderi de sânge și chiar anumite medicamente – toate pot duce la niveluri scăzute de hemoglobină.
Cele mai frecvente simptome ale unui număr scăzut de hemoglobină sunt oboseala, dificultăți de respirație, amețeli, dureri de cap și dureri în piept. Poate duce la consecințe grave și vă poate afecta și sistemul cardiovascular.
Dacă sunteți vegan sau vegetarian, este necesar să includeți în dietă alimente bogate în fier. Leguminoasele, precum și produsele derivate ale acestora, pot fi surse bune. Soia, fasolea și năutul sunt leguminoasele recomandate.
🩸 Soia
La fiecare 100 de grame de soia obtineți 15,7 mg de fier, 375 mcg de acid folic, 6 mg de vitamina C.
🩸 Ficat
Cea mai mare concentrație de fier, vitamina B12 și folat se găsește în ficat. Ficatul de miel se mândrește cu cea mai mare cantitate de vitamina B12 , cu 100 g conținând 85,7 mcg. Este, de asemenea, o sursă semnificativă de folat, fier și vitamina C, având 400 mcg, 10,2 mg și, respectiv, 13 mg.
De asemenea, carnea de vita și de pui conțin fier.
🩸 Scoici
Scoicile sunt cea mai bogată sursă naturală de fier, cu 100 de grame de scoici care conțin 28 mg de fier, 22,1 mg de vitamina C și 98,9 mcg de vitamina B12.
Fructele de mare, in general, pot oferi mai mult decât necesarul zilnic de fier și vitamina B12.
🩸 Orez brun
Orezul brun este, de asemenea, o alegere excelentă, deoarece este o sursă bună de fier, iar 100 de grame de orez brun conțin în jur de 0,4 miligrame de fier.
🩸 Cereale întregi
Boabele integrale, cum ar fi orz, quinoa și fulgi de ovăz, sunt bogate în fier. Fiecare 100 de grame de cereale întregi conține aproximativ 2,5 miligrame de fier.
Fructe
Vitamina C este esențială pentru absorbția fierului, care crește nivelul de hemoglobină. Fructe precum portocale, lămâi, guava și licii sunt recomandate din cauza conținutului ridicat de vitamina C.
🩸 Fructe uscate
Caisele uscate, stafidele și curmalele sunt surse fiabile de fier. De fapt, 100 de grame de fructe uscate au 0,8 miligrame de fier. În afară de fier, aceste fructe uscate conțin și fibre și vitamine esențiale.
🩸 Căpșuni
Aceste fructe minunate sunt benefice pentru cei cu niveluri scăzute de hemoglobină în două moduri – prin furnizarea de fier și prin creșterea absorbției fierului în organism.
🩸 Prune uscate
Prunele uscate sunt o modalitate eficientă de a crește nivelul hemoglobinei. Acest fruct este bogat în fier, fibre și vitamina C, care ajută la producerea de globule roșii (celule roșii din sânge).
🩸 Merele
Merele sunt bogate în fier (și în alți nutrienți multipli), ceea ce le face potrivite pentru creșterea nivelului de hemoglobină.
🩸 Rodia
Rodia este bogată în fier, calciu, proteine, carbohidrați, fibre și alte câteva vitamine și minerale. Prin urmare, acestea sunt adesea recomandate persoanelor care au un nivel scăzut de hemoglobină.
🩸 Roșii uscate la soare
O sută de grame de roșii uscate la soare conțin până la 9,1 miligrame de fier, ceea ce le fac importante pentru cei care suferă de un număr scăzut de hemoglobină.
🩸 Kaki
Aceste fructe portocalii sunt o sursă fiabilă de fier, vitamina C, antioxidanți și alți nutrienți esențiali.
🩸 Coacăze
Coacăzele negre sunt, de asemenea, o modalitate bună de a crește numărul RBC. Conțin aproximativ 1 până la 3 miligrame de fier la 100 de grame, în funcție de tip.
🩸 Pepene verde
Acest fruct răcoritor crește nivelul de hemoglobină. Acest lucru se datorează nivelurilor ridicate de fier prezente în el. De asemenea, este bogat în vitamina C, ceea ce face procesul de absorbție a fierului mai bun și mai rapid.
🩸 Alge marine
Pentru a vă crește nivelul de hemoglobină, trebuie să apelați la alge marine, dintre care 100 g conțin 28,5 mg de fier și 93 mcg de acid folic.

🩸 Sfeclă roșie
Sfecla roșie este adesea recomandată pentru creșterea hemoglobinei datorită conținutului ridicat de folat. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și fier.
🩸 Cartofi
Cartofii sunt bogați în fier și vitamina C, făcându-i un produs alimentar prietenos cu hemoglobina.
🩸 Broccoli
Acest văr îndepărtat și mai gustos al conopidei conține aproximativ 2,7 miligrame de fier la 100 de grame. În afară de aceasta, broccoli conține și alți nutrienți esențiali, cum ar fi magneziul și vitaminele A și C.
🩸 Spanac
Spanacul este, de departe, cea mai bună opțiune vegetală pentru cei care caută o creștere a hemoglobinei. De fapt, 100 de grame de spanac conține până la 4 miligrame de fier.
Ierburi
Ierburile sunt capabile de a crește nivelul hemoglobinei. Deși condimentele precum cimbru, pătrunjel, mentă și semințe de chimen sunt bogate în fier, cantitatea care se consumă de obicei nu este suficient de semnificativă pentru a face diferența. Dar ele oferă un impuls suplimentar necesității zilnice de fier.
🩸 Urzică
Această plantă poate juca un rol foarte important în creșterea nivelului de hemoglobină. Frunza de urzică este bogată în fier, vitamine B și C și alte câteva vitamine care deschid calea pentru un număr îmbunătățit de eritrocite.
🩸 Ouă
Ouăle au fost considerate micul dejun al campionilor dintr-un motiv. Bine întemeiat. Un singur ou are aproximativ 6 grame de proteine, 0,55 mcg de vitamina B12, 22 mcg de folat și 0,59 mg de fier.
🩸 Semințe de dovleac
Veți fi surprinși să știți că 100 de grame de semințe de dovleac sau chia conțin aproximativ 15 miligrame de fier, adică 83% din valoarea zilnică recomandată. De asemenea, conțin acizi grași esențiali care pot face pielea să strălucească.
🩸 Ciocolată neagră
Vești bune pentru toți iubitorii de ciocolată neagră! Aceasta vă ajută să creșteți nivelul de hemoglobină destul de ușor, deoarece fiecare 100 de grame de ciocolată neagră 80% vă poate oferi 17 miligrame de fier, ceea ce reprezintă aproximativ 90% din doza zilnică de fier.
🩸 Nuci
Migdale, arahide, nuci de caju, pin, alune, nuci – toate aceste nuci sunt surse uimitoare surse de fier. Sunt gustoase și vă vor oferi 3 miligrame de fier la 30 de grame.
Concluzie
Hemoglobina este o moleculă care conține fier. Deci, este logic să includeți mai mult fier în dieta dvs. pentru a vă crește nivelul de hemoglobină. Dar există și alți nutrienți, în special vitaminele C, B12 și B9.
Vitamina B12 și vitamina B9 sunt necesare pentru producerea de celule roșii din sânge. De fapt, vitamina B9 este esențială pentru sinteza hemului, partea hemoglobinei care conține fier. Vitamina C crește absorbția fierului, motiv pentru care este importantă. Este necesar să aveți alimente bogate în toate componentele pentru a crește nivelul hemoglobinei.
‼️ Un Cuvânt De Atenție
Menținerea nivelului de hemoglobină este crucială pentru sănătatea dvs., iar o deficiență poate avea efecte adverse. Deci, este necesar să includeți cantitățile necesare de fier, folat și vitaminele C și B12 în dieta dvs. pentru a vă menține sănătos. Iată câțiva factori de risc asociați cu hemoglobina:
•Nu încercați să diagnosticați sau să corectați un nivel scăzut de hemoglobină fără supravegherea unui medic.
•Femeile gravide nu trebuie să consume doze mari (mai mult de 45 mg pe zi) de fier, deoarece nivelurile ridicate de hemoglobină au fost asociate cu riscuri pentru făt.
După cum ați văzut, există o serie de opțiuni vegane, vegetariene, precum și non-vegetariene disponibile, care vă pot îndeplini cerința zilnică de hemoglobină. Am omis și alte surse? Anunțați-ne comentând mai jos.
Rămâi în formă, rămâi sănătos!

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Vitamine și mineraleToate articolele

Top 9 surse alimentare bogate in SELENIU

by Natura Vindecătoare

Seleniul este un oligoelement care este prezent în mod natural în multe alimente. Seleniul are un impact major sau participă la următoarele:
•Reproducere
•Metabolismul hormonului tiroidian
•Sinteza ADN-ului și protecția împotriva deteriorării oxidative
•Infecție și recuperare
•Sănătatea cardiovasculară
•Prevenirea cancerului
🧬 Nuci Braziliene
Nucile de Brazilia sunt cea mai bogată sursă dietetică de seleniu. Conțin aproximativ 1917 mcg de seleniu la 100 g porție. Aceste nuci au, de asemenea, cantități semnificative de magneziu, cupru și zinc.
Studiile arată două nuci de Brazilia în fiecare zi poate îmbunătăți nivelul de seleniu din organism.
De fapt, adăugarea nucilor de Brazilia în dieta dvs. vă poate ajuta să evitați cu totul necesitatea suplimentelor.
🧬 Ciuperci
Ciupercile cultivate în sălbăticie sunt cel mai bogate in seleniu, dar nu numai! Majoritatea soiurilor sunt!
🧬 Fructe de mare
Fructele de mare proaspete sunt o comoară de minerale. Conțin cantitățile potrivite de sodiu, fosfor, cupru, zinc, fier, iod, împreună cu seleniu.

🧬 Semințe de floarea-soarelui
În afară de vitamina B, magneziu, fosfor, cupru și mangan, semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamina E și seleniu.
100 g de miez de semințe de floarea-soarelui uscate conțin aproximativ 53 mcg de seleniu.
Semințele de floarea soarelui au un nivel foarte scăzut de colesterol și sodiu și, prin urmare, sunt o gustare sănătoasă.
🧬 Ouă
Ouăle întregi proaspete conțin vitaminele B, A și D, minerale precum fierul, fosforul și seleniul și proteine abundente.
Un ou întreg de dimensiuni medii (45 g) are 13,9 mcg de seleniu, ceea ce reprezintă aproximativ 20% din valoarea zilnică. Un ou fiert mare are aproximativ 15,4 mcg de seleniu.
🧬 Orez brun
Prin limitarea gradului de măcinare, majoritatea nutrienților pot fi reținuți în orezul brun. Un avantaj major pe care îl are acest orez față de orezul alb este că are un nivel ridicat de fitochimicale și oligoelemente precum seleniul.
O sută de grame de orez brun conțin 23,4 mcg de seleniu. Și după gătit, același soi are aproximativ 10 mcg de seleniu, pe lângă mangan, potasiu, magneziu și fosfor.

🧬 Pâine și paste
Pâinea și pastele sunt un element esențial în multe țări din întreaga lume. Există o mare varietate de făini disponibile astăzi, care sunt folosite pentru a face pâine și paste.
La fel ca glucidele, seleniul se găsește în cantități abundente în pâine și paste. Analizele chimice aprofundate au relevat următoarele informații:

🧬 Caju
La fel ca nucile Braziliene, nucile caju sunt bogate în seleniu – 100 g de nuci de caju crude conțin 19,9 mcg de seleniu – împreună cu magneziu, cupru și mangan.
De asemenea, conțin niveluri ridicate de grăsimi (aproximativ 48,3% din greutatea totală) – dintre care aproximativ 62% sunt grăsimi mononesaturate, 18% sunt grăsimi polinesaturate și 21% sunt grăsimi saturate.
Caju conține, de asemenea, fitochimicale esențiale, cum ar fi sitosterol, campesterol, colesterol și avenasterol, și aminoacizi precum acidul glutamic, acidul aspartic, leucina, valina, cisteina, metionina și triptofanul.
Vitamina E este cea mai abundentă vitamină, urmată de vitaminele B3, B5, A și B12.
🧬 Lintea
Lintea are un profil nutrițional excelent. Aceasta se gătește rapid și are cerințe minime de prelucrare prealabilă în comparație cu alte leguminoase, semințe oleaginoase și cereale.
100 g de linte uscată ar furniza 26–122% din DZR.
Conform studiilor asupra plantelor, soiurile de linte produse în Australia, Nepal și Canada au cel mai mare conținut de seleniu. Și cel mai mic sunt cele produse în Siria, Maroc și nord-vestul SUA.
Aceasta este lista noastră de alimente bogate în seleniu. De la nuci Braziliene la orez brun până la linte, există o gamă largă de opțiuni din care puteți alege pentru a vă îndeplini cota recomandată de seleniu.
Deoarece conținutul de seleniu din aceste alimente depinde de cantitatea de seleniu din sol, alți câțiva alți factori, cum ar fi pH-ul solului, cantitatea de materie organică din sol și dacă seleniul este într-o formă care poate fi preluată de plante, au un rol important.
Vă rugăm să ne scrieți despre experiența dvs. și să ne împărtășiți rețetele.
De asemenea, puteți împărtăși feedback-ul dvs. despre acest articol și comentariile relevante în caseta de mai jos.
Articole recomandate:
📣 7 beneficii ale seleniului demonstrate științific
📣 Seleniu – beneficii, surse si simptomele deficitului
📣 Nucile braziliene fac parte din topul celor mai sanatoase fructe cu coaja lemnoasa, in special datorita continutului neobisnuit de ridicat de seleniu
📣 Semintele de floarea-soarelui fac parte din top 10 alimente bogate in vitamina E, cupru, vitaminele B cum ar fi tiamina, fosforul si seleniul

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

Top 20 alimente ce pot oferi organismului mai multa energie

by Natura Vindecătoare

Mulți oameni se simt obosiți sau epuizați la un moment dat în timpul zilei. Lipsa de energie vă poate afecta activitățile zilnice și vă poate face mai puțin productiv.
Poate că nu este surprinzător, tipul și cantitatea de alimente pe care le consumi joacă un rol esențial în determinarea nivelului de energie pe parcursul zilei.
Chiar dacă toate alimentele îți oferă energie, unele alimente conțin nutrienți care ar putea ajuta la creșterea nivelului de energie și la menținerea vigilenței și concentrării pe parcursul zilei.
Iată o listă de 20 de alimente care s-au dovedit a ajuta la promovarea nivelului de energie:
1. Banane
Bananele pot fi unul dintre cele mai bune alimente pentru energie. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați complexi, potasiu și vitamina B6, toate acestea pot ajuta la creșterea nivelului de energie.
2. Pește gras
Peștele gras, precum somonul și tonul, sunt surse bune de proteine, acizi grași și vitamine B, ceea ce le face să fie alimente grozave pe care să le incluzi în dieta ta.
O porție de somon sau ton vă oferă cantitatea recomandată zilnic de acizi grași omega-3 și vitamina B12.
Acizii grași Omega-3 s-au dovedit a reduce inflamația, care este o cauză comună a oboselii.
De fapt, unele studii au stabilit că administrarea de suplimente omega-3 ar putea scădea oboseala, în special la pacienții cu cancer și la cei care se recuperează de cancer.
Mai mult, vitamina B12 funcționează cu acid folic pentru a produce globule roșii și pentru a ajuta fierul să funcționeze mai bine în corpul tău. Nivelurile optime de globule roșii și fier pot reduce oboseala și crește energia.
3. Orez brun
Orezul brun este un aliment foarte hrănitor. Comparativ cu orezul alb , este mai puțin prelucrat și păstrează mai multă valoare nutritivă sub formă de fibre, vitamine și minerale.
O jumătate de cană (50 de grame) de orez brun conține 2 grame de fibre și oferă o mare parte din doza dvs. zilnica recomandata (DZR) de mangan, un mineral care ajută enzimele să descompună carbohidrații și proteinele pentru a genera energie.
În plus, datorită conținutului de fibre, orezul brun are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, ar putea ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la promovarea nivelului constant de energie pe tot parcursul zilei.
4. Cartofi dulci
Pe lângă faptul că sunt delicioși, cartofii dulci sunt o sursă nutritivă de energie pentru cei care caută un impuls suplimentar.
O porție de 1 ceașcă (100 de grame) de cartofi dulci ar putea împacheta până la 25 de grame de carbohidrați complecși, 3,1 grame de fibre, 25% din DZR pentru mangan și o minunată 564% din DZR pentru vitamina A.
Datorită fibrelor de cartofi dulci și conținutului complex de carbohidrați, organismul tău le digerează lent, ceea ce îți asigură un aport constant de energie.
5. Cafea
Cafeaua ar putea fi primul aliment pe care ai crede să îl consumi atunci când cauți un impuls energetic.
Este bogata în cafeină, care poate trece rapid din fluxul de sânge în creierul dvs. și poate inhiba activitatea adenozinei, un neurotransmițător care liniștește sistemul nervos central.
Ca urmare, crește producția de epinefrină – un hormon care stimulează corpul și creierul.
Chiar dacă cafeaua oferă doar două calorii pe ceașcă, efectele sale stimulatoare te pot face să te simți alert și concentrat.
Nu este recomandat să consumi peste 400 mg de cafeină sau aproximativ 4 cești de cafea pe zi.
6. Ouă
Ouăle nu sunt doar un aliment extrem de satisfăcător, ci și plin de energie care vă poate ajuta să vă alimentați ziua.
Sunt ambalate cu proteine, ceea ce vă poate oferi o sursă constantă și susținută de energie.
În plus, leucina este cel mai abundent aminoacid din ouă și se știe că stimulează producerea de energie în mai multe moduri.
Leucina poate ajuta celulele să ia mai mult zahăr din sânge, să stimuleze producția de energie în celule și să crească descompunerea grăsimii pentru a produce energie.
Mai mult, ouăle sunt bogate în vitamine B. Aceste vitamine ajută enzimele să își îndeplinească rolurile în procesul de descompunere a alimentelor pentru energie.
7. mere
Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.
Un măr de dimensiuni medii (100 de grame) conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, 10 grame de zahăr și până la 2,1 grame de fibre.
Datorită conținutului bogat de zaharuri și fibre naturale, merele pot asigura o eliberare lentă și susținută de energie.
Mai mult, merele au un conținut ridicat de antioxidanți. Cercetările au arătat că antioxidanții pot încetini digestia carbohidraților, astfel încât eliberează energie într-o perioadă mai lungă de timp.
În cele din urmă, este recomandat să mâncăm mere întregi pentru a profita de beneficiile fibrei din coaja lor.
8. Apa
Apa este esențială pentru viață. Este implicata în multe funcții celulare, inclusiv în producția de energie.
A nu bea suficientă apă poate duce la deshidratare, ceea ce poate încetini funcțiile corporale, lăsându-te să te simți lent și obosit.
Apa potabilă vă poate oferi un impuls de energie și poate ajuta la combaterea sentimentelor de oboseală.
Puteți evita deshidratarea consumând apă, chiar dacă nu vă este sete. Încercați să beți apă în mod regulat pe tot parcursul zilei.
9. Ciocolata neagra
Ciocolata neagră are un conținut mai mare de cacao decât cea obișnuită sau cea cu lapte.
Antioxidanții din cacao s-au dovedit a avea multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea fluxului de sânge în întregul corp.
Acest efect ajută la furnizarea de oxigen în creier și mușchi, ceea ce îmbunătățește funcția acestora. Acest lucru poate fi util în special în timpul exercițiilor fizice.
În plus, creșterea fluxului de sânge produs de antioxidanții din cacao ar putea ajuta la reducerea oboselii mentale și la îmbunătățirea stării de spirit.
Ciocolata neagră conține, de asemenea, compuși stimulatori, cum ar fi teobromina și cafeina, care s-au dovedit că îmbunătățesc energia mentală și starea de spirit.
10. Yerba maté
Yerba maté este o băutură obținută din frunzele uscate ale unei plante native din America de Sud. S-a demonstrat că are multe beneficii pentru sănătate.
Yerba maté conține antioxidanți și cafeină. O ceașcă obișnuită poate oferi aproximativ 85 mg de cafeină, ceea ce este similar cu cantitatea dintr-o ceașcă mică de cafea.
Cafeina din yerba maté promovează producerea hormonului epinefrină, care crește energia. Cu toate acestea, spre deosebire de alți stimulanți, yerba maté nu pare să afecteze tensiunea arterială sau ritmul cardiac.
Cercetările pe animale au sugerat că yerba maté poate spori concentrarea mentală și starea de spirit.

11. Goji
Boabele de Goji au fost folosite în medicina chineză de secole, datorită beneficiilor multiple.
Pe lângă faptul că este ambalat cu antioxidanți, vitamine și minerale, acest fruct este cunoscut a fi o sursă bună de fibre.
Cercetările au sugerat că sucul de goji ar putea oferi protecție antioxidantă.
În plus, boabele de goji sunt bogate în fibre. O porție de 28 de grame oferă 2 grame de fibre. Aceasta ar putea ajuta digestia lentă și eliberarea energiei încet.
Boabele de Goji sunt ușor de savurat amestecate în iaurt, smoothie-uri, produse coapte și sosuri. Sau pur și simplu le puteți mânca crude.
12. Quinoa
Quinoa este o sămânță populară pentru conținutul ridicat de proteine, carbohidrați și fibre dietetice, precum și numeroasele sale vitamine și minerale.
Chiar dacă acest super-aliment are un conținut ridicat de carbohidrați, are un indice glicemic scăzut, ceea ce indică absorbția lenta a carbohidraților săi și poate oferi o eliberare de energie susținută.
În plus, quinoa este bogată în mangan, magneziu și folat.
13. Făină de ovăz
Ovazul este o cereală integrală care vă poate oferi energie de lungă durată.
Conține beta glucan, o fibră solubilă care formează un gel gros atunci când este combinat cu apă. Prezența acestui gel în sistemul digestiv întârzie golirea stomacului și absorbția glucozei în sânge.
Mai mult, ovăzul este bogat în vitamine și minerale care ajută procesul de producție a energiei. Acestea includ vitaminele B, fierul și manganul.
Combinația tuturor acestor nutrienți face ca făina de ovăz să fie un aliment perfect pentru eliberarea de energie susținută.
14. Iaurt
Iaurtul este o gustare excelentă pentru a-ți alimenta ziua.
Glucidele din iaurt sunt în principal sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Când sunt defalcate, aceste zaharuri pot oferi energie gata de utilizare.
În plus, iaurtul este ambalat cu proteine, care ajută la încetinirea digestiei glucidelor, încetinind astfel eliberarea zaharurilor în sânge.
15. Humus
Humusul se face cu năut, pasta de semințe de susan ( tahini ), ulei și lămâie. Combinația acestor ingrediente face din humus o sursă bună de energie.
Năutul din humus este o sursă bună de carbohidrați și fibre complexe, pe care corpul tău le poate folosi pentru o energie constantă.
În plus, pasta de semințe de susan și uleiul din humus conține grăsimi sănătoase. Aceste ingrediente sunt de asemenea utile pentru încetinirea absorbției carbohidraților, ceea ce vă ajută să evitați vârfurile de zahăr din sânge.
Vă puteți bucura de humus ca o baie pentru legume sau în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi sandvișuri sau salate.
16. Edamame
Fasolea Edamame poate fi o gustare ușoară și satisfăcătoare.
Sunt relativ scăzute în calorii, dar oferă cantități semnificative de proteine, carbohidrați și fibre. Doar 1 ceașcă de fasole edamame poate ambala până la 27 de grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și aproximativ 12 grame de fibre.
În plus, au cantități mari de vitamine și minerale, cum ar fi acidul folic și manganul, care pot ajuta la creșterea energiei în moduri diferite.
Acidul folic funcționează cu fierul pentru a promova energia și pentru a combate oboseala și anemia, în timp ce manganul ajută la generarea de energie din descompunerea carbohidraților și a proteinelor.
Peste toate acestea, fasolea edamame conține cantități mari de molibden, un mineral care acționează ca stimul pentru enzime și ajută la descompunerea nutrienților pentru energie.
17. Linte
Pe lângă faptul că este o sursă excelentă și ieftină de proteine, lintea este o sursă bună de nutrienți și ajută la creșterea nivelului de energie.
Lintea este o leguminoasa bogata în carbohidrați și fibre. O ceașcă de linte gătită oferă până la 36 de grame de carbohidrați și aproximativ 14 grame de fibre.
În plus, lintea îți poate crește nivelul de energie prin refacerea depozitelor de folat, mangan, zinc și fier. Acești nutrienți ajută la producerea de energie celulară și la descompunerea nutrienților pentru eliberarea de energie.
18. Avocado
Mulțumită tuturor beneficiilor lui semnificative pentru sănătate , avocado este considerat a fi un super-aliment.
De exemplu, sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamine B și fibre. Aproximativ 84% din grăsimile sănătoase din avocado provin din acizi grași monoinsaturați și polinesaturați.
S-a demonstrat că aceste grăsimi sănătoase promovează nivelul optim de grăsimi din sânge și îmbunătățesc absorbția de nutrienți. De asemenea, pot fi depozitate în corp și folosite ca surse de energie.
În plus, fibra din avocado reprezintă 80% din conținutul de carbohidrați, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelului energetic constant.
19. Portocale
Portocalele sunt renumite pentru conținutul ridicat de vitamina C. O portocala poate furniza până la 106% din DZR pentru vitamina C.
În plus, portocalele conțin compuși antioxidanți care pot proteja împotriva stresului oxidativ.
Cercetările au arătat că stresul oxidativ ar putea promova sentimentele de oboseală. Prin urmare, protecția antioxidantă oferită de compușii din portocale poate ajuta la scăderea oboselii.
De fapt, un studiu a arătat că 13 femei care au consumat 500 ml de suc de portocale și au făcut 1 oră de antrenament aerobic de 3 ori pe săptămână timp de 3 luni au experimentat scăderi ale oboselii musculare și îmbunătățiri ale performanței fizice.
20. Căpșuni
Căpșunile sunt un alt fruct care stimulează energia.
Acestea pot oferi carbohidrați, fibre și zaharuri care vă pot îmbunătăți nivelul de energie. O ceașcă de căpșuni oferă 13 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 100% din DZR pentru vitamina C.
Pe lângă faptul că ajută la combaterea inflamației, antioxidanții din căpșuni pot ajuta la combaterea oboselii și vă vor oferi energie.
Căpșunile sunt delicioase în multe rețete, precum smoothie-uri sau salate.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Top 10 alimente bogate in carbohidrati ce ar trebui incluse in dieta

by Natura Vindecătoare

Se tot vorbeste despre carbohidrati cum ca nu sunt buni pentru organism si trebuiesc evitati, dar de carbohidrati avem nevoie pentru functionarea corecta, ideea este sa luam carbohidratii din anumite alimente. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii dulci, merele, bananele și cerealele integrale pot oferi un spectru larg de substanțe nutritive benefice care contribuie la o alimentație sănătoasă, bine echilibrată.
Mai simplu spus, carbohidrații nu sunt altceva decât amidonurile complexe, zaharurile simple și fibrele care se găsesc în legume, fructe, cereale și alte produse lactate. Sunt o componentă importantă a unei vieți sănătoase.
Sunt macronutrienți, ceea ce înseamnă pur și simplu că sunt unul dintre cele trei moduri principale prin care organismul obține energie (ceilalți doi macronutrienți fiind proteine ​​și grăsimi).
Ei furnizează combustibil și energie sistemului nervos central și mușchilor. Mai important, împiedică utilizarea proteinelor ca sursă de energie. Acest lucru permite metabolizarea grăsimilor.
Există o mulțime de confuzii în jurul acestui subiect – carbohidrații. Carbohidrații buni și carbohidrații răi. Carburile simple și cele complexe.
Pentru a înțelege exact cum sta treaba cu aceștia, trebuie să analizăm mai întâi tipurile de carbohidrați – întregi și rafinați. Există și carbohidrați simpli și complecși, dar să trecem la asta puțin mai târziu.
Carbohidrații întregi sunt naturali și neprocesați. Acestia conțin fibra găsită în mod natural în alimente. Exemple includ cartofi, cereale integrale, fructe integrale etc.
Carbohidrații rafinați sunt procesați. Fibra lor naturală a fost eliminată. Exemple includ băuturi îndulcite cu zahăr, pâine albă, produse de patiserie, orez alb etc.
Consumul de carbohidrați rafinați este asociat cu probleme grave de sănătate precum diabetul și obezitatea. Acestea provoacă vârfuri majore de zahăr atunci când sunt consumate. Acest lucru declanșează în cele din urmă pofte de alimente mai bogate în carbohidrați (și carbohidrați răi).
Carbohidrații rafinați conțin mai puțini nutrienți sau nu contin deloc nutrienti. Sunt calorii goale. Dar carbohidrații întregi sunt plini de nutrienți și fibre sănătoase.
Prin urmare, pur și simplu nu are sens să demonizăm toți carbohidrații doar pentru că soiul procesat este dăunător sănătății.

Concluzia – carbohidrații sunt esențiali pentru organismul uman. Stai departe de carbohidrații prelucrați. S-ar putea să fie greu, dar este esențial pentru sănătatea organismului.
Există sute de studii pentru a susține acest lucru. O tonă de cercetări demonstrează că carbohidrații cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, îmbunătățesc sănătatea metabolică (pe lângă faptul că oferă câteva alte beneficii).
Apropo, carbohidrații singuri nu provoacă obezitate. Carburile rafinate sunt cele care fac acest lucru.
Zaharurile sunt carbohidrați simpli. Și sunt răi. Cel puțin, majoritatea. Carbohidrații simpli înseamnă o alimentație simplistă. Unele dintre acestea pot apărea în mod natural în lapte, dar majoritatea carbohidraților simpli sunt adăugați la alimente procesate. Unele dintre acestea includ zahăr brut, sirop de porumb cu fructoză multa, zahăr brun, glucoză și zaharoză și concentrat de suc de fructe.
Unele dintre alimentele simple pe care trebuie să le evitați includ suc acidulat, produse coapte, prăjituri ambalate, etc. Chiar și cerealele pentru micul dejun pot conține carbohidrați simpli. Asigurați-vă că citiți etichetele înainte de a cumpăra.
Fibrele și amidonul sunt carbohidrați complecși. Și sunt foarte sănătoși. Cu cât sunt mai complecși, cu atât mai buni sunt carbohidrații. Alimente bogate în acești carbohidrați buni sunt fructe, legume, fasole, cereale integrale și nuci (bogate în fibre), și porumb, cereale, ovăz, orez și pâine integrală (bogată în amidon). Acestea sunt alimentele pe care trebuie să le includeți în dieta dvs.
Dar rețineți că carbohidrații complecși ar putea fi, de asemenea, rafinați. Stai departe de ei. Acestea includ făina de grâu rafinată, orez alb etc.
Carbohidrați Buni
Toate legumele
Fructe întregi
nuci
leguminoasele
seminte
tuberculii
Cereale integrale
Carbohidrați rai
Bauturi zaharoase
Sucuri de fructe (cele din comert)
pâine albă
Patiserie și prăjituri
Inghetata
Ciocolată și bomboane
Chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți
orez alb
Top 10 alimente bogate in carbohidrati buni:
1. Orez brun
2. Hrişcă
3. Fasole roșie
4. Linte
5. Quinoa
6. Ovăz
7. Făină de grâu integral
8. Cartofi
9. banane
10. năut
Nutritionistii recomanda introducerea acestor alimente in dieta noastra pentru buna functionare a organismului.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FrumusețeToate articolele

Cele mai bune alimente pentru o piele tanara si stralucitoare

by Natura Vindecătoare

Datorită poluării grele și a factorilor de mediu, cum ar fi soarele aspru, stresul de a echilibra viața de la muncă cu viata de familie, împreună cu gustările nesănătoase și aportul de mâncare necorespunzatoare, pielea strălucitoare a devenit un concept evaziv pentru noi. În aceste zile, majoritatea dintre noi se plâng de cusururi, acnee și cosuri. Machiajul poate doar sa acunda aceste defecte, dar o dietă sănătoasă repara problemele si face pielea natural tanara si stralucitoare. Dacă putem aduce unele modificări în dieta noastră și urmăm regimul de bază CTH (Curățare, Tonifiere și Hidratare), este posibil să dobândim pielea strălucitoare în mod natural .
Fructele și legumele sunt cele mai importante alimente care v-ar putea ajuta să atingeți pielea lipsită de acnee și uscăciune. Conțin componente prietenoase cu pielea care ajută la rectificarea problemelor pielii noastre din interior. Prin urmare, aceste „alimente de înfrumusețare” nu numai că vă vor menține sănătos corpul, dar vă vor ajuta și să atingeți pielea strălucitoare si tanara pe cere si-o doreste orice persoana.
Iată o listă a unor minunate alimente pentru o piele frumoasa, hidratata si stralucitoare:
Legume cu frunze verde închis
Adăugarea lor la dieta ta zilnică este una dintre cele mai simple modalități de a îmbunătăți strălucirea naturală a pielii. Încărcate cu antioxidanți, vitamine esențiale și nutrienți, legumele cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi spanacul, bradul elvețian, frunzele de ridiche, frunzele de muștar ( sarson ka saag ), salata verde, coriandru, pătrunjel, broccoli și rucola ajută la scăparea pielii noastre de oboseală și îmbunătățește strălucire pielii.
Fructe
Mango este bogat în antioxidanți și vitamina A, care împiedică îmbătrânirea prematură, păstrează elasticitatea pielii și cresc noi celule ale pielii.
Banana este bogată în vitaminele A, B și E și previne încrețirea prematură a pielii.
Papaya ajută la vărsarea tuturor celulelor moarte ale pielii și îți curăță pielea de toate impuritățile.
Portocalele și kiwi sunt bogate în vitamina C care ne protejează pielea împotriva apariției ridurilor și stimulează sinteza de colagen. Alte fructe bogate în vitamina C sunt guava, grapefruit și căpșuni. Vitamina C protejează, de asemenea, pielea de daunele solare și promovează o mai buna reproducere a celulelor, păstrând astfel tinerețea și frumusețea pielii noastre.
Un pahar cu apă caldă cu miere și suc de lămâie îți luminează tonul pielii și îl păstrează curat.
Merele ajuta la mentinerea unui aspect tonifiat si iti face pielea sa para mai tanara.
Grăsimi sănătoase
Alimentele bogate în grăsimi nesaturate, acizi grași omega-3 și omega-6 sunt esențiale pentru a oferi pielii o doză sănătoasă de uleiuri naturale (grăsimi bune), care la rândul lor reduc inflamația, acneea, pielea solzoasă și roșeața. Putem dobândi pielea netedă, sănătoasă și strălucitoare prin consumul de nuci precum nucile, alunele și migdalele și peștele precum somonul, tonul, păstrăvul și heringul. Acestea sunt sursele perfecte de ingrediente necesare pentru o piele strălucitoare.

Morcovii
Acestia intră cu ușurință în lista alimentelor prietenoase cu pielea! Cu un nivel ridicat de beta-caroten, vitamina A și antioxidanți, morcovii ne pot oferi pielea sănătoasă din interior prin spălarea toxinelor. Ne protejează pielea de daunele provocate de soare, prevenind îmbătrânirea prematură și ridurile. Vă ajută să vă păstrați pielea de mătase moale și netedă. Cartofii dulci și yamul sunt alte opțiuni care arată rezultate similare.
Oua
Bogate în complexul de vitamine B, ouăle ajută la menținerea pielii netede, fără cusur și, de asemenea, împiedică îmbătrânirea. De asemenea, conțin zinc care este esențial pentru o piele suplă. Galbenusurile de ou sunt bogate in biotina, esentiala pentru o piele vibranta si tinereasca. Vitamina A prezentă repara deteriorarea celulelor și menține pielea sănătoasă și strălucitoare.
Avocado
Este bogat în vitamina E care ajută la încetinirea procesului de deteriorare a pielii. De asemenea, ajută la păstrarea pielii hidratate și la prevenirea ridurilor premature, a acneei, a somnolentei etc. Este un superaliment perfect pentru piele. Un mod ușor de a-l include în dieta dvs. este să beți o cană de suc de avocado în fiecare zi.
Orez brun
Orezul brun conține magneziu, vitamine și antioxidanți care protejează pielea de cusururi și acnee. Proteinele prezintă repararea pielii deteriorate. De asemenea, este bogat în fibre și ceramide care păstrează umiditatea pielii, păstrând-o hidratată.
Ceai verde
Radicalii liberi se formează atunci când pielea este expusă la razele UV ale soarelui, iar aceștia sunt foarte responsabili pentru îmbătrânirea prematură. Ceaiul verde, care este bogat în antioxidanți, spală acești radicali liberi din organism, prevenind astfel îmbătrânirea prematură. De asemenea, combate acneea scăzând nivelul de DTH, hormonii producători de acnee, lăsând pielea sănătoasă și tânără.
Vin roșu
Are capacitatea de a păstra strălucirea originală a pielii și de a preveni îmbătrânirea. Antioxidanții prezenți în el sunt responsabili pentru acest lucru. Acum, ai o scuză bună să adaugi aceasta licoare in cosul tau de cumparaturi.
Ciocolată neagra
Antioxidanții prezenți în ciocolata neagra vă protejează pielea de radicalii liberi și o mențin moale și tânără mult timp. De asemenea, apără pielea de razele UV dăunătoare ale soarelui, protejând pielea de arsurile solare. Îți păstrează pielea moale și hidratată natural.
Apa
Acest lucru s-a spus încă de pe vremuri, apa ne poate face să stralucim din cap până în picioare. Bea multă apă pe parcursul zilei si îți va menține sistemul hidratat intern, care la rândul său se reflectă direct pe pielea ta. Apa ne ajută nu numai prin eliminarea toxinelor nocive din sistemul nostru, ci și prin păstrarea acestor riduri urâte și oferindu-ne pielea naturală strălucitoare. Păstrați o sticlă cu apă la îndemână și incercati sa renuntati la sucurile de orice fel, mai ales cele acidulate (ne referim aici doar la sucurile din comert, nu la cele facute in casa din fructe si legume).

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Afla ce alimente trebuie sa mananci pentru a creste colesterolul bun sau HDL

by Natura Vindecătoare

Ce este colesterolul HDL? Corpul nostru este responsabil pentru producerea a două tipuri diferite de colesterol. Ele sunt cunoscute sub denumirea de HDL și LDL. HDL se mai numește lipoproteină de înaltă densitate. Sunt considerati buni si sanatosi. HDL va ajuta la eliminarea colesterolului și îl va transfera direct la ficat. În acest fel, va preveni tot felul de boli legate de inimă. Lipoproteinele cu densitate mică, pe de altă parte, vor aduna colesterolul in interiorul arterelor tale și vor afecta atât creierul, cât și inima. HDL scăzut și LDL ridicat te fac de obicei predispus la boli cardiovasculare.
Exista multe alimente care contin colesterol bun (HDL) si va vom prezenta in acest articol pe cele cu un continut mai ridicat de colesterol HDL:
Somon salbatic
Somonul sălbatic este excelent pentru inima ta. Conține acizi grași omega 3 care sunt plini de HDL, colesterol bun. Ar fi indicat să aveți cel puțin două-trei porții de somon sălbatic pe săptămână. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că nu toți nutrienții sunt absorbiți în perioada de digestie. Obțineți nutrienți din alimentele întregi, astfel încât toți nutrienții să poată fi absorbiți.
Macrou
Un alt fel de mâncare care conține HDL colesterol în abundență este macroul. Adăugarea acestui fel de mâncare la mesele tale de 2-3 ori pe săptămână poate reduce atacurile de cord sau bolile legate de inimă. Conține acizi grași omega 3 care ajută la creșterea colesterolului bun. De asemenea, ajută la scăderea grăsimilor din sângele tău.
Ton
Tonul sau tonul albacore pot fi considerate cu siguranță un aliment cu colesterol HDL. Acest lucru nu va îmbunătăți doar sănătatea dumneavoastră cardiovasculară, dar reduce și tensiunea arterială. Șansele de a dezvolta cheaguri sunt, de asemenea, reduse cu ajutorul tonului. Puteți coace sau puteti face la gratar tonul pentru a vă feri de grăsimile nesănătoase.
Halibut
Halibutul este un alt pește care îți protejează inima! Asociația americană pentru sănătate a recomandat, de asemenea, consumul acestui pește de până la trei ori pe săptămână. Dacă nu vă place acest pește, puteți încerca și alte tipuri, cum ar fi sardinele sau păstrăvul de lac. O altă alternativă ar fi suplimentele cu ulei de pește.
Vin rosu
Dacă credeți că vinul roșu este doar pentru masti faciale și băuturi ocazionale pentru petreceri, atunci puteți greși! Vinul roșu este unul dintre cele mai importante alimente cu colesterol HDL existent astăzi și oferă o varietate larga de beneficii. Un pahar de vin roșu poate crește nivelul HDL cu 4 mg pe decilitru. Cu toate acestea, nu a scăzut niciodată nivelul de colesterol LDL ca atare.
Ulei de masline
Uleiul de măsline este plin de antioxidanți care cresc nivelul HDL și reduc nivelul LDL. Dacă utilizați ulei de măsline, în loc de unt sau spray de gătit, veți vedea o schimbare certă în sănătatea inimii voastre. Adăugați oțet pentru a face un sos bun de salată. Cu toate acestea, fii atent! Nu vrei să folosești prea mult. Este bogat în calorii.
Ulei de rapita
Uleiul de rapita este un ulei vegetal pe bază de lichid care este plin de grăsimi monosaturate ce scad colesterolul rău în timp. Este înțelept să folosiți ulei de rapita în loc de unt, deoarece untul este plin de grăsimi nesănătoase și saturate. Puteți folosi uleiul pentru a îmbrăca o salată de casă sănătoasă sau legume prăjite pentru prânz.
Avocado
Avocado este un fruct care este plin de grăsimi monosaturate. Este unul dintre cele mai bune alimente cu colesterol HDL! Puteți adăuga avocado feliat în salata de fructe sau pur și simplu răspândiți avocado maruntit peste sandwich. Folosirea acesteia în loc de maioneză sau unt este o alternativă mai bună intotdeauna. Acest lucru te va ajuta în cele din urmă să scazi colesterolul rău.
Varza de bruxelles
Un alt aliment sănătos pe care l-ai putea adăuga la dieta ta pentru a crește nivelul de colesterol bun este varza de Bruxelles. Scade colesterolul LDL blocându-l complet. Chiar și grăsimile sunt oprite de la absorbția în fluxul sanguin. Este o fibră solubilă, ceea ce este considerat cel mai bine pentru un nivel bun de colesterol.

Portocale
Portocalele, la fel ca și alte fructe, conțin antioxidanți care îți protejează inima împotriva bolilor legate de inimă. Un adult obișnuit ar trebui să manance cel puțin 20 de grame de portocale sau orice alte legume / fructe pe zi pentru a avea colesterol HDL mai mare.
Fasole lima
Fasolea Lima este, de asemenea, ceva ce ar trebui să încercați cu siguranță! Scade LDL și îți îmbunătățește sănătatea cardiovasculară în timp. Boabele de Lima pot fi gătite cu alte legume precum morcovii și ardeii sau pot fi adăugate pur și simplu la o salată de legume. Pur și simplu făcând o mică schimbare în alimentația ta, îți vei umple stomacul, îți vei curăța colonul și vei oferi organismului tău de fibre dietetice necesare pentru reducerea colesterolului.
Nuci, arahide, fistic, migdale, alune
Nucile sunt pline de acizi grași polinesaturați care mențin vasele de sânge sănătoase. Cu toate acestea, este recomandat să aveți nuci cu moderație, deoarece acestea sunt bogate în calorii și vă pot face să luati în greutate!
O mână de migdale în fiecare zi poate reduce riscul de boli asociate inimii. Sunt pline de proteine ​​care mențin stomacul plin. Migdalele sunt o necesitate pentru o alimentație sănătoasă. Conțin vitamina E în abundență, care reduce dezvoltarea plăcii în arterele tale.
Alunele sunt pline de acizi grași omega 3 care controlează ritmurile periculoase ale inimii. De asemenea, conține fibre care previne diabetul și te face să mănânci mai puțin. Acest lucru se datorează faptului ca o cantitate mica de alune vă pot umple stomacul! Alunele sunt, de asemenea, o mare sursă de grăsimi polinesaturate și monoinsaturate, care sunt considerate ideale pentru o inimă bună și un stil de viață mai bun!
Arahidele conțin L-arginină din abundență. Îmbunătățește sănătatea arterelor dvs. prin creșterea flexibilității lor și reduce șansele de cheaguri de sânge. Reglează și fluxul de sânge.
Adăugarea fisticului in dieta ar fi de asemenea de folos organismului tău! Conține steroli vegetali, o substanță care vă poate controla nivelul de colesterol.
Ciocolata neagra
Privește acest lucru ca o oportunitate de a te delecta cu ceva delicios. Ciocolata neagră este surprinzător de bună pentru scăderea colesterolului rău. Cu alte cuvinte, este o mâncare excelentă HDL. Conține antioxidanți și flavonoide care fac minuni pentru inima ta. Cu toate acestea, cel mai bine este să mâncați cu moderație, deoarece consumul excesiv de ciocolată neagră duce la creșterea în greutate.
Ceai verde sau ceai negru
Ceaiul verde și ceaiul negru sunt plini de antioxidanți care reduc nivelul colesterolului. Trei căni de ceai verde sau ceai negru pe zi nu numai că îți va oferi o sănătate cardiovasculară mai bună, dar promovează și o piele mai buna. Adesea, aceste băuturi au fost folosite pentru scăderea în greutate, scăderea tensiunii arteriale și combaterea diabetului. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu adăugați zahăr sau cremă în băuturile calde!
Orez brun
Orezul brun a fost, de asemenea, considerat ca unul dintre cele mai bune produse din cereale integrale care reduc colesterolul rău. De asemenea, reduce absorbția colesterolului în fluxul sanguin. Folosiți orez brun în loc de alb pentru a vedea o schimbare rapidă în sănătatea dumneavoastră. De asemenea, reduce stresul, te face mai puțin predispus la diabet și te ajută să slăbești.
Soia
Tofu, laptele de soia sau soia ca gustare vă poate ajuta cu siguranță să reduceți nivelul ridicat de colesterol. Este în mod natural fără colesterol și conține acizi grași omega 3, care sunt excelenți pentru sistemul dumneavoastră cardiovascular. Cu toate acestea, laptele de soia vă poate ajuta, dar nu suficient, motiv pentru care este necesar să adăugați și alte alimente întregi în alimentația dvs.
Vinete
Știați că vinetele pot avea grijă de inima voastră? Da! Vinetele conțin o cantitate mare de fibre solubile și sunt foarte sărace în calorii. Cu toate acestea, trebuie să știți că nu sunt doar vinetele care sunt bune pentru inima voastră, ci și legumele precum bamele, deoarece sunt atât de pline de nutrienți.
Cartofi dulci
Cartofii dulci pot fi folosiți în loc de cartofi albi din cauza beneficiilor uimitoare pentru sănătate pe care le poate oferi. Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut care împiedică creșterea glicemiei. De asemenea, conțin Vitamina A, fibre și licopen.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Semințe, nuci şi cerealeToate articolele

Orezul brun – aliatul sanatatii

by Natura Vindecătoare

Beneficiile pentru sanatate ale orezului brun includ o functionare mai buna a sistemului cardiovascular, a sistemului digestiv, a creierului si a sistemului nervos.
Orezul bun este incarcat cu antioxidanti puternici care ofera ameliorarea unei serii de afectiuni, cum ar fi hipertensiunea, colesterol ridicat, stres, depresie mentala si alte afectiuni ale pielii.
Continutul ridicat de nutrienti din orezul brun se dovedeste eficient in diferite conditii medicale, cum ar fi cancerul, obezitatea, diabetul, tulburarile neurodegenerative si insomnia. Are proprietati anti-depresive si ajuta la mentinerea oaselor sanatoase si sistemului imunitar puternic.
Multi dintre noi nu sunt constienti de faptul ca orezul brun este mai sanatos decat cel alb. Motivul este cantitatea de nutrienti pe care o ofera. Procesul de rafinare care transforma orezul brun in orez alb elimina cea mai mare parte din valoarea sa nutritiva. Orezul brun isi pastreaza astfel comoara de constituenti sanatosi. Exista multe soiuri de orez brun disponibile pe piata, cu aroma lor unica.
Orezul brun este bogat in minerale esentiale, cum ar fi mangan, fier, zinc, fosfor, calciu, seleniu, magneziu si potasiu. Mai contine, de asemenea, vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6, B9 (acid folic), vitamina E si K. Orezul brun este o sursa bogata in proteine si adauga o cantitate buna de fibre in dieta noastra. Impreuna cu aceasta este un furnizor de acizi grasi vitali care sustin sanatatea.
Controleaza diabetul
Orezul brun este benefic pentru cei care sufera de diabet si pentru persoanele hiperglicemice. Are un indice glicemic scazut, care ajuta la reducerea tensiunii insulinei si ajuta la stabilirea nivelului de zahar din sange.
Un studiu comparativ realizat in acest sens a aratat ca orezul brun este bogat in acid fitic, fibre si polifenoli esentiali. Este un carbohidrat complex care ajuta la eliminarea lenta a zaharului din sange. Asociatia americana de diabet recomanda alegerea orezului brun in defavoarea celui alb, pentru a indeplini cerintele vitaminelor esentiale, fibrelor si mineralelor.

Activitate antioxidanta
Orezul brun este bogat in antioxidanti puternici care protejeaza impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Acesta contine o enzima antioxidanta importanta, care protejeaza celulele de deteriorarea oxidatii in timpul producerii energiei.
Previne obezitatea
Orezul brun are un rol esential in controlul greutatii pentru persoanele care lupta impotriva obezitatii. Contine mangan, un mineral care ajuta la sinteza grasimilor corporale.
Un studiu realizat in aceasta privinta a aratat ca orezul brun are efecte pozitive asupra organismului in ceea ce priveste reducerea indicelui de masa corporala si a grasimii.
Previne bolile neurodegenerative
Orezul brun germinat ajuta la prevenirea complicatiilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer. Orezul brun incoltit contine componente utile care ajuta la inhibarea enzimei daunatoare, asociata cu boala Alzheimer. Este, de asemenea, benefic pentru alte tulburari cerebrale, cum ar fi dementa si amnezia.
Imbunatateste sanatatea digestiva
Orezul brun este folositor pentru un sistem digestiv sanatos. Fibrele prezente in acesta ajuta la reglarea functiei intestinale. Continutul de fibre ajuta la prevenirea sau tratarea constipatiei, balonarii si altor conditii de acest gen.
Imbunatateste sanatatea inimii
Orezul brun este bogat in seleniu, benefic pentru  o inima sanatoasa. Consumul cerealelor integrale, cum ar fi orezul brun, ajuta la reducerea blocajului arterelor datorita acumularii de placi. Aceasta actiune protectoare reduce riscul de tulburari cardiace, cum ar fi hipertensiunea arteriala ridicata si bolile vasculare.
Controleaza nivelul de colesterol
Orezul brun este o optiune excelenta pentru mentinerea nivelurilor sanatoase de colesterol datorita prezentei uleiurilor naturale. Un studiu de investigatie a aratat ca poseda calitati hipocolesterolemice, regland astfel metabolismul colesterolului.
Acesta contine substante nutritive benefice care ajuta la metabolizarea lipidelor si glucozei.
Previne cancerul
Orezul brun este util in prevenirea cancerului de colon, de san si a leucemiei. Acest efect benedic poate fi atribuit prezentei antioxidantilor puternici si a unui continut ridicat de fibre.
Proprietati anti-depresive
Orezul brun germinat ofera calitati anti-depresive si ajuta la combaterea tulburatilor legate de anxietate. Studiile au aratat ca orezul brun germinat contine aminoacizi esentiali, cum ar fi glutamina, glicerina si GABA. Acesti neurotransmitatori faciliteaza o reducere a anxietatii, depresiei si stresului din creier, rezultand o stare de relaxare.
Sursa: https://www.organicfacts.net/health-benefits/cereal/brown-rice.html

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail