Acasă Etichete Posts tagged with "Iaurt"

Iaurt

SănătateToate articolele

12 alimente fermentate pentru un intestin sănătos și sănătate generală

by Natura Vindecătoare

Indiferent dacă vă dați seama sau nu, fermentarea  este un proces folosit pentru a produce unele dintre alimentele și băuturile preferate din lume. Exemple de alimente fermentate includ vinul, berea, iaurtul, anumite brânzeturi îmbătrânite și chiar ciocolata și cafeaua.
Unul dintre cele mai populare alimente fermentate la nivel global este iaurtul, care a fost consumat în anumite părți ale lumii de mii de ani.
De-a lungul istoriei, fermentarea alimentelor le-a oferit strămoșilor noștri opțiunea de a prelungi prospețimea cerealelor, legumelor și laptelui care le-au fost disponibile în diferite anotimpuri.
Care sunt beneficiile alimentelor fermentate? Potrivit unui număr mare de studii, consumul de alimente fermentate este cel mai convenabil mod de a obține o doză zilnică de  bacterii probiotice benefice.
Unele dintre numeroasele moduri în care aceste alimente susțin sănătatea generală includ îmbunătățirea digestiei și funcției cognitive, creșterea imunității, ajutor la tratarea bolilor intestinului iritabil, furnizarea de minerale care construiesc densitatea osoasă, ajutor la combaterea alergiilor și uciderea drojdiei și microbilor dăunători.
👉 Top 13 alimente fermentate
Mai jos este o listă cu unele dintre cele mai bune alimente fermentate care trebuie incluse în dieta ta:
1. Chefir
Chefirul este un produs lactat fermentat (fabricat din lapte de vacă, de capră sau de oaie). Beneficiile chefirului  includ furnizarea de niveluri ridicate de vitamina B12, calciu, magneziu, vitamina K2, biotină, folat, enzime și probiotice.
Chefirul a fost consumat de peste 3000 de ani; termenul de “chefir” a fost inventat în Rusia și Turcia și înseamnă „a te simți bine”.
2. Kombucha
Kombucha este o băutură fermentată făcută din  ceai negru și zahăr (cum ar fi zahărul din trestie, fructe sau miere). Conține o colonie de bacterii și drojdie care este responsabilă cu inițierea procesului de fermentare odată combinat cu zahăr.
Kombucha are urme de alcool, dar prea puțin pentru a provoca intoxicații sau chiar pentru a fi vizibil.
Alte alimente fermentate, cum ar fi iaurtul sau legumele fermentate, nu au deloc alcool.
3. Varza acră
Varza  este unul dintre cele mai vechi alimente tradiționale, cu rădăcini foarte lungi în bucătăria germană, rusă și chineză, datând de 2.000 de ani sau mai mult.
Făcută din varză verde sau roșie fermentată, varza murată este bogată în fibre, vitamina A, vitamina C, vitamina K și vitaminele B. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, cupru, calciu, sodiu, mangan și magneziu.
4. Murături
Nu credeați că murăturile au probiotice? Murăturile fermentate conțin o tonă de vitamine și minerale, plus antioxidanți și bacterii probiotice prietenoase cu intestinele.
❓Murăturile cumpărate din magazin sunt fermentate? De obicei nu.
Majoritatea murăturilor cumpărate din magazin sunt făcute cu oțet și castraveți și, deși acest lucru face ca murăturile să aibă un gust acru, acest lucru nu duce la fermentarea naturală. Murăturile fermentate trebuie făcute cu castraveți și saramură (sare + apă).
5. Miso
Miso este creat prin fermentarea boabelor de soia, orz sau orez brun cu koji, un tip de ciupercă. Este un ingredient tradițional japonez în rețete, inclusiv  supă miso .
A fost un element esențial în dietele chinezești și japoneze de aproximativ 2.500 de ani.
6. Tempeh
O altă mâncare fermentată benefică făcută cu soia este tempehul, un produs care se creează prin combinarea boabelor de soia cu un starter de tempeh (care este un amestec de mucegai viu). Când stă o zi sau două, devine un produs dens, de tip prăjitură, care conține atât probiotice, cât și o doză puternică de proteine.
Tempeh este similar cu tofu, dar nu la fel de spongios și mai „granulat”.
7. Natto
Natto este un aliment popular în Japonia format din soia fermentată. Uneori se mănâncă chiar și la micul dejun în Japonia și se combină în mod obișnuit cu sos de soia, muștar karashi și ceapă japoneză.
După fermentare, dezvoltă un miros puternic, o aromă profundă și o textură lipicioasă și slabă pe care nu o apreciază toți cei care sunt noi în materie de natto.
8. Kimchi
Kimchi este un preparat coreean tradițional fermentat, care este făcut din legume, inclusiv varză, plus condimente precum ghimbir, usturoi și piper și alte condimente. Este adesea adăugat la rețetele coreene, cum ar fi boluri de orez, ramen sau bibimbap.
Este considerată o delicatesă coreeană care datează din secolul al VII-lea.
9. Brânză crudă
Brânzeturile din lapte crud se fac cu lapte care nu a fost pasteurizat. Laptele de capră, laptele de oaie și brânzeturile moi de vacă sunt deosebit de bogate în probiotice, inclusiv  thermophillus, bifudus, bulgaricus și acidophilus.
Pentru a găsi brânzeturi adevărate fermentate / îmbătrânite, citiți eticheta ingredientului și căutați brânza care NU a fost pasteurizată. Eticheta trebuie să indice faptul că brânza este crudă și a fost învechită de șase luni sau mai mult.
10. Iaurt
Este laptele fermentat la fel ca iaurtul? În esență, da.
Iaurtul și chefirul sunt produse lactate unice, deoarece sunt foarte disponibile și sunt unul dintre alimentele probiotice de top pe care mulți oameni le consumă în mod regulat. Iaurtul probiotic este acum cel mai consumat produs lactat fermentat din Statele Unite și din multe alte țări industrializate.
Atunci când cumpărați iaurt, vă recomandăm să căutați trei lucruri: în primul rând, că provine din lapte de capră sau de oaie dacă aveți probleme cu digestia laptelui de vacă; în al doilea rând, că este făcut din laptele animalelor care au fost hrănite cu iarbă; și al treilea, că este organic.
11. Oțet de mere
Oțetul de mere crud este fermentat și conține unele probiotice. De asemenea, conține anumite tipuri de acizi, cum ar fi acidul acetic, care susține funcția de probiotice și prebiotice în intestin.
Cu toate acestea, majoritatea oțeturilor disponibile în supermarket nu conțin probiotice.
Puteți adăuga o lingură de oțet de mere la o băutură de două ori pe zi. Înainte de micul dejun și prânz sau micul dejun și cină, adăugați o lingură de oțet de mere la masă și apoi începeți să consumați mai multe legume fermentate, cum ar fi varza murată și kimchi sau să beți cvas pentru a crește cu adevărat nivelurile probiotice.

12. Cvas
Cvasul este o băutură fermentată tradițională cu un gust similar cu berea. La fel ca kombucha, trece printr-un proces de fermentare și conține probiotice.
Este fabricat din pâine de secară veche și acidulată și este considerată o băutură nealcoolică, deoarece conține doar aproximativ 0,5% până la 1,0% alcool. Cu cât fermentează mai mult, cu atât este mai susceptibil să crească nivelul de alcool.
Dacă nu ați gustat niciodată cvasul, are o aromă acidulată, pământească, sărată. Uneori se prepară cu arome din fructe (cum ar fi stafide și căpșuni) și ierburi (cum ar fi menta) pentru a-l face mai atrăgător.
👉 Beneficii pentru sănătate
Astăzi auzim adesea despre beneficiile consumului de alimente fermentate pentru sănătatea intestinelor și există motive întemeiate.
Consumul alimentelor fermentate, probiotice, are multe efecte pozitive nu numai asupra sistemului digestiv, ci practic asupra întregului corp. Microbii pe care îi obținem din consumul acestor alimente ajută la crearea unei căptușeli de protecție în intestine și protejează împotriva factorilor patogeni, cum ar fi salmonella și E.coli.
Nutriția alimentelor fermentate este, de asemenea, importantă pentru creșterea anticorpilor și construirea unui sistem imunitar mai puternic; în plus, reglează pofta de mâncare și reduc pofta de zahăr și de carbohidrați rafinați. De fapt, consumul de alimente cultivate / probiotice poate ajuta la tratarea candidei.
Un alt beneficiu este că lacto-fermentația îmbunătățește conținutul de nutrienți al alimentelor și face ca mineralele din alimentele cultivate să fie mai ușor disponibile. Bacteriile din alimentele fermentate produc, de asemenea, vitamine și enzime care sunt benefice pentru digestie / sănătatea intestinului.
Un studiu publicat în Journal of Applied Microbiology  afirmă: „Investigațiile științifice recente au susținut rolul important al probioticelor ca parte a unei diete sănătoase atât pentru oameni, cât și pentru animale și poate fi o cale de a oferi o siguranță, rentabilă și abordare „naturală” care adaugă o barieră împotriva infecției microbiene. ”
Credeți sau nu, există acum chiar dovezi că  alimentele fermentate reduc anxietatea socială. Cercetări recente conduse de Școala de Asistență Socială a Universității din Maryland au descoperit o legătură între tulburarea de anxietate socială și sănătatea intestinului.
O mare parte din emoțiile noastre par a fi influențate de nervii din intestin (sistemul nostru nervos enteric). Se pare că microbiota influențează comunicarea intestin-creier, controlul dispoziției și comportamentele.
În studiile la animale, s-a constatat că depresia este legată de interacțiunea creierului și a sănătății intestinului, iar persoanele cu sindrom de oboseală cronică au beneficiat, de asemenea, de consumul de probiotice.
Mai jos sunt avantajele consumului celor mai comune alimente fermentate:
•Iaurt – S-a constatat că aportul de iaurt este asociat cu o calitate mai bună a dietei generale, profiluri metabolice mai sănătoase și tensiune arterială mai sănătoasă.
•Kombucha – După ce a fost fermentată, kombucha devine carbogazoasă și conține oțet, vitamine B, enzime, probiotice și o concentrație ridicată de acid (acetic, gluconic și lactic).
•Varza acră – Studiile sugerează că varza acră are o varietate de efecte benefice asupra sănătății umane; poate ajuta la stimularea sănătății digestive, la circulație, la combaterea inflamațiilor, la întărirea oaselor și la reducerea nivelului de colesterol.
•Murături – Murăturile pot ajuta la abordarea deficienței vitaminei K, deoarece o murătură mică conține 18% din valoarea zilnică a acestei vitamine liposolubile, care joacă un rol important în sănătatea oaselor și a inimii.
•Kimchi – Kimchi este cunoscut pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și digestive și are un nivel ridicat de antioxidanți care poate ajuta la reducerea riscului unor afecțiuni grave de sănătate, cum ar fi cancerul, diabetul, obezitatea și ulcerele gastrice.
•Natto – Conține bacilul probiotic extrem de puternic  subtilis, care s-a dovedit că sprijină sistemul imunitar și sănătatea cardiovasculară. De asemenea, îmbunătățește digestia vitaminei K2. În plus față de aceste beneficii natto, conține o enzimă antiinflamatoare puternică numită nattokinază, care s-a dovedit a avea potențiale efecte de combatere a cancerului.
•Miso – Miso are proprietăți anti-îmbătrânire și poate ajuta la menținerea sănătății pielii. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, poate ajuta la scăderea riscului anumitor tipuri de cancer, îmbunătățește sănătatea oaselor și promovează un sistem nervos sănătos.
Tempeh – Tempeh conține niveluri ridicate de vitamine B5, B6, B3 și B2. Consumul său regulat poate ajuta la reducerea colesterolului, la creșterea densității osoase, la reducerea simptomelor menopauzei, la promovarea recuperării musculare și are aproximativ același conținut de proteine ca și carnea.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

25 de alimente care îți cresc energia

by Natura Vindecătoare

Mulți oameni se simt obosiți sau epuizati la un moment dat în timpul zilei. O lipsă de energie vă poate afecta activitățile zilnice și vă poate face mai puțin productiv.
Poate nu surprinzător, tipul și cantitatea de alimente pe care le consumați joacă roluri esențiale în determinarea nivelului de energie pe parcursul zilei.
Chiar dacă toate alimentele vă oferă energie, unele alimente conțin substanțe nutritive care vă pot ajuta să vă creșteți nivelul de energie și să vă mențineți vigilența și concentrarea pe tot parcursul zilei.
Vorbim despre 25 de alimente care s-au dovedit a ajuta la promovarea nivelurilor de energie:
1. Banane
Bananele pot fi unul dintre cele mai bune alimente pentru energie. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, potasiu și vitamina B6, toate acestea putând contribui la creșterea nivelului de energie.
2. Pești grași
Peștii grași, cum ar fi somonul și tonul, sunt surse bune de proteine, acizi grași și vitamine din grupa B, ceea ce îi face să fie alimente excelente pentru a fi incluse în dieta ta.
O porție de somon sau ton vă oferă cantitatea zilnică recomandată de acizi grași omega-3 și vitamina B12.
S-a demonstrat că acizii grași omega-3 reduc inflamația, care este o cauză frecventă a oboselii.
De fapt, unele studii au stabilit că administrarea suplimentelor de omega-3 ar putea scădea oboseala, în special la pacienții cu cancer și la cei care se recuperează de cancer.
În plus, vitamina B12 împreună cu folatul (vitamina B9), lucrează pentru a produce celule roșii in sânge și pentru a ajuta fierul să funcționeze mai bine în corpul dumneavoastră. Nivelurile optime de globule roșii și fier pot reduce oboseala și pot crește energia.
3. Orez brun
Orezul brun este un aliment foarte nutritiv. Comparativ cu orezul alb , este mai puțin procesat și păstrează mai multă valoare nutritivă sub formă de fibre, vitamine și minerale.
O jumătate de cană (50 de grame) de orez brun conține 2 grame de fibre și oferă o mare parte din aportul zilnic recomandat (AZR) de mangan, un mineral care ajută enzimele să descompună carbohidrații și proteinele pentru a genera energie.
În plus, datorită conținutului său de fibre, orezul brun are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, ar putea ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la promovarea nivelurilor constante de energie pe tot parcursul zilei.
4. Cartofi dulci
În afară de a fi delicioși, cartofii dulci sunt o sursă nutritivă de energie pentru cei care caută un impuls suplimentar.
O porție de 1 cană (100 de grame) de cartofi dulci poate ambala până la 25 de grame de carbohidrați complecși, 3,1 grame de fibre, 25% din AZR pentru mangan și 564% pentru vitamina A.
Datorită fibrelor din cartofii dulci și a conținutului complex de carbohidrați, corpul dumneavoastră le digeră încet, ceea ce vă oferă o sursă constantă de energie.
5. Cafea
Cafeaua ar putea fi primul aliment pe care v-ați gândi să îl consumați atunci când căutați un impuls energetic.
Este bogat în cofeină, care poate trece rapid din fluxul sanguin în creier și inhibă activitatea adenozinei, un neurotransmițător care calmează sistemul nervos central.
Ca urmare, crește producția de epinefrină – un hormon care stimulează corpul și creierul.
Chiar dacă cafeaua oferă doar două calorii pe ceașcă, efectele sale stimulatoare te pot face să te simți alert și concentrat.
Nu este recomandat să consumați peste 400 mg de cofeină sau aproximativ 4 cești de cafea pe zi.
6. Ouă
Ouăle nu sunt numai un aliment extrem de satisfăcător, ci și pline de energie care vă ajuta să vă alimentați ziua.
Sunt pline de proteine, ce vă pot oferi o sursă constantă și susținută de energie.
În plus, leucina este cel mai abundent aminoacid din ouă și se știe că stimulează producția de energie în mai multe moduri.
Leucina poate ajuta celulele să preia mai mult zahăr din sânge, să stimuleze producția de energie în celule și să mărească descompunerea grăsimilor pentru a produce energie.
Mai mult, ouăle sunt bogate în vitamine B. Aceste vitamine ajută enzimele să-și îndeplinească rolul în procesul de descompunere a alimentelor pentru energie.
7. Mere
Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.
Un măr de mărime medie (100 de grame) conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, 10 grame de zahăr și până la 2,1 grame de fibre.
Datorită conținutului bogat de zaharuri și fibre naturale, merele pot oferi o eliberare lentă și susținută de energie.
În plus, merele au un conținut ridicat de antioxidanți. Cercetările au arătat că antioxidanții pot încetini digestia carbohidraților, astfel încât eliberează energie pe o perioadă mai lungă de timp.
În cele din urmă, este recomandat să consumați mere întregi pentru a profita de beneficiile fibrelor din coaja lor.
8. Apă
Apa este esențială pentru viață. Este implicata în multe funcții celulare, inclusiv în producția de energie.
Daca nu beți suficientă apă poate duce la deshidratare, care poate încetini funcțiile corporale, lăsându-vă senzația de lene și oboseală.
Consumul de apă vă poate oferi un impuls de energie și vă poate ajuta să luptați împotriva sentimentelor de oboseală.
Puteți evita deshidratarea consumând apă chiar dacă nu vă este sete. Încercați să beți apă în mod regulat pe tot parcursul zilei.
9. Ciocolata neagra
Ciocolata neagră are un conținut mai mare de cacao decât cea obișnuită sau cea cu lapte.
S-a dovedit că antioxidanții din cacao au multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea fluxului de sânge în întregul corp.
Acest efect ajută la livrarea de oxigen către creier și mușchi, ceea ce le îmbunătățește funcția. Acest lucru poate fi deosebit de util în timpul exercițiilor fizice.
În plus, creșterea fluxului sanguin produsa de antioxidanții din cacao ar putea ajuta la reducerea oboselii mentale și la îmbunătățirea dispoziției.
Ciocolata neagră conține, de asemenea, compuși stimulatori, cum ar fi teobromina și cofeina, care s-au dovedit a spori energia mentală și starea de spirit.
10. Yerba maté
Yerba maté este o băutură făcută din frunzele uscate ale unei plante originare din America de Sud. S-a demonstrat că are multe beneficii pentru sănătate.
Yerba maté conține antioxidanți și cofeină. O ceașcă obișnuită poate oferi aproximativ 85 mg de cofeină, care este similar cu cantitatea dintr-o ceașcă de cafea.
Cofeina din yerba maté promovează producerea hormonului epinefrină, care crește energia. Cu toate acestea, spre deosebire de alte stimulente, yerba maté nu pare să afecteze tensiunea arterială sau ritmul cardiac.
Cercetările pe animale au sugerat că yerba maté poate spori concentrarea mentală și starea de spirit.
11. Fructe de goji
Fructele de goji sunt folosite în medicina chineză de secole datorită beneficiilor lor multiple.
Pe lângă faptul că conțin foarte mulți antioxidanți, vitamine și minerale, se știe că acest fruct este o sursă bună de fibre.
Cercetările au sugerat că sucul de boabe de goji ar putea oferi protecție antioxidantă.
În plus, fructele de goji sunt bogate în fibre. O porție de 30 de grame oferă 2 grame de fibre. Acest lucru ar putea ajuta la încetinirea digestiei și eliberarea lenta de energie.
Fructele de goji sunt ușor de savurat amestecate în iaurt, piureuri, produse de patiserie și sosuri. Sau le poți mânca pur și simplu crude.
12. Quinoa
Quinoa este o sămânță populară pentru conținutul ridicat de proteine, carbohidrați și fibre dietetice, precum și pentru numeroasele sale vitamine și minerale.
Chiar dacă acest superaliment are un conținut ridicat de carbohidrați, are un indice glicemic scăzut, ceea ce indică faptul că acești carbohidrați sunt absorbiți lent și pot asigura o eliberare susținută de energie.
În plus, quinoa este bogată în mangan, magneziu și folat.

13. Făină de ovăz
Făina de ovăz este făcută din cereale integrale ce vă poate furniza energie de lungă durată.
Conține beta glucan, o fibră solubilă care formează un gel gros atunci când este combinata cu apă. Prezența acestui gel în sistemul digestiv întârzie golirea stomacului și absorbția glucozei în sânge .
În plus, ovăzul este bogat în vitamine și minerale care ajută la procesul de producere a energiei. Acestea includ vitaminele B, fierul și manganul.
Combinația dintre toți acești nutrienți face ca fulgii de ovăz să fie un aliment perfect pentru eliberarea susținută de energie.
14. Iaurt
Iaurtul este o gustare excelentă pentru a vă alimenta ziua.
Glucidele din iaurt sunt în principal sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Atunci când sunt defalcate, aceste zaharuri pot furniza energie gata de utilizare.
În plus, iaurtul este plin de proteine, ceea ce ajută la încetinirea digestiei carbohidraților, încetinind astfel eliberarea de zaharuri în sânge.
15. Hummus
Hummus se face cu naut, pastă de semințe de susan (tahini), ulei și lămâie. Combinația acestor ingrediente face din hummus o sursă bună de energie.
Năutul din hummus este o sursă bună de carbohidrați și fibre complexe, pe care corpul tău le poate folosi pentru energie constantă.
În plus, pasta de semințe de susan și uleiul din hummus conțin grăsimi sănătoase. Aceste ingrediente sunt, de asemenea, utile pentru a încetini absorbția carbohidraților, ceea ce vă ajută să evitați vârfurile de zahăr din sânge.
Vă puteți bucura de hummus ca un sos pentru legume sau în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi sandvișuri sau salate.
16. Edamame
Fasolea Edamame poate fi o gustare ușoară și satisfăcătoare.
Sunt relativ scăzute în calorii, dar oferă cantități semnificative de proteine, carbohidrați și fibre. Doar 1 ceașcă de fasole edamame poate ambala până la 27 de grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și aproximativ 12 grame de fibre.
În plus, au cantități mari de vitamine și minerale, cum ar fi acidul folic și manganul, care pot contribui la creșterea energiei în diferite moduri.
Acidul folic funcționează cu fierul pentru a promova energia și a combate oboseala și anemia, în timp ce manganul ajută la generarea de energie din defalcarea carbohidraților și a proteinelor.
În cele din urmă, fasolea edamame conține cantități mari de molibden, un mineral care acționează ca stimul pentru enzime și ajută la descompunerea substanțelor nutritive pentru energie.
17. Linte
În afară de a fi o sursă excelentă și ieftină de proteine, lintea este o sursă bună de nutrienți și contribuie la creșterea nivelului de energie.
Lintea este o leguminoasa bogata in carbohidrati si fibre. O ceașcă de linte gătită oferă până la 36 de grame de carbohidrați și aproximativ 14 grame de fibre.
În plus, lintea vă poate crește nivelul de energie, completând depozitele de folat, mangan, zinc și fier. Acești nutrienți ajută la producerea de energie celulară și la descompunerea substanțelor nutritive pentru eliberarea de energie.
18. Avocado
Datorită tuturor beneficiilor lor semnificative pentru sănătate, avocado este considerat a fi un superaliment.
De exemplu, sunt bogați în grăsimi sănătoase, vitamine B și fibre. Aproximativ 84% din grăsimile sănătoase din avocado provin din acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
S-a demonstrat că aceste grăsimi sănătoase promovează niveluri optime de grăsime din sânge și sporesc absorbția nutrienților. Ele pot fi, de asemenea, stocate în corp și utilizate ca surse de energie.
În plus, fibra din avocado reprezintă 80% din conținutul de carbohidrați, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelurilor constante de energie.
19. Portocale
Portocalele sunt renumite pentru conținutul ridicat de vitamina C. O portocală poate furniza până la 106% din aportul zilnic recomandat pentru vitamina C.
În plus, portocalele conțin compuși antioxidanți care pot proteja împotriva stresului oxidativ.
Cercetările au arătat că stresul oxidativ ar putea favoriza senzația de oboseală. Prin urmare, protecția antioxidantă oferită de compușii din portocale poate ajuta la scăderea oboselii.
De fapt, un studiu a arătat că 13 femei care au consumat 500 ml de suc de portocale și au făcut 1 oră de antrenament aerobic de 3 ori pe săptămână timp de 3 luni au prezentat scăderi ale oboselii musculare și îmbunătățiri ale performanței fizice.
20. Căpșuni
Căpșunile stimulează foarte bine energia.
Acestea vă pot oferi carbohidrați, fibre și zaharuri care vă pot îmbunătăți nivelul de energie. O ceașcă de căpșuni oferă 13 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 100% din aportul zilnic recomandat pentru vitamina C.
Pe lângă faptul că ajută la combaterea inflamației, antioxidanții din căpșuni pot ajuta la combaterea oboselii și vă pot oferi energie.
Căpșunile sunt delicioase în multe rețete, cum ar fi smoothie-uri, parfait-uri sau salate.
21. Semințe
Semințele, cum ar fi semințele de chia, semințele de in și semințele de dovleac, ar putea crește, de asemenea, nivelul de energie.
Aceste semințe sunt în general bogate în acizi grași omega-3 pe bază de plante. Nivelurile scăzute de acizi grași omega-3 au fost legate de creșterea inflamației și oboselii.
Mai mult, semințele sunt o sursă bună de fibre și proteine. Fibrele din semințe contribuie la digestia lentă a nutrienților lor, rezultând o eliberare constantă și susținută de energie.
22. Fasole
Fasolea este bogată în nutrienți și o sursă excelentă de energie naturală.
Chiar dacă există sute de tipuri de fasole, profilurile lor nutritive sunt foarte asemănătoare. Sunt o sursă bogată de carbohidrați, fibre și proteine.
Fasolea este digerată încet, ceea ce ajută la menținerea nivelurilor stabile de zahăr din sânge și vă oferă energie constantă. În plus, fasolea conține antioxidanți care pot ajuta la combaterea inflamației și la promovarea energiei.
Fasolea neagră și fasolea cu ochi negri sunt printre cele mai renumite tipuri de fasole. Aceste fasole sunt surse bune de acid folic, fier și magneziu, care sunt implicate în producerea de energie și ajută la furnizarea de energie către fiecare celulă din corpul dumneavoastră.
23. Ceai verde
Ceaiul verde este renumit pentru lunga sa listă de beneficii pentru sănătate.
Are o concentrație mare de antioxidanți puternici care pot ajuta la prevenirea stresului oxidativ și a inflamației.
La fel ca și cafeaua, ceaiul verde conține cofeină, care vă poate crește nivelul de energie. Cu toate acestea, ceaiul verde conține și un compus numit L-teanină.
L-teanina poate modera efectele cofeinei, cum ar fi anxietatea și nervozitatea, și produce o creștere mai lină a energiei.
Mai mult, ceaiul verde poate fi un bun stimulent energetic pentru activitatea fizică, deoarece poate reduce oboseala prin creșterea descompunerii grăsimilor și eliberarea hormonului norepinefrină.
24. Nuci
Nucile pot fi o gustare grozavă, plină de substanțe nutritive pentru a promova energia.
Cele mai multe nuci, inclusiv migdale, nuci și caju, sunt cunoscute pentru densitatea lor ridicată de calorii și abundența de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.
Nucile, în special, sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, precum și în antioxidanți care pot crește nivelul de energie și pot ajuta la protecția inflamației și a antioxidanților.
În plus, aceste nuci oferă cantități decente de carbohidrați și fibre pentru o creștere constantă și susținută a energiei.
Nucile conțin, de asemenea, alte vitamine și minerale, cum ar fi manganul, fierul, vitaminele B și vitamina E. Acestea pot ajuta la creșterea producției de energie și la scăderea oboselii.
25. Popcorn
Popcornul poate fi o gustare excelentă cu conținut scăzut de calorii și energizant.
Este bogat în carbohidrați și fibre, ceea ce îl poate face foarte satisfăcător și o opțiune bună pentru o gustare care stimulează energia.
O porție de 1 ceașcă (8 grame) de floricele de porumb făcute la aer fierbinte, conține fibre și carbohidrați, oferind o eliberare constantă de energie.
Popcornul poate fi un aliment sănătos atunci când este gătit cu ingrediente sănătoase folosind metoda de gătit cu aer fierbinte.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Top 18 alimente super sănătoase pentru copiii tăi

by Natura Vindecătoare

Copiii trebuie să mănânce doar alimente proaspete, sănătoase și non-junk pentru a crește sănătoși. Noi, ca părinți, trebuie să ne asigurăm că copiii noștri mănâncă corect și primesc toată nutriția necesară.
Copiii necesită o nutriție adecvată pentru a crește și a dezvolta un corp sănătos. Prin urmare, ar trebui să li se ofere în mod regulat alimente bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți. Copiii ar trebui să evite consumul de alimente procesate și gustări. Acestea sunt încărcate cu o cantitate excesivă de zaharuri rafinate. Consumul acestora le poate debilita sistemul imunitar, afectându-le sănătatea în timp.
Alimente nutritive sunt adesea asociate cu fructe, dar există și alte soiuri de alimente nutritive si sănătoase  care sunt benefice pentru sănătatea copiilor.
Peștele și fasolea, care conțin proteine slabe, sunt o sursă ideală de nutriție.
Calciul, care este necesar pentru oase și dinți sănătoși, este furnizat de produse lactate, cum ar fi laptele și brânza.
Cerealele integrale, găsite în pâine și cereale, sunt o sursă bogată de fibre benefice.
Dietele nutritive oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi riscuri reduse de a dezvolta osteoporoză, boli de inimă, cancer și cavități. Copiii care consumă o dietă completă și hrănitoare sunt mai puțin susceptibili de a suferi de obezitate.
👶 Ouă
Ouăle sunt ambalate cu proteine și DHA care ajută la creșterea adecvată a creierului bebelușului.
👶 Fructe de pădure
Căpșunile și afinele sunt cele mai bune alimente pentru copii. Sunt o sursă bogată de multe vitamine și antioxidanți. Puteți să le dați simple sau să le amestecați în iaurt.
👶 Ton
Este posibil ca tonul să nu fie un favorit al copiilor, dar este plin de nutrienți de care copilul dumneavoastră are nevoie. Dă-le copiilor ton amestecându-l în salată pentru a face un sandviș. De asemenea, puteți încerca să-l amestecați cu orez sau brânză pentru a obține cantitatea potrivită de proteine.
👶 Leguminoase
Leguminoasele precum fasolea, fasolea neagră, mazărea sunt cea mai bună sursă de proteine pentru copii. Ajută la digestie și sunt ambalate cu fibre.
👶 Produse lactate
Laptele de vacă este cea mai bună sursă de proteine și calciu pentru copilul dumneavoastră. Asigurați-vă că copiii și adolescenții mănâncă lactate pentru oase mai puternice.
👶 Iaurt
Iaurtul conține bacterii bune, care vă pot ajuta copilul să crească mai sănătos. Puteți alege dintr-o versiune cu conținut scăzut de grăsimi și o versiune cu conținut scăzut de zahăr. Adăugați iaurt simplu la unele fructe pentru a-l face delicios. Acesta este un aliment foarte sănătos pentru copii.
👶 Fructe și legume
Fructele sunt dulci în mod natural și sunt o gustare populară printre copii. De asemenea, le puteți adăuga în iaurtul simplu pentru a obține calciu. Fructele uscate au, de asemenea, multă valoare nutritivă și ar trebui incluse în mâncarea copiilor dvs.
Legumele ar trebui să fie prima alegere pentru a vă hrăni copiii pentru o viață sănătoasă. Fructele și legumele contribuie la îmbunătățirea nutriției, scad riscul obezității și ajută la o performanță școlară mai bună.
•Nutriție îmbunătățită
Fructele și legumele sunt pline de vitamine, minerale și mulți compuși sănătoși. Acestea ajută la creșterea sistemului imunitar, promovează o bună sănătate a ochilor și previn riscul de anemie. Oferiți fructe și legume în diferite culori pentru a acoperi întreaga paletă de nutrienți.
•Obezitatea
Fructele și legumele conțin fibre și sunt sărace în grăsimi și calorii. Încurajați-vă copiii să mănânce fructe și legume pentru a evita obezitatea. Acest lucru ajută, de asemenea, la reducerea riscului de  colesterol ridicat, hipertensiune, diabet de tip 2, probleme respiratorii și depresie.
•Digestia corecta
Fructele și legumele sunt alimente bogate în fibre care ajută la buna funcționare a sistemului digestiv. Acest lucru ajută, de asemenea, la alinarea constipației copiilor. Puteți adăuga caise, prune, mazăre, fasole, prune uscate și broccoli pentru mișcările intestinale regulate.
•Performanță școlară mai bună
Copiii care mănâncă fructe și legume au o performanță mai bună în dezvoltarea academică, fizică și generală.
👶 Cereale întregi
Hrăniți-vă copiii cu pâine din cereale integrale, cel mâinile făcută in casa. Puteți adăuga si semințe pentu un pluseze savoare și nutriție.
👶 Cartof dulce
Cartofii dulci sunt legume rădăcinoase cu pulpă portocalie și o sursă bogată de beta-caroten. Cartofii dulci au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Pentru a obține beneficiile nutriționale din cartofii dulci, este important ii preparați la abur sau să îi fierbeți. Cartoful dulce ajută la prevenirea deteriorării oxidative a celulelor copilului dumneavoastră și favorizează vindecarea.

👶 Nuci
Includeți nucile în dieta copilului dumneavoastră. Nucile au cele mai sănătoase beneficii decât toate celelalte nuci.
👶 Semințe de in
Aceste semințe sunt de culoare maro roșiatic sau galben auriu.
Această hrană vegetală este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru dezvoltarea optimă a creierului.
Semințele de in sunt vândute întregi sau măcinate. Semințele de in măcinate sunt excelente pentru a permite corpului să absoarbă mai bine nutrienții.
Semințele de in măcinate pot fi presărate pe cereale sau în aluatul de dulciuri.
👶 Tofu
Tofu este o sursă excelentă de proteine, vitamina B, calciu și fier – toți nutrienții necesari copiilor pentru o creștere adecvată și sănătatea oaselor.
Deși este neplăcut atunci când este servit întreg în feluri de mâncare, tofu poate fi utilizat în mod eficient pentru a oferi o bază cremoasă pentru piureuri, deserturi, prăjituri și înghețate.
👶 Mango
Acest fruct tropical dulce este o sursă excelentă de vitamina C.
Ajută la întărirea sistemului imunitar al copiilor și menține sănătatea dinților și a gingiilor.
Mango poate fi utilizat în mod eficient într-un smoothie sau desert.
👶 Lapte
Laptele este o sursă bogată de calciu.
Inutil să spun că oferă copilului dumneavoastră o doză sănătoasă de calciu, care este esențială pentru oase și dinți puternici.
Vitamina D din lapte vă ajută copilul să absoarbă calciul.
Laptele de vacă este un aliment nutritiv complet pentru copii, deoarece este un lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
👶 Somon
Acest pește roz este o sursă excelentă de acizi grași omega-3.
Acestea sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului și pentru o inimă sănătoasă.
În plus, are proteine de înaltă calitate de care copiii au nevoie pentru o creștere adecvată.
De asemenea, este sărac în mercur.
Unul dintre punctele plus ale somonului este că necesită condimentare puțina datorită aromei sale naturale și poate fi copt sau preparat la grătar în doar câteva minute.
👶 Humus
Acest preparat sănătos pentru inimă este făcut din boabele de năut care conțin fibre, carbohidrați complecși și proteine.
Acestea, în combinație cu uleiul de măsline, fac din humus un aliment perfect.
👶 Avocado
25-35% din caloriile copiilor ar trebui să fie furnizate de grăsimi, în primul rând cele nesaturate.
Avocado este o sursă bună de grăsimi mononesaturate.
Avocado trebuie administrat copiilor de la o vârstă fragedă, deoarece aportul de grăsime este deosebit de important în primii ani.
👶 Popcorn făcut la aer cald
Fiind o sursă de cereale integrale și sărace în calorii și grăsimi, floricelele pop-air-popped sunt considerate un aliment sănătos pentru copii.
Deoarece este făcut fără ulei adăugat, se consideră o alegere hrănitoare între mese.
Vă vom oferi trei recomandări în această diagramă nutrițională pentru copii, în funcție de grupa de vârstă de la 2 la 3 ani, de la 4 la 8 și de la 9 la 13 ani.
Suma zilnică recomandată:

•Calorii
Caloriile sunt unitățile de energie care trebuie luate în anumite cantități. Copiii trebuie să câștige 1000-1400, 1200-2000, 1600-2600 unități de energie în cele trei grupe de vârstă menționate mai sus.
•Proteine
Proteinele sunt alcătuite din blocuri, numite aminoacizi, sunt utilizate pentru reparațiile celulelor și țesuturilor și acționează ca purtători de oxigen în organism.
Obțineți sfaturi despre dietă și un plan nutrițional de la nutriționiști experți.
•Grăsimi
Grăsimile sunt sursele de energie care pot fi stocate de corp și utilizate atunci când este necesar. Conținutul de grăsime ar trebui să se ridice la 25-40% din aportul zilnic de calorii de către organism.
•Glucidele
Carbohidrații sunt, de asemenea, o sursă de energie. Acestea sunt foarte importante deoarece ajută corpul copilului să utilizeze grăsimi și proteine din organism. Ele sunt, de asemenea, utile în construirea și repararea mecanismului intern al corpului. Cantitatea potrivită de  carbohidrați  este de aproximativ 45-65 la sută din calorii.
•Fibră
Fibrele sunt responsabile pentru asistarea regularității intestinului la copii. Acest lucru face digestia mai bună și, de asemenea, evită bolile de inimă și cancerul în viitor. Contează aproximativ 19-26 grame zilnic, împărțite în mod corespunzător în grupele de vârstă menționate mai sus.
•Calciu
Acesta este un nutrient important necesar pentru întărirea dinților și a oaselor. Calciul poate fi administrat în intervalul 500-1300 mg la cele trei categorii împărțite corespunzător.
Pentru sugari, laptele matern este cea mai bună sursă de minerale precum fierul. Nu numai laptele, ci și legumele cu frunze verzi, cerealele, oul, peștele, puiul și fructele sunt surse bune pentru toți acești nutrienți sănătoși.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Număr scăzut de celule albe din sânge: cauze + 15 remedii la domiciliu pentru creșterea numărului de leucocite

by Natura Vindecătoare

De ce dezvoltați febră intr-o perioadă de răceală și gripă? Ei bine, febra este rezultatul efortului celulelor albe din sânge (globule albe), cunoscute și sub denumirea de leucocite, în combaterea microbilor infecțioși.
Celulele albe din sânge sunt componente celulare ale sângelui care nu au hemoglobină, dar posedă un nucleu. Celulele albe din sânge sunt, de asemenea, mobile și funcția lor principală este de a proteja organismul de infecții și boli.
Ce se întâmplă atunci când există o scădere semnificativă a numărului de celule albe din sânge? Alertă de infecție! Corpul tău devine vulnerabil chiar și la cea mai mică infecție.
❓Care este numărul de globule albe
•Gama normală medie de globule albe – 4.500-10.500 celule albe din sânge pe microlitru de sânge.
•Număr scăzut de globule albe – Mai puțin de 4.500 de celule albe din sânge pe microlitru.
•Număr mare de globule albe – peste 11.000 de celule albe din sânge pe microlitru de sânge.
❓Care este rolul celulelor albe din sânge
Celulele albe din sânge ne protejează corpul de infecții prin ingerarea particulelor străine și a resturilor celulare. Aceste celule facilitează, de asemenea, producerea de anticorpi și ajută la distrugerea agenților infecțioși, precum și a celulelor canceroase.
Fluctuațiile numărului de celule albe din sânge pot apărea din mai multe motive. Este posibil să observați o creștere a numărului de celule albe din sânge în timpul exercițiului, în timp ce numărul poate scădea în timp ce vă odihniți.
Cu toate acestea, în unele cazuri, numărul poate scădea anormal. Ar putea exista diferiți factori în joc, pe care i-am enumerat mai jos:
❓Ce cauzează scăderea numărului de celule albe din sânge
Celulele albe din sânge sunt produse în măduva osoasă, țesutul spongios din interiorul unora dintre oasele mai mari. O scădere a numărului acestor celule ar putea fi rezultatul următoarelor:
•Infecții virale
•Tulburări congenitale
•Cancer
•Tulburări autoimune
•Infecții severe care necesită o cantitate mare de celule albe din sânge
•Medicamente precum antibioticele
•Alimentație dezechilibrată
•Abuzul de alcool
Un număr scăzut de celule albe, care este ineficient în combaterea infecțiilor, duce la o afecțiune numită leucopenie. Care sunt semnele sale?
❓Semne și simptome ale numărului scăzut de celule albe din sânge
Acestea includ:
•Febră mare
•Frisoane
•Transpiraţie
Dacă numărul dumneavoastră de globule roșii a scăzut din cauza unei infecții, este posibil să observați următoarele simptome:
•Umflături și roșeață
•Afte bucale
•O durere în gât
•Tuse severă
•Respirație scurtă
Un număr scăzut de globule albe nu este întotdeauna critic, cu excepția cazului în care scad atât de mult încât celulele nu vă mai pot proteja corpul de infecții. Într-o astfel de situație, anumite remedii vă pot ajuta.
❓Cum să creșteți numărul natural de celule albe din sânge
🧬 Ulei esențial de lavandă
Uleiul de lavandă este adesea folosit pentru a trata stresul și anxietatea și pentru a promova somnul. Ce probabil nu știai este că mărește numărul celulelor albe, îmbunătățind astfel imunitatea generală.
Uleiurile esențiale precum uleiul de migdale dulci, uleiul de arbore de ceai și uleiul de chiparos au, de asemenea, efecte similare în îmbunătățirea producției de celule albe din sânge.
✔️ Vei avea nevoie de:
•20 de picături de ulei de lavandă
•60 ml de ulei purtător (ulei de migdale dulci sau jojoba)
✔️ Ce trebuie să faci:
1.Adăugați 20 de picături de ulei de lavandă la 60 ml de ulei purtător.
2.Amestecă bine și folosește-l pentru a-ți masa corpul.
❓Cât de des ar trebui să faceți acest lucru
Faceți acest lucru o dată pe zi.
🧬 Usturoiul
Usturoiul posedă proprietăți imunomodulatoare și antiinflamatoare (datorită prezenței alicinei) care vă promovează imunitatea stimulând producerea diferitelor celule albe din sânge, care includ limfocite, eozinofile și macrofage.
✔️ Vei avea nevoie de:
•1-2 lingurițe de usturoi zdrobit sau tocat
✔️ Ce trebuie să faci
1.Adăugați usturoi zdrobit la felul dvs. preferat și consumați-l zilnic.
2.Dacă tolerezi aroma puternică a usturoiului, îl poți consuma crud.
❓Cât de des ar trebui să faceți acest lucru
Consumați usturoi în mod regulat.
🧬 Spanac
Spanacul este o sursă bogată de vitamine și minerale. De asemenea, prezintă proprietăți antioxidante. Aceste proprietăți pot ajuta la creșterea numărului de celule albe din sânge.
✔️ Vei avea nevoie de:
•O porție de spanac fiert
✔️ Ce trebuie să faci:
1.Adăugați o porție de spanac gătit în dieta zilnică.
2.Puteți consuma spanac direct sau îl puteți adăuga la salata sau pastele preferate.
❓Cât de des ar trebui să faceți acest lucru
Consumați spanac zilnic.

🧬 Vitamine
Vitaminele A, C, E și B9 joacă un rol major în îmbunătățirea numărului de celule albe din sânge. Vitamina A joacă un rol special în creșterea limfocitelor, în timp ce se știe că vitamina C vă crește imunitatea generală. Vitamina B9 este necesară pentru producerea de neutrofile.
Consumați alimente, cum ar fi spanac, morcovi, brânză, carne, ouă, pește, cartof dulce și citrice. De asemenea, puteți lua suplimente de vitamine după consultarea medicului dumneavoastră.
🧬 Iaurt
Probioticele din iaurt sporesc imunitatea. De asemenea, au proprietăți stimulante care ajută la creșterea numărului de globule albe.
✔️ Vei avea nevoie de:
•1 iaurt probiotic
✔️ Ce trebuie să faci
Consumați un castron cu iaurt bogat în probiotice.
❓Cât de des ar trebui să faceți acest lucru
Faceți acest lucru cel puțin o dată pe zi.
🧬 Acizi grași Omega-3
Suplimentele cu omega-3 au proprietăți imunomodulatoare care vă măresc imunitatea prin creșterea numărului de Celule albe din sânge.
✔️ Vei avea nevoie de:
•1000 mg de omega-3
Ce trebuie să faci
1.Consumați 1000 mg de omega-3 după ce ați consultat medicul.
2.De asemenea, puteți consuma pește, cum ar fi macrou, sardine, somon și alte alimente, cum ar fi nucile, semințe de in și avocado, pentru a crește aportul de omega-3.
🧬 Zinc
Zincul poate ajuta la restabilirea funcționării normale a celulelor albe din sânge, sporind astfel imunitatea.
✔️ Vei avea nevoie de:
•8-11 mg de zinc
✔️ Ce trebuie să faci
1.Consumați 8 până la 11 mg de de zinc după consultarea medicului dumneavoastră.
2.De asemenea, puteți consuma alimente bogate în zinc, cum ar fi stridii, carne roșie, fasole și nuci.
🧬 Broccoli
Sulforafanul (SFN) din broccoli poate ajuta la reglarea numărului de celule albe din sânge și la stimularea sistemului imunitar.
✔️ Vei avea nevoie de:
•1 cana de broccoli fiert
✔️ Ce trebuie să faci
1.Consumați o cană de broccoli fiert.
🧬 Seleniu
Aportul alimentar de seleniu are un efect pozitiv asupra producției de celule albe din sânge, în special limfocite și neutrofile. Seleniul vă îmbunătățește, de asemenea, imunitatea împotriva infecțiilor și bolilor.
✔️ Vei avea nevoie de:
•200 mcg supliment de seleniu
✔️ Ce trebuie să faci:
1.Luați zilnic 200 mcg de de seleniu după consultarea medicului dumneavoastră.
2.De asemenea, vă puteți satisface necesarul zilnic de seleniu consumând mai mult ton, sardine, pui și curcan.
🧬 Kiwi
Kiwi conține antioxidanți puternici și sunt, de asemenea, surse bogate de potasiu și vitamine C și E. Toți acești nutrienți joacă un rol important în îmbunătățirea imunității și creșterea numărului de celule albe din sânge.
✔️ Vei avea nevoie de:
•1-2 kiwi
✔️ Ce trebuie să faci
1.Consumați 2 până la 3 kiwi zilnic pentru beneficii maxime.
🧬 Fructe citrice
Citricele sunt surse bogate de antioxidanți și vitamina C, ambele îmbunătățind funcția imunitară. De asemenea, contribuie la creșterea numărului de globule albe. Unele citrice care sunt ușor disponibile sunt portocale, kiwi, căpșuni, lămâi și grapefruit.
🧬 Fructul Noni
Unul dintre nutrienții majori din fructele noni este vitamina C, motiv pentru care acest fruct funcționează bine în îmbunătățirea imunității. Ajută la creșterea numărului de limfocite T și B.
🧬 Ardei gras roșu
Ardeiul gras roșu este bogat în vitamina C și are proprietăți de modulare a imunității. Prin urmare, aceștia vă pot ajuta să vă stimulați sistemul imunitar.
🧬 Semințe de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui conțin fosfor, magneziu, vitamina E și vitamina B 6. Acești nutrienți și antioxidanți stimulează celulele albe din sânge pentru a combate infecțiile și pentru a vă menține funcționarea corectă a corpului.
❗️Complicații ale nivelului scăzut de celule albe din sânge
•Devii mai predispus la infecții microbiene și parazitare.
•Dacă aveți cancer, tratamentul poate fi întârziat din cauza sistemului imunitar slab.
În cazul celulelor albe din sânge, timpul este de primă importanță. Cu cât lucrați mai repede la rezolvarea problemei, cu atât mai bine.
Alimentația corectă în porțiile potrivite este un început minunat pentru a vă remedia aceasta problemă și a vă proteja de gripă și alte boli.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Cum sa reduceți nivelul de colesterol in mod natural – Rețete și sfaturi

by Natura Vindecătoare

Colesterolul este un fel de grăsime (lipidă), produsă de corp, prezentă în sânge. Celulele dumneavoastră au nevoie de colesterol pentru a funcționa normal. Cu toate acestea, primiți și colesterol suplimentar din alimentele grase pe care le consumați.
Când aveți mai mult decât cantitatea necesară de colesterol în corp, acesta începe să se acumuleze în artere. Această afecțiune este cunoscută sub numele de ateroscleroză. Acest lucru poate duce la probleme cu inima și fluxul sanguin, precum cheaguri de sânge, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Afecțiunea colesterolului ridicat este denumită medical hipercolesterolemie.
Există în principal două tipuri de colesterol:
•Lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) – LDL este colesterolul rău care vă crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
•Lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) – HDL este colesterolul bun care vă reduce riscul de a dezvolta boli de inimă și accident vascular cerebral.
Să analizăm acum factorii (alții decât dieta dvs.) care pot duce la niveluri ridicate de colesterol rău și la scăderea nivelului de colesterol bun.
Ce cauzează colesterolul ridicat?
Următorii sunt cei mai frecvenți factori care vă afectează nivelul de colesterol:
•Alimente bogate în grăsimi saturate și trans: consumul regulat al acestor alimente poate crește nivelul LDL sau al colesterolului rău.
•Excesul de greutate: A fi supraponderal poate reduce nivelul colesterolului bun și poate crește nivelul colesterolului rău.
•Inactivitate : Sedentarismul și lipsa activității fizice vă pot crește nivelul LDL.
•Vârstă: Nivelul colesterolului (LDL) începe de obicei să crească după 20 de ani.
•Istoria familiei: Cei cu antecedente familiale cu niveluri ridicate de colesterol sunt predispuși la aceasta afecțiune.
Semne și simptome ale colesterolului ridicat
De cele mai multe ori, este posibil să nu știți că aveți niveluri ridicate de colesterol până nu vă faceți testul.
În unele cazuri, persoanele află despre nivelul lor ridicat de colesterol numai după ce au suferit un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Cu toate acestea, astfel de situații apar doar atunci când nivelurile ridicate de colesterol duc la formarea plăcii.
Nivelurile de colesterol
Un test de sânge este aproape singura modalitate de a afla dacă colesterolul este prea mare.
•Colesterol ridicat – Peste 240 mg / dl
•Limită colesterol ridicată – 200-239 mg / dl
•Colesterol normal – Sub 200 mg / dl
Astăzi, majoritatea persoanelor suferă de niveluri ridicate de colesterol și, prin urmare, prezintă un risc crescut de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Prin urmare, cu cât reduceți colesterolul mai devreme, cu atât este mai bine pentru sănătatea dumneavoastră. Iată câteva remedii naturale care vă pot ajuta să reduceți în mod natural nivelul colesterolului rău.
Remedii la domiciliu pentru reducerea colesterolului
🩸 Ulei esențial de Lemongrass
✔️ Vei avea nevoie de:
•2 picături de ulei esențial de lemongrass
•1 pahar de apă
✔️ Ce trebuie să faci:
1.Adăugați două picături de ulei esențial de lemongrass într-un pahar cu apă și amestecați bine.
2.Bea acest amestec de 2 ori/zi.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Uleiul esențial de lemongrass este utilizat în principal pentru efectele sale analgezice și antiinflamatoare. Vă poate ajuta să reduceți nivelul de colesterol și să vă dilatați vasele de sânge pentru fluxul sanguin neîntrerupt.
Articole recomandate:
Lemongrass-ul este una dintre plantele medicinale cele mai utilizate in lume
🩸 Ulei esențial Busuioc
✔️ Vei avea nevoie:
•2 picături de ulei de busuioc
•1 pahar de apă
✔️ Ce trebuie să faci
1.Adăugați două picături de ulei de busuioc într-un pahar cu apă.
2.Se amestecă bine și se consumă de 2 ori/zi.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Uleiul esențial de busuioc este cunoscut pentru efectele sale de scădere a colesterolului, datorită prezenței unui compus numit eugenol.
Articole recomandate:
Busuiocul este mult mai mult decat un simplu condiment, el ofera beneficii uimitoare sanatatii
🩸 Vitamine
Se știe că vitaminele B3, E și C reduc nivelul colesterolului seric. S-a constatat că suplimentarea cu vitamina C reduce nivelul LDL. Vitaminele B3 și E ajută la combaterea simptomelor colesterolului ridicat, cum ar fi ateroscleroza, reducând acumularea de colesterol în arterele dumneavoastră.
Alimentele bogate în aceste vitamine includ citrice, legume cu frunze verzi, pui, ciuperci, ton, migdale și cartofi dulci.
Articole recomandate:
Lista vitaminelor esentiale si beneficiile acestora asupra sanatatii noastre
🩸 Ulei de pește
Uleiul de pește este o sursă bogată de acizi grași omega-3. Aportul regulat al acestor acizi grași este unul dintre cele mai bune și mai simple moduri de a reduce nivelul colesterolului. De asemenea, vă ajută să reduceți riscul de boli de inimă.
Articole recomandate:
Uleiul de peste este un supliment grozav care poate aduce rezultate uimitoare in privinta sanatatii si aspectului fizic
🩸 Usturoi
Consumați cât mai des usturoi. Usturoiul conține un compus numit alicină care este eliberat numai atunci când îl zdrobiți. Acest compus este cunoscut pentru a reduce colesterolul în mod natural.
Articole recomandate:
Suc de usturoi – beneficii si retete
Usturoiul si mierea – o combinatie uimitoare pentru sanatate
Combinatia de usturoi cu lamaie poate face minuni pentru sanatate
Ulei de usturoi – beneficii si mod de preparare
Supa crema de usturoi – o alegere excelenta pentru sezonul rece
Usturoiul consumat dimineata pe stomacul gol – cel mai puternic medicament natural
🩸 Ceai verde
✔️ Vei avea nevoie de:
•1 linguriță de ceai verde
•1 cana de apa
•Miere
✔️ Ce trebuie să faci
1.Adăugați o linguriță de ceai verde într-o ceașcă de apă fiartă. Se fierbe timp de 5 minute și se strecoară.
2.Când ceaiul se răcește puțin, adăugați niște miere.
3.Bea-l cât este cald. Consumați 3 cești de ceai/zi.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Potențialul antioxidant puternic al ceaiului verde se datorează prezenței galatului de epigalocatechină (EGCG), care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL).
Articole recomandate:
Ceaiul verde – proprietati si beneficii
🩸 Iaurt
Iaurtul probiotic conține bacterii bune care vă îmbunătățesc sănătatea intestinului și joacă un rol semnificativ în scăderea nivelului de colesterol în mod natural.
Articole recomandate:
Iaurtul – un aliment benefic pentru o dieta echilibrata si sanatoasa

🩸 Semințele de Chia
Semințele de chia sunt o sursă bogată de acizi grași omega-3, care ajută la reducerea nivelului de colesterol și a riscului de boli cardiovasculare.
Articole recomandate:
Retete delicioase si simple cu seminte de chia
Ulei din semințe de chia – cum se utilizează si ce beneficii are
Semintele de chia contin o sursa foarte mare de antioxidanti. Afla ce beneficii aduc sanatatii tale!
🩸Suc de grapefruit
Grapefruitul este o sursă bogată de proteine și alți nutrienți care au beneficii uimitoare. Oferă corpului tău vitamina C, fibre și minerale precum magneziu și potasiu. Potențialul antioxidant puternic al acestui fruct, împreună cu compoziția lui bogată de nutrienți, este excelent pentru scăderea nivelului de colesterol.
Articole recomandate:
Beneficiile pentru sanatate ale fructului grapefruit sunt de mare amploare si aproape de neegalat
Ulei esential de grapefruit – beneficii si proprietati
🩸 Suc de portocale
Consumul regulat și pe termen lung de suc de portocale scade nivelul colesterolului și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Articole recomandate:
Ceai si decot de portocale – retete si beneficiile aduse, in special in timpul sezonului rece
Beneficiile sucului de portocale asupra sanatatii
🩸Suc de rodie
Rodia conține niveluri ridicate de antioxidanți în comparație cu ceaiul verde și vinul roșu. Acești antioxidanți ajută la scăderea colesterolului rău (LDL), care, la rândul său, menține bolile cardiovasculare la distanță.
Articole recomandate:
Sucul de rodii baut regulat ofera beneficii semnificative asupra sanatatii
Ceaiul din samburi de rodie – beneficii si mod de preparare
🩸 Suc de lămâie
✔️ Vei avea nevoie de:
•½ lămâie
•1 pahar de apă caldă
•Miere
✔️Ce trebuie să faci
1.Adăugați sucul unei jumătăți de lămâie într-un pahar cu apă caldă.
2.Se amestecă bine și se adaugă puțină miere.
3.Consumă imediat sucul. Bea un pahar de suc de lămâie o dată pe zi, de preferință în fiecare dimineață pe stomacul gol.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Sucul de lămâie este o sursă bogată de vitamina C și antioxidanți. Acest lucru îl face un remediu eficient pentru reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și pentru promovarea pierderii în greutate.
Articole recomandate:
Sucul de lamaie proaspat stors – rezultate uimitoare pentru sanatate
Uleiul esential de lamaie are numeroase intrebuintari pentru sanatate
Ceaiul de lamaie este cunoscut pentru curatarea, reimprospatarea si energizarea corpului
🩸 Oțet de mere
✔️ Vei avea nevoie
•1 lingura de oțet de mere
•1 pahar de apă
•Miere
✔️ Ce trebuie să faci
1.Adăugați o lingură de oțet de mere într-un pahar cu apă caldă și amestecați bine.
2.Adăugați puțină miere în acest amestec și consumați-o. Beți o dată pe zi pentru cele mai bune rezultate.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Oțetul de mere (ACV) conține acid acetic și pectină. În timp ce acidul acetic vă ajută să pierdeți greutatea corporală nedorită asociată cu colesterolul ridicat, colesterolul rău (LDL) se atașează de pectina (fibra) ACV și este eliminat din corpul dumneavoastră.
Articole recomandate:
Inregistrarile istorice arata ca sucul de mere a fost fermentat in otet inca din anul 5000 i.Hr.
🩸 Semințe de in
✔️ Vei avea nevoie
•1 lingură de semințe de măcinate
•1 pahar de apă caldă / lapte
•Miere (opțional)
✔️ Ce trebuie să faci
1.Adăugați o lingură de semințe pulbere într-un pahar de apă caldă sau lapte și amestecați bine.
2.De asemenea, puteți adăuga miere la amestec pentru a-i îmbunătăți aroma.
3.Consumați-l imediat beți câte un pahar o dată pe zi.
✔️ De ce funcționează acest lucru
Semințele de in conțin un lignan numit secoisolariciresinol diglucozid (SDG) care ajută la scăderea colesterolului din sânge și scade riscul de a dezvolta boli hepatice.
Articole recomandate:
Semintele de in au fost consumate timp de cel putin 6000 de ani, facandu-le una dintre primele super-alimente cultivate in intreaga lume
Cele mai bune alimente pentru a reduce rapid colesterolul
Mai jos sunt enumerate unele dintre cele mai bune alimente care vă pot ajuta să reduceți nivelul de colesterol:
•Ovăz
•Orz și alte cereale integrale:
•Fasole
•Avocado
•Nuci cum ar fi migdale, fistic, nuci, arahide și alune.
În plus față de o dietă sănătoasă, urmarea acestor sfaturi vă poate ajuta să vă gestionați nivelul de colesterol:
Sfaturi de prevenire
•Elimină grăsimile trans din dieta ta. Ele se găsesc adesea în biscuiți, alimente grase etc.
•Exercitii zilnice.
•Renunță la fumat.
•Verifică-ți greutatea pentru a înțelege dacă ești supraponderal.
•Evitați să beți alcool.
Odată ce începeți să urmați remediile, dieta și sfaturile de mai sus, veți vedea o schimbare a stării dumneavoastră în câteva săptămâni. Încercați-le și spuneți-ne cât de bine au funcționat în combaterea problemelor de colesterol.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FrumusețeToate articolele

10 alimente pentru creșterea mai rapidă, împiedicarea căderii și îmbunătățirea sănătății parului

by Natura Vindecătoare

Indiferent câte produse pentru păr, șampoane și balsamuri am folosi, părul nostru continuă să cadă. Uneori ne temem că va veni o zi când toți vom cheli! Acest lucru se datorează stilului de viață dăunător pe care îl ducem zilnic, pentru că felul în care ne ducem viața ne afectează sănătatea. Bând, fumat, mâncând fast-food, folosind o varietate de produse cosmetice, tratându-ne părul cu produse chimice și expunându-l la tratamente termice!
Nu este important doar ce aplici pe părul tău pentru a-l menține sănătos, ci și ce mâncare consumi. Deci, a mânca corect este cheia parului sănătos și lung. Părul nostru este alcătuit din keratină, iar keratina nu este altceva decât proteine, prin urmare, includerea multor proteine în dieta noastră, în plus față de alți nutrienți, vă poate ajuta să vă recuperați luciul pierdut al părului.
Așadar, să alegem alimente în dieta noastră pentru creșterea părului, ceea ce ne va ajuta în continuare să obținem și să menținem parul superb și strălucitor, precum cel al bunicilor noastre.
Cea mai bună dietă pentru creșterea părului
1. Pește
Știm cu toții că peștele este una dintre cele mai bune surse de proteine. Nu numai că peștii, precum somonul, macroul, tonul și sardinele, sunt foarte bogate în acizi grași omega-3 care oferă o sursă naturală de ulei corpului și scalpului. Prin urmare, îți face părul mătăsos din interior.
2. Nuci și semințe
Migdale, nuci, alune, caju, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui și cel mai important semințe de in. Nucile sunt o sursă bună de vitamina E și biotină care acționează ca un scut natural împotriva pierderii părului.
Putem aplica protecție solară pe pielea noastră pentru a o proteja de razele UV dăunătoare, dar ce zici de păr? Expunerea directă a părului la soare duce la deteriorarea și căderea părului. Dar nucile fiind bogate în biotină previn căderea acestuia. De asemenea, s-a constatat că nucile conțin cupru care păstrează culoarea naturală a părului, menținându-l strălucitor, rezistent și puternic.
3. Legume cu frunze verzi:
Aveți o mulțime de opțiuni în legume care vă ajută de fapt să vă păstrați părul frumos. Toate legumele cu frunze verzi sunt în fruntea listei. Legumele cu frunze verzi sunt bogate în fier, iar fierul previne fragilitatea și ruperea părului. Includeți acest aliment în dieta dvs. pentru o creștere sănătoasă a părului.
4. Morcovi:
Nu numai benefici pentru ochi, morcovii sunt magici și pentru păr. Morcovii sunt bogați în beta-caroten, care se transformă în vitamina A atunci când sunt ingerati. Este important să rețineți că niciuna dintre celulele din corpul dvs. nu poate funcționa fără vitamina A, deci este recomandat să consumați multă vitamină A în dieta dumneavoastră. Lipsa de vitamina A din alimentație duce la uscarea scalpului, mătreață și mâncărime. Alte opțiuni de fructe și legume bogate în vitamina A sunt cartofii dulci, dovleacul, mango și caisele.

5. Ouă:
O hrană foarte sănătoasă, ouăle sunt o sursă bogată de patru elemente majore: zinc, sulf, fier și seleniu. Toate aceste elemente sunt necesare pentru un scalp cu păr bogat. Deficiența oricăruia dintre aceste elemente va duce la un scalp uscat și la căderea părului. Alte surse ale acestor elemente bogate sunt carnea slabă, păsările de curte și stridiile.
6. Iaurt:
Iaurtul este cel mai bun medicament pentru tratarea problemelor legate de păr. Fiind bogat în vitamina B5 și calciu, vă ajută să vă îngrijiți părul. Alte produse lactate precum laptele degresat, brânza de vaci și brânza cu conținut scăzut de grăsimi, împreună cu iaurtul, ajută la îmbunătățirea sănătății foliculilor de păr. Iaurtul, indiferent dacă este aplicat extern sau consumat intern, este benefic pentru părul tău. Aceasta este un remediu optim pentru creșterea mai rapidă a părului.
7. Fasole și leguminoase:
Fasolea și leguminoasele pe care le consumăm zilnic acționează ca o magie pentru părul nostru. Fiind o dietă vegetariană bogată în proteine, fasolea și leguminoasele conțin, de asemenea, biotină, care fiind deficitară duce la ruperea părului. Această dietă proteică pentru creșterea părului este esențială.
8. Prune uscate:
Cunoscute a fi o sursă foarte bogată de fier, prunele uscate sunt foarte benefice și dacă suferiți de păr uscat, subțierea părului și decolorarea acestuia. Îți îmbunătățește calitatea părului și îi adaugă o strălucire sănătoasă.
În plus față de prune uscate, luați în considerare și sfecla roșie.
9. Apă:
Beți suficientă apă pentru a vă menține pielea și scalpul hidratat și pentru a da umiditate naturală părului.
10. Fructe de pădure:
Nimic nu poate detrona fructele de pădure atunci când vine vorba de consumul vitaminei C. Căpșunile, zmeura și în special afinele, ajuta la circulația sângelui la nivelul scalpului și pe foliculii de păr, ajutând la o creștere sănătoasă a părului. De asemenea, roșiile funcționează în același mod. Deci, dacă nu ești un iubitor de fructe de pădure, încearcă să incluzi roșiile în dieta ta zilnică ca salate sau curry.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

Top 20 alimente ce pot oferi organismului mai multa energie

by Natura Vindecătoare

Mulți oameni se simt obosiți sau epuizați la un moment dat în timpul zilei. Lipsa de energie vă poate afecta activitățile zilnice și vă poate face mai puțin productiv.
Poate că nu este surprinzător, tipul și cantitatea de alimente pe care le consumi joacă un rol esențial în determinarea nivelului de energie pe parcursul zilei.
Chiar dacă toate alimentele îți oferă energie, unele alimente conțin nutrienți care ar putea ajuta la creșterea nivelului de energie și la menținerea vigilenței și concentrării pe parcursul zilei.
Iată o listă de 20 de alimente care s-au dovedit a ajuta la promovarea nivelului de energie:
1. Banane
Bananele pot fi unul dintre cele mai bune alimente pentru energie. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați complexi, potasiu și vitamina B6, toate acestea pot ajuta la creșterea nivelului de energie.
2. Pește gras
Peștele gras, precum somonul și tonul, sunt surse bune de proteine, acizi grași și vitamine B, ceea ce le face să fie alimente grozave pe care să le incluzi în dieta ta.
O porție de somon sau ton vă oferă cantitatea recomandată zilnic de acizi grași omega-3 și vitamina B12.
Acizii grași Omega-3 s-au dovedit a reduce inflamația, care este o cauză comună a oboselii.
De fapt, unele studii au stabilit că administrarea de suplimente omega-3 ar putea scădea oboseala, în special la pacienții cu cancer și la cei care se recuperează de cancer.
Mai mult, vitamina B12 funcționează cu acid folic pentru a produce globule roșii și pentru a ajuta fierul să funcționeze mai bine în corpul tău. Nivelurile optime de globule roșii și fier pot reduce oboseala și crește energia.
3. Orez brun
Orezul brun este un aliment foarte hrănitor. Comparativ cu orezul alb , este mai puțin prelucrat și păstrează mai multă valoare nutritivă sub formă de fibre, vitamine și minerale.
O jumătate de cană (50 de grame) de orez brun conține 2 grame de fibre și oferă o mare parte din doza dvs. zilnica recomandata (DZR) de mangan, un mineral care ajută enzimele să descompună carbohidrații și proteinele pentru a genera energie.
În plus, datorită conținutului de fibre, orezul brun are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, ar putea ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la promovarea nivelului constant de energie pe tot parcursul zilei.
4. Cartofi dulci
Pe lângă faptul că sunt delicioși, cartofii dulci sunt o sursă nutritivă de energie pentru cei care caută un impuls suplimentar.
O porție de 1 ceașcă (100 de grame) de cartofi dulci ar putea împacheta până la 25 de grame de carbohidrați complecși, 3,1 grame de fibre, 25% din DZR pentru mangan și o minunată 564% din DZR pentru vitamina A.
Datorită fibrelor de cartofi dulci și conținutului complex de carbohidrați, organismul tău le digerează lent, ceea ce îți asigură un aport constant de energie.
5. Cafea
Cafeaua ar putea fi primul aliment pe care ai crede să îl consumi atunci când cauți un impuls energetic.
Este bogata în cafeină, care poate trece rapid din fluxul de sânge în creierul dvs. și poate inhiba activitatea adenozinei, un neurotransmițător care liniștește sistemul nervos central.
Ca urmare, crește producția de epinefrină – un hormon care stimulează corpul și creierul.
Chiar dacă cafeaua oferă doar două calorii pe ceașcă, efectele sale stimulatoare te pot face să te simți alert și concentrat.
Nu este recomandat să consumi peste 400 mg de cafeină sau aproximativ 4 cești de cafea pe zi.
6. Ouă
Ouăle nu sunt doar un aliment extrem de satisfăcător, ci și plin de energie care vă poate ajuta să vă alimentați ziua.
Sunt ambalate cu proteine, ceea ce vă poate oferi o sursă constantă și susținută de energie.
În plus, leucina este cel mai abundent aminoacid din ouă și se știe că stimulează producerea de energie în mai multe moduri.
Leucina poate ajuta celulele să ia mai mult zahăr din sânge, să stimuleze producția de energie în celule și să crească descompunerea grăsimii pentru a produce energie.
Mai mult, ouăle sunt bogate în vitamine B. Aceste vitamine ajută enzimele să își îndeplinească rolurile în procesul de descompunere a alimentelor pentru energie.
7. mere
Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.
Un măr de dimensiuni medii (100 de grame) conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, 10 grame de zahăr și până la 2,1 grame de fibre.
Datorită conținutului bogat de zaharuri și fibre naturale, merele pot asigura o eliberare lentă și susținută de energie.
Mai mult, merele au un conținut ridicat de antioxidanți. Cercetările au arătat că antioxidanții pot încetini digestia carbohidraților, astfel încât eliberează energie într-o perioadă mai lungă de timp.
În cele din urmă, este recomandat să mâncăm mere întregi pentru a profita de beneficiile fibrei din coaja lor.
8. Apa
Apa este esențială pentru viață. Este implicata în multe funcții celulare, inclusiv în producția de energie.
A nu bea suficientă apă poate duce la deshidratare, ceea ce poate încetini funcțiile corporale, lăsându-te să te simți lent și obosit.
Apa potabilă vă poate oferi un impuls de energie și poate ajuta la combaterea sentimentelor de oboseală.
Puteți evita deshidratarea consumând apă, chiar dacă nu vă este sete. Încercați să beți apă în mod regulat pe tot parcursul zilei.
9. Ciocolata neagra
Ciocolata neagră are un conținut mai mare de cacao decât cea obișnuită sau cea cu lapte.
Antioxidanții din cacao s-au dovedit a avea multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea fluxului de sânge în întregul corp.
Acest efect ajută la furnizarea de oxigen în creier și mușchi, ceea ce îmbunătățește funcția acestora. Acest lucru poate fi util în special în timpul exercițiilor fizice.
În plus, creșterea fluxului de sânge produs de antioxidanții din cacao ar putea ajuta la reducerea oboselii mentale și la îmbunătățirea stării de spirit.
Ciocolata neagră conține, de asemenea, compuși stimulatori, cum ar fi teobromina și cafeina, care s-au dovedit că îmbunătățesc energia mentală și starea de spirit.
10. Yerba maté
Yerba maté este o băutură obținută din frunzele uscate ale unei plante native din America de Sud. S-a demonstrat că are multe beneficii pentru sănătate.
Yerba maté conține antioxidanți și cafeină. O ceașcă obișnuită poate oferi aproximativ 85 mg de cafeină, ceea ce este similar cu cantitatea dintr-o ceașcă mică de cafea.
Cafeina din yerba maté promovează producerea hormonului epinefrină, care crește energia. Cu toate acestea, spre deosebire de alți stimulanți, yerba maté nu pare să afecteze tensiunea arterială sau ritmul cardiac.
Cercetările pe animale au sugerat că yerba maté poate spori concentrarea mentală și starea de spirit.

11. Goji
Boabele de Goji au fost folosite în medicina chineză de secole, datorită beneficiilor multiple.
Pe lângă faptul că este ambalat cu antioxidanți, vitamine și minerale, acest fruct este cunoscut a fi o sursă bună de fibre.
Cercetările au sugerat că sucul de goji ar putea oferi protecție antioxidantă.
În plus, boabele de goji sunt bogate în fibre. O porție de 28 de grame oferă 2 grame de fibre. Aceasta ar putea ajuta digestia lentă și eliberarea energiei încet.
Boabele de Goji sunt ușor de savurat amestecate în iaurt, smoothie-uri, produse coapte și sosuri. Sau pur și simplu le puteți mânca crude.
12. Quinoa
Quinoa este o sămânță populară pentru conținutul ridicat de proteine, carbohidrați și fibre dietetice, precum și numeroasele sale vitamine și minerale.
Chiar dacă acest super-aliment are un conținut ridicat de carbohidrați, are un indice glicemic scăzut, ceea ce indică absorbția lenta a carbohidraților săi și poate oferi o eliberare de energie susținută.
În plus, quinoa este bogată în mangan, magneziu și folat.
13. Făină de ovăz
Ovazul este o cereală integrală care vă poate oferi energie de lungă durată.
Conține beta glucan, o fibră solubilă care formează un gel gros atunci când este combinat cu apă. Prezența acestui gel în sistemul digestiv întârzie golirea stomacului și absorbția glucozei în sânge.
Mai mult, ovăzul este bogat în vitamine și minerale care ajută procesul de producție a energiei. Acestea includ vitaminele B, fierul și manganul.
Combinația tuturor acestor nutrienți face ca făina de ovăz să fie un aliment perfect pentru eliberarea de energie susținută.
14. Iaurt
Iaurtul este o gustare excelentă pentru a-ți alimenta ziua.
Glucidele din iaurt sunt în principal sub formă de zaharuri simple, cum ar fi lactoza și galactoza. Când sunt defalcate, aceste zaharuri pot oferi energie gata de utilizare.
În plus, iaurtul este ambalat cu proteine, care ajută la încetinirea digestiei glucidelor, încetinind astfel eliberarea zaharurilor în sânge.
15. Humus
Humusul se face cu năut, pasta de semințe de susan ( tahini ), ulei și lămâie. Combinația acestor ingrediente face din humus o sursă bună de energie.
Năutul din humus este o sursă bună de carbohidrați și fibre complexe, pe care corpul tău le poate folosi pentru o energie constantă.
În plus, pasta de semințe de susan și uleiul din humus conține grăsimi sănătoase. Aceste ingrediente sunt de asemenea utile pentru încetinirea absorbției carbohidraților, ceea ce vă ajută să evitați vârfurile de zahăr din sânge.
Vă puteți bucura de humus ca o baie pentru legume sau în combinație cu alte feluri de mâncare, cum ar fi sandvișuri sau salate.
16. Edamame
Fasolea Edamame poate fi o gustare ușoară și satisfăcătoare.
Sunt relativ scăzute în calorii, dar oferă cantități semnificative de proteine, carbohidrați și fibre. Doar 1 ceașcă de fasole edamame poate ambala până la 27 de grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și aproximativ 12 grame de fibre.
În plus, au cantități mari de vitamine și minerale, cum ar fi acidul folic și manganul, care pot ajuta la creșterea energiei în moduri diferite.
Acidul folic funcționează cu fierul pentru a promova energia și pentru a combate oboseala și anemia, în timp ce manganul ajută la generarea de energie din descompunerea carbohidraților și a proteinelor.
Peste toate acestea, fasolea edamame conține cantități mari de molibden, un mineral care acționează ca stimul pentru enzime și ajută la descompunerea nutrienților pentru energie.
17. Linte
Pe lângă faptul că este o sursă excelentă și ieftină de proteine, lintea este o sursă bună de nutrienți și ajută la creșterea nivelului de energie.
Lintea este o leguminoasa bogata în carbohidrați și fibre. O ceașcă de linte gătită oferă până la 36 de grame de carbohidrați și aproximativ 14 grame de fibre.
În plus, lintea îți poate crește nivelul de energie prin refacerea depozitelor de folat, mangan, zinc și fier. Acești nutrienți ajută la producerea de energie celulară și la descompunerea nutrienților pentru eliberarea de energie.
18. Avocado
Mulțumită tuturor beneficiilor lui semnificative pentru sănătate , avocado este considerat a fi un super-aliment.
De exemplu, sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamine B și fibre. Aproximativ 84% din grăsimile sănătoase din avocado provin din acizi grași monoinsaturați și polinesaturați.
S-a demonstrat că aceste grăsimi sănătoase promovează nivelul optim de grăsimi din sânge și îmbunătățesc absorbția de nutrienți. De asemenea, pot fi depozitate în corp și folosite ca surse de energie.
În plus, fibra din avocado reprezintă 80% din conținutul de carbohidrați, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelului energetic constant.
19. Portocale
Portocalele sunt renumite pentru conținutul ridicat de vitamina C. O portocala poate furniza până la 106% din DZR pentru vitamina C.
În plus, portocalele conțin compuși antioxidanți care pot proteja împotriva stresului oxidativ.
Cercetările au arătat că stresul oxidativ ar putea promova sentimentele de oboseală. Prin urmare, protecția antioxidantă oferită de compușii din portocale poate ajuta la scăderea oboselii.
De fapt, un studiu a arătat că 13 femei care au consumat 500 ml de suc de portocale și au făcut 1 oră de antrenament aerobic de 3 ori pe săptămână timp de 3 luni au experimentat scăderi ale oboselii musculare și îmbunătățiri ale performanței fizice.
20. Căpșuni
Căpșunile sunt un alt fruct care stimulează energia.
Acestea pot oferi carbohidrați, fibre și zaharuri care vă pot îmbunătăți nivelul de energie. O ceașcă de căpșuni oferă 13 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 100% din DZR pentru vitamina C.
Pe lângă faptul că ajută la combaterea inflamației, antioxidanții din căpșuni pot ajuta la combaterea oboselii și vă vor oferi energie.
Căpșunile sunt delicioase în multe rețete, precum smoothie-uri sau salate.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

Top 12 alimente bogate în minerale

by Natura Vindecătoare

Mineralele sunt elemente care se regăsesc în pământ și în alimente și sunt esențiale pentru viață. De exemplu, mineralele sunt necesare pentru funcționarea inimii și creierului, precum și pentru producerea de hormoni și enzime.
Mineralele sunt împărțite în două categorii în funcție de cât de mult are nevoie corpul uman. Macromineralele sunt necesare în cantități mai mari și includ calciu, potasiu, sodiu, clorură, fosfor și magneziu.
Deși la fel de importante, urmele minerale, inclusiv fier, cupru, fluor, seleniu, zinc, crom, molibden, iod și mangan, sunt necesare în cantități mai mici.
Mineralele pot fi găsite într-o varietate de alimente, dar unele alimente sunt deosebit de abundente în acești nutrienți importanți.
Va prezentam 12 alimente bogate în minerale:
1. Nuci și semințe
Nucile și semințele sunt ambalate cu o serie de minerale, dar deosebit de bogate în magneziu, zinc, mangan, cupru, seleniu și fosfor.
Anumite nuci și semințe ies în evidență pentru conținutul lor mineral. De exemplu, doar o nucă de Brazilia oferă 174% din nevoile dvs. zilnice de seleniu, în timp ce o porție de 1/4 cană (28 grame) de semințe de dovleac oferă 40% din nevoile dvs. zilnice de magneziu.
Nucile și semințele întregi fac o gustare convenabilă, densă în nutrienți, în timp ce untul de nuci și semințe poate fi încorporat în smoothie-uri și fulgi de ovăz sau asortat cu fructe sau legume proaspete.
2. Crustacee
Crustaceele , inclusiv stridii, scoici și midii, sunt surse concentrate de minerale și ambalate cu seleniu, zinc, cupru și fier.
Consumul a 6 stridii de dimensiuni medii (84 grame) acoperă nevoile dvs. zilnice de zinc și cupru și oferă 30% și 22% din nevoile dvs. zilnice de seleniu și fier.
Zincul este un nutrient esențial pentru funcția imunitară, producerea ADN-ului, diviziunea celulară și producerea de proteine.
Femeile însărcinate și care alăptează, cele cu boală gastro-intestinală, persoanele care iau anumite medicamente, adolescenții și adulții în vârstă sunt populații care prezintă risc de deficiență de zinc, ceea ce poate afecta răspunsul imun, poate împiedica creșterea și dezvoltarea și poate crește riscul de infecție.
Crustaceele oferă o sursă concentrată de zinc și face o alegere inteligentă pentru cei cu risc de a dezvolta o deficiență în acest nutrient vital.
3. Legume crucifere
Mâncarea legumelor crucifere precum conopida, broccoli și varza de Bruxelles, este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea bolilor cronice.
Aceste beneficii pentru sănătate sunt direct legate de densitatea de nutrienți a acestor legume, inclusiv concentrația lor impresionantă de minerale.
Legumele crucifere, incluzând broccoli, kale, varză etc., sunt deosebit de bogate în sulf, un mineral necesar pentru funcția celulară, producerea ADN-ului, detoxifierea și sinteza glutationului , un puternic antioxidant produs de corpul tău.
Pe lângă sulf, legumele crucifere sunt o sursă bună de multe alte minerale, inclusiv magneziu, potasiu, mangan și calciu.
4.Organe de animale
Deși nu sunt la fel de populare ca sursele de proteine, cum ar fi puiul sau friptura de porc-vita, organele sunt printre cele mai bogate în minerale pe care le puteți mânca.
De exemplu, o felie (85 de grame) de ficat de vită acoperă nevoile dvs. zilnice de cupru și oferă 55%, 41%, 31% și 33% din nevoile dvs. zilnice de seleniu, zinc, fier și fosfor.
În plus, organele au un conținut ridicat de proteine ​​și vitamine, inclusiv vitamina B12, vitamina A și folat.
5. Ouă
Ouăle sunt adesea denumite multivitaminele naturii – și pentru un motiv întemeiat. Ouăle întregi sunt bogate în nutrienți și furnizează multe minerale importante.
Sunt bogate în fier, fosfor, zinc și seleniu, precum și multe vitamine, grăsimi sănătoase, antioxidanți și proteine.
Deși multe persoane evită gălbenușurile din ou datorită conținutului de colesterol, gălbenușurile conțin aproape toate vitaminele, mineralele și alți compuși benefici, așa că asigurați-vă că mâncați oul întreg, nu doar albușul.
6. Fasolea
Fasolea este cunoscută ca fiind ambalată cu fibre și proteine, dar se întâmplă să fie și o sursă abundentă de minerale, inclusiv calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, mangan, cupru și zinc.
Cu toate acestea, fasolea conține și antinutrienți, inclusiv fitati, care pot scădea absorbția de nutrienți. Totuși, cercetările au arătat că pregătirea corectă a fasolei prin germinare sau înmuiere și gătirea ei poate contribui la creșterea biodisponibilității mineralelor.

7. Cacao
Adăugarea de cacao la smoothie-uri, mâncarea unei bucăți de ciocolată neagră sau stropirea iaurtului cu cacao sunt modalități satisfăcătoare de a-ți crește aportul de minerale.
Deși nu sunt asociate adesea cu densitatea de nutrienți, produsele de cacao sunt încărcate cu minerale. Cacao și produsele de cacao sunt deosebit de bogate în magneziu și cupru.
Magneziul este necesar pentru producerea de energie, reglarea tensiunii arteriale, funcția nervilor, controlul zahărului din sânge și multe altele.
Cuprul este necesar pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare, metabolismul carbohidraților, absorbția fierului și formarea de celule roșii din sânge, pe lângă multe alte procese corporale importante.
8. Avocado
Avocado sunt fructe cremoase ambalate cu grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale. Sunt deosebit de bogate în magneziu, potasiu, mangan și cupru.
Potasiul este un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale și sănătatea inimii. Studiile au arătat că dietele bogate în potasiu, precum avocado, pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
O revizuire a 33 de studii care au inclus 128644 de persoane a descoperit că un aport mai mare de potasiu a fost asociat cu un risc redus cu 24% de accident vascular cerebral și reducerea factorilor de risc de boli cardiace, cum ar fi nivelul ridicat al tensiunii arteriale.
9. Fructe de padure
Fructele de pădure, inclusiv căpșunile, afinele, murele și zmeura, sunt nu numai delicioase, ci și o sursă excelentă de minerale importante.
Fructele de padure sunt o sursă bună de potasiu, magneziu și mangan. Manganul este un mineral esențial pentru o serie de funcții metabolice implicate în metabolismul energetic, precum și pentru funcția sistemului imunitar și nervos.
Acest mineral este, de asemenea, necesar pentru creșterea și menținerea oaselor și țesuturilor conective sănătoase, precum și pentru crearea de antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva afectării oxidative.
10. Iaurt și brânză
Produsele lactate, inclusiv iaurtul și brânza, sunt unele dintre cele mai comune surse de calciu în dietă. Calciul este necesar pentru a menține un sistem osos sănătos și esențial pentru sistemul nervos și sănătatea inimii.
Studiile arată că multe persoane, în special adulții în vârstă, nu consumă suficient calciu în dietele lor.
Adăugarea de produse lactate de înaltă calitate precum iaurtul și brânza la dieta dvs. este o modalitate bună de a crește aportul de calciu, precum și alte minerale ca potasiu, fosfor, zinc și seleniu.
Cu toate acestea, multe persoane sunt intolerante la produsele lactate. Dacă nu puteți mânca lactate, multe alte alimente conțin calciu, inclusiv fasole, nuci și frunze verzi.
11. Sardine
Sardinele sunt centrale nutritive și conțin aproape fiecare vitamină și minerală de care organismul dvs. are nevoie să prospere.
O cutie de sardine de 106 grame furnizează 27%, 15%, 9%, 36%, 8% și 88% din nevoile dvs. zilnice de calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și, respectiv, seleniu. De asemenea, sunt o sursă excelentă de grăsimi anti-inflamatorii omega-3.
12. Spirulina
Spirulina este o algă verde-albastră care se vinde sub formă de pulbere și poate fi adăugată în băuturi cum ar fi smoothie-uri, precum și în feluri de mâncare ca iaurt și făină de ovăz.
Este încărcata cu minerale precum fier, magneziu, potasiu, cupru și mangan, iar consumul poate beneficia sănătății dvs. în multe feluri.
De exemplu, cercetările arată că consumul de spirulină poate ajuta la reducerea factorilor de risc ai bolilor de inimă, inclusiv a nivelului ridicat de colesterol LDL (rău). În plus, poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a markerilor inflamației.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

9 alimente sanatoase ce iti ridica starea de spirit

by Natura Vindecătoare

Când starea de spirit este undeva aproape de podea, poate fi tentant să apelați la mâncare pentru a vă modifica în bine starea. Cu toate acestea, tratamente zaharoase și bogate în calorii la care recurg multe persoane au consecințe negative.
Astfel, vă puteți întreba dacă orice alimente sănătoase vă pot îmbunătăți starea de spirit.
Recent, au apărut cercetări privind relația dintre nutriție și sănătatea mintală. Cu toate acestea, este important de menționat că starea de spirit poate fi influențată de mulți factori, cum ar fi stresul, mediul, somnul slab, genetica, tulburările de dispoziție și deficiențele nutriționale.
Prin urmare, este dificil să stabilești cu exactitate dacă alimentele îți pot ridica starea de spirit.
Cu toate acestea, s-a demonstrat că anumite alimente îmbunătățesc sănătatea creierului general și anumite tipuri de tulburări de dispoziție:
1. Pește gras
Acizii grași Omega-3 sunt un grup de grăsimi esențiale pe care trebuie să le obțineți prin alimentație, deoarece corpul dvs. nu le poate produce singur.
Peștele gras, precum somonul și tonul, sunt bogate în două tipuri de omega-3 – acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA) – care sunt legate de niveluri mai mici de depresie.
Omega-3 contribuie la fluiditatea membranei celulare a creierului și pare să joace roluri cheie în dezvoltarea creierului și semnalizarea celulelor.
În timp ce cercetarea este mixtă, o analiză a studiilor clinice a arătat că, în unele studii, consumul de omega-3 sub formă de ulei de pește scade depresia.
Deși nu există o doză standard, majoritatea experților sunt de acord că majoritatea adulților ar trebui să obțină cel puțin 250-500 mg de EPA și DHA combinate pe zi.
Având în vedere că o porție de somon de 100 de grame furnizează 2.260 mg de EPA și DHA, consumul acestui pește de câteva ori pe săptămână este o modalitate excelentă de a introduce aceste grăsimi în dieta dumneavoastră.
2. Ciocolata neagra
Ciocolata este bogată în mulți compuși care stimulează starea de spirit.
Zahărul poate îmbunătăți starea de spirit, deoarece este o sursă rapidă de combustibil pentru creierul tău.
Mai mult, poate elibera o cascadă de compuși simpli, cum ar fi cofeina, teobromina și N-aciletanolamina – o substanță similară chimic canabinoidelor care a fost legată de starea de spirit îmbunătățită.
Cu toate acestea, unii experți dezbat dacă ciocolata conține suficient din acești compuși pentru a declanșa un răspuns psihologic.
Este bogata în flavonoide care promovează sănătatea si s-a dovedit că crește fluxul de sânge către creier, reduce inflamațiile și stimulează sănătatea creierului , toate acestea pot susține reglarea stării de spirit.
În cele din urmă, ciocolata are un rating hedonic ridicat, ceea ce înseamnă că gustul plăcut, textura și mirosul său pot promova, de asemenea, bună dispoziție.
Deoarece ciocolata cu lapte conține ingrediente adăugate precum zahărul și grăsimea, cel mai bine este să optezi pentru ciocolata neagra – care este mai bogata în flavonoide și mai săracă în zahăr adăugat. Ar trebui să rămâneți totuși la 1-2 pătrate mici (de 70% sau mai mult continut de cacao) la un moment dat, deoarece este un aliment cu calorii multe.
3. Alimente fermentate
Alimentele fermentate , precum includ kimchi, iaurt, kefir, kombucha și varza murata, pot îmbunătăți sănătatea intestinului și starea de spirit.
Procesul de fermentație permite bacteriilor vii să prospere în alimentele care sunt apoi capabile să transforme zaharurile în alcool și acizi.
În timpul acestui proces, sunt create probiotice . Aceste microorganisme vii susțin creșterea bacteriilor sănătoase din intestin și pot crește nivelul de serotonină.
Este important de menționat că nu toate alimentele fermentate sunt surse semnificative de probiotice, cum ar fi în cazul berii, al unor pâini și al vinului, datorate gătitului și filtrării.
Serotonina este un neurotransmițător care afectează multe fațete ale comportamentului uman, cum ar fi starea de spirit, răspunsul la stres, pofta de mâncare și antrenarea sexuală. Până la 90% din serotonina corpului tău este produsă de microbiomul intestinal sau colectarea de bacterii sănătoase din intestinul tău.
În plus, microbiomul intestinal joacă un rol în sănătatea creierului. Cercetările încep să arate o legătură între bacteriile intestinale sănătoase și ratele mai mici de depresie.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a înțelege modul în care probioticele pot regla starea de spirit.
4. Banane
Bananele pot ajuta la ridicarea stării de spirit.
Sunt bogate în vitamina B6, care ajută la sinteza neurotransmițătorilor simțiți, precum dopamina și serotonina.
Mai mult, o banană mare (136 grame) furnizează 16 grame de zahăr și 3,5 grame de fibre.
Când este asociat cu fibre, zahărul este eliberat lent în fluxul sanguin, permițând un nivel stabil de zahăr în sânge și un control mai bun al dispoziției. Nivelurile de zahăr din sânge prea mici pot duce la iritabilitate și modificări ale dispoziției.
În cele din urmă, acest fruct tropical omniprezent, mai ales atunci când apare încă verde pe coajă, este o sursă excelentă de prebiotice , un tip de fibre care ajută la hrănirea bacteriilor sănătoase din intestin. Un microbiom intestinal robust este asociat cu rate mai mici de tulburări de dispoziție.

5. Ovăz
Ovăzul este un bob întreg care vă poate menține o stare buna de spirit toată dimineața. Vă puteți bucura de el sub multe forme, cum ar fi fulgi de ovăz, mușli, granola, etc.
Este o sursă excelentă de fibre, furnizând 8 grame într-o singură cană 81 grame.
Fibra vă ajută să încetiniți digestia de carbohidrați, permițând o eliberare treptată de zahăr în fluxul sanguin pentru a vă menține nivelul de energie stabil.
Într-un studiu, cei care au mâncat 1,5–6 grame de fibre la micul dejun au raportat un nivel mai bun de dispoziție și energie. Acest lucru a fost atribuit nivelurilor de zahăr din sânge mai stabile, ceea ce este important pentru controlul schimbărilor de dispoziție și al iritabilității.
Deși alte surse de cereale integrale pot avea acest efect, ovăzul poate fi deosebit de avantajos, deoarece este și o sursă excelentă de fier, 1 cană (81 grame) conține 19% din nevoile dvs. zilnice.
Anemia cu deficit de fier, una dintre cele mai frecvente deficiențe de nutrienți , este asociată cu un aport scăzut de fier. Simptomele sale includ oboseala, slăbiciune și tulburări de dispoziție.
Unele cercetări sugerează că oamenii experimentează îmbunătățiri ale acestor simptome după ce au consumat alimente bogate în fier sau suplimentând cu fier.
6. Fructe de pădure
În mod curios, consumul de mai multe fructe și legume este legat de rate mai mici de depresie.
Deși mecanismul nu este clar, o dietă bogată în antioxidanți poate ajuta la gestionarea inflamației asociate cu depresia și alte tulburări ale dispoziției.
Fructele de pădure împachetează o gamă largă de antioxidanți și compuși fenolici, care joacă un rol esențial în combaterea stresului oxidativ – un dezechilibru al compușilor nocivi din corpul tău.
Sunt deosebit de bogate în antocianine, un pigment care conferă anumitor fructe de padure culoarea purpurie-albastră. Un studiu a asociat o dietă bogată în antocianine cu un risc cu 39% mai mic de simptome de depresie.
Dacă nu le puteți găsi proaspete, încercați să cumpărați fructe de pădure congelate – care sunt congelate la maturitatea maximă pentru a păstra cantitatea maximă de antioxidanți.
7. Nuci și semințe
Nucile și semințele sunt bogate în proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase și fibre.
În plus, aceștia oferă triptofan, un aminoacid responsabil pentru producerea serotoninei care stimulează starea de spirit. Migdale, caju, alune, nuci, semințe de dovleac, susan, și semințe de floarea-soarelui sunt surse excelente.
Mai mult decât atât, nucile și semințele sunt o componentă mare atât în dietele MIND, cât și în cele mediteraneene, care pot susține un creier sănătos. Fiecare din aceste diete promovează alimente proaspete, întregi și vă limitează aportul de produse prelucrate.
Mai mult decât atât, un studiu cu durata de 10 ani realizat pe 15.980 de persoane a asociat un aport moderat de nuci la un risc mai mic de 23% de depresie.
În cele din urmă, anumite nuci și semințe , cum ar fi nucile de Brazilia, migdale și nuci de pin, sunt surse bune de zinc și seleniu. Deficiența acestor minerale, care sunt importante pentru funcția creierului, este asociată cu rate mai mari de depresie – deși este nevoie de mai multe cercetări.
8. Cafea
Cafeaua este cea mai populară băutură din lume și poate face și lumea un pic mai fericită.
Cofeina din cafea previne un compus natural numit adenozina de la atașarea la receptorii creierului care promovează oboseala, prin urmare , creste vigilența și atenția.
Mai mult, crește eliberarea de neurotransmițători care stimulează starea de spirit, cum ar fi dopamina și norepinefrina.
Un studiu realizat pe 72 de persoane a descoperit că atât cafeaua cu cofeina, cât și cea decafeinizată au îmbunătățit semnificativ dispoziția în comparație cu o băutură placebo, sugerând că aceasta licoare conține alți compuși care influențează starea de spirit.
Cercetătorii au atribuit acest impuls în atitudinea față de diverși compuși fenolici, cum ar fi acidul clorogenic.
9. Fasole și linte
Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre și proteine ​​pe bază de plante, fasolea și lintea sunt pline de substanțe nutritive bune.
Sunt o sursa excelenta de vitamine B, care ajuta îmbunătățirea stării de spirit prin creșterea nivelului de neurotransmitatori precum serotonina, dopamina, norepinefrina si acid gamma-aminobutiric (GABA), toate acestea sunt importante pentru reglarea dispoziției.
Mai mult, vitaminele B joacă un rol cheie în semnalizarea nervului, ceea ce permite o comunicare adecvată între celulele nervoase. Nivelurile scăzute ale acestor vitamine, în special B12 și folat, au fost legate de tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia.
În cele din urmă, sunt o bună sursă de zinc, magneziu, seleniu și fier, care de asemenea pot ridica starea de spirit.

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Știați căToate articolele

Cele mai bune alimente pentru a ajuta copiii sa creasca mai inalti si ce alimente trebuie evitate

by Natura Vindecătoare

Genetica determină 80% din înălțimea unui individ. Cu toate acestea, conform studiilor, factorii de mediu (precum nutriția și stilul de viață) pot influența, de asemenea, înălțimea unui individ în anii de creștere.
În timp ce nu putem face prea multe despre gene, ne putem asigura ca oferim alimentația adecvată copiilor pentru a le facilita creșterea. În acest articol, am enumerat alimente care pot ajuta dezvoltarea fizică generală a copilului dvs., pot stimula producerea hormonului de creștere și pot ajuta creșterea oaselor.
Înălțimea este un factor nemodificabil, iar înălțimea unui copil depinde în mare măsură de înălțimea părinților. Dacă ambii părinți sunt înalți, copilul este cel mai probabil să fie înalt.
Copiii tind să crească cu izbucniri relativ bruște și au o creștere ușor crescută între 6-8 ani. Aproximativ 25% din creșterea înălțimii are loc în perioada pubertății. Doi hormoni contribuie la acest lucru – Hormonul de creștere umană (HGH) și Factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1), care determină creșterea osoasă longitudinală și menține masa osoasă. Prin urmare, poate fi util să consumăm alimente care nu numai că stimulează producerea hormonului de creștere, dar ajută și la creșterea oaselor.
Acestea sunt alimentele cu cel mai mare impact posibil asupra promovarii cresterii in inaltime a copiilor:
Oua
Ouăle sunt surse incredibile de proteine, riboflavină, biotină și fier. Proteina ajută la creșterea și dezvoltarea celulelor. Un studiu a arătat că copiii subnutriți care au fost hrăniți cu o dietă bogată în proteine într-o perioadă au dezvoltat o înălțime mai mare în comparație cu cei care au fost hrăniți cu proteine ​​standard.
Albusul de ou este o sursa concentrata de proteine. Asigurați-vă că includeți ouă aproape în fiecare zi în masa copilului. A lua o omletă delicioasă sau un ou fiert la micul dejun este o modalitate excelentă de a-și începe ziua și de a vă asigura că obțin proteine. Cu toate acestea, verificați dacă există simptome alergice folosind regula de încercare de 3-7 zile.
Lactate
Laptele conține calciu și proteine, care ajută la creșterea oaselor și, de asemenea, dezvoltă rezistență. Produsele lactate precum brânza, iaurtul, cașul și cașcavalul sunt abundente în calciu și vitamine, care sunt importante pentru mineralizarea oaselor la copii. Obișnuiți-va copiii să bea lapte în fiecare zi sau să preparați mâncăruri ce contin lapte sau produse lactate.
Notă: Dacă copilul dumneavoastră are intoleranță la lactoză, înlocuiți laptele de vacă sau bivol cu ​​orice lapte derivat din plante după consultarea unui medic pediatru.
Soia
Soia este bogată în proteine. Cu toate că este probabil să fie utile în îmbunătățirea sănătății optime a oaselor, mecanismele nu sunt încă foarte clare. Puteți crea multe feluri de mâncăruri delicioase cu soia pe care copiii voștri le vor savura cu pofta.
Pui
Carnea de pasăre este o sursă bună de proteine, alături de vitaminele B (în special tiamina, vitamina B6 și acidul pantotenic). Studiile asupra creșterii fizice a copiilor mici aparținând familiilor cu venituri mici arată că este necesară proteina animală de bună calitate pentru a accelera creșterea și dezvoltarea. Puteți încerca diferite rețete care includ pui pentru a îmbunătăți aportul de proteine ​​al copilului dumneavoastră.

Legume cu frunze vrezi
Legumele cu frunze verzi nu numai că le oferă copiilor putere, dar oferă și o cantitate bună de calciu. Calciul din legumele cu frunze (varză chinezeasca, varza kale și broccoli) echilibrează resorbția osoasă (descompunerea țesutului din os pentru a elibera minerale) și depunerea (construirea țesutului în os prin depunerea de minerale), care variază în funcție de vârstă. La copii și adolescenți, formarea oaselor este mai mare decât resorbția, care susține creșterea osoasă.
Spanacul este bogat în fier – 1 cană (180 g) de spanac furnizează 6,43 mg de fier, care satisface 36% din doza zilnica recomandata. Puteți adăuga legume cu frunze verzi la supe și tocanite, paste, smoothie-uri, salate, guacamole, etc.
Morcovi
Morcovii sunt bogati in beta-caroten, care este transformat de organism in vitamina A . Adăugarea de morcovi cruzi la dietă ajută organismul să absoarbă mai eficient calciul, ceea ce influențează resorbția osoasă și îi menține sănătoși. Adăugați morcovi cruzi la salate sau faceți suc de morcovi proaspeți pentru copiii dvs.
Fructe
Fructele sunt bogate în vitamine și minerale, micronutrienți esențiali care stimulează imunitatea și accelerează creșterea și dezvoltarea. Faceți obișnuința de a oferi copilului dvs. 1-2 porții de fructe zilnic. Puteți adăuga, de asemenea, cereale pentru a le face colorate și gustoase. Includeți diferite soiuri de fructe în fiecare zi pentru a satisface cerințele zilnice.
Cereale integrale
Cerealele integrale sunt bogate în vitamina B , magneziu, seleniu, zinc și fier și conțin o cantitate mică de calciu. Toate aceste minerale sunt esențiale pentru creșterea și mineralizarea oaselor. Puteți oferi copiilor dvs. pâine și paste fainoase din cereale integrale, precum și cereale integrale ca atare in combinatie cu iaurt sau lapte.
Iaurt
Iaurtul este bogat în nutrienți și o sursă bună de proteine, calciu, vitamina D și zinc. Un studiu a sugerat o corelație pozitivă între aportul probiotic și creșterea și dezvoltarea copiilor subnutriți. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a stabili acest lucru. În cazul în care copiii nu sunt fani de iaurt, puteți sa ii obișnuiți să mănânce brânză în schimb, aceasta fiind bogata in proteine, calciu și vitamina D.
Nuci
Nucile sunt centrale de nutrienți și conțin vitamine, minerale, grăsimi sănătoase și proteine. Acizii grași omega-3 prezenți în nuci sunt benefice pentru sanatatea oaselor. Proteinele din nuci sunt, de asemenea, vitale pentru creșterea copilului tău. Includeți nuci (15 g) sub formă de gustare sau adăugați-le la cereale. Este de tinut cont ca vorbim aici de intreaga familie de nuci (nuci, fistic, alune, alune de padure, macadamia, etc.)
Notă: În cazul în care copilul dumneavoastră are alergie sau intoleranță la nuci, consultați medicul pediatru înainte de a introduce alimente noi.
Alimente de evitat:
După cum am văzut, alimentația corespunzătoare este extrem de importantă pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Există însă anumite alimente care pot avea efecte dăunătoare asupra sănătății lor. Evitați ciocolatele, produsele de patiserie, chipsurile, prăjiturile, cartofii prăjiți, etc. Deși pot avea un gust excelent, acestea sunt încărcate cu zaharuri, grăsimi trans și carbohidrați rafinați, care afectează sănătatea copilului dumneavoastră. Consumul prea mult de alimente procesate inhibă absorbția de nutrienți, care este esențială pentru creștere.
Puteți permite aceste alimente dar in cantitati mai mici si nu in mod regulat.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FrumusețeToate articolele

Vrei sa iti recuperezi parul sau sa il faci mai bogat si mai sanatos? Acestea sunt alimentele pe care trebuie sa le mananci.

by Natura Vindecătoare

Oricât de multe produse pentru păr, șampoane și balsamuri folosim, părul nostru continuă să cadă. Acest lucru se datorează stilului de viață dăunător. Dăunător pentru că modul în care ne ducem viața influenteaza sanatatea noastra. Băut, fumat, mâncare de tip fast-food, folosind o varietate de produse cosmetice, tratându-ne părul cu produse chimice și expunându-l la tratamente termice! Toate acestea afecteaza sanatatea parului.
Nu este important doar ceea ce aplici pe părul tău pentru a-l păstra sanatos, dar și ce mâncare mănânci. Așadar, mâncarea corectă este cheia unui par bogat, sanatos si stralucitor. Părul nostru este format din keratină, iar keratina nu este altceva decât o proteina, prin urmare, daca includem multe proteine ​​in dieta noastră, în plus față de alți nutrienți, vă pot ajuta să recuperați strălucirea pierdută în păr.
Alimentele cu cele mai multe beneficii pentru un par sanatos, bogat si plin de vitalitate:
Peste
Știm cu toții că peștele este una dintre cele mai bune surse de proteine. Nu numai că peștele de apă rece precum somonul, macroul, tonul și sardinele sunt foarte bogate în acizi grași omegs-3 care oferă o sursă naturală de ulei pentru corp și scalp. Prin urmare, faceți părul matasos din interior.
Nuci si seminte
Migdale, nuci, alune, nuci, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui și cel mai important semințe de in. Nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina E și biotină, care acționează ca un scut natural pentru soare. Putem aplica protecție solară pe pielea noastră pentru a o proteja de razele UV dăunătoare, dar ce facem cu părul? Expunerea directă a părului la soare duce la deteriorarea extensivă și căderea părului. Dar nucile fiind bogate în biotină împiedică pierderea părului. S-a descoperit, de asemenea, că nucile conțin cupru care păstrează culoarea naturală a părului păstrându-l strălucitor și lucios.
Legume cu frunze verzi
Aveți o mulțime de opțiuni în legume care ajută să vă păstrați părul frumos. Toate legumele cu frunze verzi sunt in capul listei. Legumele cu frunze verzi sunt bogate în fier și fierul previne ruperea părului. Includeți aceste legume în dieta dumneavoastra pentru creșterea sănătosă a părului.
Morcovi
Nu numai benefici pentru ochi, morcovii sunt magici și pentru părul tău. Morcovii sunt bogati in beta-caroten care se transforma in Vitamina A la ingerare. Este important să rețineți că niciuna dintre celulele din corpul dvs. nu poate funcționa fără Vitamina A, de aceea este recomandat să consumați foarte multă Vitamina A în dieta dvs. Lipsa de vitamina A din alimentele tale duce la uscarea scalpului cu mâncărime. Alte opțiuni de fructe și legume bogate în vitamina A sunt cartofii dulci, yamul, dovleacul, mango și caisele.
Oua
Un aliment foarte sănătos, ouăle sunt o sursă bogată de patru elemente majore, zinc, sulf, fier și seleniu. Toate aceste elemente sunt necesare pentru un cap plin de păr sănătos. Deficiența oricăruia dintre aceste elemente va duce la un scalp uscat și la căderea părului. Alte surse ale acestor elemente bogate sunt carnea slabă, păsările de curte și stridiile.

Iaurt
Iaurtul este cel mai bun medicament pentru tratarea problemelor părului tău. Fiind bogat în Vitamina B5 și calciu, ajută la îngrijirea părului. Alte produse lactate, cum ar fi laptele degresat, brânza de vaci și brânza cu continut scazut de grăsimi, împreună cu iaurtul, ajută la îmbunătățirea sănătății foliculilor de păr. Iaurtul, aplicat extern sau consumat intern, este benefic pentru părul tău.
Fructe de padure
O sursă bogată de vitamina C, nimic nu poate bate fructele de padure atunci când vine vorba de consumul de vitamina C. Căpșunile, zmeura și mai ales afinele, circulă sânge la nivelul scalpului și la foliculii de păr ajutând creșterea sănătoasă a părului . Roșiile funcționează la fel. Deci, dacă nu sunteți iubitor de fructe de pădure, încercați să includeți roșii în dieta dvs. zilnică sub formă de salate sau curry.
Fasole, naut, linte
Fasolea, lintea si nautul, daca sunt consumate zilnic, acționează ca o magie pentru părul nostru. Fiind o dietă vegetariană bogată în proteine, acestea conțin, de asemenea, biotină care, deficitară, duce la ruperea părului. Această dietă proteică pentru creșterea părului este, de asemenea, foarte esențială.
Prune
Cunoscut a fi o sursă foarte bogată de fier, prunele sunt bune de mancat dacă suferiți de părul uscat asemănător cu fânul, subțierea părului și decolorarea acestuia. Îți îmbunătățește calitatea părului și îi adaugă sănătate. În plus față de prune, luați în considerare și sfeclă.
Creveti
Creveții sunt o opțiune bună pentru a include în schema dietetică pentru creșterea părului, dacă evitați carnea roșie din cauza conținutului ridicat de calorii. Creveții sunt, de asemenea, o sursă bună și bogată de proteine. În afară de asta, creveții conțin, de asemenea, o cantitate bună de vitamina B12, zinc și fier care împiedică ruperea părului.
Apa
Bea suficientă apă pentru a menține pielea și scalpul hidratate și pentru a oferi umiditate naturală părului tău.
Uleiuri naturale
Ungeți-vă părul cu uleiuri naturale precum uleiul de nucă de cocos, de măsline, de migdale sau de ricin. Pentru articolele dedicate acestor uleiuri naturale, puteti da click pe fiecare in parte.
Pe langa aceste alimente ce va pot ajuta in racuperarea parului sau in insanatosirea si imbogatirea acestuia, trebuie sa evitati si urmatoarele:
Spălați-vă părul de toate spray-urile, mousse-ul și gelurile pe care le-ați folosit atât de mult timp pentru a stabili un anumit stil. S-ar putea să arăți bine pentru moment, dar ce zici de daunele pe care toate aceste substane nocive le face părului tău. Deci nu mai folosi aceste produse, sunt foarte daunatoare pentru sanatatea parului.
Nu mai supuneti parul la diverse de tratamente termice si chimice. Știți cât de multe daune provoacă părului dvs. toate aceste expuneri la căldură artificială? Căldura fură toată umiditatea naturala a părului tău lăsându-l la fel de uscat ca iarba.

0 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SănătateToate articolele

Iaurtul – un aliment benefic pentru o dieta echilibrata si sanatoasa

by Natura Vindecătoare

Fermentarea laptelui a fost practicata de peste 6000 de ani. Inainte de confortul frigiderelor, fermentarea a fost cea mai buna metoda de conservare a laptelui.
Microorganismele vii prezente in iaurt sunt numite si probiotice sau bacterii bune. Acesta mai contine carbohidrati, proteine, beta-caroten, luteina, tiamina, riboflavina, acid pantotenic, vitamina B6, folate, magneziu, fosfor, potasiu si zinc.
Piele
Iaurtul ofera beneficii inclusiv pentru piele, ajutand-o sa devina supla si radianta.
De asemenea, puteti preveni ridurile si liniile fine. Iaurul contine acid lactic care serveste ca agent de exfoliere.
Cu prezenta acidului lactic si a zincului, iaurtul poate trata acneea. Aplicarea zilnica a iaurtului simplu poate preveni aparitia acesteia. Mai puteti adauga cateva picaturi de zeama de lamaie pentru a diminuna cicatricile lasate de acnee.
Par
Calitatile sale hidratante sunt benefice si pentru par. Ajuta la repararea parului deteriorat si uscat, lasandu-l moale. In plus, iaurtul are proprietati anti-fungice, ceea ce il face un remediu ideal impotriva matretii.
Previne hipertensiunea
Iaurtul are cantitati notabile de potasiu, un mineral puternic, recomandat de cardiologi si nutritionisti ca regulator de tensiune arteriala. Potasiul scade reabsorbtia de sodiu si ajuta la eliminarea excesului de sodiu din organism.
In plus, potasiul stimuleaza functia celulara a sistemului nervos, care este esentiala pentru scaderea tensiunii arteriale si pentru imbunatatirea sanatatii generale a sistemului cardiovascular.
Sodiul este atribuit ca fiind cauza principala din spatele tensiunii arteriale crescute, care duce adesea la hipertensiune arteriala si tulburari de rinichi, daca nu este monitorizat.
Regleaza nivelurile de colesterol
Iaurtul are o abundenta de probiotice vii, cunoscute si sub numele de bacterii bune. Prezenta Lactobacillus Acidophilus scade efectiv lipoproteinele cu densitate scazuta (LDL) din sange. Nivelurile ridicate ale colesterolului rau pot duce la afectiuni cardiace.
Se recomanda consumul regulat de iaurt pentru a reduce incidenta acestor afectiuni.
Digestie
Iaurtul contine o multitudine de bacterii vii, cum ar fi Lactobacillus Acidophilus si Bifidobacterium. Aceste probiotice elimina balonarea, constipatia si diareea. Iaurtul ajuta la stimularea microflorei in intestin.
In plus, Lactobacillus si Bifidobacterium combate H.pylori, un tip de bacterii care provoaca infectii in stomac si intestin. Daca nu este abordata, ar putea duce la ulcere gastrice si cancer de stomac.

Reduce riscul de cancer colorectal si diabet zaharat
Probioticele promoveaza digestia sanatoasa, care, la randul ei, poate ajuta la preveirea cancerului colorectal.
Aportul mare de iaurt probiotic ajuta la reducerea riscului de a suferi de diabet de tip 2. Mentinerea unor niveluri sanatoase de glucoza necesita o absorbtie adecvata a nutrientilor in intregul tract digestiv.
Omega-3
Acizii grasi omega-3 ajuta la scaderea in greutate, regleaza tensiunea arteriala, diminueaza inflamatia si declinul cognitiv si previne cancerul.
Produsele lactate contin din abundenta acizi grasi omega-3.
Ajuta la prevenirea infectiilor cu drojdie
Femeile care sufera de diabet zaharat sunt predispuse la infectiile cu drojdie vaginala, iar principalul vinovat din spatele acesteia este fungusul parazitar Candida Albicans. Candida este o problema comuna la femeile care sufera de diabet, deoarece acestea tind sa aiba dezechilibre ale nivelului de pH si o abundenta de glucoza excreta care alimenteaza aceasta problema.
Iaurul contine Lactobacillus acidophilus, o bacterie probiotica care distruge drojdiile prin producerea de peroxid de hidrogen. Dacă sunteți în căutare, platforma noastră este cea mai bună alegere! Cel mai mare centru comercial!
Sistem imunitar
Consumul regulat de iaurt consolideaza sistemul imunitar. Microorganismele active stimuleaza sistemul imunitar al mucoasei intestimului prin incurajarea celulelor producatoare de citokine in intestin.
De asemenea, bacteriile bune ajuta la reducerea inflamatiei, care este legata de numeroase probleme de sanatate.
Previne osteoporoza si imbunatateste sanatatea osoasa
Deficientele de calciu si vitamina D sunt doi principali vinovati de aparitia osteoporozei. Produsele lactate sunt surse bune de calciu.
Iaurtul, are o combinatie de calciu si vitamina D, precum si alti nutrienti-cheie pentru promovarea sanatatii osoase, cum ar fi fosforul, potasiul si proteinele. Impreuna, aceste vitamine, minerale si nutrienti maresc densitatea osoasa si previn osteoporoza.
Sursa: www.naturalfoodseries.com

3 comentarii
0 FacebookTwitterPinterestEmail