creste imunitatea

Ginsengul elimină stresul și îmbunătățește funcția creierului + alte beneficii extraordinare

by Natura Vindecătoare 26 august 2021

Ginsengul este folosit în multe parți ale lumii de secole. Mulți îl folosesc pentru a îmbunătăți gândirea, concentrarea, memoria și rezistența fizică.
Este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la depresie, anxietate și ca tratament natural pentru oboseală cronică. Stimulează sistemul imunitar, combate infecțiile și ajută bărbații cu disfuncție erectilă.
Ginsengul a fost folosit ca remediu stimulant și pentru dureri de cap, precum și ca tratament pentru infertilitate, febră și indigestie.
Ce este Ginseng?
Ginsengul a fost folosit inițial ca medicament pe bază de plante în China antică. Există chiar înregistrări scrise despre proprietățile sale care datează de la aproximativ 100 d.Hr.
Până în secolul al XVI-lea, era atât de popular încât controlul asupra câmpurilor de ginseng a devenit o problemă. Astăzi, este comercializat în peste 35 de țări, iar vânzările depășesc 2 miliarde de euro, jumătate provenind din Coreea de Sud.
Asta nu e tot. Până în anul 2027, se preconizează că piața globală va ajunge la 12,6 miliarde de euro, conform analiștilor.
Există 11 specii de ginseng, toate aparținând genului Panax din familia Araliaceae. Numele botanic Panax înseamnă „vindecă toate” în greacă. Noi folosim astăzi cuvântul panaceu pentru a descrie un remediu universal, ce poate vindeca orice.
Denumirea de „ginseng” se folosește atât pentru ginsengul american (Panax quinquefolius), cât și pentru ginsengul asiatic sau coreean (Panax ginseng). Adevărata plantă de ginseng aparține doar genului Panax, astfel încât alte specii, cum ar fi ginsengul siberian și ginsengul prințului coroanei, au proprietăți distincte.
Compușii unici și benefici ai speciilor Panax se numesc ginsenozide și sunt în prezent în cercetare clinică pentru a investiga potențialul lor de utilizare medicală. Atât ginsengul asiatic, cât și cel american conțin ginsenozide, dar includ diferite tipuri în cantități diferite.
Cercetările au variat, iar unii experți nu sunt încă convinși că există suficiente date pentru a eticheta capacitățile medicale ale ginsengului, dar de secole oamenii au crezut în compușii și rezultatele sale benefice.
În timp ce soiurile familiei Panax (asiatice și americane) sunt singurele tipuri „adevărate” de ginseng datorită nivelului ridicat al ingredientului activ ginsenozide, există și alte plante adaptogene care au proprietăți similare și sunt cunoscute ca și rude ale ginsengului.
Iată un rezumat al diferitelor tipuri de ginseng:
Ginseng asiatic: Panax ginseng , cunoscut și sub denumirea de ginseng roșu și ginseng coreean, este clasicul și originalul care a fost renumit de mii de ani. Este adesea folosit în medicina tradițională chineză pentru cei care se luptă cu qi scăzut, răceală și un deficit de yang, care se poate manifesta ca oboseală. Această formă poate ajuta, de asemenea, cu slăbiciune, epuizare, diabet de tip 2, disfuncție erectilă și memorie slabă.
Ginseng american: Panax quinquefolius crește în regiunile nordice ale Americii de Nord, inclusiv New York, Pennsylvania, Wisconsin și Ontario, Canada. S-a demonstrat că combate depresia, echilibrează glicemia, susține suferința digestivă cauzată de anxietate, îmbunătățește concentrarea și stimulează sistemul imunitar. În comparație, soiul american este mai ușor decât tipul asiatic, dar este încă foarte terapeutic și de obicei utilizat pentru a trata deficiența de yin în loc de deficitul de yang.
Ginseng siberian: Eleutherococcus senticosus crește sălbatic în Rusia și Asia. De asemenea, cunoscut sub numele de eleuthero, conține niveluri ridicate de eleuterozide, care au avantaje foarte asemănătoare cu ginsenozidele găsite în speciile panax de ginseng. Studiile indică faptul că ginsengul siberian poate crește VO2 max pentru a optimiza rezistența cardiovasculară, pentru a îmbunătăți oboseala și pentru a sprijini imunitatea.
Ginseng indian: Withania somnifera, cunoscută și sub numele de ashwagandha, este o plantă renumită în medicina Ayurveda pentru îmbunătățirea longevității. Are câteva caracteristici similare cu ginsengul clasic, dar are și multe diferențe. Poate fi luat mai mult pe termen lung și s-a demonstrat că îmbunătățește nivelul hormonilor tiroidieni (TSH, T3 și T4), ameliorează anxietatea, echilibrează cortizolul, îmbunătățește colesterolul, reglează glicemia și îmbunătățește nivelul de rezistenta fizica.
Ginseng brazilian: Pfaffia paniculata, cunoscută și sub numele de rădăcină suma, crește în pădurile tropicale din America de Sud și înseamnă „pentru tot”, în portugheză, datorită diverselor sale beneficii. Rădăcina Suma conține ecdysteronă, care pare să susțină niveluri sănătoase de testosteron la bărbați și femei și poate susține, de asemenea, sănătatea musculară, reduce inflamația, combate cancerul, îmbunătățește performanța sexuală și crește rezistența.
Beneficii Ginseng
Ginseng conține diverse componente farmacologice, inclusiv o serie de saponine tetraciclice triterpenoide (ginsenozide), poliacetilene, compuși polifenolici și polizaharide acide. Datorită prezenței acestor compuși vegetali, are următoarele beneficii:
1. Îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul
Un studiu controlat realizat la Centrul de Cercetare pentru Performanța creierului si Nutriție din Marea Britanie a implicat 30 de voluntari cărora li s-au administrat trei runde de tratamente cu ginseng și placebo. Studiul a fost realizat pentru a aduna date despre capacitatea ginsengului de a îmbunătăți starea de spirit și funcția mentală.
Rezultatele au constatat că 200 de miligrame de ginseng timp de opt zile au încetinit căderea dispoziției, dar au întârziat și răspunsul participanților la aritmetica mentală. Doza de 400 de miligrame a îmbunătățit calmul și aritmetica mentală pe durata tratamentului de opt zile.
Un alt studiu realizat la Divizia de farmacologie de la Institutul Central de Cercetare a Medicamentului din Statele Unite a testat efectele ginsengului Panax asupra șobolanilor cu stres cronic și a constatat că acesta „are proprietăți antistres semnificative și poate fi utilizat pentru tratamentul tulburărilor induse de stres”. Doza de 100 de miligrame de Panax a redus indicele de ulcer, greutatea glandei suprarenale și nivelurile de glucoză plasmatică – făcându-l o opțiune medicinală puternică pentru stresul cronic și o modalitate excelentă de a face față ulcerelor și oboselii suprarenale.
2. Îmbunătățește funcția creierului
Ginsengul stimulează celulele creierului și îmbunătățește concentrarea și activitățile cognitive. Dovezile arată că administrarea zilnică a rădăcinii Panax ginseng timp de 12 săptămâni poate îmbunătăți performanța mentală la persoanele cu boala Alzheimer.
Un studiu realizat la Departamentul de Neurologie al Institutului de Cercetări Clinice din Coreea de Sud a investigat eficacitatea ginsengului asupra performanței cognitive a pacienților cu boala Alzheimer. După tratamentul cu ginseng, participanții au prezentat îmbunătățiri, iar această tendință a continuat timp de trei luni.
După întreruperea tratamentului, îmbunătățirile au scăzut la nivelurile grupului de control.
Acest lucru sugerează că ginsengul poate acționa pentru a îmbunătăți simptomele Alzheimer și pentru a sprijini sănătatea cognitivă. Deși sunt necesare mai multe cercetări pe această temă, un studiu preliminar a constatat că o combinație de ginseng american și ginkgo biloba poate aduce beneficii pacienților cu ADHD.
Studiul care a implicat copii cu vârste cuprinse între 6 și 12 ani cu simptome ADHD a arătat că utilizarea unei combinații de suplimente omega-3 și ginseng roșu coreean a îmbunătățit simptomele ADHD și funcția cognitivă la copii, inclusiv atenția, memoria și funcția executivă.
3. Are proprietăți antiinflamatorii
Un studiu interesant realizat în Coreea a măsurat efectele benefice ale ginsengului roșu coreean asupra copiilor după chimioterapie sau transplant de celule stem pentru cancer avansat. Studiul a inclus 19 pacienți care au primit zilnic 60 de miligrame de ginseng roșu coreean timp de un an.
Probele de sânge au fost colectate la fiecare șase luni și, ca urmare a tratamentului, citokinele sau proteinele mici care sunt responsabile pentru trimiterea de semnale către creier și reglarea creșterii celulare, au scăzut rapid. A fost o diferență semnificativă față de grupul de control.
Acest studiu sugerează că ginsengul roșu coreean are un efect stabilizator al citokinelor inflamatorii la copiii cu cancer după chimioterapie.
Un studiu publicat în American Journal of Chinese Medicine realizat pe șobolani a măsurat, de asemenea, impactul pe care ginsengul roșu coreean îl are asupra citokinelor inflamatorii. După ce au dat șobolanilor 100 de miligrame de extract de ginseng roșu coreean timp de șapte zile, sa dovedit a reduce semnificativ gradul de inflamație și a îmbunătățit daunele care au fost deja făcute creierului.
Un alt studiu pe animale a măsurat efectele antiinflamatoare ale plantei.
Ginsengul roșu coreean a fost testat pentru proprietățile sale antialergice la 40 de șoareci cu rinită alergică, o boală inflamatorie comună a căilor respiratorii superioare întâlnită de obicei la copii și adulți. Cele mai frecvente simptome includ congestie, mâncărime nazală și strănut.
La sfârșitul procesului, ginsengul roșu coreean a redus reacția inflamatorie alergică nazală la șoareci, prezentând locul plantei printre cele mai bune alimente antiinflamatoare.
4. Ajută la pierderea în greutate
Un alt beneficiu surprinzător al ginsengului este capacitatea sa de a lucra ca un inhibitor natural al apetitului. De asemenea, vă stimulează metabolismul și ajută corpul să ardă grăsimile într-un ritm mai rapid.
Un studiu realizat la Tang Center for Herbal Medicine Research din Chicago, Statele Unite, a măsurat efectele anti-diabetice și anti-obezitate ale suplimentelor de ginseng Panax la șoarecii adulți. Șoarecii au fost injectați cu 150 de miligrame de extract de fructe de ginseng pe kilogram de greutate corporală timp de 12 zile.
În ziua a cincea, șoarecii care luau extractul aveau niveluri semnificativ mai scăzute de glucoză în sânge. După ziua 12, toleranța la glucoză la șoareci a crescut, iar nivelul global al glicemiei a scăzut cu 53%.
Șoarecii tratați au prezentat și pierdere în greutate, începând de la 51 de grame și terminând tratamentul cu 45 de grame.
Un studiu similar a constatat că ginsengul Panax joacă un rol vital în efectul anti-obezitate la șoareci. Acest lucru sugerează importanța clinică a îmbunătățirii gestionării obezității și a sindroamelor metabolice asociate.

5. Tratează disfuncția sexuală
Asimilarea de ginseng roșu coreean sub formă de pulbere pare să îmbunătățească disfuncția sexuală și disfuncția erectilă la bărbați. O revizuire sistematică a inclus 28 de studii clinice randomizate care au evaluat eficacitatea ginsengului roșu pentru tratarea disfuncției erectile.
Analiza a furnizat dovezi sugestive pentru utilizarea plantei, dar cercetătorii consideră că sunt necesare studii mai riguroase pentru a trage concluzii definitive.
Dintre cele 28 de studii revizuite, șase au raportat o îmbunătățire a funcției erectile atunci când se utilizează ginseng roșu, comparativ cu controlul placebo. Patru studii au testat efectele ginsengului roșu pentru funcția sexuală folosind chestionare comparativ cu placebo și toate studiile au raportat efecte pozitive.
Cercetările efectuate la Departamentul de Fiziologie de la Școala de Medicină a Universității Southern Illinois din Statele Unite indică faptul că componentele ginsenozidice ale ginsengului facilitează erecțiile penisului prin inducerea directă a vasodilatației și relaxării țesutului erectil. Eliberarea de oxid nitric din celulele endoteliale și nervii perivasculari care afectează direct țesutul erectil.
Cercetările universității indică, de asemenea, că ginsengul afectează sistemul nervos central și modifică semnificativ activitatea din creier care facilitează comportamentul și secreția hormonală.
6. Îmbunătățește funcția pulmonară
Tratamentul cu ginseng a scăzut semnificativ bacteriile pulmonare, iar studiile care au implicat șobolani au arătat că poate opri dezvoltarea fibrozei chistice, o infecție pulmonară obișnuită. Într-un studiu șobolanilor li s-au administrat injecții cu ginseng și, după două săptămâni, grupul tratat a arătat reducere bacteriană semnificativă din plămâni.
Cercetările arată, de asemenea, că un alt beneficiu al ginsengului este capacitatea sa de a trata o boală pulmonară numită boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC), care este caracterizată ca un flux de aer cronic slab, care de obicei se agravează în timp. Potrivit cercetării, administrarea Panax pe cale orală pare să îmbunătățească funcția pulmonară și unele simptome ale BPOC.
7. Scade nivelul zahărului din sânge
Mai multe studii arată că ginsengul american scade nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2, lucrând pentru a îmbunătăți simptomele diabetului.
Un studiu realizat la Unitatea de Neuroștiințe Cognitive Umane din Regatul Unit a constatat că ginsengul determină o reducere a nivelului de glucoză din sânge la o oră după consumul de glucoză, confirmând că ginsengul posedă proprietăți glucoreglatorii.
Una dintre principalele dificultăți la diabetul de tip 2 este aceea că organismul nu este suficient de receptiv la insulină. Un alt studiu indică faptul că ginsengul roșu coreean îmbunătățește sensibilitatea la insulină, explicând în continuare capacitatea plantei de a ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a ajuta persoanele care se luptă cu diabetul de tip 2.
8. Poate ajuta la combaterea cancerului
Cercetările au arătat că ginsengul are proprietăți anticancerigene puternice datorită capacității sale de a inhiba creșterea tumorii. Deși sunt necesare mai multe cercetări cu privire la acest subiect, rapoartele concluzionează că îmbunătățirile imunității celulare care implică celulele T și celulele NK (celule ucigașe naturale) – împreună cu alte mecanisme precum stresul oxidativ, apoptoza și angiogeneza – conferă acestei plante proprietăți anticancerigene.
Analizele științifice afirmă că ginsengul atenuează cancerul prin mecanisme antiinflamatorii, antioxidante și apoptotice pentru a influența expresia genelor și a opri creșterea tumorii.
Acest lucru arată că această plantă poate funcționa ca un agent preventiv natural al cancerului. O serie de studii s-au concentrat asupra efectului special al ginsengului asupra cancerului colorectal, deoarece acest tip de cancer este foarte răspândit.
Cercetătorii au tratat celulele cancerului colorectal uman cu extract de ginseng și au constatat că efectele anti-proliferare au fost de 98% pentru HCT-116 și 99% pentru celulele SW-480. Când cercetătorii au testat rădăcina americană de ginseng, au găsit rezultate comparabile cu cele ale extractului.
9. Stimulează sistemul imunitar
Un alt beneficiu, bine cercetat, al ginsengului este capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar – ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Rădăcinile, tulpinile și frunzele au fost utilizate pentru menținerea homeostaziei imune și îmbunătățirea rezistenței la boli sau infecții.
Mai multe studii clinice au arătat că ginsengul american îmbunătățește performanța celulelor care joacă un rol în imunitate. Reglează fiecare tip de celulă imună, inclusiv macrofage, celule ucigașe naturale, celule dendritice, celule T și celule B.
Extractele de ginseng produc compuși antimicrobieni care funcționează ca un mecanism de apărare împotriva infecțiilor bacteriene și virale. Studiile arată că compușii săi din poliacetilenă sunt eficienți împotriva infecțiilor bacteriene.
Cercetările efectuate pe șoareci au arătat că ginsengul a scăzut numărul de bacterii prezente în spline, rinichi și sânge. Extractele de ginseng au protejat și șoarecii de moartea septică din cauza inflamației.
Rapoartele arată că această plantă are și efecte inhibitorii asupra creșterii multor viruși, inclusiv a gripei, HIV și rotavirus.
10. Ameliorează simptomele menopauzei
Simptomele obositoare, cum ar fi bufeurile, transpirațiile nocturne, schimbările de dispoziție, iritabilitatea, anxietatea, simptomele depresive, uscăciunea vaginală, scăderea poftei sexuale, creșterea în greutate, insomnia și subțierea părului, tind să însoțească menopauza. Unele dovezi sugerează că ginsengul poate ajuta la scăderea severității și apariției acestor simptome ca parte a unui plan natural de tratament pentru menopauză.
O revizuire sistematică a studiilor clinice randomizate a constatat că, în trei studii diferite, ginsengul roșu coreean a avut eficacitatea de a stimula excitația sexuală la femeile aflate la menopauză, de a crește bunăstarea și starea generală de sănătate în timp ce scade simptomele depresive și de a îmbunătăți simptomele menopauzei pe indicele Kupperman și menopauză. Scala de evaluare comparativ cu grupul placebo. Un al patrulea studiu nu a constatat nicio diferență semnificativă în frecvența bufeurilor dintre grupul ginseng și placebo.
Cum să adăugați la dietă
Produsele de ginseng sunt fabricate din rădăcină și din ramurile care se numesc fire de rădăcină. Puteți găsi planta sub formă uscată, sub formă de pulbere, capsulă și tabletă.
De asemenea, este disponibil într-o serie de formule de combinație. Cu toate acestea, rețineți că produsele Panax ginseng nu sunt întotdeauna ceea ce pretind. Conținutul produselor etichetate ca având Panax poate varia foarte mult, iar unele pot conține Panax puțin sau deloc.
Citiți cu atenție etichetele ingredientelor și cumpărați întotdeauna produse de la o companie de încredere. Când cumpărați ginseng asiatic, căutați ginseng coreean, roșu sau Panax. Când cumpărați soiul american, căutați Panax quinquefolius.
Doriți să adăugați ginseng la dieta dvs. zilnică? Încercați să vă preparați propriul ceai de ginseng.
În China, oamenii beau ceai de ginseng de 5.000 de ani. În medicina chinezească pe bază de plante, practicienii recomandă adulților peste 40 de ani să bea câte o ceașcă în fiecare zi.
Ceaiul de ginseng, la fel ca suplimentele și extractele de ginseng, este utilizat pentru a vă îmbunătăți puterea mentală și memoria. Când preparați ceaiul, alegeți mai întâi tipul de ginseng pe care doriți să îl utilizați: american (care este mai bun în lunile mai calde) sau coreean (mai bun în lunile mai reci).
Puteți folosi rădăcina proaspătă, dar și rădăcina rehidratată sau uscată.
Începeți prin a curăța rădăcina.
Luați o lingură de rădăcină tocată sau rădăcina pudră și puneți-o într-o bilă sau filtru de ceai metalic.
Aduceți apa la fierbere, apoi opriți-o – lăsați apa să se răcească 2-3 minute.
Se toarnă apa într-o ceașcă de ceai și se scufundă bila de ceai sau se filtrează în ceașcă. Lăsați-l să absoarbă timp de 5 minute sau mai mult.
După ce ai băut ceaiul, poți mânca chiar și bucatele din rădăcină pentru a optimiza efectele.
Dozarea corectă este un factor important pentru utilizarea ginsengului. Următoarele doze de ginseng au fost studiate în cercetarea științifică:
Pentru diabetul de tip 2, doza eficientă obișnuită pare să fie de 200 miligrame pe zi.
Pentru disfuncția erectilă, 900 de miligrame de Panax de trei ori pe zi este ceea ce cercetătorii au găsit a fi util.
Pentru stres, tensiune sau oboseală, luați 1 gram pe zi sau 500 de miligrame de două ori pe zi.
Riscuri, efecte secundare și interacțiuni
Efectele secundare ale ginsengului sunt, în general, ușoare la adulții sănătoși. Poate acționa ca stimulent la unii oameni, deci poate provoca nervozitate și insomnie (în special în doze mari).
Utilizarea pe termen lung sau dozele mari pot provoca dureri de cap, amețeli și dureri de stomac. Femeile care îl utilizează în mod regulat pot prezenta modificări menstruale și sângerări vaginale și au existat, de asemenea, unele rapoarte de reacții alergice la plantă.
Având în vedere lipsa de dovezi cu privire la siguranța acestuia, ginsengul nu este recomandat copiilor sau femeilor însărcinate sau care alăptează.
Această plantă poate afecta nivelul zahărului din sânge, astfel încât persoanele care iau medicamente pentru diabet nu ar trebui să o utilizeze fără să discute mai întâi cu medicul. Poate interacționa cu warfarina coumadin și unele medicamente pentru depresie.
Cofeina poate amplifica și efectele sale stimulative.
Există unele îngrijorări cu privire la faptul că Panax crește simptomele bolilor autoimune, cum ar fi scleroză multiplă, lupusul și artrita reumatoidă, astfel încât pacienții cu aceste afecțiuni ar trebui să se consulte cu medicii lor înainte și în timp ce iau acest supliment. De asemenea, poate interfera cu coagularea sângelui și nu ar trebui să fie luată de cei cu afecțiuni de sângerare.
Este posibil ca persoanele cărora li s-au efectuat transplanturi de organe să nu dorească să consume ginseng deoarece ar putea crește riscul de respingere a organelor.
Ginsengul poate interacționa cu boli feminine sensibile la hormoni, cum ar fi cancerul de sân, cancerul uterin, cancerul ovarian, endometrioza și fibromul uterin, deoarece are efecte asemănătoare estrogenilor.
De asemenea, poate interacționa cu următoarele medicamente:
Medicamente pentru diabet
Medicamente anticoagulante (inclusiv warfarină coumadin)
Antidepresive
Medicamente antipsihotice
Stimulante
Morfină
Cercetările arată că utilizarea excesivă poate duce la sindromul de abuz de ginseng, care a fost asociat cu:
tulburare afectivă
alergie
toxicitate cardiovasculară și renală
sângerări ale organelor genitale
ginecomastie
hepatotoxicitate
tensiune arterială crescută
toxicitate reproductiva
Pentru a evita efectele secundare ale acestei plante, unii experți sugerează să nu o luați mai mult de trei până la șase luni la un moment dat. Dacă este necesar, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să faceți o pauză și apoi să începeți să o luați din nou timp de câteva săptămâni sau luni.

26 august 2021 1 comment

Ciuperca coama leului – beneficii majore pentru creier, inimă, imunitate și nu numai

by Natura Vindecătoare 4 august 2021

Ciuperca coama leului este un aliment nootropic foarte popular în medicina tradițională chineză. O multitudine de cercetări s-au concentrat în ultimii ani în jurul acestei ciuperci care stimulează creierul, iar rezultatele sunt uimitoare.
Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară) enumeră beneficiile afirmând că ciuperca coama leului este „ antibiotic, anticarcinogen, antidiabetic, anti-oboseală, antihipertensiv, anti-hiperlipodemic, anti-senescență [anti-îmbătrânire], cardioprotector, hepatoprotector, nefroprotector, neuroprotector și îmbunătățește anxietatea, funcția cognitivă și depresia.”
O listă foarte impresionantă!
Ce este ciuperca coama leului?
Cunoscută în latină ca Hericium erinaceus, coama leului este prezentă in America de Nord, Europa și Asia. Uneori este denumită Ciupercă Arici, Yamabushitake sau Houtou și aparține grupului de ciuperci hidnoide.
Aceste ciuperci cresc atât pe arbori vii, cât și pe frunze late și sunt frecvente la sfârșitul verii și în lunile de toamnă.
Cercetările arată că coama leului posedă proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și imunostimulante la celule, animale și oameni. A fost folosită de mii de ani ca o ciupercă medicinală, în special în rândul practicienilor de medicină tradițională chineză.
La fel ca multe alimente foarte benefice, ciuperca coama leului este cunoscută de ceva timp în părți din Asia ca fiind excelentă pentru diferite funcții și condiții ale corpului. Folosită în Japonia de secole și, eventual, de milenii, ciuperca cu aspect ciudat este venerată de călugării budiști și înțeleasă a fi aproape o sursă mistică de nutriție.
O sectă de călugări budiști cunoscuți sub numele de Yamabushi poartă o îmbrăcăminte cunoscută sub numele de „suzukake”, realizată din multe fire lungi de blană, care are o asemănare izbitoare cu ciuperca de coamă a leului și, probabil, explică de ce ciuperca este cunoscută în unele zone ca yamabushitake.
Unele surse afirmă că a fost rezervată regalității în momente diferite din trecut.
Beneficii
1. Îmbunătățește funcția creierului și avantajează sistemul nervos
Poate că cea mai bine cercetată caracteristică a ciupercilor coama leului este impactul său asupra celulelor creierului și a funcțiilor conexe. Această ciupercă incredibilă poate avea un impact revoluționar asupra bolilor neurodegenerative.
O metodă prin care coama leului afectează funcția creierului este îmbunătățirea „creșterii neuritei” din creier și din organele conexe, potrivit unei cercetări publicate în Jurnalul Internațional al Ciupercilor Medicinale. Creșterea neuritei se referă la creșterea axonilor și a dendritelor din neuroni.
Prin această creștere a axonilor si dendritelor, ar putea fi posibilă încetinirea sau inversarea degenerării celulare din creier – principala caracteristică a bolilor precum Alzheimer și Parkinson.
Un studiu din 2012 realizat în Malaezia a constatat că consumul de ciuperci coama leului ar putea regenera celulele deteriorate din leziuni ale nervilor periferici, o leziune care afectează țesutul delicat dintre creier și măduva spinării.
Atunci când studiază modul în care bolile cerebrale pot fi afectate de anumite medicamente sau tratamente, oamenii de știință folosesc adesea ceea ce este cunoscut sub numele de linia celulară PC12 pentru testare. Extractele și diferitele forme de ciuperci coama leului par să aibă un impact major asupra celulelor PC12, protejându-le de daune și întârziindu-le semnificativ moartea celulelor.
Această constatare se poate dovedi extrem de relevantă pentru prevenirea sau tratamentul afecțiunilor creierului.
În cercetările pe animale publicate în Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (Medicina complementară și alternativă bazată pe dovezi), ciuperca coama leului a stimulat funcția cognitivă și a contribuit la îmbunătățirea memoriei la șoareci, atât cu modelul Alzheimer, cât și fără acesta. Studii multiple au descoperit o corelație inversă între coama leului și simptomele legate de Alzheimer, ceea ce înseamnă că, după consumul extractului de ciuperci, simptomele șoarecilor s-au îmbunătățit.
O îmbunătățire a afectării cognitive ușoare la oameni a fost, de asemenea, găsită în cercetările publicate în Phytotherapy Research după 8 până la 16 săptămâni de suplimentare cu coama leului, deși această îmbunătățire nu a durat după ce subiecții au încetat să mai ia acest supliment.
Pericolul de rănire ischemică (deteriorarea cauzată de lipsa fluxului sanguin) pentru neuroni este, de asemenea, semnificativ atunci când vorbiți despre leziuni cerebrale și boli. În testele de laborator efectuate în Taiwan, s-a demonstrat că ciuperca coama leului ajută la prevenirea acestui tip de leziuni.
Administrarea suplimentelor de coama leului s-a dovedit a avea, de asemenea, efecte potențiale de protecție asupra răspândirii bolii Parkinson, o altă tulburare neurodegenerativă, potrivit cercetărilor pe animale publicate în Journal of Translational Medicine.
În timp ce această cercetare este încă în fază incipientă și nu a progresat la studii la scară largă la om în majoritatea cazurilor, efectul consistent al ciupercii coama leului asupra celulelor creierului nu ar trebui ignorat.
2. Poate ajuta la protejarea împotriva cancerului
Coama leului poate fi, de asemenea, semnificativă în tratarea cancerului, potrivit unei serii de cercetări. În diferite grade, s-a constatat că compușii sau suplimentarea cu ciuperci coama leului pot încetini progresia sau inversa răspândirea:
Leucemiei
Cancerului gastric (stomac)
Cancerului de plămâni
Cancerului cervical
Cancerului de ficat
Cancerului de colon
Cancerului mamar
În ceea ce privește leucemia, coama leului a demonstrat că reduce semnificativ celulele leucemiei într-un studiu coreean. Alte cercetări coreene efectuate de Departamentul de Știință și Tehnologie Moleculară de la Universitatea Ajou au constatat că, datorită produselor fitochimice din ciuperca coama leului, are „potențial terapeutic împotriva leucemiei umane”.
În ceea ce privește cancerul gastric, un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Macromolecule Biologice a constatat că coama leului a cauzat moartea celulară și oprirea ciclului celular cu cancer gastric. Cercetătorii au concluzionat că „studiul nostru oferă dovezi in vitro că HEG-5 poate fi luat ca potențial candidat pentru tratarea cancerului gastric”.
Atât studiile pe celule, cât și pe animale, publicate în Journal of Natural Products și Kaohsiung Journal of Medical Sciences dezvăluie capacitatea ciupercii de coamă de leu de a ajuta la tratarea cancerului pulmonar . Între timp, potrivit cercetărilor in vitro și animale publicate în Journal of Biomedicine and Biotechnology și Journal of Ethnopharmacology , coama leului prezintă activitate anticancerigenă împotriva colonului, sânului și a altor tipuri de cancer.
Unele studii sugerează de fapt utilizarea suplimentelor de ciuperci coama leului pentru tratarea cancerului, deși nu s-au efectuat studii pe termen lung și la scară largă pentru a dovedi acest lucru ca o opțiune viabilă.
O altă descoperire interesantă a implicat metastaza (răspândirea cancerului) de la colon la plămâni. Atunci când un cancer se răspândește mai mult decât organul original în care a fost găsit, se consideră că un pacient are cancer în stadiul IV.
Într-un studiu efectuat pe șobolani in Coreea, șobolanilor li s-a administrat fie extract de coama leului cu apă fierbinte, fie extracte de etanol cu ciuperci coama leului. Prin consumul de extract de coama leului, șobolanii studiați au arătat metastaza inhibată a celulelor canceroase la plămâni cu 66% și, respectiv, 69%.
3. Sprijină sănătatea inimii și a sistemului circulator
Ciuperca coama leului vă poate ajuta, de asemenea, în prevenirea bolilor de inimă. Cercetările in vitro și pe animale au descoperit că extractele de coama leului pot preveni creșterea colesterolului LDL (uneori denumit colesterol „rău”), pot crește colesterolul HDL sau „bun” și pot reduce trigliceridele din sânge, un indicator timpuriu al bolilor de inimă.
Un extract de ciupercă coama leului poate preveni formarea cheagurilor de sânge și poate contribui la reducerea riscului de accident vascular cerebral, potrivit unui studiu al Departamentului de Semnalizare Celulară, Școala Absolventă a Științelor Farmaceutice de la Universitatea Tohoku din Japonia, efectuat pe trombocite de iepure.

4. Ar putea îmbunătăți sănătatea digestivă
Datorită proprietăților sale antiinflamatorii puternice, ciuperca coama leului ar putea îmbunătăți funcția stomacului și a sistemului digestiv.
În mai multe studii, s-a demonstrat că ciuperca coama leului protejează sau micșorează ulcerul gastric. De exemplu, potrivit unui studiu realizat pe șobolani de Centrul de Cercetare a Ciupercilor de la Universitatea din Malaya din Malaezia, cercetătorii au concluzionat că compușii bioactivi din extractul de coama leului pot fi responsabili pentru activitatea gastroprotectoare prezentată pe șobolani.
Cercetările efectuate pe șoareci in China, publicate în Jurnalul Internațional al Ciupercilor Medicinale, confirmă acest lucru, menționând că „rezultatele indică faptul că fracția polizaharidică este componenta activă a culturii miceliului H. erinaceus, care protejează împotriva ulcerului gastric”.
Coama leului poate îmbunătăți, de asemenea, în mod semnificativ simptomele a două tulburări inflamatorii majore ale sistemului digestiv, gastrita și boala inflamatorie a intestinului, după cum se arată în studiile de laborator și cercetările efectuate pe șoareci.
5. Reduce inflamația
Un studiu din 2015 efectuat în Japonia a constatat că ciuperca coama leului a reușit să reducă inflamația din țesutul gras. Acest lucru este important, deoarece inflamația țesutului gras este un factor în formarea sindromului metabolic, un grup de afecțiuni care vă cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.
Coama leului are și efecte antibacteriene împotriva h. Pylori, adesea considerat „cel mai de succes agent patogen din istoria omenirii”. Mulți oameni nu prezintă niciodată simptome ale purtării bacteriilor, dar pentru unii oameni provoacă afecțiuni gastrice severe, cum ar fi ulcere în stomac și / sau intestine.
6. Acționează ca un puternic antioxidant
Moleculele din ciuperca coama leului au capacități antioxidante și ajută la prevenirea și ameliorarea stresului oxidativ cauzat de o nutriție deficitară și de expunerea la substanțe chimice din mediu.
Un mod specific în care acești antioxidanți pot fi utili este vindecarea rănilor. Un studiu efectuat la Universitatea din Malaya a constatat că un extract lichid de coama leului a accelerat semnificativ vindecarea rănilor în comparație cu vindecarea naturală la șobolani.
Acești antioxidanți pot, de asemenea:
Ajută la prevenirea osteoporozei
Proteja împotriva afectării hepatice induse de alcool, așa cum se arată în cercetările efectuate pe șoareci
Încetini îmbătrânirea pielii, așa cum se arată într-un studiu pe șobolani
7. Îmbunătățește sănătatea mintală și bunăstarea generală
Un supliment de ciuperci coama leului vă poate ajuta, de asemenea, să vă simțiți mai bine îmbunătățind somnul și reducând efectele problemelor de sănătate mintală.
S-a arătat că polizaharidele puternice extrase din coama leului combat oboseala în studiile pe șoareci. De asemenea, ar putea avea capacitatea de a regla ritmurile circadiene la normal, așa cum au făcut pe șoareci într-un studiu realizat la Departamentul de Științe Agro-ecologice, Facultatea de Agricultură de la Universitatea Kyushu, care este deosebit de semnificativ pentru persoanele cu risc de demenţă.
Consumul de ciuperci coama leului poate fi, de asemenea, un mod natural de a ajuta la tratarea depresiei și anxietății.
Într-un studiu, 30 de femei au primit fie un placebo, fie coama leului timp de patru săptămâni. Cercetătorii au concluzionat: „Rezultatele noastre arată că aportul de coama leului are posibilitatea de a reduce depresia și anxietatea și aceste rezultate sugerează un mecanism diferit de acțiunea de îmbunătățire a NGF a H. erinaceus.” Acest lucru pare a fi legat , în parte, de factorul de inflamație legat de depresie, așa cum se arată în studiile la șoareci.
8. Îmbunătățește funcția imună
Coama leului pare să aibă capacitatea de a spori funcția sistemului imunitar într-o manieră legată și de conținutul de polizaharide din ciupercă, conform cercetărilor efectuate pe șoareci.
9. Ar putea fi util pentru gestionarea diabetului
Un studiu efectuat pe animale în 2013 a arătat o îmbunătățire a nivelului de glucoză din sânge, a sensibilității la insulină și a altor simptome ale diabetului atunci când s-a administrat un extract de ciupercă coama leului.
Posibil datorită activității antioxidante a coamei leului, administrarea acesteia la animale pare, de asemenea, să amelioreze durerea cauzată de neuropatia diabetică.
Nutriție
Cercetările sugerează că coama leului este o sursă de cel puțin 32 de compuși bioactivi. Deși este greu de identificat conținutul de vitamine și minerale din coama leului, se crede că este o sursă bogată de potasiu, zinc, fier și seleniu.
Unul dintre motivele pentru care coama leului a fost cercetată pentru o mare varietate de scopuri se datorează polizaharidelor pe care le conține. Polizaharidele sunt structuri complexe de carbohidrați, cum ar fi glucoza.
Ciuperca coama leului conține polizaharide beta-glucanice, despre care se știe științific că au corelații cu diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi sănătatea inimii și răspunsurile imune.
Utilizări
Ciupercile coama leului au fost folosite de secole ca sursă de hrană și medicamente pe bază de plante în mai multe țări asiatice. În ultimii 10 ani, această ciupercă medicinală a atras o atenție considerabilă datorită capacităților sale terapeutice potențiale în bolile neurodegenerative.
În est, venerația față de ciuperci datează de mai multe secole, cu ciuperci cunoscute sub numele de „plante spirite” despre care se credea că oferă longevitate și potență spirituală. Potrivit cercetărilor publicate în Journal of Restorative Medicine, în sistemele medicale chineze și japoneze, coama leului a fost folosită în mod tradițional pentru hrănirea intestinului, fortificarea splinei și, de asemenea, ca agent anticancerigen.
În medicina tradițională, se spune că este nutritiv pentru cele cinci organe interne – plămân, inimă, splină, rinichi și ficat – și este folosit pentru a promova digestia bună, puterea și vigoarea generală.
Ciuperca coama leului este, de asemenea, utilizată pentru a îmbunătăți simptomele deficitului de qi (lipsa „energiei vitale”) în medicina tradițională chineză și este adesea luată pentru probleme care implică sistemul nervos central, insomnie și slăbiciune.
Din păcate, pentru mulți dintre noi, ciuperca coama leului nu este ușor disponibilă, poate doar la magazinele cu specialități si specific asiatic.
Puteți cumpăra și ciuperci coama leului sub formă de suplimente. Asigurați-vă că faceți cercetări și cumpărați numai suplimente de înaltă calitate de la producători de încredere.
Suplimentele cu ciuperca coama leului sunt disponibile in multe farmacii si online.
Riscuri și efecte secundare
Ciuperca de coamă a leului este un produs alimentar în general sigur. Multe studii pe animale au arătat ca nu este toxica la doze diferite, chiar și pe perioade lungi de timp de timp.
Au existat rapoarte izolate despre efectele secundare ale ciupercilor coama leului, inclusiv una de dermatită de contact și alta de suferință respiratorie legată de consumul de coama leului.
Dacă alegeți să mâncați această ciupercă și aveți simptome, cum ar fi arsuri / mâncărimi ale pielii, incapacitatea de a respira corect sau umflarea buzelor, consultați imediat medicul dumneavoastră.

4 august 2021 0 comentarii

Sănătate Toate articolele

Chefir – 7 beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea imunității și vindecarea intestinului

by Natura Vindecătoare 25 martie 2021

Catalogat ca un aliment sănătos al secolului 21, chefirul este un aliment probiotic care conține mulți compuși bioactivi și până la 30 de tulpini diferite de bacterii bune.
Aceste probiotice, cum ar fi bacteriile lactice, sunt capabile să contribuie la creșterea funcției imune și să lupte împotriva microbilor dăunători și a agenților cancerigeni.
👉 Informații nutriționale
De ce este foarte bun chefirul pentru tine?
La fel ca alte produse lactate, este o sursă bună de calciu. În plus conține niveluri ridicate de vitamina B12, magneziu, vitamina K2, biotină, folat, enzime și probiotice.
Cu toate acestea, nu are un conținut nutrițional standardizat, deoarece valorile pot varia în funcție de vaci, culturi și regiunea în care este produs.
De exemplu, o cană de chefir din lapte integral cumpărat din magazin conține:
•160 de calorii
•12 grame carbohidrați
•10 grame de proteine
•8 grame de grăsime
•390 miligrame de calciu (30% DZR)
•5 micrograme vitamina D (25% DZR)
•90 micrograme vitamina A (10% DZR)
•376 miligrame de potasiu (8% DZR)
Ceva unic în această băutură care este responsabilă pentru multe dintre beneficiile pentru sănătate ale chefirului este conținutul său de probiotice. Potrivit unui studiu din 2019, poate conține peste 50 de specii de bacterii probiotice și drojdii, cum ar fi următoarele tipuri:
•Kluyveromyces marxianus / Candida kefyr
•Lactococcus lactis subsp. lactis
•Lactococcus lactis subsp. cremoris
•Streptococcus thermophilus
•Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
•Lactobacillus casei
•Kazachstania unispora
•Lactobacillus acidophilus
•Bifidobacterium lactis
•Leuconostoc mezenteroizi
•Saccaromyces unisporus
Beneficiile chefirului
Într-un studiu din 2015 publicat în Frontiers in Microbiology , chefirul a fost recunoscut ca o sursă potențială de probiotice și molecule cu mai multe proprietăți sănătoase. Potrivit autorilor, „proprietățile sale biologice sugerează utilizarea acestuia ca antioxidant, agent antitumoral, agent antimicrobian și imunomodulator”.
Un alt articol din 2020 publicat în jurnalul Nutrients notează: „Kefirul prezintă numeroase beneficii pentru sănătate datorită efectelor sale antimicrobiene, anticancerigene, ale tractului gastrointestinal, modularea microbiotei intestinale și efectelor antidiabetice”.
Iată mai multe despre unele dintre principalele sale avantaje:
🥛 Conține probiotice care pot crește imunitatea
Chefirul conține multe probiotice, compuși și substanțe nutritive, cum ar fi biotina și acidul folic, care vă ajută sistemul imunitar.
O tulpină probiotică, în special specifică chefirului, se numește Lactobacillus Kefiri, care ajută la apărarea împotriva bacteriilor dăunătoare, cum ar fi salmonella și E. coli . Această tulpină bacteriană ajută la modularea sistemului imunitar și inhibă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare.
De asemenea, mai conține și un alt compus puternic găsit doar în această băutură probiotică, o polizaharidă insolubilă numită kefiran, care are proprietăți antimicrobiene care pot lupta împotriva candidei.
În plus, are capacitatea de a ajuta la scăderea nivelului de stres oxidativ, colesterol și tensiune arterială.
🥛 Construiește rezistența oaselor
Chefirul este o sursă bună de calciu, împreună cu vitamina K și alte minerale care susțin sănătatea oaselor. Poate mai important, deține compuși bioactivi care ajută la absorbția calciului în organism și la stoparea degenerării osoase.
Vitamina K2 este vitală pentru îmbunătățirea absorbției calciului, precum și pentru sănătatea și densitatea oaselor. Probioticele din această băutură îmbunătățesc absorbția nutrienților, iar lactatele în sine conțin toți cei mai importanți nutrienți pentru îmbunătățirea rezistenței oaselor, inclusiv fosfor, calciu , magneziu, vitamina D și vitamina K2.

🥛 Ajută în lupta împotriva cancerului
Anumiți compuși găsiți în băuturile probiotice ajută la apărarea împotriva răspândirii celulelor canceroase în stomac în unele studii in vitro.
Consumul acestei băuturi poate ajuta la încetinirea creșterii tumorilor timpurii și a conversiilor enzimatice ale acestora de la non-cancerigen la cancerigen. Un test in vitro a arătat că ar putea reduce celulele cancerului de sân cu 56%, spre deosebire de tulpinile de iaurt, care au redus numărul de celule cu 14%.
🥛 Sprijină digestia și sănătatea intestinelor
Cercetările indică faptul că consumul de alimente probiotice poate ajuta la restabilirea echilibrului intestinal și la lupta împotriva bolilor gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și ulcerele.
Consumul de probiotice vă ajută intestinul după administrarea antibioticelor. Compușii probiotici ajută la refacerea florei pierdute care luptă împotriva agenților patogeni.
Probioticele pot ajuta, de asemenea, împotriva diareei perturbatoare și a altor efecte secundare gastrointestinale cauzate de aceste tipuri de medicamente.
În plus, există dovezi că, deoarece poate modifica compoziția microbiotei intestinale într-un mod pozitiv, consumul de chefir poate ajuta la îmbunătățirea performanței fizice și la combaterea oboselii fizice.
🥛 Ameliorează alergiile
Diferite forme de alergii și astm sunt legate de problemele inflamatorii din organism. Chefirul poate ajuta la tratarea inflamației de la sursă pentru a reduce riscul apariției problemelor respiratorii, cum ar fi alergiile și astmul.
Potrivit unui studiu efectuat pe animale, s-a demonstrat că reduce celulele inflamatorii care perturbă plămânii și pasajele de aer, și scade acumularea de mucus la șoareci.
Microorganismele vii prezente în această băutură par să ajute sistemul imunitar să suprime în mod natural reacțiile alergice și să ajute la schimbarea răspunsului organismului la focarele sistemice de alergii. Unii oameni de știință cred chiar că aceste reacții alergice pot fi rezultatul lipsei de bacterii bune în intestin.
🥛 Sprijină sănătatea pielii
Chefirul ajută la readucerea bacteriilor bune în prim plan și susține sănătatea celui mai mare organ al tău, pielea. Ajuta la vindecarea arsurilor și erupțiilor cutanate.
În afară de probiotice care ajută la sănătatea sistemului imunitar, s-a dovedit că și carbohidrații din chefir, cunoscuți sub numele de kefiran, îmbunătățesc calitatea vindecării rănilor cutanate și pot proteja și țesutul conjunctiv.
🥛 Îmbunătățește simptomele de intoleranță la lactoză
Bacteriile bune găsite în multe produse lactate sunt esențiale pentru un intestin și un corp sănătos. Cu toate acestea, există mulți care nu pot tolera lactatele deoarece nu sunt capabili să digere lactoza, zahărul cheie care se găsește în lapte.
Ingredientul activ din chefir ajută la descompunerea lactozei și facilitează digerarea.
👉 Care este diferența dintre chefir și iaurt? Chefirul este mai sănătos decât iaurtul?
De obicei, ambele sunt realizate cu un kit de pornire de drojdie activă „vie”, care este responsabilă pentru cultivarea bacteriilor benefice. Spre deosebire de iaurt, chefirul provine exclusiv din tulpini mezofile, care cultivă la temperatura camerei și nu necesită deloc încălzire.
Au multe asemănări, dar chefirul tinde să aibă un număr mai mare de probiotice și mai multă diversitate de tulpini bacteriene și drojdii.

25 martie 2021 1 comment

Fructe Toate articolele

Pe lângă faptul ca încetinește îmbătrânirea, pomelo este un fruct extra-sănătos!

by Natura Vindecătoare 19 martie 2021

Deși este posibil să nu fie la fel de cunoscut ca și celelalte citrice, pomelo este o putere nutrițională care a fost legată de o lungă listă de beneficii pentru sănătate. De fapt, studii promițătoare arată că acest fruct superstar ar putea ajuta la încetinirea semnelor de îmbătrânire, la reducerea creșterii celulelor canceroase și chiar la echilibrarea nivelului de colesterol.
Nu numai asta, dar este, de asemenea, o sursă excelentă de mai mulți nutrienți esențiali și poate oferi o doză consistentă de fibre, vitamina C și antioxidanți în fiecare porție, făcându-l un supliment excelent la rotația săptămânală a mesei.
Ce este fructul Pomelo?
Fructul pomelo este un tip de citrice care este strâns legat de grapefruit. Cunoscut și sub denumirea sa științifică, Citrus maxima sau Citrus grandis, pomelo este originar din Asia de Sud și este considerat cel mai mare fruct citric din familia rue.
Coaja fructelor variază de la verde pal la galben, iar pulpa din interior poate fi albă, roșie sau roz. Cu toate acestea, există mai multe soiuri și hibrizi disponibili, care variază ușor în ceea ce privește dimensiunea, culoarea și aspectul.
Unele dintre cele mai comune soiuri includ:
Pomelo Honey
Pomelo Chandler
Florida pomelo
Jaffa pomelo roșu
Pomelit pomelo
Gustul pomelo este foarte asemănător cu cel al grapefruitului, iar beneficiile sale sunt, de asemenea, similare cu beneficiile grapefruitului. Cu toate acestea, diferența principală între aroma pomelo și a grapefruitului este că pomelo-ul este mult mai blând și mai puțin amar și acru.
Deși fructul este denumit „pomelo”, este cunoscut și de o serie de alte nume din întreaga lume. De exemplu, este denumit în mod obișnuit „jabong” în Hawaii și „jambola” în Asia de Sud.
Informații nutriționale
Fructul pomelo este o sursă bună de mai mulți micronutrienți importanți , inclusiv vitamina C, cupru, potasiu și tiamină. În plus, fiecare porție are un conținut scăzut de calorii, dar multe fibre pentru a vă menține plin între mese.
Un fruct pomelo decojit conține următoarele substanțe nutritive:
231 de calorii
58,5 grame carbohidrați
4,5 grame de proteine
0,2 grame grăsime
6 grame de fibre dietetice
371 miligrame vitamina C (412% DZR – doza zilnica recomandata)
0,3 miligrame cupru (32% DZR)
1320 miligrame de potasiu (28% DZR)
0,2 miligrame tiamină (17% DZR)
0,2 miligrame vitamina B6 (13% DZR)
0,16 miligrame de riboflavină (13% DZR)
36,5 miligrame de magneziu (9% DZR)
104 miligrame fosfor (8% DZR)
1,3 miligrame niacină (8% DZR)
În plus față de nutrienții enumerați mai sus, pomelo conține, de asemenea, o cantitate mică de mangan, fier, zinc și calciu.
Beneficii pentru sănătate
1. Sporește funcția imună
Fructul pomelo este un aliment excelent cu vitamina C, o vitamină importantă solubilă în apă, care joacă un rol cheie în sănătatea imună. Studiile arată că obținerea unei cantități suficiente de vitamina C în dieta dvs. poate reduce simptomele și poate scurta durata infecțiilor tractului respirator, inclusiv răceala obișnuită.
Pomelo este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți, care sunt compuși ce ajută la blocarea formării de radicali liberi dăunători în organism pentru a preveni deteriorarea celulelor și stresul oxidativ. Potrivit unui studiu din Spania, antioxidanții pot chiar proteja împotriva deteriorării celulelor imune și pot crește rezistența organismului la agenții patogeni infecțioși.
2. Sprijină sănătatea digestivă
La fel ca alte fructe și legume, pomelo sunt bogate în fibre, ambalând aproape două grame în fiecare ceașcă. Fibra este un nutrient esențial asociat cu o serie de beneficii pentru sănătate, mai ales atunci când vine vorba de sănătatea digestivă.
De fapt, cercetările arată că aportul dvs. de fibre dietetice poate promova regularitatea și reduce riscul apariției afecțiunilor digestive, cum ar fi hemoroizii, ulcerele gastrice și refluxul acid.

3. Protejează împotriva bolilor cronice
Fructele pomelo conțin o gamă largă de antioxidanți, inclusiv flavonoide, cum ar fi naringina și naringenina, care se găsesc, de asemenea, în mod obișnuit în alte fructe citrice, cum ar fi grapefruit, lămâi, tei, portocale și fructe yuzu.
Antioxidanții sunt vitali pentru mai multe aspecte ale sănătății. Nu numai că pot ameliora inflamația și pot reduce simptomele multor tulburări autoimune, dar unele cercetări sugerează, de asemenea, că antioxidanții ar putea proteja împotriva afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul.
4. Reduce nivelul colesterolului
Mai multe studii promițătoare pe animale au descoperit că adăugarea fructelor de pomelo în dieta dvs. ar putea reduce nivelul colesterolului și optimiza sănătatea inimii. De exemplu, un studiu efectuat pe animale din 2019 publicat în Journal of Toxicology a arătat că administrarea extractului de pomelo la șobolani a fost eficientă la reducerea nivelurilor de colesterol total, colesterol LDL rău și trigliceride, toate acestea fiind factori de risc majori pentru bolile de inimă.
Mai mult, un alt studiu efectuat în China a remarcat faptul că anumiți compuși extrasați din cojile de pomelo au contribuit la îmbunătățirea nivelului de lipide, la reducerea trigliceridelor și la blocarea creșterii în greutate la șoarecii care au o dietă bogată în grăsimi.
5. Poate ajuta la combaterea creșterii celulelor canceroase
Deși sunt necesare mai multe cercetări la oameni, unele studii efectuate pe animale au descoperit că antioxidanții și polifenolii găsiți în fructele pomelo ar putea ajuta la încetinirea creșterii celulelor canceroase.
De exemplu, un studiu din 2018 a raportat că tratarea șoarecilor cu extract de pomelo a fost eficientă pentru suprimarea creșterii tumorii și protejarea funcției imune. Un alt studiu a avut rezultate similare, observând că extractul de pomelo posedă proprietăți puternice de combatere a cancerului și a fost capabil să reducă volumul tumorii și să scadă numărul de celule tumorale la șoareci.
6. Încetinește semnele îmbătrânirii
Pomelo are un conținut ridicat de vitamina C și antioxidanți, ambii fiind compuși importanți care pot ajuta la încetinirea semnelor de îmbătrânire prin protejarea împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
În plus, unele studii au descoperit că extractul de pomelo ar putea ajuta la inhibarea formării produselor finale avansate de glicație, cunoscute și sub denumirea de AGE. Deși sunt cauzate în principal de niveluri ridicate de zahăr din sânge, ele sunt produse și în timpul procesului de îmbătrânire și se crede că contribuie la semne de îmbătrânire, cum ar fi ridurile, liniile fine și scăderea elasticității pielii.
7. Conține proprietăți antimicrobiene
Destul de interesant, unele cercetări arată că pomelo ar putea avea proprietăți antimicrobiene, care ar putea fi eficiente împotriva tulpinilor dăunătoare de bacterii și ciuperci.
Majoritatea studiilor se concentrează asupra efectelor uleiurilor esențiale extrase din fructele de pomelo, care s-au dovedit a preveni dezvoltarea unor tulpini specifice de bacterii, cum ar fi Stafilococi și Enterobacteriacee. Un studiu realizat de Universitatea Națională din Vietnam a constatat, de asemenea, că pomelo a fost eficient și împotriva mai multor tipuri de ciuperci, inclusiv Penicillium expansum, un tip de mucegai albastru care acționează ca agent patogen al plantei.
Datorită popularității sale în creștere, soiurile uscate și proaspete ale acestui fruct gustos pot fi găsite în multe magazine de specialitate, magazine de produse naturiste și comercianții cu amănuntul online.
Deși este cel mai adesea savurat ca și o gustare sănătoasă, există o mulțime de alte opțiuni disponibile pentru a savura pomelo. Funcționează deosebit de bine presărat peste salate, in smoothie-uri, dar poate fi folosit și pentru a adăuga o explozie de aromă la deserturi și băuturi mixte.
Alternativ, încercați să o împerecheați cu alte citrice și să preparați o marmeladă de casă gustoasa si sănătoasă (daca nu exagerați cu zaharul).
Efecte secundare si precauții
În special, cei cu alergie la citrice ar trebui să evite pomelo, deoarece poate declanșa efecte secundare, cum ar fi urticarie, mâncărime, erupții cutanate și probleme digestive. Dacă aveți aceste efecte secundare sau orice alte reacții adverse după ce ați consumat fructul, întrerupeți imediat utilizarea și consultați-vă medicul.
La fel ca grapefruitul, poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv cu unele tipuri de statine. Dacă luați medicamente sau aveți afecțiuni de sănătate, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga pomelo în dieta dumneavoastră.

19 martie 2021 0 comentarii

Fructe Toate articolele

Avantajele portocalelor: pentru pierderea în greutate, menținerea pielii tinere și multe altele

by Natura Vindecătoare 7 ianuarie 2021

Portocalele sunt ambalate cu vitamine și minerale, beta-caroten, potasiu, magneziu și fibre. Proprietățile lor alcalinizante și detoxifiante vă mențin corpul sănătos. Sunt bogate în vitamina C, un puternic antioxidant.
O portocală medie vă avantajează sănătatea în diferite moduri. Poate ajuta la scăderea în greutate și, de asemenea, crește imunitatea. Proprietățile sale antiinflamatoare, antivirale și antimicrobiene ar putea aduce beneficii în diferite moduri. Sucul de portocale are proprietăți antiinflamatorii și studiile sugerează că ar putea ajuta chiar și în tratamentul bolilor cronice!
👉 Care sunt beneficiile pentru sănătate ale portocalelor?
🍊 Poate ajuta la scăderea în greutate
Rapoartele sugerează că fibrele din portocale poate favoriza sațietatea, care poate contribui la pierderea în greutate. S-a descoperit că portocalele promovează sațietatea mai bine decât sucul de portocale (care este lipsit de fibre).
Fibrele din portocale te pot menține plin și ajungi să mănânci mai puțin. Puteți înlocui desertul cu acest fruct cu conținut scăzut de calorii, care nu vă va lăsa pofta de dulciuri.
🍊 Poate întârzia îmbătrânirea pielii
Portocalele, la fel ca majoritatea celorlalte citrice, pot ajuta la prevenirea deteriorării pielii provocate de UV.
Portocalele conțin acizi organici, vitamine, minerale, vitamina C și flavonoide. Acestea ar putea juca un rol în sănătatea pielii.
Unele dovezi anecdotice sugerează că aplicarea topică a portocalelor poate hrăni pielea. Conținutul lor de apă poate hidrata pielea și accelera producția de colagen. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili acest lucru.
🍊 Poate regla nivelurile tensiunii arteriale
Portocalele (și sucul lor) sunt bogate în potasiu, ceea ce ajută la reglarea tensiunii arteriale. Unele studii sugerează că sucul de portocale poate avea un efect semnificativ asupra tensiunii arteriale și a altor afecțiuni asociate.
🍊 Poate reduce nivelul colesterolului
Aportul pe termen lung de suc de portocale a fost asociat cu niveluri mai scăzute de colesterol la bărbați și femei. Sucul ar putea reduce nivelul colesterolului total și nivelul colesterolului rău.
Portocalele sunt bogate în fibre (pectină). Studiile la șobolani arată că această fibră poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol în ficat și ser.
Fibrele pot împiedica tractul digestiv să absoarbă colesterolul. De asemenea, se crede că, pe lângă fibre, vitamina C, potasiul și flavonoidele din fruct pot contribui la scăderea colesterolului.
🍊 Poate promova sănătatea inimii
Studiile arată că alimentele bogate în vitamina C , cum ar fi portocalele, ajută la prevenirea bolilor de inimă, menținând nivelul colesterolului scăzut.
Vitamina C din fruct împiedică și coagularea sângelui. Aceasta previne tromboza (coagularea locală a sângelui) și reduce riscul unui atac de cord.
Potasiul din portocale, după cum sa discutat, poate reduce tensiunea arterială și riscul bolilor cardiovasculare.
🍊 Poate ajuta la tratamentul diabetului
Într-un studiu nigerian, portocalele, împreună cu alte fructe, au fost considerate sigure pentru a fi consumate de cei cu diabet. Acest lucru a avut legătură cu răspunsul glicemic sănătos pe care l-a avut fructul în organism.
Pulpa portocalelor servește ca o sursă excelentă de fibre. Fibrele ajută la încetinirea absorbției zahărului și la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge.
Pentru a absorbi complet fibra, evitați sucurile extrase și alegeți fructele întregi.
🍊 Poate preveni pietrele la rinichi
Deficitul de citrat în urină poate provoca pietre la rinichi. Portocalele (și sucul lor) pot ajuta la creșterea nivelului de citrat în urină, reducând riscul de pietre la rinichi.
Portocalele (și sucul) conțin, de asemenea, calciu care poate reduce riscul de pietre.
🍊 Poate ajuta la tratarea anemiei
Vitamina C din portocale poate favoriza absorbția fierului. Fierul nu poate fi complet absorbit în organism fără ajutorul vitaminei C (un nutrient cu care sunt încărcate portocalele). Gustarea a cel puțin o portocală în fiecare zi poate ajuta la tratament.
Portocalele conțin și acid folic. Unele cercetări arată că acest nutrient poate ajuta la prevenirea anemiei megaloblastice, o tulburare a sângelui care provoacă oboseală.
🍊 Poate ajuta la creșterea imunității
Portocalele sunt bogate în vitamina C. Unele cercetări afirmă că acest nutrient poate ajuta la creșterea imunității. Fructele conțin mulți alți nutrienți esențiali, cum ar fi folatul și cuprul, care pot promova, de asemenea, sănătatea imună.
🍊 Poate reduce riscul de cancer de colon
Studiile la șobolani arată că sucul de portocale poate ajuta la inhibarea cancerului de colon. Fructul (și sucul său) conțin hesperidină, care este un flavonoid cu potențial chemopreventiv.
Fibrele din portocale pot ajuta la reducerea riscului de cancer de colon. Portocalele conțin, de asemenea, alți agenți chimiopreventivi importanți care ajută în acest sens.
🍊 Poate promova sănătatea ochilor
Probabil ați auzit cum fructele și legumele de culoare portocalie promovează sănătatea ochilor și protejează vederea. Consumul de portocale poate oferi beneficii semnificative pentru ochi, deoarece flavonoidele din ele ajută la creșterea sănătății vederii. Studiile au arătat că participanții care au consumat portocale s-au dovedit a avea un risc redus de degenerescență maculară legată de vârstă.

🍊 Poate ajuta la tratarea sindromului ovarului polichistic
Ar trebui să urmați o dietă care conține alimente cu indice glicemic scăzut pentru a combate SOP. Portocalele au un indice glicemic scăzut și este potrivit pentru cei cu aceasta afecțiune. Portocalele îmbunătățesc, de asemenea, rezistența la insulină, despre care se crede că este originea sindromului ovarului polichistic.
Portocalele sunt destul de populare. Au un gust răcoritor, dar mai important, conțin antioxidanți importanți care promovează sănătatea umană.
👉 Care este profilul nutrițional al portocalelor?

👉Articole recomandate:
📌 12 beneficii pentru sanatate ale consumului de citrice
📌 Ceai si decoct de portocale – retete si beneficiile aduse, in special in timpul sezonului rece
📌 Lime – beneficii minunate pentru piele, păr și sănătate
📌 Beneficiile sucului de portocale asupra sanatatii
📌 Cei mai multi oameni arunca cojile de portocala, dar acest lucru poate fi o gresala avand in vedere multiplele beneficii care ni le-ar putea aduce

7 ianuarie 2021 1 comment

Fructe Toate articolele

14 Beneficii uimitoare pentru sănătate ale fructelor de kaki și cum să obțineți un suc foarte sănătos + valori nutriționale

by Natura Vindecătoare 3 ianuarie 2021

Kaki este cunoscut și sub numele de „Fructul Divin” datorită denumirii sale științifice de origine greacă. Există diferite soiuri dar cel popular este Diospyros kaki, cunoscut pe scară largă ca kaki japonez. Fructul cu coaja portocalie strălucitoare, care are aspectul roșiei, este, de fapt, o boabă.
Kaki este un fruct cu conținut scăzut de calorii, este disponibil în variante astringente și non-astringente și poate fi savurat crud sau uscat. Este, de asemenea, utilizat la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, inclusiv budinci. Bogat cu o mulțime de minerale, cum ar fi fosforul și calciul și vitaminele, inclusiv vitamina A și C, acest fruct cu conținut scăzut de calorii are câteva beneficii minunate:
🧬 Ajută la pierderea în greutate
Un fruct de dimensiuni medii cântărește în jur de 170 de grame și oferă doar 31 de grame de carbohidrați. Fructul nu conține aproape nici o grăsime. Acești doi factori îl fac un prieten ideal pentru cei care doresc să mănânce în timp ce încearcă să scape de kilogramele în plus!
🧬 Sursă bogată de fitochimicale
Fructul este o rezervă bogată de fitochimicale asortate – catechine și antioxidanți polifenolici. Catechina este un puternic agent antiinflamator și antiinfecțios. Astfel, ar putea ajuta la evitarea reacțiilor inflamatorii și a infecțiilor nedorite.
🧬 Anti-hemoroizi
Se știe că acest fruct posedă proprietăți antihemoragice. Nu este de mirare că a fost utilizat pentru controlul sângerărilor excesive din răni încă din vremuri imemoriale.
🧬 Pentru un sistem digestiv sănătos
Fibrele, după cum știți, sunt esențiale pentru buna mișcare a intestinului. Utilizarea regulată a acestui fruct bogat în fibre poate ajuta la atenuarea problemelor legate de mișcarea intestinului, deschizând astfel calea pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos. Taninurile, prezente în kaki, reglează mișcarea intestinală, oferind astfel ameliorarea diareei. La rândul său, acest lucru ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv.
🧬 Bun pentru diabetici
Fiind bogat în fibre, acest fruct poate fi savurat de diabetici pentru a reduce nivelul poftei de mâncare. Fructul este, de asemenea, cunoscut pentru a regla nivelul zahărului din sânge.
🧬 Bun pentru hipertensiune
Sodiul, atunci când este inclus excesiv în dietă, poate declanșa hipertensiune. Se știe că fructul kaki are niveluri scăzute de sodiu. Prin urmare, poate fi utilizat ca parte a unei diete echilibrate cu conținut scăzut de sodiu, concepută pentru cei cu hipertensiune.
🧬 Întărește imunitatea
Fiind o sursă bună de vitamina C, kaki, atunci când este inclus în mod regulat în dieta ta echilibrată, poate ajuta la consolidarea nivelului de imunitate. Astfel, acționează ca un scut împotriva răcelii obișnuite, a gripei, precum și a diferitelor infecții pulmonare, inclusiv astm.
🧬 Ajută la combaterea cancerului
Fiind o sursă bogată de antioxidanți, acest fruct ajută la reducerea radicalilor liberi. Aceștia, altfel, pot deteriora celulele și pot declanșa cancerul. Prezența vitaminei A, precum și a shibuolului și a acidului betulinic, îmbogățește proprietățile de combatere a cancerului.
🧬 Îmbunătățește vederea
Kaki conține vitamina A în cantități semnificative. Și, este un fapt stabilit că vitamina A are potențialul de a îmbunătăți vederea.
🧬 Ajută la îmbunătățirea producției de celule roșii din sânge
Cuprul, prezent în acest fruct, ajută la absorbția corectă a fierului. Acest lucru, la rândul său, ajută la producerea de celule roșii din sânge.
🧬 O ușurare naturală pentru sughițuri
Kaki este utilizat pe scară largă de către medicii chinezi în tratamentul sughițului.
🧬 Menține ficatul sănătos
Kaki este bogat în antioxidanți, care elimină radicalii liberi dăunători oxigenului din corpul nostru. De asemenea, reduce efectul materialelor toxice și previne deteriorarea celulelor. Acest lucru duce în cele din urmă la un corp detoxificat și un ficat sănătos.
🧬 Reduce retenția de apă
Având proprietăți diuretice, kaki poate opri reținerea apei, precum și crește cantitatea de urină care curge prin rinichi. Cu un conținut ridicat de potasiu, asigură că nu se pierde niciun mineral semnificativ în timpul urinării.
🧬 Oferă multă energie
Sucul de kaki este considerat un energizant natural datorită conținutului ridicat de potasiu și zahăr. Consumul unui pahar de suc de kaki ne poate oferi energie instantanee pentru efectuarea oricărei activități pline de energie. Este o alegere bună pentru ameliorarea epuizării și a stresului.

🧬 Ține infecțiile la distanță
Kaki este o sursă uimitoare de fitochimicale, inclusiv antioxidanți polifenolici și catehine. Acestea contribuie la proprietatea antiinflamatoare a fructului, care ajută în cele din urmă la prevenirea atacurilor bolilor infecțioase.
🍹Cum să faci suc de kaki
1.Luați 2-3 kaki mari și proaspeți. Curățați coaja și spălați bine sub apă curentă rece. Luați un prosop curat sau șervețel de hârtie și uscați fructele.
2.Tăiați fructele în cubulețe.
3.Acum, puneți bucățile de kaki într-un blender. Adăugați o jumătate de cană de apă. Amestecați bine, astfel încât să obțineți un suc omogen de consistență medie.
4.Dacă doriți o băutură mai groasă, pur și simplu nu mai adăugați apă și amestecați bucățile de kaki simple. După aceea, transferați-l într-o sită și extrageți sucul într-un vas apăsând fie cu degetele, fie cu o lingură.
5.Sucul proaspăt și nutritiv de kaki este gata.
Sucul de kaki este cu adevărat un dar al naturii. Folosiți-l pentru a fi sănătos, fericit și în formă!
👉 Informații nutriționale despre kaki (diagramă nutrițională USDA)
Valori pentru 1 oz = 28 g și procentul dozei zilnice recomandate:

3 ianuarie 2021 0 comentarii

Alte plante Toate articolele

Busuioc – beneficii, mod de administrare și posibile efecte secundare

by Natura Vindecătoare 30 decembrie 2020

Busuiocul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante. Ajută la combaterea multitudinii de afecțiuni grave, cum ar fi cancerul, diabetul și bolile de inimă. De asemenea, combate inflamațiile.
🌱 Este bun pentru inimă
Boala cardiovasculară este una dintre cele mai mari cauze de mortalitate din lume în prezent – hipertensiunea și colesterolul crescut din sânge fiind principalele cauze. Diverse studii au descoperit că busuiocul este deosebit de util în acest sens.
Busuiocul conține flavonoide, care reduc riscul formării cheagurilor de trombocite pe pereții arteriali. Acest lucru previne în cele din urmă bolile coronariene și atacurile de cord.
Conform unui studiu australian, busuiocul poate ajuta la prevenirea mai multor caracteristici ale sindromului metabolic – bolile de inimă fiind una dintre ele.
Busuiocul este cunoscut pentru scăderea nivelului de colesterol, prevenind astfel afecțiunile cardiace. Ingerarea frunzelor de busuioc poate duce la modificări semnificative ale moleculelor de grăsime – frunzele pot reduce colesterolul rău și pot crește colesterolul bun.
🌱 Poate trata durerea de gât
Busuiocul poate fi un remediu excelent pentru durerile de gât. Studiile arată că planta poate funcționa ca un remediu excelent pentru afecțiunile respiratorii. Puteți fierbe frunzele în apă și le puteți bea. De asemenea, puteți face gargară în timp ce este cald.
🌱 Ameliorează stresul
În majoritatea țărilor, busuiocul este considerat un adaptogen puternic (agent anti-stres). Planta posedă, de asemenea, proprietăți anti-inflamatorii și de stimulare a imunității, care pot ajuta la gestionarea stresului.
Busuiocul poate regla și nivelurile de cortizol din organism (cortizolul este cunoscut sub numele de „hormonul stresului”). Nivelurile mai mici de cortizol pot duce la reducerea anxietății și a stresului emoțional.
Busuiocul lucrează, de asemenea, la creșterea energiei și la sporirea concentrării
Un studiu australian afirmă că busuiocul poate aborda stresul psihologic (pe lângă stresul fizic, chimic și metabolic) printr-o combinație puternică de acțiuni farmacologice. De asemenea, protejează organele corpului dumneavoastră împotriva stresului chimic.
Un alt studiu atribuie proprietățile anti-stres ale busuiocului antioxidanților săi.
Conform unui raport, ceaiul de busuioc poate promova energia și ameliora stresul.
🌱 Ajută la combaterea cancerului
În mod surprinzător, busuiocul ar putea fi răspunsul dumneavoastră la cancer. Un studiu afirmă că extractele de busuioc pot avea proprietăți radioprotectoare, care pot ajuta la distrugerea celulelor tumorale din organism.
Busuiocul conține eugenol, care s-a dovedit a avea proprietăți anticancerigene. Alte fitochimice din busuioc (cum ar fi acidul rosmarinic, miretenal, luteolina și apigenina) au, de asemenea, potențialul de a preveni diferite forme de cancer.
Într-un alt studiu, s-a constatat că suplimentarea cu busuioc (la o doză de 300 mg pe kilogram de greutate corporală) reduce semnificativ formarea enzimelor canceroase. În plus, activitatea enzimatică sănătoasă a înregistrat o creștere după suplimentare.
Într-un alt studiu, s-a constatat că extractul de frunze de busuioc scade tumorigenicitatea și metastaza celulelor cancerului pancreatic. De asemenea, s-a constatat că întârzie dezvoltarea cancerului de sân.
🌱 Reglează nivelul zahărului din sânge
Busuiocul poate ajuta la creșterea secrețiilor de insulină la persoanele cu diabet de tip 2. Planta reduce nivelul glicemiei după masă. Studiile arată că are și activitate antidiabetică.
Un alt studiu afirmă că busuiocul poate sprijini reglarea glicemiei. Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 au raportat niveluri îmbunătățite de zahăr din sânge după consumul busuiocului. Compușii fitochimici din busuioc – cum ar fi saponinele, triterpenele și flavonoidele – sunt responsabili pentru efectul său hipoglicemiant.
🌱 Protejează ficatul
Într-un studiu, extractul de frunze de busuioc a prezentat proprietăți hepatoprotectoare. Planta îmbunătățește activitatea enzimelor de detoxifiere hepatică, cum ar fi citocromul P450, care dezactivează substanțele chimice toxice și ajută la excreția lor.
Cu toate acestea, câteva studii afirmă contrariul. Persoanele care iau suplimente de busuioc ar putea prezenta unele efecte hepatice adverse. Prin urmare, consultați-vă medicul înainte de a lua busuioc (suplimentele, în special) pentru tratarea afecțiunii ficatului.
🌱 Ajută la pierderea în greutate
Cercetările spun că busuiocul poate ajuta la scăderea nivelului glicemiei și a colesterolului din sânge – doi factori care pot duce la creșterea în greutate. Și, așa cum am văzut, reduce și cortizolul, hormonul stresului, care poate induce și creșterea în greutate. Puteți folosi apă de busuioc pentru a spori pierderea în greutate.
Un studiu recent a raportat o îmbunătățire a profilurilor lipidice la pacienții obezi după un aport de 250 mg capsule de extract de frunze de tulsi.
🌱 Sporește imunitatea
Numeroase studii au descoperit că frunzele de busuioc au efecte imunomodulatoare puternice.
Busuiocul a tratat o gamă largă de tulburări respiratorii – astmul fiind unul dintre ele. Altele includ bronșită și infecții pulmonare, care sunt cauzate în primul rând din cauza unui sistem imunitar slăbit. Busuiocul lichefiază flegma și este eficient în tratarea bronșitei alergice, astmului și bolilor pulmonare eozinofile.
Ca remediu tradițional, frunzele de busuioc sunt utilizate pentru tratarea febrei și a răcelii comune. Trebuie să mestecați câteva frunze pentru a vă ușura simptomele de răceală și gripă. Mai ales în sezonul ploios, când riscul de a contracta febră este mare, puteți fierbe niște frunze de busuioc în apă și îl puteți bea. Și dacă suferiți de febră severă, vă poate ajuta un decoct de frunze de busuioc și un vârf de pulbere de cardamom.
Extractul de frunze de busuioc poate fi folosit și pentru vindecarea rănilor rapid (pe lângă tăieturi și arsuri). Poate vindeca în special rănile după intervenția chirurgicală și, de asemenea, le poate proteja de orice potențială infecție.
🌱 Protejează împotriva inflamației
Frunzele de busuioc ajută la combaterea inflamației și pot chiar ajuta la ameliorarea durerilor articulare cauzate de inflamație. Busuiocul realizează acest lucru, datorită eucaliptolului, unul dintre ingredientele sale principale. Eucaliptolul reduce inflamația și durerea asociată prin îmbunătățirea circulației sângelui în jurul zonei rănite. Busuiocul funcționează și ca analgezic și ameliorează durerea.
🌱 Protejează vasele de sânge
Deoarece are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, busuiocul poate ajuta mușchii care controlează funcția vaselor de sânge să se contracte și să se relaxeze. De asemenea, ajută la îndepărtarea plăcii din vasele de sânge, protejându-le de daune. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.
🌱 Îmbunătățește sănătatea bucală
Potrivit unui studiu indian, busuiocul poate fi folosit și ca o apă de gură excelentă pentru controlul plăcii orale. Acest lucru se datorează faptului că extractul are o activitate antibacteriană foarte mare.
Un alt studiu se concentrează pe activitatea antimicrobiană a busuiocului. S-a constatat că planta oferă proprietăți preventive pacienților cu boală parodontală.
🌱 Previne tulburările oculare
Știm cât de vulnerabili sunt ochii noștri. Sunt susceptibili la numeroase infecții fungice, virale și bacteriene. Busuiocul poate ajuta la combaterea acestor infecții, una dintre ele fiind conjunctivita. Iar proprietățile liniștitoare și antiinflamatoare ale busuiocului protejează ochiul de radicalii liberi și daunele aduse.
Frunzele de busuioc ajută, de asemenea, la prevenirea unor afecțiuni oculare grave, cum ar fi glaucomul și degenerescența maculară. Ele pot juca un rol important în tratarea cataractei și a altor probleme de vedere.

🌱 Îmbunătățește sănătatea abdominală
Busuiocul funcționează excelent pentru sănătatea abdominală. Acestea includ dureri de stomac, flatulență, aciditate și constipație. De asemenea, s-a constatat că acționează împotriva ulcerelor de stomac.
Pentru tratarea durerilor de stomac, nu aveți nevoie decât de suc de frunze de busuioc (10 ml) și 20 ml de suc de lămâie și suc de ghimbir (după cum este necesar). Se amestecă bine și se bea.
🌱 Tratează durerea de cap
Cercetările evidențiază utilizarea tradițională a busuiocului pentru tratarea cefaleei. Busuiocul poate fi luat sub numeroase forme – fie ca suc sau pulbere uscată, fie ca ceai de plante amestecat cu alte ierburi sau miere pentru a-și spori proprietățile benefice.
👉 Care sunt beneficiile pentru piele
Busuiocul are proprietăți antimicrobiene. Ajută la combaterea acneei și a altor infecții ale pielii.
🌱 Previne acneea
Frunzele de busuioc îți purifică sângele eliminând toxinele. Agenții antibacterieni și antifungici din frunze vă ajută să realizați acest lucru.
Aplicați pasta făcută din frunze de busuioc (împreună cu pastă de lemn de santal sau apă de trandafiri) pe față. Lăsați-l să acționeze aproximativ 20 de minute, după care vă puteți spăla fața cu apă rece. Utilizarea ceaiului în acest scop poate ajuta, de asemenea, la tratarea acneei.
Acest remediu poate ajuta, de asemenea, la îndepărtarea punctelor negre, a cicatricilor și urmelor acneei și a coșurilor.
🌱 Ameliorează infecțiile pielii
Busuiocul posedă proprietăți antibiotice, care joacă un rol în tratarea infecțiilor. Frunzele restricționează dezvoltarea bacteriilor precum B. anthracis și E. coli care provoacă infecții ale pielii.
Un amestec simplu preparat prin măcinarea și fierberea a 250 de grame de frunze de busuioc împreună cu ulei de susan în cantitate egală poate ajuta la tratarea infecțiilor precum mâncărimea.
Un alt amestec simplu de frunze de busuioc măcinat și o cantitate egală de suc de lămâie poate ajuta la tratarea pecinginei.
Proprietățile antimicrobiene și antifungice ajută la prevenirea numeroaselor infecții ale pielii.
🌱 Tratează vitiligo și eczeme
Aportul regulat de frunze de busuioc poate îmbunătăți simptomele vitiligo. Poate avea efecte similare și asupra eczemelor. Un articol de cercetare vorbește despre modul în care activitatea antioxidantă a busuiocului poate ajuta la tratarea eczemelor.
Deoarece cercetările sunt în desfășurare, vă recomandăm să vă consultați medicul înainte de a utiliza busuiocul în acest scop.
👉 Dar beneficiile pentru păr
Busuiocul previne căderea părului prin întărirea foliculilor de păr. De asemenea, tratează mătreața și mâncărimea și previne îngrășarea prematură a părului.
🌱 Previne căderea părului
O pastă de frunze de busuioc amestecată cu uleiul de păr poate face minuni pentru părul tău. Aplicați acest ulei pe scalp și lăsați-l să acționeze aproximativ 30 de minute și apoi șamponați ca de obicei. Acest amestec vă întinerește foliculii de păr, vă menține scalpul răcoros și promovează circulația către scalp.
Tulsi este utilizat ca remediu eficient pentru căderea părului. Este considerat un ingredient important în tratamentul căderii părului pe bază de plante. Planta funcționează prin întărirea rădăcinilor, reducând astfel căderea părului.
🌱 Tratează mătreața
Pur și simplu adăugați o cantitate mică de ulei de busuioc în uleiul obișnuit de păr și masați-l bine pe scalp. Busuiocul îmbunătățește circulația sângelui și reduce mătreața și mâncărimea scalpului care o însoțește. Acest remediu tratează și scalpul uscat.
S-a dovedit că busuiocul este eficient în controlul a patru tipuri de tulpini fungice care pot provoca mătreață. Acest efect oferă alte beneficii, precum netezirea și strălucirea părului
❓Cum se consumă busuiocul
Iată câteva sfaturi pentru a include busuiocul in dieta dumneavoastră:
•Puteți mânca câteva frunze pe stomacul gol.
•Puteți amesteca frunzele cu ghimbir și miere și puteți prepara un ceai.
•De asemenea, puteți adăuga frunze mărunțite la felurile dvs. de mâncare preferate.
•Dacă doriți cea mai intensă aromă, adăugați busuioc la sfârșitul procesului de gătit.
•Dacă doriți aroma completă, nu folosiți niciodată busuioc uscat. Rețineți acest lucru atunci când înlocuiți busuioc uscat cu proaspăt. De asemenea, în timp ce înlocuiți, triplați cantitatea de busuioc uscat. 15 grame de frunze de busuioc uscate este egală cu o cană de busuioc proaspăt tocat.
🫖 Ceai de busuioc
✔️ De ce ai nevoie:
•1 crenguță de busuioc
•O linguriță de miere
•½ linguriță de ghimbir
•1 strop de suc de lamaie
•3 căni de apă
•¼ linguriță de cardamom verde
✔️ Mod de preparare:
1.Puneți un vas pe flacără mare și adăugați cele trei căni de apă.
2.Adăugați frunzele de busuioc (mărunțite), ghimbirul tocat și pulberea de cardamom.
3.Lasă-le să fiarbă 10 minute.
4.Se strecoară și se servește cu o linguriță de miere și suc de lămâie.
Puteți lua acest ceai de 2-3 ori în fiecare zi.
❗️Care sunt efectele secundare?
•Poate provoca complicații la femeile gravide și care alăptează
Deși este sigur în cantități normale, busuiocul poate provoca probleme la femeile însărcinate și care alăptează dacă este consumat în cantități mari. Pentru a rămâne în siguranță, evitați utilizarea. Busuiocul poate avea efecte anti-fertilitate, care este un alt motiv pentru care femeile gravide trebuie să stea departe de această plantă.
•Tulburări de sângerare
Extractele de busuioc ar putea încetini coagularea sângelui și pot crește sângerarea. Prin urmare, evitați utilizarea dacă sunteți susceptibil la sângerare. De asemenea, opriți utilizarea cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată.
•Tensiunea arterială scăzută
Busuiocul conține niveluri ridicate de potasiu și poate reduce tensiunea arterială. Aceasta poate fi o problemă pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută sau care iau medicamente pentru a trata tensiunea arterială crescută – deoarece busuiocul poate scădea prea mult tensiunea arterială..

30 decembrie 2020 1 comment

Uleiuri Esențiale Toate articolele

Ulei esențial PanAway – uimitor pentru tratarea diferitelor tipuri de durere – 7 beneficii, utilizare și contraindicații

by Natura Vindecătoare 11 decembrie 2020

PanAway este un amestec de patru uleiuri esențiale cu o aromă răcoritoare și revigorantă. Acest amestec oferă o senzație de răcire atunci când este aplicat pe piele și ajută oamenii să facă față diferitelor tipuri de dureri.
Acest ulei esențial are proprietăți antiinflamatoare, antiseptice, antibacteriene și stimulente. Acestea pot ajuta la ameliorarea durerilor cronice, la eliminarea cefaleei, la reducerea inflamațiilor și la promovarea digestiei.
În acest articol, am discutat în detaliu beneficiile pentru sănătate ale uleiului esențial PanAway, împreună cu potențialele sale efecte secundare:
❓Din ce este fabricat uleiul PanAway
Patru uleiuri esențiale distincte sunt utilizate pentru a face ulei esențial PanAway. Acestea includ:
•Ulei esențial Wintergreen
Uleiul esențial Wintergreen conține salicilat de metil. Menta și aroma dulce a acestui ulei pot stimula simțurile. Acest ulei acționează ca un analgezic și astringent și calmează artrita și durerile de spate.
•Ulei esențial de cuișoare
Este extras din cuișoare și are o aromă puternică și picantă. Uleiul esențial de cuișoare are proprietăți antioxidante dovedite și a fost folosit de secole pentru tratarea multor afecțiuni. Se spune, de asemenea, că are proprietăți antimicrobiene, antifungice, anestezice și stimulante. Uleiul poate ajuta la tratarea stresului, a astmului, a problemelor pielii și a cefaleei.
•Ulei esențial Helichrysum
Uleiul esențial de Helichrysum este derivat dintr-o plantă din familia floarea-soarelui. Este utilizat în mod obișnuit în aromoterapie și se spune că are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antifungice. Oferă beneficii sistemului nervos și pielii, având și alte alte proprietăți de vindecare.
•Ulei esențial de mentă
Se obține din frunzele plantei de mentă. Acest ulei esențial este cunoscut pentru eficiența sa digestivă. Uleiul esențial de mentă ajută, de asemenea, la tratarea problemelor respiratorii (precum răceala obișnuită) și a durerilor de cap și este utilizat ca supliment alimentar pentru tratarea sindromului intestinului iritabil.
Acum, că știți ingredientele din uleiul esențial PanAway, să verificăm beneficiile sale pentru sănătate.
❓Care sunt beneficiile uleiului esențial PanAway
Uleiul esențial PanAway este extrem de benefic pentru persoanele cu dureri cronice, cefalee, afecțiuni inflamatorii, probleme digestive și tulburări de anxietate.
✔️ Poate ameliora durerea cronică
Ingredientele din uleiul esențial PanAway pot ajuta la ameliorarea durerii cronice. Uleiul de cuișoare este unul dintre uleiurile cheie din acest ulei esențial despre care se spune că are un efect analgezic. Acest amestec de uleiuri esențiale poate ajuta la ameliorarea durerii la nivelul articulațiilor și picioarelor. Poate fi, de asemenea, eficient în ameliorarea durerilor de spate.
✔️ Poate ajuta la tratarea durerilor de cap
Compușii aromatici din uleiul esențial PanAway pot stimula sistemul limbic al creierului, pot reduce nivelul hormonilor de stres, scad tensiunea arterială, elimina durerea de cap și pot oferi relaxare.
Un studiu realizat de Universitatea din Kiel a constatat că preparatele din uleiuri esențiale, cum ar fi uleiurile de mentă și eucalipt, de multe ori pot ajuta la tratarea durerilor de cap.
✔️ Poate lupta împotriva inflamației
Amestecul de uleiuri esențiale de cuișoare și mentă are proprietăți antiinflamatorii. Acestea pot favoriza fluxul sanguin și oxigenează țesuturile, ceea ce, la rândul său, reduce inflamația.
✔️ Poate promova digestia
Uleiurile esențiale sunt utilizate în mod tradițional pentru tratarea tulburărilor sistemului digestiv. Uleiul de mentă, unul dintre uleiurile cheie din uleiul PanAway, a fost folosit de secole pentru tratarea tulburărilor digestive. Acest ulei este, de asemenea, utilizat în tratamentul sindromului intestinului iritabil.
✔️ Poate spori imunitatea
Uleiul esențial PanAway ajută la creșterea imunității. Conține ulei de cuișoare, care are efecte antiseptice și antibacteriene. Acestea ajută la creșterea imunității și luptă împotriva anumitor agenți patogeni. De asemenea, alte proprietăți antioxidante ale acestui ulei esențial pot stimula producția de celule albe din sânge (globule albe) și pot reduce riscul bolilor cronice.

✔️ Poate reduce nivelurile de anxietate
Uleiurile esențiale, în general, sunt bine cunoscute pentru reducerea anxietății. Acest ulei poate reduce anxietatea și poate ajuta la tratamentul depresiei.
✔️ Poate reduce crampele menstruale
Uleiul esențial PanAway poate ajuta la reducerea crampelor menstruale. Uleiul de mentă din PanAway are efecte antispastice care pot reduce crampele.
Într-un studiu pe șobolani, uleiul de mentă a prezentat activitate antispastică și ar putea reduce crampele menstruale. Sunt necesare mai multe studii la om pentru a înțelege acest efect al uleiului PanAway.
Utilizări ale uleiului esențial PanAway
Uleiul esențial PanAway are o serie de utilizări, inclusiv aplicații medicinale, cosmetice și topice.
•Ulei de masaj: Uleiul esențial PanAway este adesea adăugat la alte uleiuri și utilizat ca ulei de masaj. Amestecul poate ajuta la ameliorarea crampelor și a spasmelor musculare.
•Curățător de cameră: acest ulei esențial vă poate menține camera curată cu proprietățile sale antiseptice, antibacteriene și răcoritoare. Îl puteți folosi într-un difuzor. Poate curăța toți agenții patogeni din aer și alte substanțe și poate menține suprafețele curate.
•Deodorizant: aroma răcoritoare a uleiurilor esențiale din PanAway, cum ar fi cea a mentei, poate elimina mirosurile neplăcute. Acest ulei esențial este, de asemenea, bun pentru igiena personală și vă poate oferi o senzație de răcorire.
•Meditație: Proprietățile relaxante ale acestui amestec de uleiuri esențiale vă pot oferi mediul optim pentru meditație.
•Ulei de baie: Acest ulei răcoritor este utilizat și în produsele cosmetice. Puteți adăuga acest ulei direct în cadă pentru calmarea durerilor musculare și a întineririi pielii.
❓Cum se utilizează uleiul esențial PanAway
Acest amestec special format de uleiuri esențiale trebuie utilizat într-o formă diluată. Amestecați-l cu un ulei purtător adecvat (cum ar fi uleiul de arbore de ceai). Raportul poate fi 1: 1. Puteți aplica acest amestec:
•Direct pe mușchii și pielea afectată
•Pe regiunile frunții și gâtului
•Pe spate pentru ameliorarea durerii
•Pentru inhalare, folosind difuzor cu abur
Aplicarea uleiului esențial PanAway oferă o senzație caldă și reconfortantă mușchilor obosiți și calmează pielea. Poate fi deosebit de reconfortant pentru persoanele cu dureri cronice și leziuni legate de sport.
Deși uleiul esențial PanAway este în general sigur pentru utilizare, acesta are câteva efecte secundare de care trebuie să țineți cont. Verificați-le în secțiunea următoare:
❗️Efectele secundare ale uleiului esențial Panaway
Ingerarea uleiului esențial PanAway nu este recomandată, deoarece poate provoca unele efecte adverse, inclusiv stomac deranjat. Aplicarea topică a uleiului poate duce la inflamația pielii la unele persoane. Oamenii pot fi, de asemenea, alergici la anumite ingrediente din uleiul esențial.
Evitați utilizarea PanAway dacă observați orice reacții adverse. Deși nu există studii care să susțină efectele secundare ale PanAway, următoarele efecte au fost înregistrate de dovezi anecdotice.
•Poate cauza probleme în timpul sarcinii
Acest ulei esențial este un amestec de 4 uleiuri. Nu există cercetări dacă acest lucru ar putea fi sigur pentru femeile însărcinate. Prin urmare, consultați medicul înainte de a utiliza acest ulei esențial.
•Poate provoca inflamarea pielii
Uleiurile esențiale sunt un amestec de acizi volatili și ingrediente active. Aplicarea excesivă a acestui ulei poate provoca inflamații pe piele. Prin urmare, utilizați acest ulei în cantități moderate și consultați un medic în caz de supradozaj.
•Poate duce la oboseală
Utilizarea în exces (inhalarea) acestui ulei esențial poate duce la oboseală. Poate provoca insomnie atunci când este utilizat în cantități mai mari. Prin urmare, limitați utilizarea acestuia. Diluați-l înainte de utilizare. Opriți utilizarea dacă aveți efecte adverse.
Concluzie
PanAway este un ulei esențial de actualitate cu mai multe beneficii pentru sănătate. Este un amestec de patru uleiuri care sunt bine cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatoare, antiseptice și calmante pentru durere.
Uleiul esențial PanAway poate ajuta la ameliorarea durerilor cronice, la eliminarea durerilor de cap, la reducerea afecțiunilor inflamatorii și la promovarea digestiei. Cu toate acestea, poate provoca unele reacții adverse atunci când este utilizat în cantități excesive. Prin urmare, limitați utilizarea acestuia și consultați un medic în caz reacții adverse.

11 decembrie 2020 0 comentarii

Sucuri Legume Toate articolele

De ce și cum să consumi mai multă țelină – 14 beneficii importante pentru sănătate (rețete pline de savoare)

by Natura Vindecătoare 5 noiembrie 2020

Țelina ( Apiumgraveolens ) este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Această legumă verde are un conținut ridicat de substanțe nutritive, poate fi găsită în întreaga lume și are mai multe beneficii pentru sănătate. Conține antioxidanți utili, fitonutrienți, vitamine și minerale care ajută la tratarea multor afecțiuni. Adăugarea acestei legume crocante în dieta obișnuită poate ajuta la reducerea riscului de cancer, la scăderea inflamației, la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și la digestie. În acest articol, discutăm despre beneficiile asupra sănătății ale țelinei, despre profilul său nutrițional și despre potențialele sale efecte secundare.
🌱 Poate ajuta la reducerea riscului de cancer
Țelina este bogată în antioxidanți care ajută în lupta împotriva radicalilor liberi care promovează cancerul. Conține doi flavonoizi bioactivi – apigenină și luteolină – care pot ucide celulele canceroase din organism. Apigenina este un agent chemopreventiv, iar proprietățile sale anticancerigene distrug radicalii liberi din organism pentru a promova moartea celulelor canceroase. De asemenea, promovează autofagia, un proces prin care organismul îndepărtează celulele disfuncționale care ajută la prevenirea bolilor.
Proprietatea anticancerigenă a luteolinei inhibă procesul de proliferare celulară.
Acești flavonoizi din țelină au potențialul de a trata cancerul pancreatic și de sân.
Se spune că țelina posedă poliacetilene bioactive. Acești compuși chimioprotectori au potențialul de a preveni numeroase formațiuni de cancer.
🌱 Reduce inflamația
Țelina este plină de antioxidanți fitonutrienți care posedă proprietăți antiinflamatorii. Un studiu realizat de Harbin Medical University (China) a constatat că această legumă este, de asemenea, o sursă importantă de flavonoli. Un alt studiu realizat de Universitatea de Stat din Ohio a constatat că sucul de țelină sau extractele de țelină reduc, de asemenea, activitatea anumitor proteine care sunt legate de inflamație. În plus, extractele din semințe de țelină posedă proprietăți antiinflamatorii.
Țelina conține, de asemenea, un compus numit luteolină care poate preveni inflamația în celulele creierului. Un studiu realizat de Universitatea King Saud (Riyadh) pe șobolani a sugerat că țelina poate inhiba creșterea Helicobacter pylori, o bacterie care provoacă gastrită (inflamația mucoasei stomacului).
🌱 Poate scădea nivelurile tensiunii arteriale
S-a constatat că țelina conține un fitochimic numit ftalide, care relaxează pereții arterelor și crește fluxul sanguin. De asemenea, extinde mușchii netezi din vasele de sânge și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Țelina este, de asemenea, bogată în nitrați care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Alte recenzii ale profilului fitochimic al extractelor din semințe de țelină indică, de asemenea, că poate reduce nivelul tensiunii arteriale.
În medicina tradițională chineză, țelina a fost adesea folosită pentru scăderea tensiunii arteriale.
🌱 Sănătatea cardiovasculară
Țelina este de obicei administrată ca agent antihipertensiv în medicina tradițională. Ajută la menținerea sănătății cardiovasculare. Un studiu realizat în Iran a constatat că extractul de frunze de țelină poate îmbunătăți numeroși parametri cardiovasculari precum colesterolul, trigliceridele și LDL (colesterolul rău).
Țelina este bogată în polifenoli care au beneficii antiinflamatorii și cardiovasculare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei.
🌱 Previne pierderea memoriei
Țelina reduce riscul pierderii memoriei. Un studiu realizat la Universitatea JiNan (China) a constatat că există o legătură între luteolină (un flavonoid găsit în țelină) și rate mai mici de pierdere a memoriei legate de vârstă. Luteolina calmează inflamația creierului și poate ajuta la tratamentul tulburărilor neuroinflamatorii. Astfel, poate ajuta la reducerea riscului de neurodegenerare.
Se crede că apigenina, un flavonoid bioactiv găsit în țelină, ajută la neurogeneză (creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase). Cu toate acestea, acest factor nu este încă dovedit la om. Apigenina poate contribui, de asemenea, la sănătatea neuronilor. Cu toate acestea, cercetările nu sunt clare în acest sens.
🌱 Ajută digestia
Din nou, cercetarea este limitată în acest sens. Cu toate acestea, dovezile anecdotice sugerează că țelina poate promova sănătatea digestivă. Fibrele naturale găsite în țelină îl fac un aliment important pentru sistemul digestiv. Fibrele solubile din țelină sunt fermentate de bacteriile din intestinul gros. Acest proces de fermentare produce acizi grași cu lanț scurt, dintre care unul (butiratul) promovează sănătatea gastro-intestinală. Țelina conține, de asemenea, fibre insolubile și poate favoriza mișcarea intestinului.

🌱 Poate îmbunătăți viața sexuală
Țelina conține androstenonă și androstenol, hormoni sexuali masculini. Un studiu efectuat pe șobolani masculi a constatat că extractele de țelină îmbunătățesc performanța sexuală. S-a constatat că aceasta crește numărul de spermatozoizi la șobolani. Poate chiar crește și secreția de testosteron. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a verifica acest efect al țelinei la oameni.
🌱 Ajuta la scăderea în greutate
Țelina este săracă în calorii și conține fibre care te fac să te simți sătul pentru perioade mai lungi. Conținutul de fibre insolubile crește sațietatea și poate ajuta la pierderea în greutate. Conținutul ridicat de apă din țelină poate ajuta, de asemenea, la scăderea în greutate. De asemenea, reglează metabolismul lipidic.
Poate fi consumată și cu alte legume care au o densitate energetică mai mare. Dovezi anecdotice sugerează că țelina, fiind bogată în apă, poate reduce densitatea energetică a altor ingrediente cu care este asociată. Acest lucru poate favoriza pierderea în greutate.
🌱 Ajuta la tratarea astmului
Cercetările sunt limitate aici. Se spune că semințele de țelină posedă proprietăți antifungice și antibacteriene care ar putea fi utile în tratamentul astmului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
🌱 Ajuta la tratamentul diabetului
Cercetările sunt limitate și în acest sens. Țelina conține antioxidanți numiți flavone, care au fost studiați pentru rolul lor în scăderea nivelului de zahăr din sânge. Unii experți consideră că vitamina K din țelină poate avea proprietăți antidiabetice. Poate reduce inflamația și sensibilitatea la insulină asociată, ceea ce poate duce la îmbunătățirea metabolismului glucozei. Cu toate acestea, nu există nicio dovadă științifică a aceluiași lucru.
Dovezile anecdotice sugerează că administrarea de țelină poate reduce riscul de diabet de tip 2. Diabetul poate fi, de asemenea, agravat de Helicobacter pylori , bacteria care cauzează probleme gastro-intestinale. Deoarece țelina are capacitatea de a lupta împotriva acestei bacterii, aceasta poate ajuta și în acest sens.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra acest efect. Un studiu realizat în Iran a constatat că extractul de semințe de țelină poate controla diabetul la șobolani. Astfel, cercetarea asupra oamenilor este necesară pentru a dovedi același lucru.
🌱 Sporește imunitatea
Țelina conține vitamina C, un nutrient care sporește imunitatea. Antioxidanții din țelină joacă un rol în îmbunătățirea imunității. S-a constatat că numeroase celule ale sistemului imunitar depind de vitamina C pentru o funcționare optimă și prevenirea bolilor.
De asemenea, s-a constatat că suplimentarea cu vitamina C crește concentrația de imunoglobuline din sânge, care sunt compușii cheie ai sistemului imunitar.
🌱 Poate trata pietrele la rinichi
Uleiul esențial de țelină conține luteolină și alți compuși esențiali care pot fi utilizați în tratamentul pietrelor la rinichi. În plus, unul dintre principalii flavonoizi din țelină – apigenina – poate descompune cristalele de calciu găsite în pietrele la rinichi. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pe termen lung pentru a înțelege acest beneficiu al țelinei la om.
🌱 Îmbunătățește sănătatea articulară
Semințele de țelină și extractele înrudite posedă proprietăți anti-artritice care pot fi utile în tratarea durerilor articulare și gutei. Durerile articulare apar de obicei din cauza acumulării de acid uric. Proprietățile diuretice ale țelinei pot ajuta la excreția acidului uric pentru a trata potențial durerile articulare.
Conform unui studiu realizat de University College (Irlanda), uleiul de semințe de țelină este o sursă bună de sedanolidă. Acest compus ar putea fi utilizat pentru a trata probleme inflamatorii, cum ar fi gută și reumatism.
🌱 Ameliorează simptomele menopauzei
Anumiți compuși vegetali numiți fitoestrogeni pot ajuta la echilibrarea nivelului hormonal. Alimentele bogate în fitoestrogeni au potențialul de a ameliora simptomele menopauzei la femei. Țelina conține fitoestrogeni și ar putea fi benefică în acest sens.
Suc fresh din țelină, pere, ananas, castravete, parfumat cu lime
• 2 tulpini de țelină
• 2 pere
• un sfert de ananas
• o jumătate de lime
• 1 castravete curățat de sâmburi și decojit
• 25 ml apă plată sau minerală
Suc fresh din țelină, mere, castravete, ghimbir cu spanac, lime sau menta (optional)
• o tulpina de țelină
• 1 castravete
• 2 mere golden
• o jumătate de lămâie sau limeta
• 1 bucățică de ghimbir
• 10-15 frunze de spanac baby
• 4 frunze de menta
Suc fresh din țelină, castravete, lămâie sau lime, cu rosii, optional
• 3 tije de țelina
• 3-4 fire de pătrunjel verde
• jumătate de lămâie
• 1 castravete
• 4 roșii mici
Suc fresh din țelină, mere, pere, kiwi și ghimbir
• 2 tulpini de țelină
• 2 mere
• 1-2 pere
• 2 kiwi
• 1 bucățică de ghimbir
• 25 ml de apă
Pentru rețetele de mai sus, pui toate ingredientele în blender sau in robotul de bucătărie. Dupa caz, daca este necesar, strecoară sucul obținut, printr-o sita fina, si consuma-l proaspat.

5 noiembrie 2020 0 comentarii

Sănătate Toate articolele

Ce sunt ciupercile negre și ce beneficii aduc sănătății

by Natura Vindecătoare 27 iulie 2020

Ciuperca neagră ( Auricularia polytricha ) este o ciupercă sălbatică comestibilă uneori cunoscută sub denumirea de ureche de lemn, având în vedere forma întunecată, asemănătoare cu urechea.
Deși se găsește cu preponderență în China, prospera, de asemenea, în climat tropical precum Insulele Pacificului, Nigeria, Hawaii și India. Crește pe trunchiuri de copaci și bușteni căzuți în sălbăticie, dar poate fi și cultivata.
Cunoscută pentru consistența asemănătoare cu jeleul, ciuperca neagră este un ingredient culinar popular într-o gamă largă de preparate asiatice. De asemenea, a fost folosit în medicina tradițională chineză de sute de ani.
Acest articol examinează utilizările, nutrienții și beneficiile ciupercii negre, precum și orice măsuri de precauție pe care trebuie să le luați.
Cum se utilizează ciupercile negre?
Ciuperca neagră este de obicei vândută în formă uscată. Înainte de a o mânca, trebuie rehidratata în apă caldă timp de cel puțin 1 oră.
În timp ce se înmoaie, ciupercile se extind de 3 – 4 ori în dimensiune. Ține cont de acest lucru atunci când gătești, deoarece cantitățile mici pot ajunge cantități mari.
În timp ce ciuperca neagră este comercializată sub mai multe nume, este diferită din punct de vedere tehnic decât ciuperca ureche de lemn ( Auricularia auricula-judae ), vărul său botanic. Cu toate acestea, acești ciuperci au profiluri de nutrienți și utilizări culinare similare și sunt uneori menționate în mod interschimbabil.
Ciuperca neagră este un ingredient popular în bucătăria malaeziană, chineză și maori.
Este un pic mai grosiera decât ciuperca ureche de lemn și frecvent folosită în supe. Deoarece are un gust destul de neutru, se adaugă chiar și deserturilor cantoneze. Ca și tofu , absoarbe aromele mâncărurilor din care face parte.
Începând cu secolul al XIX-lea, ciuperca neagră a fost folosită în medicina tradițională chineză pentru a ameliora simptomele mai multor afecțiuni, inclusiv icter și dureri în gât.
Profil nutritiv
Un sfert de ceasca (7 grame) de ciupercă neagră uscată oferă:
Calorii: 20
Carbohidrati: 5 grame
Proteine: sub 1 gram
Grăsime: 0 grame
Fibră: 5 grame
Sodiu: 2 mg
Colesterol: 0 grame
După cum vedeți, această ciupercă are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar deosebit de bogată în fibre.
Aceeași mărime de porție oferă cantități mici de potasiu, calciu, fosfor , folat și magneziu. Aceste vitamine și minerale sunt vitale pentru sănătatea inimii, creierului și oaselor.
Beneficiile potențiale ale ciupercii negre
În ciuda multiplelor utilizări ale ciupercii negre în medicina tradițională chineză, cercetările științifice asupra acesteia sunt încă în fazele de început.
La fel, această ciupercă s-a remarcat pentru potențialele sale proprietăți imunitare și antimicrobiene.
Trebuie doar să rețineți că cercetarea umană este limitată și că sunt necesare studii suplimentare.
Ambalează antioxidanți puternici
Ciupercile, inclusiv speciile Auricularia , sunt în general bogate în antioxidanți.
Acești compuși vegetali benefici ajută la combaterea stresului oxidativ din corpul dvs., care a fost legat de inflamație și de o serie de boli.
Mai mult, ciupercile conțin adesea antioxidanți puternici polifenoli. O dietă bogată în polifenoli este asociată cu un risc mai mic de cancer și afecțiuni cronice, inclusiv boli de inimă.

Poate promova sănătatea intestinelor și a imunității
În mod similar cu alte ciuperci, ciuperca neagră se mândrește cu prebiotice – în principal sub formă de beta-glucan.
Prebioticele sunt un tip de fibră care îți hrănește microbiomul intestinal sau bacteriile prietenoase din intestin. Acestea promovează sănătatea digestivă și mențin regularitatea intestinului.
Interesant este că microbiomul intestinal este strâns legat de sănătatea imună. Prebioticele precum cele din ciuperca neagră sunt gândite să-ți îmbunătățească răspunsul imun la agenți patogeni neprietenoși, care altfel ar putea să te îmbolnăvească.
Îți poate scădea colesterolul
Polifenolii din ciuperci pot ajuta la scăderea colesterolului LDL (rău).
La rândul său, scăderea colesterolului LDL poate scădea riscul de boli de inimă.
Un studiu la iepuri hrăniți cu ciuperci negre a constatat ca atât total si LDL (rau) colesterolul a scăzut semnificativ.
Cu toate acestea, cercetătorii nu erau siguri cu exactitate modul în care ciupercile au exercitat acest efect, iar un singur studiu realizat pe animale la ciupercile negre nu se aplică în mod necesar persoanelor care mănâncă ciupercă neagră.
Poate promova sănătatea creierului
Se consideră că ciupercile păstrează funcția creierului sănătoasă.
Un studiu pe epruvetă a relevat că ciupercile negre și alte ciuperci au inhibat activitatea beta-secretazei, o enzimă care eliberează proteine beta-amiloide.
Aceste proteine sunt toxice pentru creier și au fost legate de boli degenerative, precum Alzheimer.
În timp ce aceste descoperiri sunt promițătoare, este nevoie de cercetări umane.
Vă poate proteja ficatul
Ciuperca neagră vă poate proteja ficatul de vătămările cauzate de anumite substanțe.
Într-un studiu pe șobolani, o soluție de apă și ciupercă neagră pudrată a ajutat la inversarea și protejarea ficatului de daunele cauzate de un supradozaj de acetaminofen (substanta ce afecteaza ficatul).
Cercetătorii au legat acest efect de proprietățile antioxidante puternice ale ciupercii.
Precauții pentru utilizare
Ciuperca neagră achiziționată de la furnizorii comerciali este asociată cu câteva efecte secundare, dacă există.
Cu toate acestea, deoarece majoritatea ciupercii negre se vinde uscată, este important să o înmuiați întotdeauna înainte de utilizare, datorită densității și fragilității sale.
În plus, ar trebui să fie întotdeauna gătita bine pentru a ucide bacteriile și a elimina reziduurile. Studiile arată că fierberea poate chiar să crească activitatea antioxidantă.
Cu toate acestea, culegerea din sălbăticie a ciupercilor negre nu este, în general, recomandată, având în vedere riscul identificării greșite sau al contaminării. Nu numai că ciupercile sălbatice absorb poluanții din mediul lor, dar consumul de ciuperci greșite poate fi otrăvitor sau chiar fatal.
În schimb, ar trebui să căutați această ciupercă unică la magazinul dvs. specializat local sau online.

27 iulie 2020 0 comentarii